Niezastąpiony w upały – chłodnik! Orzeźwia, chłodzi, rewitalizuje po ciężkim, gorącym dniu pracy.
Na ogół przygotowujemy ten tradycyjny, litewski z jajkiem na twardo (klik), ale odmian chłodników jest całe mnóstwo.
Jednym z moich ulubionych jest chłodnik z ogórków, rzodkiewki i mięty. Rzodkiewka i mięta nie są tu przypadkowo. Mają do odegrania ważną rolę. Mięta nadaje orzeźwienia, a rzodkiewka ostrości.
Nie może ich tu nie być.
U nas w domu do tego chłodnika dodaje się solidną porcję świeżo mielonego pieprzu.
Oj już się robię głodna ;). Wypróbujcie koniecznie i dajcie znać jak Wam smakowało i który chłodnik bardziej przypada Wam do gustu. Ten tradycyjny z buraków, czy ten ogórkowy.
Porcja ma ok. 250 kcal
- 3 ogórki gruntowe
- 4 rzodkiewki
- 6 listków mięty
- 300 ml jogurtu naturalnego
- sól
- odrobina czosnku
- świeżo mielony czarny pieprz
- koper
- Ogórki i rzodkiewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Miętę i koperek drobno siekamy.
- Do naczynia wkładamy startą rzodkiewkę, ogórka, miętę i koperek (część zostawiamy do dekoracji). Zalewamy jogurtem, mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem.
Po ostatnich Twoich postach mam kilka pytań
1. Mój owoc to jabłko, który od dziecka jem, pozostawiając tylko ogonek. Muszę schrupać codziennie, bo tego dopomina się mój organizm i do tego dołączam owoce sezonowe. Po truskawkach jest teraz u mnie arbuz. Czy oprócz "czyszczenia" nerek ma inne właściwości i można go wliczyć w dzienne spożycie wody?
2.Lubię Twój koktajl pietruszkowy.Mam dylemat - rano zaczynam dzień od kawy i po 30 min przystępuje do śniadania Czy po koktajlu powinnam odczekać do spożycia kawy, jak długo?
3.Moje płytki paznokciowe od zawsze były pokryte białymi plamkami tzw awitaminoza. Trzy lata temu zostałam wierną czytelniczką Twojego bloga i od razu udoskonaliłam mój mix śniadaniowy Twoim, co dało szybki rezultat w zaniku ww plamek. W tym roku owe plamki pojawiły się ponownie i nie wiem co może być przyczyną. Mix jem nadal codziennie, ograniczyłam tylko banany (chyba przesyt).
Dzięki za atencję i odpowiedź
Sonia
2 - 15 minut
3 - tu polecam zrobić badanie włosa aby dokładnie określić czego jest za mało.
Ponowne wyniki badań zrób po 4 tygodniach.
FT3 3,64 (2,5 -4,3)
FT4 1,35 (0,93 - 1,7)
Anty TG 17,3 (do 40)
ANTYTPO 35 (do 60)
USG tarczycy bez zmian - "czysta" tarczyca konsultowane z endokrynologiem
poza tym zrobione badanie: morfologia, androstedion, FSH, LH,prolaktyna, estradiol,progesteron,testosteron, DEHEA So4, wapń, fosfor, witamina d3,wymaz z gardła, AST, ALT, cholesterol całkowity, amylaza wszystko w normie no oprócz ALT bo norma jest od 10 do 49 a ja mam 9,4. Pomożesz mi?
U Ciebie widziałabym dietę warzywno - owocowo - pełnoziarnistą z małą ilością mięsa i bardzo małą ilością nabiału.
Plus dużo źródeł Omega 3 które zmniejszają stężenie pochodnych prozapalnych. No i pierwiastki z uwagi na włosy wypadające. I witamina C z uwagi na stawy. Bez niej nie ma mowy o mocnym kolagenie.
Zrób sobie morfologię. CRP i OB.
PS. Gosiu, czy wyceny z 24.05 już poszły?
mąka pełnoziarnista (46%) [pszenna, jęczmienna, owsiana], mąka kukurydziana, cukier trzcinowy, miód (3%), inulina, olej słonecznikowy, cynamon (0,8%), melasa z cukru trzcinowego, sól morska, naturalne aromaty.
Jest niby cukier i miód i tak się waham...
Są specjalne punkty które to badanie wykonują.
czy post o refluksie bedzie???