Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Crêpes Suzette to klasyczny francuski deser, pochodzący z końca IX wieku . W swojej klasycznej formie, polewany jest likierem i podpalany, co we francuskich restauracjach robi się na oczach gości.
Tradycja głosi, że młody kelner Henri Charpentier podając naleśniki księciu Walii (przyszłemu królowi Edwardowi VII) i jego towarzyszce, potrącił kieliszek z likierem, a ten się zapalił. I tak oto powstał ten fantastyczny deser.
Moja wersja będzie bez likieru, ponieważ naleśniki będą jadły moje dzieci 🙂
Naleśniki Suzette świetnie sprawdzą się zarówno jako deser, (można je podać na przykład z lodami z dodatkiem świeżej mięty) jak i propozycja na śniadanie. Podane z aromatycznym latte będą doskonałym początkiem leniwego niedzielnego poranka.
| Składniki na ciasto naleśnikowe: * 2 szklanki mleka * 2 jajka * 2 szklanki mąki pszennej (najlepiej tortowej) * skórka otarta z 1 pomarańczy * szczypta soli * 2 łyżki cukru Pozostałe składniki: |
 |
| Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: 1. Jajka ubijamy mikserem na najwyższych obrotach (chodzi o to żeby „wpompować” w nie jak najwięcej pęcherzyków powietrza. Dodajemy skórkę z pomarańczy. Miksujemy. 2. Dodajemy mąkę, sól, mleko. Miksujemy na najwyższych obrotach. 3. Jeżeli ciasto jest za gęste dodajemy mleka. Smażymy naleśniki: Moja propozycja to naleśnik podany z kawałkami pomarańczy, posypany wiórkami gorzkiej czekolady. |
|
Danie na elegancki obiad, lub wykwintną kolację. Tak przygotowanego mięsa nie powstydzicie się nawet przed najbardziej wymagającymi gośćmi. Pieczony w Czytaj dalej
Mój debiutancki mazurek. Tak, tak ..... 🙂 W mojej rodzinie na Wielkanoc nie piekło się mazurków. W tym roku postanowiłam Czytaj dalej
Przedświąteczny tydzień dla łatwych nie należy. Trzeba pogodzić pracę zawodową z rozplanowanymi na każdy dzień zakupami, sprzątaniem, pieczeniem, gotowaniem, a Czytaj dalej
Z okazji zbliżającego się dnia kobiet, przepis na słodkie babeczki. Nie podam dziś kaloryczności, ponieważ dzień ów, ma być dniem Czytaj dalej
Pozdrawiam,
Małgosia
Sok wlewamy przed każdym naleśnikiem.
Gosiu jestem oczarowana Twoim blogiem, jestem tu 2 miesiące, stosuję Twoje zasady, czuję się świetnie i w końcu wracam do swojej wagi 55-56 kg - 2 miesiące temu ważyłam 60 kg, teraz 57 kg. Jestem prze szczęśliwa bo jak 3 lata temu mając 38 lat zaczęłam nabierać wagi i nie mogłam nad nią zapanować (jedzenie słodyczy) myślałam że jak to z wiekiem (40- tka) tak jest, tak musi być i cóż było mi z tym źle, czułam się źle i byłam bardzo nieszczęśliwa aż tu nagle odkryłam Ciebie!!!! mam nadzieję że nie zejdę już z tej drogi, którą tu znalazłam!!! Dziękuję :-) pozdrawiam Cię serdecznie!!!!