fbpx
Pieczony cytrynowy dorsz na maślanych warzywach z prostym risotto
Img

Szybki, banalnie prosty w przygotowaniu, lekki, aromatyczny obiad w sam raz na piątek. Pieczony cytrynowy dorsz na maślanych warzywach z prostym risotto. Gotowy w 30 minut. 
Danie bezglutenowe, bezjajeczne, bezmleczne (klarowane masło nie zawiera białek mleka krowiego – to czysty tłuszcz). Idealne dla osób na diecie redukcyjnej. 
Zachęcam do wypróbowania 😉  

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby ma ok. 460  kcal

Składniki na obiad dla 4 osób

Dorsz:

  • 600 gramów fileta z dorsza
  • 4 łyżeczki klarowanego masła
  • sól
  • pieprz cytrynowy
  • pół łyżeczki curry 
  • sok z połowy limonki

Maślane warzywa:

  • 2 sałaty rzymskie
  • łyżka klarowanego masła
  • 20 pieczarek
  • mała cebula
  • 2 duże ząbki czosnku
  • świeża kolendra
  • sól
  • pieprz
  • sok z połowy limonki

Ryż:

  • 200 gramów ryżu arborio
  • bulion jarzynowy (przepis TU)
  • 50 ml białego wina
  • łyżeczka klarowanego masła

Sposób przygotowania:

  1. Rybę układamy w naczyniu żaroodpornym na papierze do pieczenia. Oprószamy przyprawami. Skrapiamy sokiem z limonki. Na każdym kawałku kładziemy porcję klarowanego masła. 
  2. Papier szczelnie zawijamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.
  3. Na maśle przesmażamy drobno posiekaną cebulę i pokrojone w półtalarki pieczark. Jak pieczarki się przyrumienią dodajemy czosnek i posiekaną sałatę. Przesmażamy aż sałata zmięknie. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z limonki.
  4. Na maśle przesmażamy ryż. Zalewamy winem. Smażymy aż wino całkowicie odparuje. Dodajemy bulion 1 cm powyżej poziomu ryżu. Gotujemy ryż do miękkości. W razie potrzeby dolewamy bulionu. 
  5. Ryż doprawiamy w zależności od stopnia doprawienia bulionu.
  6. Na talerzu układamy porcję ryżu i warzyw. Dodajemy upieczonego dorsza. Całość posypujemy drobno posiekana kolendrą. 

 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Crepes con spinaci czyli naleśniki ze szpinakiem z czosnkową nutą i serem feta
Crepes con spinaci czyli naleśniki ze szpinakiem z czosnkową nutą i serem feta

Aktualnie od 2 tygodni jestem w remoncie. Farby, wałki etc. to mój chleb powszedni. Nie mam ani czasu ani nastroju Czytaj dalej

Soczysty grillowany kurczak podany na zielonej sałatce
Soczysty grillowany kurczak podany na zielonej sałatce

W ciągu ostatniego miesiąca otrzymałam sporo maili z prośbą o więcej przepisów na dania fit, oraz lunch boxy, czyli do Czytaj dalej

Sałatka tajska z mango – prosta i wręcz nieprzyzwoicie dobra

Banalnie prosta, a przy tym bajecznie, wręcz nieprzyzwoicie dobra 😉 Tętniąca smakiem tajska sałatka z mango. Jako dodatek do spring Czytaj dalej

Marokańskie tadżin z indykiem

Aromatyczna petarda! Pyszne, szybkie, niezwykłe pulpeciki których sekretem są dodane przyprawy. Idealne dla dzieci oraz dorosłych na diecie redukcyjnej! Bogate Czytaj dalej

24 komentarze

ADodano:  8 kwiecień 2021 - 9:32
Czy to danie ma niski ig i nadaje się przy cukrzycy ciążowej?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  8 kwiecień 2021 - 9:41
Tak. Mimo ryżu.
Odpowiedz
RoksanaDodano:  8 kwiecień 2021 - 12:00
Świetne zdjęcia !
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  8 kwiecień 2021 - 13:54
Dziękuję ;)
Odpowiedz
Małgosia Z.Dodano:  8 kwiecień 2021 - 14:42
Super przepis, ale jak dla mnie ze śladowymi ilościami glutenu. Ja swoim celiakowcom musiałabym dobrać przyprawy gluten feee 👀🙈🙊
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  9 kwiecień 2021 - 9:15
Te śladowe ilości glutenu są gdzie?
Odpowiedz
EwelinaDodano:  8 kwiecień 2021 - 17:40
Zamiast sałaty rzymskiej można użyć pak choi?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  9 kwiecień 2021 - 9:15
Tak
Odpowiedz
AniaDodano:  9 kwiecień 2021 - 7:40
Małgosi trochę nie na temat, ale zapytam, wiem że pijesz GlowMe, chodzi mi o smak czy jest do przełknięcia, bo próbowałam już kilka kolagenów i nie przechodzą mi przez gardło. Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  9 kwiecień 2021 - 9:16
Dla mnie jest ok. Też różne próbowałam. Ten jest w porządku.
Odpowiedz
IwonaDodano:  9 kwiecień 2021 - 11:04
Gosiu, czymu pijesz/nalezy pic kolagen?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  9 kwiecień 2021 - 12:43
Ja piję na skórę i stawy (dużo gram w tenisa). Czy należy? W suplementacji nie ma określenia "należy" ponieważ suplementację ustala się pod siebie w zależności od potrzeb.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  9 kwiecień 2021 - 12:27
Gosiu,swietny przepis a czy cykoria zamiast sałaty rzymskiej się nada?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  9 kwiecień 2021 - 12:41
Cykoria nie bardzo. Warzywa będą gorzkie.
Odpowiedz
sylwiaDodano:  9 kwiecień 2021 - 13:11
Gosiu,mam 2 pytania: 1. wyszła mi nietolerancja na jajka w zaleceniach jest aby odstawic na 3 m-ce czy to nie jest zbyt krótki okres czasu? 2. miesieczna kuracja kolagenem jest ok czy lepszy efekt bedzie po 3 miesiacach stosowania ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  10 kwiecień 2021 - 7:57
Sylwio co to za nietolerancja? IgE czy IgG zależna? Jeśli chodzi o kolagen ja zalecam 12 tyg.
Odpowiedz
EwaDodano:  12 kwiecień 2021 - 16:52
Przepyszne! Mąż talerz wylizał xD
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  12 kwiecień 2021 - 17:20
Bardzo się cieszę ;)
Odpowiedz
AgaWaDodano:  13 kwiecień 2021 - 22:45
To danie jest przepyszne, a jednocześnie takie niekłopotliwe w przygotowaniu, rewelacja! Wchodzi do mojej diety na stałe 🤗
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2021 - 14:16
Bardzo się cieszę że smakowało ;)
Odpowiedz
Patrycja ReszkoDodano:  27 kwiecień 2021 - 19:49
Bardzo smakowite zdjęcia potrawy
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  28 kwiecień 2021 - 14:26
Dziękuję ;)
Odpowiedz
YodinekDodano:  1 grudzień 2021 - 22:55
Pyszne daniem do powtórki!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 grudzień 2021 - 11:19
Bardzo mi miło ;)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej