Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Orkiszowe babeczki, lub jak kto woli muffinki robione w w ten sposób, to moje najnowsze odkrycie. Zainspirowałam się trochę biszkoptem i z żółtek zrobiłam kogel mogel, a białka ubiłam na sztywną pianę.
W efekcie babeczki wyszły bardzo delikatne i bardzo puszyste. Coś mi się zdaje, że tym sposobem, będę już robiła babeczki z jakimikolwiek dodatkami.
Możecie je zrobić także w wersji bez czekolady (trzeba wtedy zwiększyć ilość mąki o 50 gramów), i włożyć do wielkanocnego koszyczka.
W efekcie babeczki wyszły bardzo delikatne i bardzo puszyste. Coś mi się zdaje, że tym sposobem, będę już robiła babeczki z jakimikolwiek dodatkami.
Możecie je zrobić także w wersji bez czekolady (trzeba wtedy zwiększyć ilość mąki o 50 gramów), i włożyć do wielkanocnego koszyczka.
Kaloryczość:
Jedna babeczka ma ok. 123 kcal
Jedna babeczka ma ok. 123 kcal
Składniki (wychodzi 17 sztuk) :
- 200 gramów mąki orkiszowej (jeśli chcecie zrobić bez czekolady to 250g)
- 80 ml oleju rzepakowego
- 50 gramów gorzkiej czekolady
- 2 jajka
- 50 gramów brązowego cukru
- 250 ml maślanki
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta sody
Przygotowanie:
- Żółtka miksujemy z cukrem na kogel mogel, dodajemy maślankę, miksujemy. Mąkę mieszamy z sodą i proszkiem do pieczenia. Czekoladę kruszymy na kawałki. Białka ubijamy na sztywną pianę.
- Masę jajeczną miksujemy z mąką, olejem i pokruszoną na kawałki czekoladą na gładką masę. Dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką.
- Foremki do babeczek wypełniamy do wysokości 3/4.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez ok. 20 minut.
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Wołowina w sosie pieczarkowym z koperkiem
Po ostatniej serii przepisów wegetariańskich, przyszła pora na coś dla lubiących dania mięsne. Moja propozycja to wołowina w sosie pieczarkowym. Czytaj dalej
Czekoladowo – orzechowy mus z malinami. Deser dla osób na diecie bezglutenowej, bezmlecznej, bezjajecznej, wegetariańskiej, wegańskiej.
Pomysł na dzisiejszy deser zrodził się kilka dni temu kiedy podjadając maliny przygotowywałam moją ukochaną ice coffee (klik). Myślałam wtedy Czytaj dalej
Najlepszy i najprostszy dressing do każdej sałatki!
Dobry dressing to podstawa każdej sałatki. Genialnie podkreśla, podbija i wyostrza smak użytych składników. Jest jak kropka na i. Jak Czytaj dalej
Krem serowo – cukiniowy. Idealny na letni piknik w ogrodzie.
Niebanalny krem serowo - cukiniowy. Idealny na przystawkę podczas letniego pikniku w ogrodzie. Pyszny, aromatyczny, w ten sposób podany zostanie Czytaj dalej
Z mąki kokosowej i jaglanej porażka, w ogóle się nie upiekły a ciasto było bardzo gęste...
http://www.tlustezycie.pl/2013/03/wodny-kefir-czyli-co-podbio-moje-serce.html
moje wypieki to są zawsze eksperymenty, a obecny eksperyment dotyczył tylko mąki orkiszowej
można je także zabrać do pracy na przekąskę jako dodatek do sałatki owocowej i wtedy zabierasz jedną
Ja piekę z termoobiegiem.
Jeśli chcesz zamrozić owiń go w folię aluminiową. W zamrażarce możesz go trzymać 2 miesiące.
myślę ze na dziś będzie ok
niektórzy producenci zwykły biały cukier z buraków barwią melasa i jest cukier brązowy,
cukier trzcinowy też może być rafinowany i zabarwiony,
musisz kupować trzcinowy, NIERAFINOWANY czyli nieoczyszczony
wyjdą z owocami, ale świeżymi
ilość nie może być za duża bo puści sok i babeczki mogą nie wyrosnąć tak jak trzeba
Miałam zjeść jedną, jednak wzięłam do szkoły dwie (jeszcze przed spróbwaniem, czułam że będą świetne), a po szkole zjadłam kolejne dwie o mój boże;) Razem cztery, ale są tak przecudowne, a przynajmniej w miarę zdrowe. Myślisz, że to może zaburzyć moją dietę (a właściwie nie dietę, a zdrowe odżywanie)? Jestem na "odwyku" od cukierków, cukru, dzisiaj jest 9 dzień, raz w tygodniu jem coś słodkiego (coś w rodzaju twojej słodkiej niedzieli, tylko że u mnie jest to piątek). Czy mam to zaliczać jako ten "słodki piątek" czy w piątek też będę mogła zjeść coś słodkiego? Codziennie jem 5 posiłków, pełnowartosciowych, dziennie około 2000 kcal ale dokłądnie nie liczę ćwiczę 5 dni w tygodniu interwały. Chcę zdrowo schudnąć i mieć ładne ciało oraz dobre zdrowie. Dodam, że mam 15 lat. Jest okej czy uznać to za "cheat meal"?
zamiennikiem może być kefir lun jogurt naturalny