Wegetariańska faszerowana cukinia to moja propozycja na szybki, wegetariański obiad. Zarówno farsz jak i łódeczki z cukinii można bez obaw przygotować dzień wcześniej wieczorem. Po przyjściu z pracy po prostu włączamy piekarnik, napełniamy łódeczki farszem i cyk do piekarnika na 20 minut.    To danie idealnie sprawdzi się także jako zawartość lunchboxa do zabrania do […]

Dziś mam dla Was przepis na kurczaka w sosie cytrynowym na młodych warzywach. Danie uwielbiane przez dzieci, zarówno moje własne, jak i jedzące u nas gościnnie. Jeszcze mi się nie zdarzyło, aby któreś powiedziało „ciocia to mi nie smakuje”. Zawsze rozpływam się w komplementach i rozdaję przepis rodzicom. Na pierwszy rzut oka może Was dziwić […]

Popularność chakalaki przerosła moje najśmielsze oczekiwania. Wpis przeczytało 27 tysięcy osób, a nie jest to polski klasyk. Do tego odbiór tej potrawy był bardzo pozytywny. Nie spodziewałam się, że aż tak Wam zasmakuje. Z tej okazji mam dziś dla Was kochani kolejne egzotyczne danie, które przygotujecie z ogólnodostępnych składników. Bez wyszukanych dodatków i przypraw. Proste […]

Dziś poszalałam. Pomieszałam kuchnię tajską, polską i włoską. Sama byłam ciekawa, co z tego tygla wyjdzie, a wyszło, jak to określił mój mąż, „mistrzostwo”. Pytam więc: „To co na bloga się nadaje? – No baa!”. A że mój mąż na smakach się zna, dziś uraczę Was moim wczorajszym odkryciem 😉 Żółtym curry z trawą cytrynową, […]

Mojego klasycznego kulebiaka zna chyba większość moich czytelników (przepis TU). Po ilości słów uznania dla tego dania jakie otrzymuję praktycznie cały czas wiem że bardzo je lubicie. Postanowiłam więc zrobić je w nieco innej wersji, wegetariańskiej. Jestem pewna że i w tej postaci będzie Wam smakowało. Farsz to trzy kolory papryki, cebula, czosnek, przyprawy i grecki […]

Pyszna, sycąca, aromatyczna. Zadowoli absolutnie każdego mięsożernego faceta. Z uwagi na niską wartość kaloryczną jestem pewna że skuszą się także i Panie. Dzieci do pomidorów, ziemniaków i mielonego mięska specjalnie przekonywać nie trzeba więc możecie stawiać na stół w ciemno. Wiecie za co jeszcze lubię to danie? Za to że równie dobrze smakuje i na […]

Co robię z pierwszej młodej kapusty? Takie delikatnej, wiosennej, zieloniutkiej? Zawsze gołąbki. Co później? Młodą kapustę zasmażaną z koperkiem do obiadu. Następnie? Kapuśniaczek z pomidorami, mięsem i kminkiem. Mój mąż ją uwielbia. Jak już wszyscy w domu zaspokoją zapotrzebowanie na kapuściane szlagiery, zaczynam kombinacje. W tym tygodniu padło na kapuścianą lazanię z parmezanem. Cudowne danie […]

Chakalaka, czyli południowoafrykańska sałatka. Tak kochani, choć patrząc na zdjęcia pewnie pukacie się w głowę, bo idę o zakład, że nie przypomina Wam to żadnej znanej Wam sałatki. I do tego na ciepło. W gorącej Afryce.  Ale nie ważne jaką to danie nosi nazwę w regionie, z którego pochodzi. Ważne jak smakuje, a smakuje obłędnie […]