Magnez to pierwiastek znajdujący się w każdej komórce naszego ciała, dlatego odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu całego organizmu .
Aktywizuje ponad 300 enzymów. Jego niedobór w komórkach powoduje szereg dolegliwości ze strony układu sercowo – naczyniowego, nerwowego, kostnego, hormonalnego i pokarmowego.

Poziom magnezu oznaczany w surowicy krwi podczas badania laboratoryjnego, to zaledwie 2% naszych zasobów. 60% znajduje się w kościach, a 38% w tkankach miękkich.

Magnez :

• zmniejsza napięcie i kurczliwość naczyń przez co zapobiega nadciśnieniu tętniczemu, powstawaniu zakrzepów i rozwojowi miażdżycy,
• wspomaga prawidłową pracę mięśnia sercowego,
• zapobiega arytmii,
• zwiększając wydzielanie żółci poprawia trawienie, zwłaszcza tłuszczów,
• zwiększa tempo przemian metabolicznych,
• zwiększa wrażliwość komórek na insulinę,
• jest kluczowy dla przyswajania jodu (ważne dla osób z niedoczynnością tarczycy!),
• rozszerzając drogi oddechowe wspomaga leczenie astmy, chorób płuc i oskrzeli,
• poprzez aktywizację hormonów poprawia pracę tarczycy,
• razem z wapniem i fosforem buduje kości, zapewnia odpowiednią twardość i chroni przed osteoporozą,
• zmniejsza dolegliwości związane z napięciem przedmiesiączkowym,
• jest absolutnie niezbędny do prawidłowej pracy grasicy, gruczołu będącego centralnym elementem układu odpornościowego.

Uczestniczy min. w:

• przemianie białek, lipidów i kwasów nukleinowych,
• transporcie elektrolitów przez błony komórkowe,
• metabolizmie glukozy (jest niezbędny do wytwarzania energii),
• procesie krzepnięcia krwi,
• syntezie enzymów i soków trawiennych,
• przewodnictwie nerwowym,
• termoregulacji,
• regulacji ciśnienia krwi,

Najlepszym źródłem tego pierwiastka jest dobrze skomponowana dieta bogata w pełnoziarniste węglowodany, rośliny strączkowe, orzechy, pestki, kakao, tłuste ryby oraz niektóre warzywa i owoce.
Ponieważ jak wszystko, wchłaniany jest w jelicie cienkim, stan jelit dla zachowania zdrowia jest elementem kluczowym. Pamiętajcie, że 80% komórek odpornościowych znajduje się w jelitach.
Jeśli chodzi o objawy niedoboru ze strony układu pokarmowego, hormonalnego czy kostnego, nie będą aż tak widoczne. Jednoznaczne będą natomiast ze strony układu nerwowego oraz sercowo – naczyniowego.

Do wykonania badania określającego poziom magnezu we krwi powinny Was skłonić:

• problemy z koncentracją,
• zmniejszona wydajność pracy mózgu (tzw. mgła mózgowa),
• nerwowość,
• przewlekłe zmęczenie,
• problemy z zasypianiem,
• migreny,
• stany depresyjne, spadki nastroju,
• skurcze mięśni,
• dranie powiek,
• kołatanie serca,

Wpływ magnezu na masę ciała

Niski poziom magnezu zmniejsza wrażliwość komórek na insulinę. Siedzi w komórce i mówi „sorry, nie otwieram komórkowych drzwiczek, nie mam siły”.
Pamiętacie jak Wam to kiedyś tłumaczyłam? Insulina to taki wagonik, który wrzuca na pakę krążącą we krwi glukozową kuleczkę po to, aby odtransportować ją do komórki. Ale drzwiczki muszą się otworzyć. Inaczej glukoza do komórki nie trafi. Będzie krążyć we krwi razem z insuliną.
Co się wówczas dzieje? Rośnie stężenie glukozy i insuliny we krwi, co w pierwszej kolejności skutkuje zatrzymaniem wody, obrzękami, sennością, zaparciami i przyrostem masy ciała. W dłuższej perspektywie dochodzi do zwiększenia ciśnienia krwi, zaburzeń w przyswajaniu magnezu z krwi oraz przeciążenia serca.
Osoby z insulinoopornością na ogół mają niski poziom magnezu we krwi, a wysoki w moczu, ponieważ magnez, nie mogąc „wejść do komórki”, usuwany jest z moczem.  

Co zmniejsza ilość magnezu i ile go potrzebujemy ?

Dobowe zapotrzebowanie na magnez dla kobiet to 300 mg. Dla mężczyzn 370 mg.
Ilość magnezu we krwi ma ścisły związek ze stosowaną dietą, chorobami i stylem życia. Dieta bogata w cukier, tłuszcz zwierzęcy, węglowodany proste i produkty wysoko przetworzone nie dostarczy nam wystarczających ilości tego pierwiastka. Nie przyswoimy go także we właściwej ilości mając stany zapalne jelit.   
Już przyswojony magnez tracimy podczas wysiłku fizycznego, w wyniku życia w stresie, nadużywania kawy, alkoholu, pijąc napoje energetyczne czy przewlekle stosując leki.  Szczególnie „niszczycielskie” są tabletki antykoncepcyjne, antybiotyki i środki moczopędne.

Dobre źródła magnezu to :

• kasza gryczana,
• kasza jęczmienna,
• szpinak,
• banany,
• ser żółty,
• płatki owsiane,
• brokuły,
• strączki,
• orzechy,
• wątróbka,
• pestki dyni,
• ziarna słonecznika,
• awokado,
• łosoś,
• figi,
• natka pietruszki,
• makrela,
• dorsz,
• kakao,
• czekolada,
• owoce morza,

Jak zadbać o prawidłowe nawodnienie, także podczas wysiłku fizycznego?

Wysiłek fizyczny to sytuacja, w której nawodnienie jest sprawą niezwykle istotną.
Średnio w około 70 % składamy się z wody. Jest ona składnikiem tkanek, narządów i płynów ustrojowych. Zwilża błony śluzowe, stawy, gałkę oczną, oraz reguluje temperaturę ciała.
Jest kluczowa do prawidłowego krążenia krwi i do tego, aby tlen, składniki odżywcze czy hormony trafiły tam, gdzie trzeba. Jest także niezbędna do prawidłowej perystaltyki jelit, trawienia, wchłaniania oraz wydalania.
Odpowiednie nawodnienie jest więc niezwykle istotne dla utrzymania homeostazy ustrojowej. Minimalna ilość wody, jaką powinien dobowo przyjąć dorosły człowiek, to 800 – 1000 ml. Optimum to 2500 ml.
Generalnie dorosły człowiek powinien wypijać wodę w ilości ok. 4% swojej masy ciała.
U dzieci ta ilość wynosi 10-15 %.
Przykładowo kobieta o masie ciała 56 kg powinna wypijać 2,2 litra płynów.
Zapotrzebowanie na wodę wzrasta podczas wysiłku fizycznego. Jak bardzo? To kwestia indywidualna, zależna od masy naszego ciała oraz intensywności i długości treningu. Przykładowo podczas godzinnego biegu możemy stracić około 1-1,5 litra potu więc to dość znaczna ilość.
Nawadniać należy się przed treningiem (2 godziny przed wypijamy 2 szklanki wody ale stopniowo, nie na raz), w trakcie i po. Nie pijemy wody źródlanej, a mineralną, ponieważ z potem tracimy także cenne minerały.
Co istotne, wysiłek fizyczny, bez znaczenia czy związany z aktywnym uprawianiem sportu czy ciężką pracą fizyczną, zwiększa zapotrzebowanie na magnez nawet do 500 – 600 mg w zależności od rodzaju i natężenia aktywności. Nie wolno o tym zapominać, ponieważ bez magnezu mięśnie nie dostaną glukozy, czyli paliwa do pracy. Pojawią się skurcze i dolegliwości bólowe. „Po uszach” dostanie też ten najważniejszy mięsień, mięsień sercowy.
Osobiście w celu nawodnienia organizmu polecam, bo sama piję, wodę Magnesia. Z wód które znam, ma najwyższą zawartość magnezu w 100 ml. 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:

Czy warto kupować żywność BIO? Warzywa i owoce.

Kochani, dziś poruszę kwestię, o którą jestem pytana bardzo często zarówno przez moich pacjentów, jak i czytelników poprzez komentarze na Czytaj dalej

Zalecenia dietetyczne w atopowym zapaleniu skóry (AZS) oraz innych chorobach skóry typu: łuszczyca, wysypki, pokrzywki idiopatyczne, trądzik dorosłych itp.

Na problemy skórne cierpi coraz więcej osób i nie mówię tego, bo przeczytałam jakieś tam czyjeś statystyki. Mówię, bazując na Czytaj dalej

Jesień grecko-polska. Gotowe dobrze zbilansowane plany dietetyczne.

O tym, że powstanie dieta gotowa w wersji jesiennej, wiadomo było od dawna. Ilość osób jaka korzysta z diet gotowych Czytaj dalej

Grzybek tybetański – cóż to takiego? W czym tkwi sekret jego prozdrowotnych właściwości? Komu go polecam i dlaczego?

Grzybek tybetański. Brzmi jak przybysz z dalekiej krainy. Obcy i egzotyczny. Cóż to takiego? Na czym polegają jego zdrowotne właściwości? Czytaj dalej