fbpx
Bez nabiału, glutenu i jaj – gotowy plan dietetyczny o niskim IG
Img

Moi drodzy, na Waszą prośbę w sklepie pojawiła się dieta wykluczająca gluten, nabiał i jaja.
Zwróćcie uwagę na wysoką zawartość białka. To bardzo ważna kwestia ponieważ osoby wykluczające jaja i nabiał, zazwyczaj mają problem z jego podażą w diecie.  

Dieta zawiera:

  • 7 różnych śniadań,
  • 7 różnych lunchboxów,
  • 7 różnych obiadów,
  • 7 różnych kolacji,
  • listę zakupów z podaniem dokładnych ilości,
  • niski indeks glikemiczny wszystkich diet dostosowany do osób z zaburzeniami glikemii (cukrzyca, insulinooporność), podwyższonym poziomem cholesterolu i triglicerydów, zespołem policystycznych jajników (PCOS), niedoczynnością tarczycy i chorobą Hashimoto,

Dieta bezmleczna, bezglutenowa, bezjajeczna:

Kaloryczność – 1600 kcal, 1800 kcal, 
Ilość posiłków dziennie – 4
Rozkład makro: 18 % białka, 33% tłuszczu, 49% węglowodanów,

Kliknij i sprawdź szczegóły

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Dieta anti – aging. Część 1

Która z nas nie chciałaby być wiecznie młoda? Mieć gładkiej, jędrnej, pozbawionej zmarszczek skóry przez całe życie, a przynajmniej najdłużej Czytaj dalej

Kontrowersje dotyczące czasu przyjmowania leków na tarczycę. Jaki czas będzie najlepszy dla Ciebie? Jakich leków nie należy łączyć z lewoskrętną tyroksyną?

Kochani, po publikacji środowego artykułu (klik) zostałam wręcz zasypana wiadomościami na temat rodzaju badań jakie należy wykonać, stosowanych przez Was Czytaj dalej

Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny. Ja je policzyć ? Czym się różnią ? Cykl dla „cukrzyków” – Odsłona II
Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny

Dziś chcę poruszyć kwestię indeksu i ładunku glikemicznego. O ile o indeksie glikemicznym mówi się dość dużo, tak o ładunku Czytaj dalej

Dieta ketogeniczna. Zasady. Wady. Zalety. Przeciwwskazania.
Dieta ketogeniczna. Zasady. Wady. Zalety. Przeciwwskazania.

Dieta ketogeniczna to tak naprawdę nie dieta, a terapia żywieniowa stosowana z powodzeniem w leczeniu schorzeń układu nerwowego min. w Czytaj dalej

20 komentarzy

PaulaDodano:  26 czerwiec 2020 - 9:26
Mam wersję tradycyjną, jest tak pyszna, że każdemu polecam spróbować. Nie będziecie rozczarowani, a Wasze zdrowie na pewno Wam się odwdzięczy w przyszłości. Małgosiu z kolei Ty, nie każ nam czekać na kolejne edycje tak długo :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  26 czerwiec 2020 - 9:29
Kochana wersja 2 lato już początkiem lipca ;)
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  26 czerwiec 2020 - 13:36
O, to może być coś dla mnie! Nietolerancja glutenu (a na pewno pszenicy), mleka i jaj, niedoczynność tarczycy, PCOS, insulinooporność... Ale jeszcze dopytam - czy jeśli mimo tego wszystkiego jestem szczupła, ta dieta jest też dla mnie? (W sensie: 1-2 kg w dół to bardzo chętnie, ale postronni powiedzieliby, że przesadzam) Chodzi o to, że póki co staram się jakoś sama, ale do tego dochodzą chyba jeszcze jakieś inne problemy (mutacja jakiegoś genu skutkująca nieprawidłowym wynikiem homocysteiny). Szukam czegoś, co pomoże mi być zdrowszą i wreszcie być mamą.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  26 czerwiec 2020 - 14:02
Tak. Polecam wówczas kaloryczność 1800 kcal.
Odpowiedz
MonikaDodano:  29 czerwiec 2020 - 0:02
Droga Asiu, w innym poscie pisalas o dobroczynnym wplywie soku z pokrzywy na wlosy. Czy mozna go stosowac przy wysokim androstendiinie, hirsutyzmie i prawdopodobnie poczatkach lysienia androgenowego? Pytam bo ktos w komentarzach pisal i androgennym dzialaniu tego soku.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 czerwiec 2020 - 9:01
Nie nazywam się Asia ;)
Odpowiedz
EwelinaDodano:  29 czerwiec 2020 - 14:07
Małgosiu, czy w diecie o niskim indeksie glikemicznym, można pozwolić sobie na kawę? Czy niewielka dodatek mleka krowiego jest ok, czy może lepiej użyć mleko roślinne?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 czerwiec 2020 - 17:22
Można oczywiście.
Odpowiedz
IzaDodano:  29 czerwiec 2020 - 19:51
Gosiu, miałam u Ciebie dietę przy zaburzeniach gospodarki hormonalnej i podejrzeniu PCOS, hormony dzięki niej ładnie się uregulowały, bardzo dziękuję! :) Mam jedno pytanie, dużo osób mnie pyta czemu w takiej diecie powinno się wykluczyć nabiał? :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 czerwiec 2020 - 7:38
Wykluczenie nabiału to kwestia indywidualna. Zależna w dużej mierze od objawów i wyników badań.
Odpowiedz
MagdaDodano:  30 czerwiec 2020 - 9:05
Z zakupem wersji 1 trochę czekałam i tak myślę, że kupię dopiero wersję 2, bo pojawiają się powoli już inne owoce niż na początku lata :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 lipiec 2020 - 18:23
Jak uważasz ale wersja 1 jest też bombastyczna ;)
Odpowiedz
asiaDodano:  6 lipiec 2020 - 13:59
Małgosiu, czy w diecie IG można używać przepisu na pesto i humus z twojego bloga czy musi być pesto domowe i humus z diety tak jak podajesz?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  7 lipiec 2020 - 7:43
Można użyć tych z bloga.
Odpowiedz
M.Dodano:  10 lipiec 2020 - 11:02
Jak długo się czeka na dietę wersja letnia... przelew zrobiony 2 lipca?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  10 lipiec 2020 - 12:49
Otrzymujesz od razu/ Sprawdź w SPAM/ OFERTY/INNE.
Odpowiedz
kingaDodano:  14 lipiec 2020 - 14:55
Kupiłam dziś dietę i od razu ją opłaciłam. Nie ma żadnego pliku z dietą, sprawdzałam również w spamie. co w takiej sytuacji? z kim się kontaktować?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 lipiec 2020 - 16:12
Kingo sprawdź proszę folder SPAM/OFERTY/INNE. Jeśli nie będzie, pisz na sklep@qchenne-inspiracje.pl
Odpowiedz
MagdaDodano:  28 lipiec 2020 - 12:32
Mam dietę bezmleczną. Czy ciasto na placuszki (śniadanie) z dnia pierwszego mogę przygotować dzień wcześniej (wieczorem), a smażyć dopiero następnego dnia rano?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 lipiec 2020 - 9:35
Niestety nie. Piana opadnie.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Barszcz czerwony na zakwasie. Mocno buraczany, z grzybami i aromatycznymi przyprawami.
Gwarantuję Ci że już nigdy nie kupisz gotowca z torebki, czy kartonu. 

Porcja (250 ml) barszczu ma ok. 77 kcal
B: 3 g
T: 0 g
W: 17 

Przepis na 3 litry barszczu:
📍6 dużych buraków
📍łyżka cukru
📍garść suszonych grzybów
📍łyżka pieprzu w ziarenkach
📍4 listki laurowe
📍4 ząbki czosnku
📍1 cebula
📍pół litra zakwasu z buraków @olinipl (jeżeli zakwas chcesz zrobić sama, przepis znajdziesz na moim blogu - link w BIO)
📍2 litry wody
📍sól

Przygotowanie:
1. Buraki obierz, pokrój w kawałki, zasyp cukrem i odstaw w garnku na noc.
2. Rano dodaj listek laurowy, czosnek, pieprz, cebulę i grzybki. Zalej wodą i postaw na minimalnym ogniu. Barszcz ma dochodzić powolutku, aby stopniowo wydobyły się wszystkie aromaty.
3. Jak tylko barszcz zacznie „bulgać” należy wlać zakwas. W przeciwnym razie barszcz straci kolor. Trzeba tego pilnować !!
4. Po dodaniu zakwasu gotuj jeszcze godzinę na minimalnym ogniu.
5. Ponieważ zakwas jest słony barszcz doprawiamy na samym końcu.

Jeszcze dziś w @olinipl zakwasy kupicie z rabatem -15% plus kod 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 da kolejne -10%. 
Współpracujemy od lat i ogromnie cenię ich jakość i podejście. 

Wesołych świąt 🌲🌲🌲

[reklama] - wieloletnia współpraca z Olini •przepisy świąteczne • wigilijny barszcz czerwony • barszcz na zakwasie

...

412 15
Wysokobiałkowa gulaszowa!

Składniki na ok. 6 porcji: 
📍 400 g wołowiny (np. ligawa)
📍 czubata łyżka mąki
📍 1 łyżka oliwy
📍 1 cebula
📍 2 ząbki czosnku
📍 1 łyżka masła klarowanego
📍 1 żółta papryka
📍 100 g kukurydzy z puszki
📍 200 g czerwonej fasoli z puszki (np. gotowanej na parze)
📍 600 ml wody
📍 400 g pomidorków krojonych (bez skóry i gniazd nasiennych)
📍 czubata łyżka koncentratu pomidorowego
📍 sól, pieprz
📍 płaska łyżka słodkiej papryki
📍 1 łyżeczka majeranku
📍 1 łyżeczka tymianku
📍 1 łyżeczka białej gorczycy
📍 1 łyżeczka ziaren kolendry

Sposób przygotowania: 
1. W moździerzu rozgnieć ziarenka kolendry i gorczycy. Dodaj przeciśnięty czosnek, pieprz, słodką paprykę i oliwę, a następnie utrzyj wszystko na gładką pastę.
2. Wołowinę pokrój w kawałki, przełóż do pojemnika z pokrywką, dodaj pastę i dokładnie wymieszaj. Odstaw mięso do lodówki na kilka godzin lub całą noc. 
3. Do zamarynowanego mięsa wsyp mąkę i wymieszaj aby wszystkie kawałki były równomiernie nią pokryte.
4. Na maśle klarowanym zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso wraz z przyprawami. Krótko przesmaż. Zalej wodą i gotuj około 30 minut.
5. Paprykę pokrój w paski. Dodaj do garnka i gotuj kolejne 10 minut. Następnie dodaj fasolę, kukurydzę oraz pokrojone pomidory. Gotuj, aż mięso będzie miękkie (czas zależy od jakości wołowiny, ale około 1 godziny).
6. Do zupy dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut. Dopraw solą na końcu gotowania.

Porcja ma ok. 235 kcal
B: 17 g
T: 11 g
W: 16 g

* proste przepisy • dieta odchudzająca • dieta redukcyjna • redukcja masy ciała • stop niedoborom pokarmowym

...

1690 43
Kortyzol sam z siebie magicznie nie „tworzy” tkanki tłuszczowej, szczególnie jeżeli nie ma z czego. Owszem, może zwiększać apetyt (choć zdecydowanie nie na garść rukoli z balsamico☺️) i wpływać na miejsce odkładania tłuszczu, ALE … tylko wtedy, gdy jest co odkładać, więc potrzebna jest ….. nadwyżka energetyczna🤷‍♀️. 

Dlaczego diagnoza „kortyzolowy brzuch” ma się tak dobrze w internetach? Ponieważ spłycono dwie kwestie ⬇️
1. Zespół Cushinga i tu tłuszcz faktycznie odkłada się głównie na brzuchu, karku i twarzy. Ale to jest patologicznie wysokie stężenie kortyzolu, zupełnie inny poziom niż u zdrowych osób pod wpływem stresu.
2. W okolicy brzucha mamy więcej receptorów dla glikokortykosteroidów. 

Tyle że kortyzol nie tworzy tłuszczu z powietrza ☺️🙈. 

W praktyce powstanie „kortyzolowego brzucha” wygląda tak: ⬇️
Przewlekły stres = większy apetyt + gorszy sen + mniej ruchu, także tego spontanicznego = większa ochota na jedzenie + mniejsza kontrola nad ilością spożywanych pokarmów = nadwyżka energetyczna = odkładanie się tkanki tłuszczowej na brzuchu (bo jest z czego). 

Zanim więc obwinisz kortyzol, zatrzymaj się na chwilę i zastanów:
📍czy wiesz ile wynosi Twoje zapotrzebowanie energetyczne przy obecnej ilości ruchu, 
📍ile się ruszasz, 
📍ile dokładnie zjadasz, 
📍czy masz kontrolę nad wszystkim co zjadasz, 
📍jak jesz, gdy jesteś zmęczona, 
📍jak jesz, kiedy masz dużo pracy i spraw na głowie, 
📍co i ile jesz wieczorami. 

To są prawdziwi gracze w historii pod tytułem „oponka na brzuchu”, a nie kortyzol. 

• nadwaga • dieta redukcyjna • otyłość • kortyzol • oponka na brzuchu #redukcjawagi #redukcja #odchudzaniezgłową

...

422 14

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej