fbpx
Bezcukrowy mus jabłkowy z cynamonem pasteryzowany w piekarniku
Img

Banalnie prosty w przygotowaniu. Zdrowy, domowy, bezcukrowy mus jabłkowy z cynamonem pasteryzowany w piekarniku.
Do naleśników, gofrów, do jogurtu czy po prostu, do zjedzenia jako deser z dodatkiem domowej granoli lub mielonych orzechów.

Mus ma krótki skład, zawiera jedynie dwa składniki, jabłka i cynamon, więc szczególnie polecam dla małych dzieci. Nie ma tu dodanego cukru, sztucznych dodatków, konserwantów, barwników, a pasteryzacja w piekarniku daje gwarancję że słoiki dobrze się “pozamykają” i produkt nie spleśnieje podczas przechowywania.

Jeśli pierwszy raz słyszycie o pasteryzacji w piekarniku, nie stresujcie się. To prosta i bardzo skuteczna metoda.

Polecam 😉

Składniki:

  • 10 kilogramów jabłek
  • 2 łyżki cynamonu

Sposób przygotowania:

  1. Jabłka obieramy ze skóry, usuwamy gniazda nasienne. Kroimy na kawałki. Umieszczamy w garnku i leciutko podlewamy wodą. Ustawiamy grzanie na minimum (indukcja na 3) i dusimy przez 3 godziny co jakiś czas mieszając.
  2. Jak jabłka zmiękną i rozpadną się, dodajemy cynamon i dokładnie mieszamy.
  3. Gęsty mus jabłkowy przekładamy do słoików. Zakręcamy zakrętki. Wstawiamy do zimnego piekarnika w taki sposób aby słoiki nie stykały się ze sobą. Nastawiamy piekarnik na 130 stopni (termoobieg). Podgrzewamy 30 minut. Po tym czasie wyłączamy grzanie. Uchylamy piekarnik. Czekamy 20 minut. Wyjmujemy słoiki i stawiamy do góry dnem na nakrętce na ściereczce położonej na blacie. Zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Bezcukrowe powidła śliwkowe pasteryzowane w piekarniku

Banalnie proste w przygotowaniu. Zdrowe, domowe, bezcukrowe powidła śliwkowe pasteryzowane w piekarniku. Rzadko pasteryzuję przetwory w ten sposób. Jeśli robię Czytaj dalej

Knedle ze śliwkami – kwintesencja jesieni

Kulinarna jesienna klasyka. Zaraz obok kremu z dyni, szarlotki i sosu grzybowego. Knedle ze śliwkami. Mimo iż dość pracochłonne, no Czytaj dalej

Jogurtowa “panna cotta” z musem truskawkowym
deser panna cotta

Temperatura za oknem iście afrykańska, wakacyjna więc postanowiłam zaproponować Wam lekki, niskokaloryczny, orzeźwiający, genialnie chłodzący deser. Jogurtowa "panna cotta" nie Czytaj dalej

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Barszcz czerwony według przepisu mojej babci (przejdź do przepisu), krokiety z kapustą i grzybami (można użyć pieczarek, można leśnych grzybów) Czytaj dalej

20 komentarzy

WeraDodano:  30 listopad 2020 - 12:54
Małgosiu,a jakiś konkretny gatunek jabłek polecasz czy to nie ma znaczenia?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 grudzień 2020 - 12:11
Nie ma większego znaczenia ;)
Odpowiedz
ZosiaDodano:  30 listopad 2020 - 15:39
U nas dzieci nazywają to \"ciapciarapcia\" i bardzo lubią.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 grudzień 2020 - 12:10
Bardzo adekwatna nazwa ;)
Odpowiedz
AgataDodano:  30 listopad 2020 - 21:20
Pani Malgosiu nie lubię cynamonu.Czym nożna go zastąpić? Pozdrawiam i dziękuję. 🙂
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 grudzień 2020 - 12:10
Możesz pominąć zupełnie i zrobić taki czysty mus.
Odpowiedz
AnnaDodano:  1 grudzień 2020 - 8:43
Czy taki mus nada się do szarlotki?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 grudzień 2020 - 12:10
Jest za rzadki.
Odpowiedz
basiaDodano:  1 grudzień 2020 - 9:39
wygląda super, siła w prostocie :) będę dzisiaj robić! super, że bez cukru. boję się tylko pasteryzowania w piekarniku ale ufam Pani :) jest tyle super przepisów i smaki na różne rzeczy a tu trzeba stosować się do gotowego jadłospisu i to nie miesiąc , dwa a z rok... to jest ciężkie :( Pani Gosiu a chciałam zapytać czy Pani diety gotowe są odpowiednie jeśli ktoś ma wrzody dwunastnicy , problem z trzustką (słaba jest) objawy to ból w prawym boku, szczególnie przy ucisku i po tłustym jedzeniu, biegunki, gazy. lekarze wymyślili właśnie powyższe... ale coś poza tym? no nie. nie wiem co robić a oczywiście od nich nie otrzymałam wskazówek.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 grudzień 2020 - 12:12
Basiu nie bój się. Raz spróbujesz i będziesz już zawsze tak pasteryzowała. Przy problemach trawiennych, jelitowych diety gotowe nie. Tylko indywidualnie ponieważ kluczowa jest istota problemu.
Odpowiedz
KasiaDodano:  1 grudzień 2020 - 13:13
Gosiu kupiłam twoja dietę jesienną.cud miód.mam tylko do Ciebie pytanie: suplwmentuje Wit D, kwasy omega,selen I kwas foliowy. Czy można wszytsko razem czy jakiś podział musi być I po jakich posiłkach? Pozdrawiam
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 grudzień 2020 - 14:13
Można przyjąć razem.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  1 grudzień 2020 - 13:52
A czy w ten sposób można też pasteryzować jabłuszkowe bounty? bo uwielbiam jako drugie śniadanie do pracy i miałabym zrobiony zapas na czarną godzinę. Tylko nie wiem czy olej kokosowy tu nie wpłynie jakoś negatywnie na proces pasteryzacji?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 grudzień 2020 - 14:13
Można, jak najbardziej.
Odpowiedz
MniszekDodano:  1 grudzień 2020 - 14:18
Tym sposobem pasteryzuję od zawsze. Potwierdzam, jest bardzo dobry, bo upraszcza życie w kuchni :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  2 grudzień 2020 - 17:44
Zdecydowanie :)
Odpowiedz
SabinaDodano:  1 grudzień 2020 - 16:53
Gosiu pozwolę sobie spytać tu.. od 3 dni jestem na standardowej gotowej diecie jesiennej. Wszystko pysznie, ale niestety mój żołądek/jelita tego nie wytrzymują. Mam potworne gazy i wzdęcia takie, że sama ze sobą wytrzymać nie mogę 🤢😯 Uwielbiam tego typu potrawy, ale jednak ta kapusta, smalczyk, cebula, brokuł, kasza... no jest źle 😔 piję bardzo dużo wody i herbatki ziołowe, ale niestety nic nie pomaga. Dodam, że wcześniej odżywiałam się tak w miare ok, często korzystałam z Twoich gotowych jadłospisów wiec raczej nie jest to szok dla organizmu, ze cos zupełnie nowego(zdrowego). Czy wiesz może co moze byc przyczyną tego stanu i jak sobie pomóc? Nie wiem czy kontynuować dietę czy lepiej przerwać...
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  2 grudzień 2020 - 17:46
W diecie jest dużo błonnika. Jeśli przed dietą miałaś jakiekolwiek dolegliwości jelitowe to nie jest to dieta dla Ciebie.
Odpowiedz
ZosiaDodano:  2 grudzień 2020 - 12:49
Pani Paulino (wcześniejszy komentarz) i Pani Gosiu CO TO JEST JABŁUSZKOWE BOUNTY? :O brzmi tak, że ojej..! proszę powiedzcie przepis
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  2 grudzień 2020 - 17:45
Jest na blogu ;)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Dieta wegetariańska, a jednocześnie niskowęglowodanowa i bogatobiałkowa!
Wasza reakcja na tę dietę pokazała, jak duże jest zapotrzebowanie na tego rodzaju posiłki!
Dieta wegetariańska może być doborowa! Można czuć się na niej lekko! 

Kto jeszcze nie spróbował, a jest chętny, zapraszam serdecznie - link w BIO. 

#wegeobiad #wegetarianizm #wegeprzepisy #wegetariańskie

Dieta wegetariańska, a jednocześnie niskowęglowodanowa i bogatobiałkowa!
Wasza reakcja na tę dietę pokazała, jak duże jest zapotrzebowanie na tego rodzaju posiłki!
Dieta wegetariańska może być doborowa! Można czuć się na niej lekko!

Kto jeszcze nie spróbował, a jest chętny, zapraszam serdecznie - link w BIO.

#wegeobiad #wegetarianizm #wegeprzepisy #wegetariańskie
...

444 29
Wege burgery z pieczarkową salsą z najnowszej gotowej diety Low Carb wege polecają się jeśli potrzebujesz gęsto odżywczej, przeciwzapalnej diety. 
Jesteś wege, lub chcesz ograniczyć ilość mięsa w diecie, ale boisz się, że wówczas będziesz jeść za dużo węglowodanów? Wypróbuj mojej niskowęglowodanowej diety gotowej 👌

Kto już ma? Kto zastosował? Jak wrażenia? 

#wegeobiad #wegetarianizm #wegeprzepisy #wegetariańskie

Wege burgery z pieczarkową salsą z najnowszej gotowej diety Low Carb wege polecają się jeśli potrzebujesz gęsto odżywczej, przeciwzapalnej diety.
Jesteś wege, lub chcesz ograniczyć ilość mięsa w diecie, ale boisz się, że wówczas będziesz jeść za dużo węglowodanów? Wypróbuj mojej niskowęglowodanowej diety gotowej 👌

Kto już ma? Kto zastosował? Jak wrażenia?

#wegeobiad #wegetarianizm #wegeprzepisy #wegetariańskie
...

645 70

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej