fbpx
Soczysty kurczak Fit – przygotowany bez dodatku tłuszczu !!!
Img

Dzisiejsze danie nie jest może wykwintne, nie jest może nazbyt eleganckie, ale jest smaczne i lekkostrawne i świetnie nadaje się dla osób dbających o sylwetkę.
Filet z kurczaka przyrządzony moim sposobem jest soczysty i bardzo aromatyczny. Doskonale nadaje się na szybki lunch w towarzystwie dowolnych warzyw lub sałatki.
Tak przygotowany filet może być także użyty jako dodatek do sałatek.

100 gram świeżego fileta z kurczaka ma ok. 100 kcal
100 gram fileta z kurczaka przygotowanego według mojego przepisu ma również ok. 100 kcal !

Składniki:
  • filet z kurczaka
  • sól
  • imbir w proszku
  • słodka papryka w proszku
  • zwykły papier do wypieków
Przygotowanie:
  1. Fileta kroimy wzdłuż na mniejsze kawałki. Nacieramy solą, słodką papryką i imbirem. Tak przygotowanego przekładamy do pojemnika i wkładamy do lodówki na 3-4 godziny.
    Możemy go natrzeć rano a przyrządzić po przyjściu z pracy .
  2. Zamarynowane kawałki fileta zawijamy w papier do wypieków. Smażymy na suchej patelni bez dodatku tłuszczu pod przykryciem. Filet powinien się smażyć ok. 3- 4  minuty z każdej strony. 
Soczysty kurczak Fit - przygotowany bez dodatku tłuszczu !!!
Soczysty kurczak Fit - przygotowany bez dodatku tłuszczu !!!
Soczysty kurczak Fit - przygotowany bez dodatku tłuszczu !!!
Soczysty kurczak Fit - przygotowany bez dodatku tłuszczu !!!
Soczysty kurczak Fit - przygotowany bez dodatku tłuszczu !!!  
Kaloryczność
Porcja obiadowa widoczna na zdjęciu ma ok. 350 kcal
  • kurczak – ok. 200 kcal
  • kalafior – ok. 90 kcal
  • łyżka masła + łyżka bułki tartej do kalafiora – ok. 60 kcal
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Knedle ze śliwkami – kwintesencja jesieni

Kulinarna jesienna klasyka. Zaraz obok kremu z dyni, szarlotki i sosu grzybowego. Knedle ze śliwkami. Mimo iż dość pracochłonne, no Czytaj dalej

Shake truskawkowo – waniliowo – kokosowy !
Shake truskawkowo - waniliowo - kokosowy

Pisałam Wam ostatnio na facebook'u, że shake pity na mieście podczas spotkania z koleżanką zasmakował mi tak bardzo, że postanowiłam Czytaj dalej

Tom Kha Gai – tajska zupa z krewetkami i mleczkiem kokosowym
Tom Kha Gai - tajska zupa

Klasyczne danie kuchni Tajskiej. Lekko słodka, aromatyczna, pikantna zupa, której smak na długo zapada w pamięć i chce się do Czytaj dalej

Szybkie penne z marynowaną wołowiną i pomidorami!
Szybkie penne z marynowaną wołowiną i pomidorami

Danie z cyklu "zrób i odgrzej, a będzie smakowało jeszcze lepiej". Szybkie penne z marynowaną wołowiną i pomidorami. Idealne na Czytaj dalej

47 komentarzy

KaśDodano:  7 sierpień 2013 - 8:33
Też tak przyrządzam kurczaka, jedynie ciut oleju do marynaty. Dostępne są gotowe papiery, ale przecież dużo zdrowiej i smaczniej jest dobrać samemu przyprawy
Odpowiedz
Katarzyna MissKateShowDodano:  7 sierpień 2013 - 8:52
bardzo, bardzo, bardzo przypaadł mi do gustu ten pomysł!
genial! :)
Odpowiedz
MagdaDodano:  7 sierpień 2013 - 9:50
Mięso wygląda bardzo apetycznie :)
Odpowiedz
Marta- Taste EatDodano:  7 sierpień 2013 - 10:13
Bravo!!!! pomysł rewelacyjny, koniecznie muszę wypróbować!:))))
Odpowiedz
NieperfekcyjnaDodano:  7 sierpień 2013 - 11:30
taki kurczak jak najbardziej dla mnie!
Odpowiedz
krzywa kromeczkaDodano:  8 sierpień 2013 - 10:43
Swietny . naprawde wyprobuje
Odpowiedz
Katarzyna LeśniakDodano:  8 sierpień 2013 - 17:33
O ja cie! Jakie to fajne!
Odpowiedz
malinek SLUDodano:  8 styczeń 2014 - 5:34
a na normalnej patelni czy coś innego ?
Odpowiedz
malinek SLUDodano:  8 styczeń 2014 - 5:34
a to na normalnej patelni czy jakieś innej bardziej zaawansowanej ?
Dodano:  8 styczeń 2014 - 8:57
Na normalnej. Ta moja na zdjęciu to jest akurat ceramiczna ale możesz użyć teflonowej czy innej z powłoką nieprzywierającą.
ewa bombelDodano:  13 czerwiec 2016 - 15:16
Witaj..
Serdecznie dziękujemy za wspaniałe przepisy..Mieso,niebo bo jak inaczej to nazwać.Pozdrawiam miło...
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  3 luty 2014 - 9:59
Wczoraj zrobiłam tego kurczaczka i jak dla mnie rewelacja, nawet syn jadł bez gadania :) Tak samo usmażyłam kotleta mielonego tylko bez bułki tartej i był super, praktycznie nie różnił się od tradycyjnego (poza tym, że nie był przypalony jak to mnie się często zdarza :) Nawet mielonego można odchudzić :)
Dzięki Małgosiu, że jesteś, Twój spokój zaczyna mi się udzielać. Pozdrawiam Ania (ta od dużego 13-latka)
Dodano:  3 luty 2014 - 10:18
Witaj Aniu kochana :) myślałam ostatnio o Tobie i Twoim synu. No widzisz, zdrowe jedzonko nie musi być "bezpłciowe", trzeba je tylko odpowiednio przyprawić :)
Aniu załóż sobie konto na google, żebym Cię lokalizowała :)
AnonimowyDodano:  3 luty 2014 - 11:25
Czytasz w moich myślach, miałam się Ciebie zapytać jak zrobić żeby nie być anonimowym ale pomyślałam, że to głupie pytanie i jakoś do tego dojdę a tu proszę dostałam odpowiedź mimo, iż nie pytałam :) Konto założę oczywiście i jak znajdę dłuższą chwilę to napiszę do Ciebie maila, bo coraz więcej pozytywnych myśli krąży mi po głowie. Pozdrawiam cieplutko
Anna KomarDodano:  3 luty 2014 - 12:37
Już jestem, oczywiście nie miałam odpowiedniego swojego zdjęcia ale dzieci jak najbardziej :)
Dodano:  3 luty 2014 - 12:40
CUDOWNIE ! :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  3 marzec 2014 - 19:35
Przepraszam może to głupie pytanie, ale po co zawijamy kurczaka w ten papier?
Dodano:  3 marzec 2014 - 21:30
woda która paruje z kurczaka zostaje w papierze i dzięki temu kurczak jest bardzo soczysty ,
Odpowiedz
Jagoda ZajdelDodano:  21 marzec 2014 - 19:22
rewelacja!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 kwiecień 2014 - 16:44
właśnie przyżądziłąm takiego kurczaka, REWELACJA :-) super soczysty i bez tłuszczu, tydzień minął odkąd tu jestem i już 1 kg mniej :-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 kwiecień 2014 - 16:49
A czy wiesz ile kalorii miałby taki kurczak 100g ale tradycyjnie usmażony ?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2014 - 18:28
zrobiłam tak kurczaka i niestety papier mi się zjarał a kurczak był surowy :/
boprokoDodano:  2 wrzesień 2015 - 8:43
hahaha rozbawiło mnie to :) fajne
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2014 - 18:28
ile kalafiora ? :)
Dodano:  21 maj 2014 - 21:53
400 g czyli pół średniego kalafiora na raz
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 maj 2014 - 19:39
a ja filet piekę w opiekaczu do kanapek :P
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 czerwiec 2014 - 20:04
A mozna zawinac go w folię i na grilla elektrycznego?
Dodano:  29 czerwiec 2014 - 20:25
na grilla tak ale nie w folię - w papier pergaminowy
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  30 lipiec 2014 - 12:43
Czy można tak usmażyć kotlety schabowe?
Dodano:  30 lipiec 2014 - 13:21
Tak ale potrzymaj 5 minut dłużej z każdej strony.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 styczeń 2015 - 11:47
Czy można wykorzystać papier ale taki do pieczenia...ciasta? I zrobić to wszystko w piekarniku?
Dodano:  14 styczeń 2015 - 12:01
tak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  31 styczeń 2015 - 21:41
Czy ma znaczenie którą stroną papieru zawiniemy DO kurczaka?
Dodano:  2 luty 2015 - 10:20
nie ma znaczenia
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  4 luty 2015 - 16:02
Będzie jutro na obiadek;) Super przepisy Małgosiu!!!!!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  10 luty 2015 - 17:18
Wlasnie zrobilam. REWELACJA!
Odpowiedz
UnknownDodano:  4 październik 2015 - 21:03
Mi trochę przypalilo się ale pewnie temu że za długo przytrzymalem. Ale teflon z patelni zdziera się : Może być bez tej powłoki antyprzywierajacej?
Dodano:  5 październik 2015 - 8:31
Patelnia musi być teflonowa. Nie smażymy bez tłuszczu na patelni bez teflonu.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 listopad 2015 - 17:49
Ja zrobiłam i pergamin w ogóle nie chciał odejsc od mięsa i mało tego- trzeba było go kawałeczkami wyskubywać.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 luty 2016 - 14:05
Uwielbiam tego kurczaka!! A czy w taki sposób można też usmażyć udko kurczaka bez skóry albo łososia?
Odpowiedz
kaskad17Dodano:  11 kwiecień 2016 - 21:14
Jaki jest ten papier do pieczenia. Zwykły pergamin czy papier do pieczenia ciast?
Dodano:  12 kwiecień 2016 - 8:09
Zwykły papier do wypieków.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  2 czerwiec 2016 - 15:09
Jakie są makro takiego kurczaka w 100 g ? :)
Odpowiedz
tamara_lempickaDodano:  11 październik 2016 - 22:02
Genialny jest ten sposób z papierem. Szkoda tylko, ze tu gdzie mieszkam papier do pieczenia jest nieosiągalny i muszę go sprowadzać z Polski. :/ W każdym razie dziekuje za pomysł!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 grudzień 2016 - 22:34
Hej. Mam pytanko, na jakim papierze mogę usmażyć tak tego fileta, na jakimś zwykłym czy może być też taki natłuszczony?
Odpowiedz
KasiaDodano:  4 luty 2017 - 14:34
Witam.Mam pytanie gdzie można kupić stacjonarnie takie woreczki do pieczenia ?

Pozdrawiam
Odpowiedz
asiaDodano:  12 lipiec 2020 - 17:01
gaz podczas smazenia kurczaka ma byc minimalny sredni czy duzy czy przed smazeniem nalezy rozgrzac patelnie
Odpowiedz
XeramDodano:  28 luty 2024 - 12:55
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Tkanka tłuszczowa trzewna (czyli ta gromadząca się w okolicy brzucha) nie jest „biernym magazynem tłuszczu”. To narząd endokrynnie czynny, wydzielający: 
📍cytokiny prozapalne (IL-6, TNF-α), które hamują sygnalizację insulinową w komórkach mięśni i wątroby oraz promują insulinooporność, 
📍leptynę (przy dużej ilości dochodzi do leptynooporności, w efekcie czego odczuwasz ciągły apetyt), 
📍rezystynę (hamuje działanie insuliny, promuje insulinooporność),
📍wolne kwasy tłuszczowe (FFA) bezpośrednio do krążenia wrotnego, co zwiększa insulinooporność w wątrobie i produkcję glukozy przez wątrobę (glukoneogenezę).

Czynniki te promują:
😩 stan zapalny niskiego stopnia,
😩 zaburzenia sygnalizacji insulinowej w mięśniach, wątrobie i tkance tłuszczowej,
😩 insulinooporność. 

➡️ A insulinooporność = gorsza regulacja sodu i wody w nerkach, większa retencja sodu i wody ➡️ więcej zatrzymanej wody w organizmie.

Otyłość brzuszna może też zaburzać funkcję:
☹️ układu limfatycznego (utrudniony odpływ chłonki),
☹️ układu krążenia (więcej ciśnienia na naczynia krwionośne → mikrozaburzenia → przesięki → obrzęki).

🙋‍♀️🙋‍♀️ Osoby z nadmiarem tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha częściej mają problem z retencją wody, zwłaszcza jeśli współwystępuje u nich insulinooporność, stan zapalny i siedzący tryb życia.

Takie osoby powinny zwrócić szczególną uwagę na to, co jedzą ponieważ niewłaściwa dieta pogłębia błędne koło:
🔁 insulinooporność → niestabilna glikemia → zwiększona retencja wody → jeszcze większy dyskomfort i trudność w redukcji masy ciała.
➡️ Tkanka tłuszczowa brzuszna – nasila stan zapalny i podbija insulinooporność.
➡️ Wysoki poziom insuliny sprawia, że organizm zatrzymuje więcej sodu i wody.
➡️ Efekt? Opuchnięte palce, kostki, twarz – i uczucie „ciężkiego ciała”.

Kluczowe założenia diety:
🔹 stabilizacja poziomu glukozy i insuliny,
🔹 działanie diuretyczne,
🔹 działanie przeciwzapalne.

Potrzebujesz diety o działaniu diuretycznym, która stabilizuje glikemię, zapewnia sytość i genialnie smakuje?
Skomentuj 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a prześlę informacje. 

#Insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #cukrzycatypu2 #odchudzaniezgłową

...

585 258
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

462 751
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

206 153

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds