fbpx
Multicooker REDMOND RMC-M90E czy RMC-M4500? Przepis na przepyszny chleb orkiszowy z oliwkami i suszonymi pomidorami oraz zapowiedź KONKURSU !
Img

O multicookerze mogę powiedzieć całkiem sporo. Od roku jestem posiadaczką REDMOND RMC-M4500 (test RMC-M4500 macie TU). Od prawie miesiąca testuję nowy model – REDMOND RMC-M90E.
Jak poproszono mnie o przetestowanie nowego modelu pomyślałam sobie: a cóż tam można jeszcze nowego dołożyć, jak ulepszyć? Ale OK, pobawię się.

Dla kogo multicooker ?

Oczywiście można się bez niego obyć i jak go nie miałam też gotowałam i szło mi całkiem nieźle. Wszystko było jadalne i w miarę szybko przygotowane. Jak to u mnie 😉
Są jednak funkcje, za które uważam to urządzenie za przyjaciela domu i nie wyobrażam sobie, aby mogło go zabraknąć w mojej kuchni. Do dobrego się człowiek szybko przyzwyczaja.
Program do gotowania owsianek, jaglanek, kasz na mleku etc. pokocha każdy, kto choć raz spróbuje nasypać kaszy lub płatków, wlać mleka i iść rano pod prysznic lub robić make up nie myśląc, że coś wykipi. Śniadanie w zasadzie robi się samo. Po zakończeniu programu „owsiankowo-kaszowego”, urządzenie przełącza się w tryb podgrzewania. Jak czasowo popłyniesz robiąc make up, budząc dzieci i ścieląc łóżka, owsianka będzie grzecznie czekać cały czas ciepła.
Nowy RMC-M90E ma nad starszym kolegą RMC-M4500 tę przewagę, że jak robię owsiankę w hurcie dla naszej czwórki to nic mi nie wybrudzi górnej pokrywy tzn. mleko mi nie wybulga górą jak to miało miejsce przy RMC-M4500. Miło, że producenci wzięli pod uwagę, że owsianka może smakować całej rodzinie, a nie tylko fit mamie 😉
Program kasza/ryż. Każdy kto jadł u mnie kaszę pyta, jak ją robię, że jest taka sypka i smaczna? Sekretem jest multicooker i dlatego prawie każdy z moich znajomych już go ma u siebie ;). Przez rok zrobiłam mu niezłą reklamę.
Program podgrzewanie polubi każdy, kto wraca z pracy, a ma obiad z dnia poprzedniego. Nie trzeba odgrzewać w piekarniku (to wysusza), nie trzeba w mikrofali (no chyba, że chcecie „świecić w ciemności” ;)), nie trzeba na patelni z dodatkowym tłuszczem. Wkładasz danie, naciskasz podgrzewanie i idziesz się przebierać w domowe fatałaszki.
Generalnie jest to sprzęt pierwszej potrzeby dla zabieganych, mających małą kuchnię lub singli (te trzy rzeczy mogą się łączyć ;)).
Multicooker upiecze, ugotuje na parze, usmaży, udusi, zrobi jogurt czy zupę etc.

Aktualnie mam dwa multicookery. Mojego staruszka białego i nowy w czarnym kolorze.
Jednego postanowiłam dać siostrze, bo dwa to za duża rozpusta jak na moją małą kuchnię.
Długo myślałam który.
Padło, że oddam białaska, chociaż szkoda mi trochę, bo bardzo się lubimy i nie ma dnia abym go nie używała.
Ja jestem dziwnym człowiekiem, ponieważ przywiązuję się do sprzętów ;). Mam nadzieję, że z tęsknoty za mną nie będzie jej przypalał zupy :).
Stanęło na tym, że zostaje czarny, bo ma więcej funkcji, a ja jestem z tych stojących przy garach dość często. No i ma cztery razy więcej programów, a to różnica dość znacząca.
Design nowego jest bardziej, nazwijmy to, modern. Dla mnie osobiście nie ma to większego znaczenia, ale mój mąż mówi, że jest ładniejszy.

UWAGA KONKURS
Już za tydzień rozpocznie się konkurs w którym do wygrania będzie 
Multicooker REDMOND RMC-M90E

Przewaga RMC-M90E nad młodszym kolegą RMC-M4500.

Wreszcie są rączki przy misie! W starszym modelu ich brak bardzo utrudniał użytkowanie. Misa jest gorąca więc trzeba było zakładać rękawice kuchenne i kombinować z wyciągnięciem misy, podważając ją drewnianą łyżką.

Jeśli z uwagi na cenę zdecydujecie się na zakup starszego, tańszego modelu, dokupcie sobie misę ceramiczną.
Misa ceramiczna sprawi że absolutnie nic Wam nie przywrze. Nieprzywierająca powłoka którą pokryta jest misa tańszych modeli nie dotyczy niestety mleka 😉 Mi mleko notorycznie przywierało. Nie przypalało się a przywierało do dna. Nie zaważa to na smaku owsianki w żaden sposób, ale nie cierpiałam mycia tego.
Siatki do głębokiego smażenia nie używam do celów, do jakich została stworzona.
Jak gotuję kaszę to na niej kładę mięso i robi się jednocześnie.

Łyżki i biała nakładka do gotowania na parze są takie same w obydwu modelach.

W starszym modelu właśnie tę pokrywę górną miałam zapaćkaną owsianką. Strasznie nie lubiłam tego myć, bo resztki owsianki przechodziły przez te otworki wyżej. W nowym multicookerze program do owsianek ma funkcję wyłączania jak temperatura osiągnie stan ostrzegawczy. To duży plus dla użytkownika. Miło, że zostało to zauważone i ulepszone.

 

Charakterystykę wszystkich modeli znajdziecie na stronie REDMOND (klik). Jest co poczytać. 
Dodam jeszcze że do każdego modelu dostaje się książkę w której jest 100 przepisów. 

A teraz przepis na 
chleb orkiszowy z oliwkami i suszonymi pomidorami. 

To nie jest chleb do kanapki z wędliną czy serem. Wybornie smakuje z pesto lub maczany w doskonałej jakości oliwie. Jako przekąska, coś w rodzaju tapas. Świetny na grillową imprezę.

Składniki:
* 450 g mąki orkiszowej (ja użyłam typ 700)
* 1 łyżka + jedna łyżeczka cukru (z uwagi na drożdże nie może być ani ksylitol, ani stewia)
* łyżeczka soli
* 20 g drożdży
* masło do wysmarowania multicookera lub formy
* 300 ml ciepłej wody
* 100 g oliwek
* 6 suszonych pomidorów (z oliwy, nie suchych)
1. Wodę mieszamy z drożdżami i łyżeczką cukru na jednolitą masę i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.
2. Z mąki, reszty cukru, soli i zaczynu wyrabiamy masę chlebową.
3. Oliwki i suszone pomidory siekamy w malakserze lub drobniuteńko kroimy. Dodajemy do wyrobionej masy chlebowej i ponownie wyrabiamy.
4. Multicookera (lub foremkę) smakrujemy masłem, wkładamy masę chlebową i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
5. W multicookerze nastawiamy program BAKE i pieczemy 2 godziny. W piekarniku nastawiamy na 160 stopni (bez termoobiegu) i pieczemy godzinę.

 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Świąteczne plany 😉
Świąteczne plany ;)

Kochani święta zbliżają się wielkimi krokami. My pierniczki mamy już za sobą. Ubiegła sobota była ciężka. Nie powiem ;)Cały dzień Czytaj dalej

Tydzień 26 – jadłospis
Tydzień 26 – jadłospis

Jak korzystać z jadłospisów? Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna Czytaj dalej

Jadłospis nr 18
Jadłospis nr 18

Jak korzystać z jadłospisów? Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna Czytaj dalej

Jadłospis nr 20
Jadłospis nr 20

Jak korzystać z jadłospisów? Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna Czytaj dalej

151 komentarzy

AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 9:06
konkurs tak jak ostatnio- kto pierwszy ten lepszy ?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 9:09
Nie. Z uwagi na fakt iż nagroda jest znacznej wartości bo prawie 800 zł, aby ją wygrać trzeba będzie trochę zaangażowania ;)
Odpowiedz
Świadome odżywianieDodano:  23 kwiecień 2015 - 9:25
Jacie.. taki to by mi się przydał przy moim trybie życia... ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 9:27
Ale tajemnicza jesteś dzisiaj;) Zdradź cokolwiek na temat konkursu;)
Odpowiedz
AlexandraDodano:  23 kwiecień 2015 - 9:37
Cudo. Przydałoby mi się, ale studencka kieszeń nie pozwoli :(
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 9:48
Powalcz konkursie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 9:40
a czy drozdze suszone tez moga byc ??
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 9:48
tak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 9:41
a w Multicooker REDMOND RMC-M4502 też wyjdzie ten pyszny wypiek?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 9:48
Wyjdzie w każdym modelu.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 9:46
A gdzie i za ile mozna kupic to cudo?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 9:47
W poście jest przekierowanie do strony Redmonda. Modeli jest dużo i przekrój cenowy tez spory.
AnonimowyDodano:  8 maj 2015 - 22:08
Na stronie redmond jest 4500 z ceramiczna misa on będzie lepszy niż ten Twój stary biały?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 9:54
Ja jednak osobiście wolę Termomix TM 5
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 9:58
Wczoraj mnie koleżanka namawiała ale cena jednak jest powalająca.
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 10:17
Małgosiu koniecznie Termomix, ja bez niego nie wyobrażam sobie życia. Ten to dopiero potrafi. Cena faktycznie powala ale są tzw. promocje kredyt 0%. Skorzystałam z tego. Płacę w ratach bez odsetek.
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 12:09
na Termomix TM 5 nie ma w chwili obecnej kredytu 0%, ale te odsetki tez nie zwalają z nóg nadpłaca się około 24 zł miesięcznie co to jest.
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 23:21
Speedcook jest tak samo dobry jak termomix a kosztuje polowe mniej.Uzywalam termomix przez kilkamiesiecy i nie widze zadnych znaczacych roznic.a polska firma ..tez ma znaczenie:)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 10:13
Przepraszam, bylam troche nie myslaca, ale juz wszystko doczytalam
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 11:15
Gosiu a czy z mąki orkiszowej białej też bedzie dobrze?Moje dzieciaki nie zjedzą nic co ciemnie na moje nieszczescie :(
P.s wczoraj z rana upiekłam pasztet z twojego przepisu ;) Taka była wieczorem rozpusta ze dzis rano zostalo tylko pol kreskowki :)Dzieki serdeczne kochana!Jesteś wielka!
Pozdrawiam Sylwia
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 12:43
Wyjdzie, pewnie.
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 12:46
Jeszcze raz wielkie dzięki:)
Odpowiedz
Justyna ŚwistekDodano:  23 kwiecień 2015 - 11:33
Witaj p. Małgosiu
Mam taki problem wstydliwy często w pracy mam wzdęty brzuch i uwierają mnie gazy (czuje się jak chodzący balon ). zastanawiałam się czy to nie jest wina mleka bo wiele razy tak miałam po wypiciu kawy z mlekiem dla baristów puchłam albo po innych firmach i nie innych produktach mlecznych. Kiedyś poszłam do lekarza ale on mnie wyśmiał stwierdzając fakt że to jest nie możliwe że po 30 latach nagle czuje dyskomfort z produktów mlecznych. Dziś ani wczoraj w pracy nie jadałam standardowo jogurtu natułanego w otrębami i owcami / bo zdarza mi się że po otrębach też mi puchnie brzuch jak i po surowym jabłku ) Ale do rzeczy w pracy co chwilkę latanie do toalety jest męczące piję rumianek , zieloną herbatę i inne ziołowe herbatki. Ostatnio zastanawiałam się tez nad gruszką fakt pomieszałam wtedy wszystko w pracy jogurt gruszka kawa z mlekiem: ) ale te wzdęcia mnie denerwują bolą mnie krucze Jak sobie radzić w pracy z tym problemem ?? Dziękuję z góry za wskazówkę :))
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 12:44
Powinnaś przebadać się pod kątem nietolerancji. A czy te objawy są od dawna czy teraz nagle się pojawiły ?
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 13:11
tez tak mam. Wzdęty brzuch po mleku krowim, teraz kupuje jogurt i mleko bez laktozy. A na czym polegają testy na nietolerancję u Ciebie Gosia i czy można zrobić takie testy samodzielnie w domu (czy są sprzedawane w aptekach)?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 14:05
Taki test będzie można zakupić u mnie jutro. W necie są dostępne cały czas.
Chodzi o food detective.
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 19:12
Ale on bada tylko białka. Nietolerancji laktozy już podobno nie ujawni.
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 20:44
Zgadza się. Cukrów nie bada.
Justyna ŚwistekDodano:  24 kwiecień 2015 - 12:35
niestety już długo :/
Justyna ŚwistekDodano:  24 kwiecień 2015 - 12:37
i samemu można sobie zrobić te testy ? a drogie są takie testy ?
Odpowiedz
Justyna ŚwistekDodano:  23 kwiecień 2015 - 11:34
a z przepisu na "nowy" chlebek upiekę w piekarniku : ) fajny przepis
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 11:37
A jak wychodzi ze zużyciem prądu przy częstym korzystaniu?
Fajne te gadżety, ale niestety obawiam się rachunków :-(
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 12:42
Też się tego bałam. Mało ciągnie prądu, jest oszczędny.
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 16:05
To sako pytanie mialam wlasnie zadac To musze o tym pomyslec jesli jest oszczedny :) dziekuje za super wpis Pozdrawiam Ania
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 11:38
Gosia a czy w takim muliticookerze zmieści sie kurczak?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 12:42
Jeśli cały to na wcisk ;) Ale wejdzie ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 11:54
Z jakich mąk ten chlebek można jeszcze upiec?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 12:40
Z żytniej razowej, z pszennej pełnoziarnistej, z graham.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 12:14
Małgosiu a może pokusiłabyś się o wpis właśnie na temat niezbędników w kuchni (chodzi mi o sprzęty typu blender,mikser itp.) Kupuje się mnóstwo rzeczy a tak naprawdę potrzeba niewiele ale z większą ilością funkcji. Sama kupiłam parowar ale widzę,że za.bardzo go nie używam nawet do Twoich przepisów. Julia
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 12:41
ok.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 12:44
Małgosiu, czytam sobie Twoje starsze wpisy i często powołujesz sie na Ojca Grande. Czy mogłabyś przybliżyć temat w jakimś oddzielnym poście?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 12:46
Tak. Zbieram się do tego od dłuższego czasu.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 12:49
A czy taki chlebek wyjdzie na zakwasie?pieczony w piekarniku.jaka ilość zakwasu użyć?:) co tydzień pieke chlebek wg Twojego przepisu Gosiu i zakwas ma juz z rok.i ostatnio myslalam nad zmiana smaku:)super przepis:)
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 14:06
Wyjdzie. Jak pieczesz z mojego przepisu to jak podzielisz masę na dwa to do jednej części dodaj oliwki i pomidory suszone. Dalej postępujesz tak samo.
Odpowiedz
full_time_mommy!Dodano:  23 kwiecień 2015 - 12:52
chlebek poezja :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 13:23
P. Małgosiu a dokładnie kiedy odbędzie się konkurs?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 14:04
30 kwietnia ale czasu na wykonanie zadanie będzie ponad tydzień
Odpowiedz
KamilaDodano:  23 kwiecień 2015 - 13:53
No to mnie przekonałaś. Muszę kupić to urządzenie. Ma zbyt wiele opcji, aby go nie sprawdzić.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 13:56
Witam!!!
Miałam plan na zakup szybkowaru czy myślisz ,że to zbędne i lepiej zainwestować w multicookera?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 13:57
Małgosiu, z niecierpliwością czekam na dietę candidową:)
Pozdrawiam
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 14:19
A czy to CUDO :) ma opcję np. ubijania piany z białek ?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 20:50
Do tego potrzebny jest robot planetarny.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 14:28
Małgosiu, na wstępie gratuluje bloga. Chcialabym podeslac Ci pare ciekawych tematow na posty, o ile możliwe to proszę tez tu o odpowiedz.
1. Co sądzisz o piciu soku z noni rano, czy faktycznie daje takie efekty jeśli chodzi o odporność i cere?
2. Mam nieregularne miesiączki. Odzywiam się zdrowo, ale dosyć nieregularnie spozywam posiłki, walcze z tym no ale perfekcyjnie nie jest. Ginekolog zalecila mi badania hormonalne ale i tak zaznaczyla, ze jedynym srodkiem jest antykoncepcja co sadzisz na ten temat, bo tyle się mowi teraz o szkodliwości tabletek.
3. Pomysl na post dot. wychłodzenia organizmu i problemów krążeniowych czy to ma jakiś wpływ?
4. Może jakiś post z wyjaśnieniami poszczególnych szkodliwych zwiazkow w jedzeniu (te symbole niewiele mi mowia E200, guma ksantanowa etc)
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 20:50
ok. Poruszę te tematy
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 19:54
Dziękuję:) wiem, że dziś wszystko można sprawdzić w internecie, ale łatwo o przeczytanie jakiejś bzdury. Do tej pory mam największe zaufanie do Twoich porad. :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 14:58
Małgosiu, napisz mi proszę co sądzisz o moich posiłkach w pracy.
8--------owsianka z jogutrem+owoc+ grejfrut
12-----------sałatka= mix sałat(1/3 ze 180g)z ogórkiem, 3 Łyżki kuskus+ łyżeczka oleju rydzowego, pomidor duży.
15--------kanapka = 2 kromki chleba razowego, zytniego
17-----------obiad w domu.

W miedzyczasie w pracy zjem też jabłko, gruszkę czy marchewkę.
Czy nie jem zbyt dużo w pracy?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 20:49
jak dla mnie jest ok
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 8:07
Bardzo Ci dziekuję Małgosiu. Upewniłaś mnie ze idę słuszną drogą do szczupłej sylwetki.
pozdrawiam
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 15:42
Gosiu, ostatnio zlapalam jakies przeziebienie mam katar i chrype. Przez kilka dni choroby czuje ciagle ssanie w zoladku. Jestem glodna nawet po obfitym obiedzie. Jak sobie z tym poradzic?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 15:42
Hmm tak sobie myślę, czy multicooker zastąpi mi kuchnię wolnostojącą? :) Po tym, ile ma funkcji myślę, że jestem w stanie funkcjonować z nim na co dzień?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 20:49
Wolnostojącą czyli całą kuchenkę ?
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 8:21
Kuchnię wolnostojącą (z piekarnikiem). Obiad zrobię, śniadanie również, a nawet biszkopt :D
PaulinaDodano:  24 kwiecień 2015 - 11:14
Właśnie! Multicooker zastąpiłby kuchenkę?
Dodano:  24 kwiecień 2015 - 14:34
Bez przesady.
4 palników nic nie zastąpi jak masz np. gości
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 16:08
Ja podbijam pytanie o sens kupienia szybkowaru, czy ktos ma i uzywa, jak ze smakiem potraw no i z jakościa, my w domu lubimy dania jednogarnkowe, gulasze i bitki a to wymaga czasu.
Co lepiej kupic : szybkowar czy multicooker? Choc na korzysc multicookera przewaza roznorodnosc potraw. Rozwazałam kiedys zakup multicookera ale niestety troche ceny są wysokie, juz nie wspomne o thermomixie którego cena to ponad 4 tys niestety...
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 20:52
Szybkowar kup niezależnie od multicookera. Polecam Fagor.
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 12:51
A może szybkowar-multicooker?

http://multicooker.pl/katalog/multicookery/redmond_rmc_m110/
AnonimowyDodano:  28 maj 2015 - 8:37
Kupiłam starszą wersję tego szybkowaru-multicookera- RMC-PM4506. Jest dużo tańszy od rmc_m110, a różnice to: brak regulacji temperatury i brak sitka do smażenia w głębokim oleju. Przepisy dla obu wersji są takie same (z wyjątkiem popcornu). Urządzenie posiadam dopiero od kilku dni, ale już jestem zachwycona, bo gotuje ryż brązowy w 16 minut.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 16:10
Gosiu chcialam sie tylko upewnic czy doszedl ode mnie formularz przeslany 11 kwietnia Bo czytalam
Ze wyceny beda do 10 I nie wiem czy moj 11 doszedl i bedzie w jeszcze kolejnym tygodniu czy gdzies przepadl Oby nie :) bo czekam z niecierpliwoscia Pozdrawiam Lidia
Odpowiedz
Kinga ŁucjaDodano:  23 kwiecień 2015 - 16:21
Wygląda bardzo smacznie :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 16:40
Dolaczam sie do propozycji wspomnianych powyzej odnosnie przydatnych sprzetow kuchennych , multicooker vs szybkowar itp.
Pozdrawiam i dziekuje za swietne indpiracje i porady:;)
Dorota W.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 17:50
Małgosiu, znalazłam chleb o takim składzie: Maka razowa żytnia typ 2000, woda, drożdże, sól. Do tej pory miałam do czynienia z chlebem na zakwasie. Ten z drożdżami jest dość lekki, nie tak zbity, jak ten z zakwasu. Przez myśl przeszło mi, że piekarnia oszukała skład i może być tam trochę mąki jasnej, ale to raczej niemożliwe. Mimo wszystko zastanawia mnie lekkość tego chleba i tu jest moje pytanie: Czy to przez właśnie drożdże?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 20:54
Bardzo prawdopodobne. Drożdże spulchniają.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 17:56
Gosiu,czy nietolerancja laktozy może blokować chudnięcie, czym zastąpić kefir-maślankę-jogurt w koktajlach i sery w sałatach. GosiaG.Pozdrawiam.
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 20:48
Nietolerancja laktozy nie jest wielkim problemem. Osoby z nietolerancją laktozy nie mają enzymu który laktozę trawi. Ten enzym nazywa się laktaza. Wystarczy przyjąć ją w tabletce przed np. koktajlem.
Jeśli jednak nie chcesz możesz produkty mleczne w koktajlach zastąpić mlekami roślinnymi.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 18:44
Witaj Gosiu! Mam do ciebie jedno pytanie - Czy można pić do posiłku herbatę z pokrzywy? Pytam o to, ponieważ niedawno dowiedziałam się, że herbaty czerwonej czy zielonej nie powinno się spożywać podczas posiłku, ponieważ hamują wchłanianie żelaza. Dlatego chcę się upewnić, czy ta z pokrzywy hamuje może jakieś inne wartości odżywcze?
Dodano:  23 kwiecień 2015 - 20:45
Pokrzywę można ale ona jest tak niedobra że zepsuje Ci smak potrawy ;)
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 22:33
Czego to się nie robi dla zdrowia ;)
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 8:55
Dziwne, bo mi smakuje:)
PaulinaDodano:  24 kwiecień 2015 - 11:14
Ja lubię, ale z miodem - a wtedy chyba odpada do posiłku?
AnonimowyDodano:  29 kwiecień 2015 - 17:46
HHmmm, ja też lubię pokrzywę :)
Odpowiedz
AniDodano:  23 kwiecień 2015 - 19:18
a ja mam pytanie właśnie o jakiś sprzęt, który by ułatwił życie w kuchni ponieważ moja mama ma chore ramie właściwie w dużym stopniu uszkodzone i to w dodatku prawa ręka więc chciałabym się Ciebie zapytać czy jest jakieś urządzenie które by pomogło w codziennym funkcjonowaniu właśnie do robienia zupek obiadów i takie tam co jest warte uwagi?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 21:08
Thermomix
Odpowiedz
Ania Mii - CulinaryIslandDodano:  23 kwiecień 2015 - 21:08
chlebek z moimi ulubionymi składnikami, postaram się spróbować i zrobić w piekarniku :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 kwiecień 2015 - 21:39
Mam ten model od blisko roku i nie wyobrażam sobie życia bez niego :-)
Termomix też mam, ale nie można ich porównywać bo to dwa różne urządzenia.
Odpowiedz
IwonaDodano:  23 kwiecień 2015 - 21:49
Od jakiegoś czasu marzy mi się to urządzenie lecz na razie nie jest w moim zasięgu cenowym :(
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 8:36
Gosiu, czy uzywasz szynkowara do robienia swoich wędlin? Jeśli tak to czy możesz jakiś polecic?
Dodano:  24 kwiecień 2015 - 9:17
Tak. Polecam Fagor.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 9:22
Małgosiu mi chodzi o szynkowar a nie szybkowar:))))
Dodano:  24 kwiecień 2015 - 9:25
Szynkowaru nie mam.
Odpowiedz
Natalia P.Dodano:  24 kwiecień 2015 - 10:21
Zrobiłam chleb, ale wyszedł wilgotny, mimo tego, że piekł się prawie 2 h...:)
Odpowiedz
anigerDodano:  24 kwiecień 2015 - 11:01
Witam
Małgosiu czy dla 7-osobowej rodziny (4 osoby dorosłe, 3 dzieci) można ugotować obiad w multicookerze?
Dodano:  24 kwiecień 2015 - 11:02
Nie bardzo. Dla 4 osób max, dla pięciu.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 11:39
Witaj Małgosiu,
nie mogłam się doczekać na przepis na ten chlebek. Upiekłam go wczoraj. Moja mama stwierdziła, że jest przepyszny. Ja też tak uważam.
Czekam na kolejne przepisy na inne chlebki.
PS. Chlebek z ziarnami piekę od kilku miesięcy. Uwielbiam go. Zawsze piekę dwa chlebki. Jeden jest dla mnie a drugi dla synów.
Bluemona
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 12:15
Gosiu, masz Ty czas na życie pozakuchenne? ;) Jak doświadczona kucharka daj kilka rad, jak ogarnąć planowanie jedzenia dla rodziny, żeby mieć czas nie tylko na stanie przy garach. Chciałabym mieć swój chlebek, zupy co drugi dzień, drugie danie, a na weekendy desery i jakieś specjalne dania tylko to mi zajmuje baardzo dużo czasu.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 14:40
Chetnie sie przyłączę do pytania powyżej. Jak ogarnąć to wszystko jeśli przychodzi sie ok.16.30 z pracy a potem ma sie np. basen, rower czy fittness....mało tu przepisów na odgrzewane dania.....wiem to nie za bardzo zdrowe, ale cóż jakoś trzeba sobie radzic jesli wszyscy mają być zadowoleni.
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 21:31
To naprawdę zainwestuj w multicookera, on ma funkcje opóźnionego startu. Ja swój nastawiam wieczorem, a rano mam pyszna owsianke. Zanim wyjdę do pracy wstawiam ziemniaki/kasze/ryż na górze kładę sitko do gotowania na parze w którym mam warzywa i mięso / rybę znowu opozniony start i na15.30 mam obiad gotowy dla 3 osobowej rodziny. Zupy, gulasz gotuje w godzinę, bigos 1,5, gołąbki też w nim można zrobi . Polecam bo naprawde warto
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 21:39
Spytam ponownie, bo mój ostatni post poleciał w kosmos. Chodzi mi o ustawienie multicoockera. Małgosiu, czy Ty na pewno piekłaś chleb w tym modelu? Pytam, bo napisałaś: wkładamy masę chlebową i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. W tym modelu wyrośnięcie tzw. garowanie odbywa się przy zamkniętej pokrywie w ramach programu BAKE, czyli przez pierwszą godzinę odbywa się "garowanie" a przez następne dwie pieczenie chleba. Przy Twoim ustawieniu, czyli BAKE na dwie godziny, właściwe pieczenie przez godzinę to za krótko. Poza tym po pierwszej godzinie powinnaś obrócić chleb na drugą stronę. Coś mi tu nie gra z tym Twoim przepisem... Poza tym sam chleb (na zdjęciu) nie jest wyrośnięty, jest zapadnięty, ma widoczny krater, pomimo że dałaś dość dużo drożdży. Chciałbym upiec taki sam chleb, ale mam obawy czy przepis jest prawidłowy?
Dodano:  24 kwiecień 2015 - 21:50
Ja piekłam tak jak opisałam w przepisie. Nie obracałam chleba na drugą stronę, a odstawiłam w misie w ciepłe miejsce.
AgnieszkaDodano:  25 kwiecień 2015 - 12:20
A ja upiekłam wg przepisu Małgosi w piekarniku i pomimo że też mi nie wyrósł w smaku przepyszny! Może to sprawa dłuższego wyrabiania ciasta?Agnieszka
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 22:05
napisałaś wyraźnie: "5. W multicookerze nastawiamy program BAKE i pieczemy 2 godziny"!!! Przez pierwszą godzinę multicocker nie piecze, ale jest to czas przeznaczony na wyrośnięcie ciasta włożonego do misy. Tak więc Ty odstawiłaś ciasto na godzinę - patrz punkt nr 4 - a następnie ciasto poddane było ponownemu wyrośnięciu już w misie! Stąd proces pieczenia został skrócony o godzinę. Doczytałem się z instrukcji obsługi w jaki sposób działa program BAKE. Sam piekłem chleb, popełniłem ten sam błąd i... wyszedł mi zakalec. Książeczka z przepisami ma liczne błędy, bo ktoś błędnie ją przetłumaczył...
Dodano:  24 kwiecień 2015 - 22:24
Bardzo możliwe że stąd nie wyrósł jak trzeba. Ale w smaku super, nie wyszedł zakalec, chlebek jest puszysty, dopieczony etc.
AgnieszkaDodano:  25 kwiecień 2015 - 12:24
Ja upiekłam wg przepisu Małgosi w piekarniku i w smaku rewelacyjny tylko nie wyrósł ? ale może to kwestia dłuższego wyrabiania ciasta. Pozdrawiam
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  24 kwiecień 2015 - 22:40
Przy jogurcie też jest błąd - pomieszałem mleko ze śmietaną i kwaśnym zsiadłym mlekiem, przed końcem procesu dodałem truskawki a po 12 godzinach otrzymałem... kaszkę. Później doczytałem w necie, że zsiadłe mleko i jogurt zawierają zupełnie inne bakterie. Żeby przepis wyszedł potrzebny jest specjalny szczep (podpuszczka) lub dodatek jogurtu naturalnego (tak zaleca Philips w swoim multicoockerze). Produkty zostały wyrzucone. Niechlujstwo producenta nie popłaca. Może samemu zrobimy listę błędów a jest ich mnóstwo, tak aby ustrzec innych na przyszłość. Philips się lepiej przyłożył, przepisy sprawdzone. Ciasta powinny być wyrośnięte, Redmond podaje że w pokrywie jest element grzewczy (gdzie on jest?) To dlaczego w takim razie w przepisie nie ma np. babki??? Na marginesie, spróbuj usunąć (tak zaleca Redmond) naklejki z urządzenia. Pozdrawiam.
Dodano:  25 kwiecień 2015 - 7:10
O widzisz. Zgłoszę im to.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds