Temat ziaren konopi zainteresował mnie stosunkowo niedawno, po tym jak o samej konopi zaczęło być głośno za sprawą poprawienia się stanu zdrowia chorych w niektórych chorobach. Aby była jasność, ci chorzy nie jedli ziaren!!! Ale roślina to roślina. Postanowiłam zgłębić temat ponieważ zarówno ziarna konopi jak i olej konopny są całkowicie legalne i w sprzedaży […]

Na targu są już młode warzywa. Powinny z nich korzystać wszyscy, ale w szczególności osoby na diecie lekkostrawnej. Błonnik w młodych warzywach jest bardzo delikatny i o ile osoba z wrażliwym żołądkiem może odczuwać dyskomfort po zjedzeniu surówki z „dorosłej” marchewki w której włókna błonnikowe są twarde i mocne, o tyle młoda marchewka będzie dla […]

Wybór był bardzo ciężki. Poziom bardzo wysoki. Zgłoszeń przyszło baaaardzo dużo i gdyby nie pomoc mojego męża, który zajął się skatalogowaniem otrzymanych zdjęć i opisów, byłoby mi ciężko od strony technicznej. Wspólnie wybraliśmy zwycięzcę. Z ogromną przyjemnością ogłaszam, że multicookera Redmond RMC-M90E otrzymuje Magda Okrasa za pieczone bataty z warzywami, boczkiem, fetą i natką pietruszki, […]

Maleńkie ziarenka, wyglądem przypominające mak w wersji XXL, albo tycie kamyczki. Dla szerszego grona produkt, przypuszczam, kompletnie nieznany, ponieważ PR-u nie ma absolutnie żadnego. A szkoda, bo jest się czym zachwycać. Dlaczego ostatnimi czasy piszę Wam o tych wszystkich dietetycznych smaczkach? O czystku, zielonym jęczmieniu, ostropeście, wodzie kokosowej czy amigdalinie? Bo to naturalne suplementy. Skarby […]

Czy gołąbki zawsze muszą być z mięsem i ryżem ? I w sosie pomidorowym ? Dziś pokażę, że wcale tak być nie musi i że z kaszą gryczaną i grzybami są naprawdę świetne. Do tego sos pieczarkowy muśnięty słodką śmietanką z cebulką i świeżym koperkiem. Ja zrobiłam jeszcze ze „starej kapusty”, ponieważ bałam się, że […]

Zanim zaszłam w ciążę nosiłam rozmiar 38. Mogłam jeść wszystko. Metabolizm miałam jak Pendolino. Niestety, mówiąc kolokwialnie, rozwaliła go moja niefrasobliwość w ciąży. W pierwszej przytyłam 21 kilogramów. Jadłam za dwoje, bo dookoła słyszałam, że ciąża rozgrzesza. Do dziś nie mogę zrozumieć, że w to uwierzyłam, ale wtedy ta teoria bardzo mi pasowała. Po urodzeniu […]

Na targowisku aż kipi od kolorów, smaków, barw i zapachów. Ludzi coraz więcej. Kocham ten gwar i poranny pęd. Kuszą pomidory, rzodkiewka, ogórki, młody koperek i młoda kapusta. Kupuję zawsze u znajomych sprzedawców. Wiem którzy mają własne gospodarstwa, a którzy zaopatrują się na warzywnych giełdach. Korzystajcie z młodej kapusty ponieważ nigdy później nie będzie smakowała […]

Woda kokosowa to nie to samo, co mleko kokosowe. To dwa kompletnie różne napoje, zarówno pod względem smaku, jak i wartości odżywczych. Mleko kokosowe powstaje z miąższu kokosa (w procesie ekstraktacji tłuszczu), natomiast woda kokosowa to ten przeźroczysty płyn, który wypłynie, jak rozłupiemy orzech kokosowy. Jest całkowicie pozbawiona tłuszczu i ma genialne właściwości. Jeśli zrodziła […]