Pełnoziarniste tagliatelle w aromatycznym sosie na bazie pomidorów | Dietoterapia Lenartowicz

Ten przepis to moje wczorajsze odkrycie! Pochorowały mi się dzieci i musiałam stworzyć obiad dla siebie z tego co miałam w domu, ponieważ nie miałam jak się ruszyć.

Generalnie czasu miałam wczoraj jak na lekarstwo, jak to z chorymi w domu.
Szybki przegląd tego co w szafkach i w lodówce i do dzieła. Całość przygotowałam od A do Z łącznie z robieniem zdjęć w niecałe 20 minut (zawsze cykam zdjęcia jak robię coś nowego, a nóż okaże się jadalne).
Na dziś miałam dla Was przygotowane coś innego, ale to danie jest tak smaczne, że doszłam do wniosku, że nie mogę czekać z publikacją tego przepisu. Koniecznie musicie je wypróbować. Ja je robię dziś na obiad bo mojemu synkowi tak wczoraj zasmakowało, że zjadł mi prawie połowę, mimo iż pochłonął wcześniej całą swoją zupkę.
MEGA ! Daję słowo !
Zapraszam Was na pełnoziarniste tagliatelle w aromatycznym sosie na bazie pomidorów, z czosnkiem, selerem naciowym i suszonymi pomidorami, doprawione słodką papryką.

Kaloryczność:
Porcja o wadze 420 gramów to ok. 440 kcal

Składniki dla jednej osoby:

80 gramów suchego makaronu pełnoziarnistego tagliatelle (2 gniazdka)
puszka pomidorów krojonych bez skórki (400 gramów)
1-2 ząbki czosnku (ja użyłam dwa ząbki, ale na początek dodajcie jeden i sprawdźcie sami)
łodyga selera naciowego
3 suszone pomidory (od zawsze powtarza, że najlepsze są firmy Smak)
łyżeczka oliwy z suszonych pomidorów
łyżeczka słodkiej papryki
sól

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.
W wysokiej patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy pokrojonego w cienkie paseczki selera naciowego. Smażymy aż się zeszkli po czym dodajemy pokrojone w kostkę suszone pomidory. Smażymy chwilę.
Na patelnię wlewamy pomidory z puszki, dodajemy wyciśnięty czosnek i paprykę. Lekko solimy.
Smażymy często mieszając do momentu całkowitego odparowania wody.Sos ma być gęsty.
Jeśli trzeba dosalamy. Ja użyłam 2 ząbki czosnku, ale spróbujcie najpierw z jednym. Czosnek to kwestia indywidualna i zawsze można dodać. Gorzej w drugą stronę.
Ugotowany makaron wrzucamy do sosu. Mieszamy.

MaryJaneDodano: 28 styczeń 2014 - 8:40

Wygląda pysznie! Taki szybki obiad czasami jest konieczny :) no i proszę, na dodatek może być smaczny!

Odpowiedz

Natalie's Style by Natalia GrabarzDodano: 28 styczeń 2014 - 9:06

wygląda smakowicie!!

my healthy styleDodano: 28 styczeń 2014 - 9:14

Bardzo często robię podobny makaron :) Twój wygląda przepysznie!

Marta- Taste EatDodano: 28 styczeń 2014 - 9:27

No Małgosiu, oczarowałaś mnie tym daniem! Tak proste, a tak pyszne:)

Dodano: 28 styczeń 2014 - 9:33

Marta mój syn pochłonął mi prawie pół talerza i zjadł suszone pomidory których generalnie ponoć nie lubi :)

krzywa kromeczkaDodano: 28 styczeń 2014 - 9:28

mmm :) fajne, proste danie

malenstwo_83Dodano: 28 styczeń 2014 - 9:49

no nie 10 rano a mi ślinka cieknie ;-)) wygląda wyśmienicie ;-)

Dodano: 28 styczeń 2014 - 9:57

Kilka minut temu zadzwonił do mnie kumpel i powiedział że nie mam litości i że już mnie nie lubi :))

AnonimowyDodano: 28 styczeń 2014 - 9:57

Świetny przepis. Prosty a jaki wykwintny. uwielbiam takie :)
Buziaki, Alicja ;)

AnonimowyDodano: 28 styczeń 2014 - 10:33

ślinka leci ;)

StrefaUlubionaDodano: 28 styczeń 2014 - 10:58

Kiedyś robiłam dania z pewnego ściśle określonego zbioru przepisów. Ale od kiedy wyszłam za schemat, to jest o wiele ciekawiej i smaczniej. Dlatego też bardzo lubię takie improwizacje (w jak najlepszym tego słowa znaczeniu) i często tak działam szczególnie w odniesieniu do siebie i męża. Z dziećmi jest trochę gorzej. I niestety muszę stwierdzić, że im starsze są dzieci tym zmiany przychodzą ciężej.

claudineDodano: 28 styczeń 2014 - 11:02

Moje smaki, uwielbiam takie dania :)

Justyna ŻakDodano: 28 styczeń 2014 - 11:30

smaczny pomysł:)

Kulinarne InspiracjeDodano: 28 styczeń 2014 - 11:56

uwielbiam takie makarony :)

AnonimowyDodano: 28 styczeń 2014 - 12:29

a pomidory szuszone to z zalewy czy suche?

Dodano: 28 styczeń 2014 - 13:25

z zalewy tzn. takie w oliwie (oliwy z pomidorów nie wylewaj, jest świetna do dań)

AnonimowyDodano: 28 styczeń 2014 - 13:27

Zrobiłam !!!! PYYYYYYCHA !!!! Właśnie skończyłam jeść a moja 13 letnia córka powiedziała że lepszego makaronu w życiu nie jadła !!!
MAŁGOSIA JESTEŚ SUPER !!!

Dodano: 28 styczeń 2014 - 13:34

AnonimowyDodano: 28 styczeń 2014 - 13:35

Ja robię podobne danie jak muszę szybko coś dla siebie upichcić, bo moja mała rodzinka nie bardzo za tym przepada (nie wiedzieć czemu^^). Podsmażam czosnek na oliwie, dodaję natkę pietruszki, chwilkę smażę i wlewam passatę pomidorową lub krojone pomidory, w zależności od tego co posiadam. Tym polewam albo spagetti albo rurki, posypuję parmezanem. Lubie dorzucić sobie do tego ugotowane brokuły jeśli mam w zamrażarce. Ale jak tylko nabędę suszone pomidory to spróbuję koniecznie Twojego makaronu:) Pozdrawiam:)

Jula G.Dodano: 28 styczeń 2014 - 14:23

najlepszy sos do makaronu ;)

Małgorzata PiątkowskaDodano: 28 styczeń 2014 - 15:10

Małgoś dorzuć cebulę i szczyptę oregano,podkręca smak !Pycha,mówię wam.

AnonimowyDodano: 28 styczeń 2014 - 15:24

Zrobie w tym tygodniu :l ciekawe czy to wlasnie seler powoduje taki super smak? Bo z reszta skladnikow jadlam i bardzo dobre, ale ten seler mnie ciekawi czy bardzo zmienia smak :)

AnonimowyDodano: 28 styczeń 2014 - 15:25

Czy 1 puszka pomidorow na 1 osobe? Mi z jednej zawsze wychodził sos dla dwoch...

Dodano: 28 styczeń 2014 - 16:38

Możesz użyć jednej puszki na 2 osoby :) Ale reszty składników nie zmieniaj.

MamaMałgosiaDodano: 28 styczeń 2014 - 15:41

Małgosiu, w Twoich przepisach jest podana ilość składników na jedną porcję, a żeby zrobić danie dla rodziny należy pomnożyć skłdniki przez ilość "gęb" do wykarmienia ? dobrze rozumiem? Pozdrawiam

Dodano: 28 styczeń 2014 - 16:37

ilość "gęb" :))) padłam :))
ale odpowiedź brzmi TAK :)

AnonimowyDodano: 28 styczeń 2014 - 15:50

Wszystko ok ale mam pytanie: chciałabym zrobić to danie na kolację za miast np. kolacji z wtorku czy , i jeszcze jedno robiąc dla 3 osób mam dać aż 3 puszki pomidorów??

Dodano: 28 styczeń 2014 - 16:36

Możesz zrobić to danie zamiast tego które w jadłospisie zaplanowane jest na kolację w inny dzień.
Dla 3 osób używasz 3 puszek pomidorów. Ewentualnie możesz użyć 2. Będzie po prostu mniej sosu.

MamaMałgosiaDodano: 28 styczeń 2014 - 17:05

Ale to pyszne.... zrobiłam podwójną porcję dla Dwojga :) ale zamiast dodać słodkiej papryki dałam ostrą....i wiecie jaki efekt, Rodzina nie chce jeść bo pali w buzię, a ja nie mogę się powstrzymać i wyjadam z patelni :( i taka ilość już nie jest FIT :(

AniaDodano: 28 styczeń 2014 - 20:25

Super przepis, na pewno skorzystam :)
A mam pytanie z innej beczki- czy taka kolacja: łosoś na parze, sałata lodowa, pomidor, oliwa z oliwek jest ok ?
Nie wiem czy na wieczór ma być rybka, indyk czy same warzywka :(
POZDRAWIAM ! :)

Dodano: 28 styczeń 2014 - 21:06

Jest super ! Nie jedz tylko zbyt późno :)

svarowska AKDodano: 29 styczeń 2014 - 9:00

jak dla mnie dużo kalorii ale wygląda bardzo apetycznie ;p

FemiDodano: 29 styczeń 2014 - 16:12

Hej:)) Dzisiaj zrobiłam, z małą modyfikacją bo zamiast pomidorów z puszki dodałam swój domowej roboty soso- keczup z goździkami:))) Danie wyszło pyszne :)) proste, szybkie, rewelacja:))
Małgosiu zaglądam do Ciebie codziennie!!!! i bardzo mi się tu podoba!!!
Pozdrawiam cieplutko

Dodano: 29 styczeń 2014 - 16:42

Bardzo się cieszę !
Pozdrawiam i ściskam gorąco :)

KarolinaDodano: 30 styczeń 2014 - 15:28

Własnie zrobiłam to danie dla dwóch osób- pełna patelnia, jest pyszne, ale zjadłam około 250 g i jestem pełna, także spokojnie będzie jeszcze na jutro:) Super smaczne!!!

AnonimowyDodano: 30 styczeń 2014 - 16:18

WIesz ile kcal ma naleśnik z Manekina piernikowy lub z nutellą, herbatnikami i mascarpone? Nigdzie nie mogę znaleźć tej informacji. To moja sobotnia, obiadowa słodycz ;) Świetny blog!! :))

Dodano: 30 styczeń 2014 - 16:53

Nie wiem co to jest naleśnik z Manekina piernikowy ale zwykły naleśnik ma ok. 170 kcal. Łyżeczka nutelli 80 kcal.

AnonimowyDodano: 14 lipiec 2014 - 15:08

Jak można nie wiedzieć co to jest naleśnik z Manekina O_O

AnonimowyDodano: 25 maj 2015 - 14:36

Jak można nie wiedzieć? Ano tak, że Manekin jest tylko w kilku miastach Polski. A w Warszawie na przykład otwarto go stosunkowo niedawno.

AnonimowyDodano: 30 styczeń 2014 - 17:47

Piernikowy to serek waniliowy, suszone śliwki w likierze i pokruszony piernik. Gorąco polecam tą naleśnikarnię. Znajduje się w Warszawie na ulicy Marszałkowskiej.

AnonimowyDodano: 22 luty 2014 - 16:09

W Gdańsku też:)

AnonimowyDodano: 5 luty 2015 - 16:41

i w Toruniu też

AnonimowyDodano: 5 luty 2015 - 20:39

I w Opolu ;)

AnonimowyDodano: 6 luty 2014 - 19:46

Wlasnie jem Ow makaron z sosem i potwierdzam, baaaardzo smaczny :)

AnonimowyDodano: 18 luty 2014 - 17:42

czy zamiast pomidorów z puszki mogą być normalne?

Dodano: 18 luty 2014 - 19:23

tak :) oj już nie mogę się doczekać aż będą sezonowe malinówki :)

AnonimowyDodano: 5 marzec 2014 - 16:00

Jutro mam zamiar skorzystać z przepisu i zastanawiam się czy na 4 osoby to 2 puszki pomidorów wystarcza?? A i czy ta oliwa na patelnie to tylko wystarczy ta z suszonych pomidorów:)?

Dodano: 5 marzec 2014 - 16:12

kup 3, oliwa wystarczy z suszonych pomidorów :)

EwelinaDodano: 8 marzec 2014 - 19:37

Ostatnio robię to danie prawie codziennie na kolacje, dzięki za super przepis!

AnonimowyDodano: 17 marzec 2014 - 19:41

Zrobiłam sobie dziś dwa obiady do pracy, również ten makaronik plus zaskakujący kuskus. Odłożyłam mniej niż połowę, a moja córka wsuwa, aż jej się uszy trzęsą. Rewelacja!

AnonimowyDodano: 19 marzec 2014 - 18:48

Czy te suszone pomidory nadają jakiś charakterystyczny smak tej potrawie? Ja nie miałam i zrobiłam bez nich, i jakieś kwaśne mi wyszło :/ A może ma być takie kwaskowate? Dodam, że pomidory w puszce miałam z Biedronki.

Dodano: 19 marzec 2014 - 19:05

te z Biedronki niestety kiepskie są, ja używam firmy Smak.
Tak naprawdę jakość pomidorów znacząco wpływa na smak potrawy.

AnonimowyDodano: 25 kwiecień 2014 - 14:11

PYCHA jeszcze raz PYCHA! :) Nie miałam niestety pełnoziarnistą ale zwykłą tagiatellę, dodałam zamiast naciowego ( chwilowy brak w domu) to zwykły seler no i dodałam do ozdoby 3 plasterki sera mozarella :) Pani Małgosiu ile więcej kalorii ma takie danie ? z góry dziękuje :)

AnonimowyDodano: 14 październik 2014 - 19:52

ROBIE JUZ KTORYS RAZ Z KOLEJI I WYCHODZI PYCHOTKA.

AnonimowyDodano: 20 listopad 2014 - 18:40

A czy mogę dać makaron spaghetti razowy ? I czy taką samą ilość ?

Dodano: 20 listopad 2014 - 22:07

tak, ilość taka sama

AnonimowyDodano: 5 luty 2015 - 12:37

Małgosiu, pracuję w przedszkolu i zrobiliśmy dzieciom ten obiadek. zajadały się i wołały o dokładkę. przepis ląduję w menu przedszkola. pozdrawiam

Dodano: 5 luty 2015 - 15:36

WOW !

AnonimowyDodano: 5 luty 2015 - 18:06

Ja już od dawna mam w swoim domowym menu, przepis jest świetny bardzo szybki i prosty! :)
Małgosiu więcej takich!!! Pozdrawiam

AnonimowyDodano: 7 luty 2015 - 13:25

Chyba dodałam za dużo czosnku bo moje dziecko się buntowało na smak. Jak dla mnie bomba ,przepyszne. Kolejnym razem dam tylko jeden ząbek i zblenduję dla córki sos na gładki krem.

AnonimowyDodano: 7 luty 2015 - 14:44

Z przyjemnością zrobię te danie, ale bez selera naciowego. Bardzo go nie lubię (jedynie 'przetrawiam go' w zielonych koktajlach) :/ Można go czymś zastąpić, czy zwyczajnie należy go ominąć? ;)

AnonimowyDodano: 8 luty 2015 - 14:29

Bardzo czekałam na odpowiedź z Twojej strony Małgosiu, niestety nie doczekałam się :( Dlatego spróbowałam to danie zrobić z selerem naciowym wg podanego przez Ciebie przepisu. Co mnie zdziwiło, nie było czuć smaku selera naciowego - dla mnie jest to ogromny plus, bo jak wyżej napisałam nie przepadam za nim (wyjątkiem są koktajle z jego dodatkiem). Samo danie jest Z N A K O M I T E, P Y S Z N E, N I E B O W G Ę B I E! :)

AnonimowyDodano: 24 luty 2015 - 13:25

Witam czy można zastąpić selera porą

AnonimowyDodano: 6 marzec 2015 - 15:36

Ja tak zawsze robię i jest super!:)

AnonimowyDodano: 25 maj 2015 - 14:39

Ja mam pytanie, chyba dosyć głupie, ale wolę się upewnić. :) Piszesz o oliwie z suszonych pomidorów. Chodzi o tę oliwę ze słoiczka, w którym znajdowały się te suszone pomidory? Czy można taką oliwę kupić jakoś osobno?

Dodano: 25 maj 2015 - 14:41

Tak

AnonimowyDodano: 26 maj 2015 - 14:15

Ja niestety nie mogę podpisać się pod tymi pochlebnymi opiniami wyżej. Mimo trzymania się ściśle przepisu i doboru składników takich jakie proponowałaś sos wyszedł mi strasznie kwaśny. Zrobiłam go poczwórnie tzn. porcje dla dwóch osób na 2 dni i musiałam dosmaczać go cukrem bo mój mąż nie tknął by inaczej, nie wiem czy to kwestia smaku bo konsystencja wyszła okey, gęsty sos ale smak kwaśny i wogóle nie wyczuwalne suszone pomidory.Zastanawiam się czy coś zrobiłam źle, czy tak ma być......ale nie było to dobre niestety.

MARTADodano: 14 styczeń 2016 - 10:33

To nie wina Małgosi przepisu, tylko użytych przez Ciebie pomidorów w puszcze. Widocznie były kwaskowate. Dosłodzenie cukrem w tym wypadku to nic złego. Przepis jest super.

AnonimowyDodano: 29 październik 2015 - 1:52

A mozna uzyc passaty zamiast pomidorow w puszce?

Dodano: 29 październik 2015 - 8:03

Marta SalamuchaDodano: 16 grudzień 2015 - 16:15

Gosiu dužo używasz selera naciowego a czym go można zastąpić?

Dodano: 17 grudzień 2015 - 9:25

Pomiń.

uliDodano: 9 styczeń 2019 - 14:53

To danie jest nawet lepsze odgrzewane następnego dnia, polecam :) I według mnie ważne jest jak pokroi się selera - im cieńsze plasterki tym lepiej.

TesterDodano: 6 marzec 2019 - 13:28

3 suszone pomidory czyli 3 całe pomidory czy 3kawałki taki jak wyciągam że słoika?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 6 marzec 2019 - 13:30

3 kawałki.

MonikaDodano: 4 kwiecień 2020 - 15:31

Moj ulubiony makaron. Porcja duza, a tak malo kcal. I ten chrupiacy delikatnie seler. Boskie danie.

78 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

78 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

MOJA KSIĄŻKA