fbpx
Jogurtowa “panna cotta” z musem truskawkowym
Img

Temperatura za oknem iście afrykańska, wakacyjna więc postanowiłam zaproponować Wam lekki, niskokaloryczny, orzeźwiający, genialnie chłodzący deser.
Jogurtowa “panna cotta” nie jest tłusta i kaloryczna jak jej klasyczna wersja na bazie śmietany kremówki więc idealnie nadaje się dla osób na diecie lub dbających o sylwetkę. Przygotowuje się ją bardzo szybko i łatwo. Polecam zrobić jej więcej, na na 2-3 dni i serwować z musem truskawkowym lub owocową sałatką .
Lekko, dietetycznie i bardzo smacznie. 
Kaloryczność deseru zależy od użytego jogurtu. Ja użyłam o kaloryczności 69 kcal w 100 gramach.

Kaloryczność:
Porcja ma ok. 200 kcal

Składniki na 4 porcje:

  • litr jogurtu naturalnego
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • 5 łyżek ciepłej wody
  • 15 łyżek gorącej wody
  • ziarenka z 3 lasek wanilii
  • łyżka ksylitolu

Sos truskawkowy:

  • 400 gramów truskawek

Sposób przygotowania:

  1. Żelatynę zalewamy ciepłą wodą. Mieszamy. Odstawiamy na 3-4 minuty. Gorącą wodę mieszamy z ksylitolem do całkowitego rozpuszczenia. Dodajemy do żelatyny i mieszamy do uzyskania jednolitej masy lekko podgrzewając. Przelewamy do zimnego naczynia. Studzimy.
  2. Jogurt mieszamy z ziarenkami wanilii. Dodajemy zimną żelatynę. Dokładnie mieszamy trzepaczką. Przelewamy do pojemników. Wstawiamy do lodówki na 4 godziny.
  3. Truskawki blendujemy na gładką masę. Jeśli są słodkie (np. odmiana Honey) wówczas nie trzeba ich niczym dosładzać.
  4. Deser serwujemy z musem truskawkowym i listkami mięty.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Wegetariańska pasta z czerwonej soczewicy
wegetariańska pasta z czerwonej soczewicy

Ze względu na wysoką zawartość białka soczewica to obowiązkowy składnik diety wegetariańskiej. W jadłospisie statystycznego "mięsożercy" występuje bardzo rzadko, a Czytaj dalej

Carpaccio z buraka – przekąska na każdą okazję
Carpaccio z buraka – przekąska na każdą okazję

Przekąska na absolutnie każdą okazję. Na świąteczny stół, imieniny, urodziny, nieformalną imprezę, elegancki bal czy po prostu jako lunchbox do Czytaj dalej

Wołowina w dietetycznym sosie

Ostatniego dnia na Korfu mój synek powiedział "mamo zjadłbym rosołu", na co moja córka "a ja zjadłabym wołowinę w sosie". Czytaj dalej

Orkiszowe bułeczki. Kruche, puszyste, delikatne. Doskonałe dla dzieci i dorosłych
Orkiszowe bułeczki

Kto czekał, ten się doczekał 😉  Zapraszam na orkiszowe bułeczki. Pyszne, kruche, delikatne. Moje dzieci uwielbiają je na śniadanie lub Czytaj dalej

38 komentarzy

Kasia Dodano:  10 czerwiec 2019 - 8:51
Super 👌 biegnę po południu po jogurt i robię
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  10 czerwiec 2019 - 9:08
Polecam ;)
Odpowiedz
anonimDodano:  10 czerwiec 2019 - 8:54
Mniam mniam ;-) 1- taki deser można jeść codziennie czy tylko w 1 wyznaczony słodki dzień? 2- podana kalorycznośc deseru jest już z musem truskawkowym? 3- może być jogurt ten większy activia?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  10 czerwiec 2019 - 9:08
1- codziennie w ramach przekąski 2- tak 3- tak, ten większy będzie tu idealny
Odpowiedz
Dominika Dodano:  10 czerwiec 2019 - 8:57
A gdyby tak użyć agar agar :)? Wtedy pewnie trzeba by ominąć podgrzewanie i dodać go na samym końcu...
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  10 czerwiec 2019 - 9:07
Można ale podgrzewanie nie jest trudne ;)
Dominika Dodano:  10 czerwiec 2019 - 13:42
Bardziej chodziło mi oto, że agaru nie trzeba podgrzewać tak mocno jak żelatyny ;)
KrzysiekDodano:  20 czerwiec 2019 - 21:31
Ja zrobiłem z agar agar nie ogrzałem mocno to w zębach trzeszczalo i się nie zsiadło... później przeczytałem że to trzeba zagotować, więc ostrzegam przed delikatnym ogrzewaniem.
Odpowiedz
TrypcioDodano:  10 czerwiec 2019 - 9:10
Czy nadaje się dla osób z IO?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  10 czerwiec 2019 - 9:12
Tak.
Odpowiedz
annDodano:  10 czerwiec 2019 - 9:34
Świetny przepis....a jogurt kokosowy może być????
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  10 czerwiec 2019 - 9:50
Tak.
Odpowiedz
AniaDodano:  10 czerwiec 2019 - 10:27
Małgosiu, mogę wymienić jogurt z owocami czerwonymi, który mam na śniadanie, albo przekąskę, na ten właśnie deser?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  10 czerwiec 2019 - 11:32
Tak.
Odpowiedz
KamilaDodano:  10 czerwiec 2019 - 11:31
Witaj Małgosiu, ufam Twojej wiedzy ,dlatego chciałam Cię zapytać czy wiesz może czy można brać ashwagande w ciąży, szczególnie w pierwszym trymestrze?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  11 czerwiec 2019 - 9:21
Kamila w ciąży nie przyjmujemy ashwagandhy.
KamilaDodano:  11 czerwiec 2019 - 10:53
Dziękuję, miłego dnia :)
Odpowiedz
MonikaDodano:  10 czerwiec 2019 - 12:57
Gosiu, przy wypadaniu włosów, IO, NT czy można pić rano glutka po wodzie z cytryną. Czyli na czczo ciepła woda z cytryną po 15 min glutek ;)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  10 czerwiec 2019 - 14:39
A tyroksynę kiedy przyjmujesz Moniko?
MonikaDodano:  11 czerwiec 2019 - 0:15
Nie biorę. Endo zaproponowała mi najpierw diete a potem ponowne badania.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  11 czerwiec 2019 - 9:14
W tej sytuacji możesz.
Odpowiedz
AnnaDodano:  10 czerwiec 2019 - 14:08
Małgosiu, chciałam Cię prosić o radę -czy rocznemu maluchowi należy podawać codziennie i mięso i żółtko? Czy może rytm 3 razy jajo, 3 razy mięsko i raz rybka jest ok? Nie ma anemii, ale chciałabym jej uniknąć, a każdy mówi coś innego, gdy pytam pediatrów :( Czy Twoim zdaniem ta popularna obecnie opinia, że dziecko po roku nie potrzebuje mm nie szkodzi dzieciom? Ja mojego synka karmię jeszcze piersią, ale nie wiem co dalej... Będę wdzięczna za jakieś wskazówki, bo już tyle razy mi pomogłaś mądrą radą<3 Dzięki Tobie udało się uniknąć insuliny w ciąży :*
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  11 czerwiec 2019 - 9:20
Aniu ważne aby źródła żelaza były dostarczane codziennie. Nie musi być to i jajko i mięso tego samego dnia. Można podzielić np. mięso, następnego dnia jajko, dalej ryba.
AnnaDodano:  11 czerwiec 2019 - 22:07
To mnie uspokoiłaś, bo wiedząc jakie teraz mamy mięso nie chciałam podawać go za często... Dziękuję Małgosiu, jesteś niezastąpiona! Jeśli o tym mleku nie chcesz się wypowiadać to rozumiem, ale jeśli to przeoczenie, to pozwolę sobie ponowić - warto dawać je po roku czy można odpuścić? P.S. Najnowsza książka to majstersztyk :) Kupiłam też planer, bo mocno Ci kibicuję i uważam, że to najlepsza forma wsparcia za wiedzę, jaką nam dajesz.
Odpowiedz
KMDodano:  10 czerwiec 2019 - 18:28
Malgosiu a co z ibs w ciazy jak sobie z tym radzic raz lepiej raz brzuszek jak juz do porodu a tu poczatki. Nie mam zaparc nie mam biegunek tylko twardy wzdety brzuch i do tego grzybica jezyk bialy jeszcze przed ciaza 2antybiotyki i scisla dieta nie daly rady jezyk bialy jak byl tak jest. Podejrzewalam stan przed cukrzycowy, bo tez strasznie sie poce i jest to nieprzyjemny zapach czasem sam ustepuje a potem wraca, albo szalejace hormony lub mega przemeczenie... Jestem zalamana juz nie mam sil nic nie pomaga a w ciazy poczatki nie sa w dodatku latwe... Eh za duzo zmartwiej co nie pomaga😱😢😭... Boje sie o malenstwo ze to wszystko mu zaszkodzi te dolegliwosci ktore uparcie nie chca minac🤯
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  11 czerwiec 2019 - 9:19
Kochana powinnaś przyjmować probiotyki + indywidualna dieta która dodatkowo wpłynie na glikemię. To podstawa.
Odpowiedz
MonikaDodano:  11 czerwiec 2019 - 0:22
Przepadła gdzieś moja odpowiedź. Nie biorę tyroksyny. Endo mówi, że najpierw dieta potem badania i wtedy ewentualnie leki. Jedynie płyn Lugola.
Odpowiedz
anonimDodano:  11 czerwiec 2019 - 10:14
Małgosiu, czy przy candidzie można karob? Jeśli tak, to w jakich ilościach?
Odpowiedz
CzytelniczkaDodano:  11 czerwiec 2019 - 12:12
Gosiu czy olej z czarnuszki wchodzi w reakcje z jakimis lekami? Mój tato rano bierze tabletki na choresterol. Wspominałam mu własnie o tym oleju i już go zakupił. W tym wypadku może go pić po obiedzie czy np po kolacji?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  12 czerwiec 2019 - 8:33
Może wchodzić dlatego ja zalecam pić przed snem. Wówczas jest też najwyższe wchłanianie Omega 3.
Odpowiedz
Iza Dodano:  11 czerwiec 2019 - 12:56
Małgosiu, mój mąż ma znacznie ppdwyższony cholesterol. Przeczytałam już post o cholesterolu i co należy włączyć. Wiem, że bardzo dobry wpływ ma skwalen, który jest np. W oleju z ziaren amarantusa. Najtańszy on nie jest, ale myślę podawać mężowi ten olej codziennie. Tylko jaką ilość? Jedną łyżka stołowa wystarczy? Masz może jakieś pewne źródło gdzie mogę ten olej kupić? Z góry dziękuję za odpowiedź
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  12 czerwiec 2019 - 8:32
Ilość oleju zależy od ilości tłuszczu jaką mąż spożywa w ciągu dnia.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  11 czerwiec 2019 - 13:07
Pani Małgosiu, co sądzi Pani o wprowadzonych niedawno do Biedronki sokach firmy goVege, np sok z Brzozy, smoothie jabłko banan szpinak seler cytryna? Niby w składzie wszystko ok, jednak czy to możliwe żeby taki sok z brzozy kosztował 1,99zl? Nie wiem czy ufać etykietom na opakowaniu. Pozdrawiam
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  12 czerwiec 2019 - 8:31
Nie widziałam. Zerknę jak będę.
Odpowiedz
KasiaDodano:  12 czerwiec 2019 - 7:10
Witam,mam pytanie.jestem w 6 msc ciąży I ostatnio w badaniach wyszło że mam niską hemoglobine (11 A norma jest od 11.2) oraz hematokryt.lekarz przepisał mi żelazo do picia (feroplex) Ale chcialabym też dodatkowo podnieść to dietą.czy moglabys coś szczególnego polecić by wyniki poprawiły się w miarę szybko?:)jadam mieso ale glownie drob.przeczytałam że nabiał ogranicza wchłanianie żelaza A ja ostatnio jadlam go praktycznie codziennie,myślisz że powinnam go ograniczyć?A co np z owsianka?tak mi smakowała że jadłam co 2 dzien,z jogurtem naturalnym,orzechami,siemieniem,otrębami,owocami itp A teraz wyczytalam że zawarty w nich kwas fitynowy także ogranicza wchlanianie,plus ten nabiał w postaci jogurtu ( proszę poradze mi czy takie śniadanie ma wogole sens w kontekscie żelaza).dodam że choruje na Hashimoto I niedoczynność
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  12 czerwiec 2019 - 8:30
Kasiu odsyłam do tekstu " Jak podnieść poziom ferrytyny" - tam znajdziesz informacje.
Odpowiedz
JolaDodano:  15 czerwiec 2019 - 18:50
Pyszny deser, polecam.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds