fbpx
Puszysty sernik Oreo – obłędnie dobry
Img

Obłędnie dobry sernik w sam raz na wyjątkowe okazje. Spróbujesz raz i będziesz go robić już zawsze.  

Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm:

  • 1 kg zmielonego półtłustego (to ważne) twarogu 
  • 4 jajka
  • 2 czubate łyżki brązowego cukru
  • 40 g skrobi ziemniaczanej
  • 200 g białej czekolady
  • 100 ml śmietanki 30% 
  • 400 g ciastek Oreo
  • 80 g masła (nie margaryny!) 

Sposób przygotowania: 

  1. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Zagotowujemy ok. 300 ml wody. 
  2. Do termomiksa lub malaksera wkładamy ciastka oreo. Rozdrabniamy na pyłek.  Odkładamy 5 łyżek do dekoracji wierzchu. Pozostałe ciastka ucieramy z miękkim masłem na jednolitą masę (korzystając z termomiksa ustawiamy wsteczne obroty). 
  3. Do rondelka wrzucamy pokruszoną na kawałki czekoladę oraz wlewamy śmietankę. Cały czas mieszając podgrzewamy na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Masa ma być idealnie kremowa. Masę studzimy wystawiając rondelek na balkon (jeżeli jest zimno), lub wstawiając go do miski z zimną wodą. 
  4. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. 
  5. W misce miksujemy zmielony twaróg z cukrem i skrobią ziemniaczaną. Dodajemy żółtka i miksujemy około minuty. 
  6. Do masy serowej stopniowo wlewamy wystudzoną białą czekoladę i miksujemy na gładką masę. Ostatni etap to dokładne wmieszanie piany z białek na niskich obrotach miksera. 
  7. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy masę z ciastek oreo. Uklepujmy dłonią wyrównując powierzchnię. Na spód z ciastek wylewamy masę serową i posypujemy rozkruszonymi ciastkami oreo. 
  8. Na dno piekarnika wstawiamy małą formę do pieczenia napełnioną do połowy wrzącą wodą (para nawilży i zapobiegnie pękaniu sernika).
  9. Wstawiamy sernik na drucianą szufladę tak aby para cyrkulowała bez problemu. Pieczemy przez 60 minut.

Życzę smacznego 🙂

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Soutzoukakia – danie kuchni greckiej. Bezjajeczne i bezmleczne.

Tak jak obiecałam, zdradzę Wam kilka przepisów na potrawy, które skradły moje serce na Korfu. Na pierwszy ogień soutzoukakia - Czytaj dalej

Bezglutenowe kruche jaglane ciasteczka. Do dziecięcej śniadaniówki, na przekąskę do pracy, na piknik. Dla osób na diecie bezmlecznej i przeciwgrzybiczej
Bezglutenowe kruche jaglane ciasteczka

Dawno nie było słodkości, więc postanowiłam to nadrobić. Bezglutenowe ciasteczka jaglane polubi każdy. I mały i duży. Dlaczego? Ponieważ oprócz Czytaj dalej

Błyskawiczna pasta ze szparagami – obiad w 15 minut
Błyskawiczna pasta ze szparagami – obiad w 15 minut

Jak pokazałam Wam w poniedziałek cały proces przygotowywania tego dania na instastory w ciągu godziny otrzymałam ponad 300 wiadomości z Czytaj dalej

Wegetariańskie burgery! Także jako dodatek do obiadu 😉
wegetariańskie burgery z czerwonej fasoli

Wegetariańskie burgery z czerwonej fasoli. Możecie podać je klasycznie, z bułką, ogórkiem, ketchupem i musztardą jeśli planujecie piknik na działce Czytaj dalej

Brak komentarzy

Patrycja Dodano:  28 luty 2024 - 9:37
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
JoannaDodano:  28 luty 2024 - 11:06
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
EwaDodano:  28 luty 2024 - 16:34
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
MartaDodano:  1 marzec 2024 - 15:20
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
KatDodano:  7 marzec 2024 - 21:16
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
AniaDodano:  28 marzec 2024 - 21:46
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Üsküdar Robotla Kanal AçmaDodano:  29 marzec 2024 - 18:39
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Şişli su tesisatçısı fiyatlarıDodano:  30 marzec 2024 - 16:14
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Mutfak gideri açma ÜmraniyeDodano:  2 kwiecień 2024 - 1:28
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Ümraniye kombi elektrik tesisatıDodano:  4 kwiecień 2024 - 2:25
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
kombi su kaçağı tamiriDodano:  6 kwiecień 2024 - 20:41
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Şişli elektrik anahtar tamiriDodano:  19 kwiecień 2024 - 14:45
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Ümraniye Kombi Montajı ve TamiriDodano:  24 kwiecień 2024 - 13:30
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Beşiktaşda yakın elektrikçi ustasıDodano:  2 maj 2024 - 6:13
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
MagdalenaDodano:  18 maj 2024 - 22:57
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Kadıköy elektrik güvenlik kamerası bakımıDodano:  20 maj 2024 - 3:28
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
su kaçağını bulan cihazDodano:  5 czerwiec 2024 - 6:20
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Christina BeerDodano:  1 lipiec 2024 - 4:54
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
brazzers without a passwordDodano:  1 lipiec 2024 - 19:32
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
üsküdar tıkalı PİMAŞ AÇMADodano:  28 lipiec 2024 - 1:47
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Bahis ödeme yöntemleriDodano:  2 sierpień 2024 - 8:18
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Kadıköy ElektrikçiDodano:  3 sierpień 2024 - 11:07
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Bahis ödeme yöntemleriDodano:  3 sierpień 2024 - 14:58
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
DMCA alsana picDodano:  7 sierpień 2024 - 21:15
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
DMCA yasal süreçDodano:  9 sierpień 2024 - 7:05
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
DorotaDodano:  16 sierpień 2024 - 12:37
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
bitlis medyumDodano:  5 wrzesień 2024 - 8:01
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Medyum BulDodano:  5 wrzesień 2024 - 19:37
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Aksaray MedyumDodano:  8 wrzesień 2024 - 19:06
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
MedyumDodano:  9 wrzesień 2024 - 16:50
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
MEDYUMLARDodano:  10 wrzesień 2024 - 12:46
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
perfomanslı sunucuDodano:  11 wrzesień 2024 - 0:08
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
MedyumlarDodano:  11 wrzesień 2024 - 0:09
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Medyum DiyarbakırDodano:  11 wrzesień 2024 - 0:58
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
medyum listeleDodano:  18 wrzesień 2024 - 6:18
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
ucuz reseller hostingDodano:  19 wrzesień 2024 - 2:24
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
MPO11Dodano:  22 wrzesień 2024 - 18:30
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
ucuz opencart hostingDodano:  23 wrzesień 2024 - 19:04
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
MagdaDodano:  26 wrzesień 2024 - 11:56
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
fethiye escortDodano:  29 wrzesień 2024 - 12:45
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
göcek escortDodano:  30 wrzesień 2024 - 1:30
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Fethiye escDodano:  30 wrzesień 2024 - 4:45
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Almanya medyumDodano:  1 październik 2024 - 2:41
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
İzmir medyum hocaDodano:  1 październik 2024 - 2:41
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Adana MedyumDodano:  1 październik 2024 - 10:53
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Ağrı MedyumDodano:  1 październik 2024 - 10:53
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Adıyaman MedyumDodano:  1 październik 2024 - 10:53
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Influencer Content StrategyDodano:  1 październik 2024 - 22:01
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Consistent Posting ScheduleDodano:  2 październik 2024 - 2:41
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Aksaray MedyumlarDodano:  2 październik 2024 - 12:47
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Zabiegi estetyczne, retinoidy w pielęgnacji (krem) czy lasery mają udowodnione działanie stymulujące przebudowę skóry i produkcję kolagenu. To nie budzi wątpliwości i wiele kobiet korzysta z tego typu interwencji. Warto jednak pamiętać, że sam sygnał do produkcji kolagenu to tylko jeden element całego procesu.

Synteza i dojrzewanie włókien kolagenowych wymagają odpowiedniej podaży składników odżywczych oraz obecności kofaktorów uczestniczących w reakcjach enzymatycznych. Jednym z nich jest żelazo, które bierze udział w działaniu hydroksylazy prolinowej i lizylowej, enzymów niezbędnych do prawidłowego dojrzewania i stabilizacji kolagenu. Proces ten wymaga również witaminy C.

Nie oznacza to, że niski poziom żelaza przekreśla efekty zabiegów ani że suplementacja żelaza poprawi rezultaty u każdej osoby. Oznacza natomiast, że stan odżywienia organizmu jest jednym z czynników wspierających naturalne procesy regeneracyjne skóry i w pogoni za urodą warto mieć to na uwadze ☺️ .

...

518 22
Aż mnie zmroziło, gdy przeczytałam komentarze, jakie dostała Julia @jools_piton 

I za każdym razem robi mi się niedobrze, gdy widzę w internecie nagonki, wyśmiewanie i ocenianie wyglądu kobiet przez tych wszystkich „idealnych ludzi”.

A prawda jest taka, że zawsze znajdzie się ktoś, komu coś nie będzie pasowało. Pamiętajcie, że każdy patrzy przez własną soczewkę, przez własne doświadczenia, kompleksy i przekonania i zasadniczo najwięcej do powiedzenia mają często ci, którzy sami mają najwięcej do przepracowania.

Trzeba mówić o tym głośno! Każdy z nas ma prawo być takim jakim chce i wyglądać tak jak chce. I mówię to zarówno jako kobieta jak i dietetyk kliniczna pracująca z kobietami.

...

989 62
Kreatyna jest jednym z najlepiej przebadanych suplementów na świecie. To jednak nie oznacza, że każde przypisywane jej działanie zostało równie dobrze potwierdzone ☺️.

W nauce istnieje ogromna różnica między „są badania sugerujące efekt” a „mamy wystarczająco mocne dowody, by uznać efekt za potwierdzony”.
To ważne z punktu widzenia konsumenta, którego budżet na suplementy nie jest nieograniczony i niestety często jest tak, że ludzie łapią się na to co gdzieś ktoś obiecuje zupełnie pomijając podstawy, którymi jeżeli chodzi o pamięć, koncentrację czy kwestie poznawcze są niewątpliwie sen, dieta, zarządzanie stresem, aktywność fizyczna i szeroko pojęty styl życia. Później kasa wydana i wielkie rozczarowanie, że miało być tak super a nie jest 🤷‍♀️. 

Właśnie dlatego w Unii Europejskiej producenci mogą komunikować tylko te oświadczenia zdrowotne, które przeszły ocenę naukową i zostały oficjalnie zatwierdzone.

To nie jest argument przeciwko kreatynie. To przypomnienie, że w nauce warto oddzielać to, co jest dobrze udokumentowane, od tego, co dopiero jest przedmiotem badań.

...

348 6
Kreatyna jest jednym z najlepiej przebadanych suplementów i jej skuteczność w kontekście zwiększania wydolności podczas krótkotrwałych wysiłków o wysokiej intensywności oraz wspierania przyrostu masy i siły mięśniowej jest dobrze udokumentowana (zapraszam do mojego posta na ten temat). Jednak warto oddzielać to, co wiemy na pewno, od tego, co nadal jest przedmiotem badań.

Dużo się słyszy, że kreatyna poprawia funkcje poznawcze takie jak chociażby pamięć. Niestety na podstawie badań nie można tego jednoznacznie stwierdzić i na tej podstawie każdemu rekomendować. Choć część badań sugeruje możliwe korzyści dla pamięci czy innych funkcji poznawczych, wyniki są niespójne, a obserwowane efekty najczęściej dotyczą konkretnych grup, takich jak osoby starsze, wegetarianie czy osoby pozbawione snu.
To nie oznacza, że kreatyna nie wpływa na mózg. Oznacza jedynie, że obecne dowody nie są na tyle mocne, aby taki efekt uznać za dobrze potwierdzony i komunikować go jako pewnik dla ogółu populacji.

Warto wiedzieć, że jeden z producentów kreatyny wystąpił o możliwość stosowania oświadczenia zdrowotnego: „Codzienne spożywanie kreatyny może poprawiać funkcje poznawcze”. Po ocenie dostępnych badań EFSA nie uznała dowodów za wystarczające, a Komisja Europejska nie dopuściła tego oświadczenia do stosowania (Rozporządzenie UE 2026/1118).
To dobry przykład różnicy między „istnieją badania sugerujące efekt” a „efekt został jednoznacznie potwierdzony”.

Piszę o tym po to, żebyście mieli świadomość iż suplementują kreatynę „na pamięć” możecie zauważyć, bądź nie uzyskać satysfakcjonujących efektów.

...

1048 54

DIETA WYSOKOBIAŁKOWA
Dla kobiet aktywnych i po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie
Czytaj więcej