fbpx
Tagliatelle po włosku w 12 minut
Img

To danie, które przygotowuję kiedy naprawdę krucho u mnie z czasem, a akurat nie mam niczego już ugotowanego na dwa dni. Idealne na leniwy weekendowy, zwłaszcza sobotni obiad, z dodatkiem bogatego w rezweratrol czerwonego trunku dla dorosłych smakuje wybornie.
Może nie wygląda, ale połączenie tych składników jest naprawdę kapitalne. Proste, włoskie jedzenie, bez udziwnień, bez spiny i zbędnego myślenia.
W przypadku tej potrawy, sekret tkwi w prostocie i jakości użytych składników dlatego robiąc zakupy, zwracajcie uwagę aby prosciutto było tym za co się podaje, parmezan był parmezanem, a oliwa, oliwą extra virgin.
Genialny aromat bazylii, czosnku, cierpkość pomidorów i słodycz parmezanu.
Uwielbiam 😉

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby (bez parmezanu) ma ok. 380 kcal

Składniki na obiad dla 4 osób:

  • 2 ząbki czosnku
  • pół małej cebuli
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • duża garść liści bazylii
  • puszka pomidorów bez skóry (w sezonie użyjcie świeżych bez skóry i gniazd nasiennych)
  • 100 gramów szynki parmeńskiej
  • parmezan
  • 300 gramów makaronu tagliatelle
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • łyżeczka ksylitolu

Sposób przygotowania:

  1. Na łyżce oliwy podduszamy pokrojoną w kosteczkę cebulę i czosnek. Zalewamy pomidorami. Dusimy na wolnym ogniu aby odparować wodę. Doprawiamy do smaku solą, ksylitolem i pieprzem.
  2. Bazylię blendujemy razem z oliwą na gładką masę. Dodajemy do sosu już po zdjęciu z ognia. Mieszamy.
  3. Ugotowany al dente makaron mieszamy z sosem. Posypujemy poszarpaną szynką i startym parmezanem.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Bezglutenowa, dietetyczna zapiekanka ziemniaczana z pikantnym leczo z pieczonej papryki i bakłażana, czyli placki ziemniaczane w wersji FIT!
Bezglutenowa, dietetyczna zapiekanka ziemniaczana z pikantnym leczo z pieczonej papryki i bakłażana, czyli placki ziemniaczane w wersji FIT

Dziś coś dla tych, którzy mają słabość do placków ziemniaczanych, a z uwagi na to, że z przyczyn zdrowotnych nie Czytaj dalej

Bezglutenowy, wegetariański pasztet z dynią z korzenną nutą. Jako przekąska lub element dania głównego, także dla lubiących mięso
Bezglutenowy, wegetariański pasztet z dynią z korzenną nutą. Jako przekąska lub element dania głównego, także dla lubiących mięso

Sezon na dynię w pełni, więc korzystam ile się da. Dobrze wiecie, że uwielbiam to warzywo 😉 Kochani dziś mam Czytaj dalej

Aromatyczna zupa z soczewicy, także w wersji wegetariańskiej.
zupa z soczewicy dla wegeterian

Idzie wiosna, ale ja mam dla Was zupkę na rozgrzewkę. Wieczory są jeszcze chłodne, więc ciepła zupka na kolację będzie Czytaj dalej

Kurkowe gniazdka
makaron z kurkami

Uwielbiam kurki. Kojarzą mi się z ciepłymi promieniami słońca, zapachem lasu, miękkością leśnego mchu, leniwymi porankami z zieloną herbatą i Czytaj dalej

27 komentarzy

BeataDodano:  22 marzec 2019 - 9:08
Gosiu kocham Cię za to, że ułatwiasz mi życie :* Jutro na obiad! Miłego piątku
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  22 marzec 2019 - 15:28
Ściskam mocno ;)
Odpowiedz
ElaDodano:  22 marzec 2019 - 9:18
Fajnie że twoje przepisy Małgosiu są dość proste i przystępne :) jestem początkująca w kuchni i już zrobiłam kilka zup kremów z twoich przepisów, musakę, risotto strączkowe i rybę z sosem orientalnym.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  22 marzec 2019 - 15:28
Cieszę się bardzo ;)
Odpowiedz
izaDodano:  22 marzec 2019 - 9:19
Gosiu, ja mam troszkę inne pytanie, ostatnio wpadł mi w ręce artykuł odnośnie właściwości pestki awokado. Co Ty o tym sądzisz? Czy można ją jeść? Czy jest bezpieczna?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  22 marzec 2019 - 15:28
Jest bardzo wartościowa. To temat na oddzielny post i mam go już zapisanego ;)
Odpowiedz
GosiaDodano:  22 marzec 2019 - 9:40
to już wiem co będę mieć dziś na obiad :)
Odpowiedz
JaDodano:  22 marzec 2019 - 10:22
Czy nadaje się dla osób z IO i pcos? Bo wygląda przepysznie
Odpowiedz
PatrycjaDodano:  22 marzec 2019 - 10:28
Gosiu, ile ci wychodzi łyżek pesto po zmiksowaniu? Mam świeżo zrobione i nie musiałabym przygotowywać na nowo :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  22 marzec 2019 - 15:30
To nie jest pesto. To oliwa z bazylią. Nie ma tam migdałów czy sera.
Odpowiedz
MoniaDodano:  22 marzec 2019 - 12:20
Wygląda pysznie :) A co do makaronu, napisz proszę jakie teraz wybierać, a których unikać ?
Odpowiedz
NataliaDodano:  22 marzec 2019 - 13:26
Małgosiu, jak najlepiej suplementować olejek z wiesiołka? Chodzi mi o kapsułki - co do posiłków itd. I czy olejek z wiesiołka mogę suplementować na równi z piciem MACY? Macę piję rano na czczo. Z góry bardzo Ci dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam Cię serdecznie :*
Odpowiedz
PaulinaDodano:  23 marzec 2019 - 19:54
Wygląda zachęcająco, muszę wypróbować!
Odpowiedz
VikaDodano:  24 marzec 2019 - 12:38
Małgosiu ,jakie jest Twoje zdanie na temat smażenia na oliwie z oliwek? Czy może być to oliwa extra virgin (ponoć smażenie na niej może być rakotwórcze) Czy może lepiej używać oliwy rafinowanej np. z puszki ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  25 marzec 2019 - 8:52
Można smażyć na oliwie z oliwek. Smażenie na niej nie jest rakotwórcze. To nieprawda.
Odpowiedz
MagdaDodano:  26 marzec 2019 - 14:56
pycha, niebo w gębie!!!?rak proste a tak smaczne?
Odpowiedz
MartaDodano:  26 marzec 2019 - 20:46
Zjadłam porcje swą i Syna i jeszcze miałam ochotę na porcje Męża! Uwielbiam takie przepisy. A to pesto podkręca całe danie. Dziękuję Gosiu, dodaje do ulubionych
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  27 marzec 2019 - 8:25
Cieszę się że smakowało ;)
Odpowiedz
jmdDodano:  30 marzec 2019 - 18:41
kazdy skladnik z osobna fajniej smakowal niz cale danie ale i tak bardzo spoko:) tylko te 12 minut... chyba trochę wiecej:p
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 kwiecień 2019 - 9:50
Zależy jakie tempo masz w kuchni ;)
Odpowiedz
AniaDodano:  7 kwiecień 2019 - 13:03
W jakim urządzeniu blendujesz tak małą ilość bazylii i oliwy Małgosiu?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  8 kwiecień 2019 - 9:07
W blenderze ręcznym.
Odpowiedz
AniaDodano:  8 kwiecień 2019 - 11:33
Zrobiłam wczoraj na obiad. Pyszne :)
Odpowiedz
AniaDodano:  9 kwiecień 2019 - 18:52
Pyszne ? miałam problemy ze zmiksowaniem bazyli a próbowałam dwoma blederami.Dodałam sosu pomidorowego trochę i zblendowałam razem.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  9 kwiecień 2019 - 19:16
Super ;)
Odpowiedz
AnkaDodano:  31 lipiec 2019 - 21:41
Dziękuję za Twoją pracę! Makaron wyszedł pyszny, nie sądziłam że dodanie bazylii w takiej formie będzie ok a tu euforia smaków <3
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 sierpień 2019 - 8:35
Bardzo się cieszę ;)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Kreatyna bez słodzika 🙏🔥♥️ Amen 🙏

Moi drodzy, jest grupa osób, która źle reaguje na wszechobecnie dodawaną sukralozę i ja jestem właśnie w tej grupie. U mnie dodatek słodzików powoduje wzdęcia i uczucie przelewania dlatego naprawdę cieszę się, że kreatyna Olini tego zbędnego dodatku nie zawiera. 

A sama kreatyna? To jeden z najlepiej przebadanych suplementów, o czym Wam już pisałam (zapraszam do obszernego posta karuzeli na jej temat). 
W telegraficznym skrócie kreatyna: 
📍wspiera zwiększenie siły mięśniowej,
📍poprawia wydolność podczas krótkich, intensywnych wysiłków,
📍wspiera regenerację po treningu, 
📍korzystnie wpływa na pracę mózgu, koncentrację i funkcje poznawcze. 

W składzie monohydrat kreatyny, witamina B12 oraz aromat czarnego bzu😘.Bardzo polecam kobietom aktywnym,  w szczególności po czterdziestym roku życia. 
Z kodem 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 macie 10% rabatu na produkty @olinipl .

Wieloletnia #wspolpraca #reklama @olinipl

...

201 46
Suplementacja żelaza bardzo często wiąże się z bólami brzucha, nudnościami, zaparciami albo ogólnym dyskomfortem ze strony przewodu pokarmowego co finalnie może skutkować  przerwaniem terapii. Jeżeli tak się dzieje, warto się zatrzymać i pochylić nad formą żelaza i dawką 🔎. 

W preparacie marki Olini zastosowano bisglicynian żelaza. Formę, która jest zdecydowanie lepiej tolerowana przez przewód pokarmowy niż klasyczne sole. 
Na uwagę zasługuje tu nie tylko sama forma żelaza, ale i cała formulacja tj. dodatek: 
📍witaminy C (z aceroli), która ma udowodnione działanie wspierające wchłanianie żelaza,
📍laktoferyny, która oprócz tego, że jest białkiem wiążącym żelazo i poprawiającym jego dystrybucję, wykazuje również działanie przeciwzapalne i pośrednio może sprzyjać obniżeniu hepcydyny, 
📍Quatrefolic® czyli biologicznie aktywnej formy folianu (5-MTHF). 

Co ważne, nie mamy w tej formurlacji dodatku  witaminy B12, która bardzo często pojawia się w preparatach z żelazem mimo braku realnych wskazań do jej suplementacji. 

Warto podkreślić, że na stronie produktu znajdziecie także badania jakościowe wykonane w niezależnym ośrodku badawczym J.S. Hamilton potwierdzające jego czystość i bezpieczeństwo (mikrobiologia, metale ciężkie, pestycydy, WWA, etc. ). 
Produkt nie zawiera także glutenu, laktozy, soji, żelatyny, GMO, konserwantów. 

Jeśli do tej pory suplementacja żelaza kończyła się u Was problemami żołądkowo-jelitowymi, to zdecydowanie warto zwrócić uwagę na ten preparat. 

Z kodem 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 macie 10% rabatu na produkty @olinipl .

Wieloletnia #wspolpraca #reklama @olinipl

...

352 29
Wysokobiałkowa, wiosenna, przeciwzapalna dieta o niskim indeksie glikemicznym dla kobiet, które potrzebują zwiększyć ilość białka w diecie.

Stworzona z myślą o kobietach aktywnych fizycznie w każdym wieku, ale w szczególności po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie. Kobietach które chcą szczególnie zadbać o masę mięśniową, regenerację i skład ciała. Dieta wspiera redukcję masy ciała, chroniąc masę mięśniową bez uczucia głodu.

📍 30% białka,
📍 35% tłuszczu,
📍 35% węglowodanów,

📍 4 posiłki: śniadanie, obiad, kolacja i posiłek po treningu,

Szczególnie polecam ją kobietom:
📍 chcącym zredukować masę ciała bez uczucia głodu i spadków energii,
📍 aktywnym fizycznie w każdym wieku lub planującym wprowadzenie większej ilości ruchu,
📍 po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie,
📍 z trudnościami w utrzymaniu masy mięśniowej lub regeneracji,
📍 z insulinoopornością, cukrzycą lub zaburzeniami gospodarki węglowodanowej,
📍 z chorobami tarczycy lub chorobami autoimmunologicznymi wymagającymi diety o działaniu przeciwzapalnym,
📍 przewlekle zmęczonym, z niskim poziomem energii i obniżoną odpornością,
📍 z wahaniami nastroju, skłonnością do podjadania i „zajadania” stresu,
📍 którym zależy na poprawie składu ciała, a nie wyłącznie masy ciała widocznej na wadze.

Skomentuj 𝐖𝐢𝐨𝐬𝐧𝐚 aby otrzymać więcej szczegółów.

...

251 191
W górach które stoją tu od tysięcy lat i będą stały kolejne tysiące jak nas już nie będzie wszystko wraca na swoje miejsce przypominając co tak naprawdę jest w życiu ważne. 

To w otoczeniu natury najlepiej regeneruję ciało i głowę, odnajdując spokój, harmonię i energię do dalszego działania. ⛰️ 
Góry potrafią ustawić priorytety w totalnie właściwy sposób i zmienić to jak patrzę na życie ♥️🥹.

...

468 27

DIETA WYSOKOBIAŁKOWA
Dla kobiet aktywnych i po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie
Czytaj więcej