Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Są takie dni kiedy sama nie wiem co bym zjadła. Przy obecnych temperaturach takie dni zdarzają się zdecydowanie częściej. Upał ma to do siebie, że odbiera apetyt. Wtedy najlepszym rozwiązaniem są po pierwsze potrawy których przygotowanie zajmie nie więcej niż 15 minut, po drugie wyraziste w smaku. Konkretne smaki zdecydowanie pobudzają apetyt.
Potrawa którą dziś chcę Wam zaproponować spełnia obydwa te warunki. Mino iż jest daniem bardzo szybkim i prostym, jest smakową bombą.
Marynowany różowy imbir i świeża kolendra nadają ostrości i wyrazistości którą tonuje mleko kokosowe i świeże pomidory. Czarny makaron jest egzotycznym dodatkiem, który oczywiście możecie zmienić na inny, ale polecam kupić jeśli będziecie w dużych delikatesach np. Alma, Piotr i Paweł czy innych tego typu. Ja staram się zawsze mieć tego typu produkty w domu ponieważ jeśli już na nic nie mam ochoty to na dania które miksują smaki zawsze się skuszę.
Porcja ma ok. 480 kcal
- 80 gramów suchego czarnego makaronu
- 4 średnie pomidory
- garść świeżej kolendry
- czubata łyżka marynowanego różowego imbiru (tego do sushi)
- sól
- 80 ml mleka kokosowego
- Pomidory sparzamy, usuwamy skórę, przekrawamy na cztery części, usuwamy gniazda nasienne. Ćwiartki bez skóry i gniazd nasiennych kroimy w kawałki.
- Na rozgrzaną teflonową patelnię wrzucamy pomidory. Jak całkowicie odparuje z nich woda dodajemy posiekany na kawałki imbir i świeżą kolendrę. Mieszamy, przesmażamy kilka chwil po czym wlewamy mleko kokosowe.
Przykrywany pokrywką i na minimalnym ogniu dusimy ok. 2 minut.
- Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy, wrzucamy do sosu, mieszamy.
Kuchnia włoska jest mi najbliższa, uwielbiam jej prostotę, aromaty, smaki, zapachy. Odwiedziłam we Włoszech wiele ciekawych miejsc, jadłam wiele ciekawych Czytaj dalej
Pamiętacie przepis na faszerowaną cukinię z serem blue (klik). Długo bił rekordy popularności jeśli chodzi o liczbę wejść i zapytań. Czytaj dalej
Dziś zdradzę Wam mój sekretny przepis na kapustę, którą serwuję moim gościom w okresie świątecznym lub na sylwestra. Zawsze jest Czytaj dalej
Wielkanocne śniadanie to klasyka. Żurek, biała kiełbasa i jajeczko którym dzielimy się z rodziną. Reszta zależna jest od tradycji danego Czytaj dalej
![Niska ferrytyna to nie zawsze brak żelaza w diecie. Często problemem jest jego zaburzone wchłanianie, związane z pracą żołądka i jelit.
W tej karuzeli wyjaśniam:
📍kiedy bulion kolagenowy nie pomoże podnieść poziomu ferrytyny,
📍u kogo może wspierać wchłanianie żelaza, a tym samym podnieść poziom ferrytyny,
📍jaką rolę odgrywają jelita, kosmki jelitowe i bariera jelitowa w kontekście gospodarki żelazem,
📍przy jakich jednostkach chorobowych włączenie bulionu kolagenowego ma sens,
Jeśli Twoja niska ferrytyna utrzymuje się mimo diety lub suplementacji żelaza ten post pomoże Ci lepiej zrozumieć przyczynę, a nie tylko objaw.
•ferrytyna •niskaferrytyna •żelazo •wchłanianie żelaza • jelita • bulion kolagenowy • kosmki jelitowe • celiakia
[współpraca reklamowa z @doktorsloik ]](https://qchenne-inspiracje.pl/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
I jeszcze jedna tycia prośba. Czy mogłabyś pochylić się nad tematem dotyczącym wypadania włosów?
Pozdrawiam i życzę miłego dnia ;-)
Mam do Ciebie Gosiu też pytanie z nieco innej beczki:
- Czy pieczona owsianka to fajny i zdrowy pomysł na śniadanie podobnie jak i tak gotowana? ;) Będę Ci bardzo wdzięczna za odpowiedź, przyznaję , że gotowane owsianki mi nie podchodzą, a gdy dziś spróbowałam tej pieczonej.. o matko, odpłynęłam, oczywiście skłądniki takie same zdrowe jak na zwykłą owsiankę, bez grama tłuszczu i cukru ;]
2. Proszę o post na temat budowania odporności. Moja mała przedszkolanka już zapija pokrzywę
1. Która wersja jest zdrowsza: pieczona czy gotowana?
mam pytanie, ile aktualnie wynosi czas oczekiwania na wycenę diety? bo wysłałam już formularz, ale właśnie się dowiedziałam że w akademiku w którym będę mieszkać od października na Erasmusie nie będzie kuchni tylko stołówka, więc ciężko o przeprowadzenie diety a chciałam chociaż trochę podreperować zdrowie( brak okresu, rozwalony metabolizm, problemy z tarczycą) przed wyjazdem stąd ciekawi mnie czy jest szansa że z treaz wysłanych formularzy będą gotowe diety na wrzesień?
Pozdrawiam :)
Jeśli chodzi o maślankę nie. Spokojnie.
Małgosiu może napiszesz jak Ty to rozplanowujesz w przeciągu tygodnia, kiedy co jesz?
I jeszcze mam pytanie co do czystka i zielonej kawy, pić wszystko codziennie czy np jednego dnia czystek a drugiego zielona?