fbpx
Tartaletki z truskawkami i sosem czekoladowym
Img

Wczoraj zainaugurowaliśmy sezon kawek i deserów jedzonych na tarasie w promieniach słońca. Popijaliśmy truskawkowo – bananowo – waniliowy koktajl z truskawek z naszych zeszłorocznych zapasów zamrażarkowych, zajadając tartaletki z truskawkami i sosem czekoladowym.
Pomimo, iż moje zamrażarkowe zapasy mrożonych truskawek są w dalszym ciągu bardzo pokaźne, do wypieków muszą być użyte świeże owoce.
Co ciekawe na naszym miejskim targu sprzedawane są już truskawki podobno własnej produkcji  „spod folii” …… nie wiem czy to prawda, ale moje dzieci na widok świeżych truskawek urządziły taki koncert życzeń, że musiałam kupić chociaż kilka na spróbowanie. Pachniały truskawkowo więc skusiłam się na kilka.
Pan sprzedawca pokręcił nosem dając mi wyraźnie do zrozumienia, że wolałby, abym wzięła chociaż pół łubianki a nie tak kilka na spróbowanie, ale cóż. Nigdy nie byłam łatwym klientem 😉
I tak oto w zasadzie z niczego powstał fajny deser,którym zajadały się wczoraj moje maluchy mlaskając z zadowoleniem.

Kaloryczność
Jedna tartaletka ma ok. 150 kcal
Składniki:
* opakowanie gotowego ciasta francuskiego
* dwie garście świeżych truskawek
(ja użyłam ilość widoczną na zdjęciu powyżej )
* cukier trzcinowy
* pół tabliczki czekolady gorzkiej
* łyżeczka masła
* 100 ml śmietany

Przygotowanie:
1. Z ciasta przy pomocy szerokiego naczynia wycinamy krążki
2. Truskawki kroimy w paski i układamy na wyciętych krążkach
3. Posypujemy cukrem trzcinowym
4. Wstawiamy do piecyka nagrzanego do 180 st. na 15-20 minut.

Przygotowanie sosu czekoladowego:
1. Na patelni teflonowej rozgrzewamy masło
2. Dodajemy czekoladę i śmietanę
3. Cały czas mieszamy, aż do uzyskania gładkiej, płynnej masy
4. Można dodać wanilię.

 
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Kurczak pieczony w piwie z warzywami

Takiego kurczaka zapewne jeszcze nie jedliście. Idealnie zamarynowany, zapieczony w piwie co daje mu genialną kruchość i aromat. Do tego Czytaj dalej

Orientalnie przyprawione kofty z dipem czosnkowo – ziołowym na bazie jogurtu greckiego
Orientalnie przyprawione kofty z dipem czosnkowo - ziołowym

Trochę się ochłodziło. Przeprosiłam się z kurtką i zakrytymi butami. Po ostatnich upałach trochę szok dla organizmu, ale prognozy na Czytaj dalej

Wołowina z warzywami w pomidorach z multicookera

 Dziś na blogu zadebiutuje wołowina w wersji lekkiej, eleganckiej, fit. Nie będą to zrazy, czy bitki w tłustym sosie, a Czytaj dalej

Domowy majonez – najlepszy, bardzo zdrowy

W ankiecie na instastories na moim Instagramie, zapytałam Was wczoraj o majonez. Czy uważacie że majonez to produkt korzystny dla Czytaj dalej

16 komentarzy

http://pastawithapplepie.blogspot.com/Dodano:  6 maj 2013 - 9:37
cudne !! i te truskawki ;)
Odpowiedz
agateqDodano:  6 maj 2013 - 9:40
Ciasto francuskie - choć samo w sobie czasochłonne w przygotowaniu - jest bazą do niesamowitych 'wypieków'. A przecież można kupić gotowe i wyczarować takie cuda, jak Twoje!:)

Ja na razie też podchodzę do truskawek jak pies do jeża^^ Ale ostrożnie juz zaczynam je kupować, chociaż na razie importowane.
Dodano:  6 maj 2013 - 10:21
Dokładnie. Opakowanie ciasta francuskiego zawsze mam w lodówce na wypadek jak dzieciom zachce się czegoś słodkiego na szybko. To kupiłam z zamiarem zrobienia z jabłkami ale weź wytłumacz dzieciom, że nie kupimy tych truskaweczek pięknych bo nie mam pewności czy rzeczywiście pod folią u Pana urosły jak Pan zachwala i tłumaczy jak to rosną mu pięknie w foliaczkach i jak pachną ....
Odpowiedz
krzywa kromeczkaDodano:  6 maj 2013 - 10:07
Bardzo lubie tartaletki :) Nie wazne z czym, z jablkami, truskawkami . po prostu ciasto francuskie jest swietnym produktem :).

Pozdrawiam.
Odpowiedz
MarzenaDodano:  6 maj 2013 - 10:23
Wyglądają prześlicznie i przesmacznie:-)
Odpowiedz
toPestka!Dodano:  6 maj 2013 - 10:30
truskawki i czekolada to to co lubię
nie wiem dlaczego ale truskawki najbardziej działają na mnie jak są świeże, na zimno, ale te Twoje wyglądają pysznie
Odpowiedz
NieperfekcyjnaDodano:  6 maj 2013 - 11:05
genialny pomysł! sama bym na to nie wpadła, chociaż już nawet szykuje posta o wariacjach z ciasta francuskiego.
Też zawsze mam ciasto francuskie w lodówce, więc jak tylko kupię ładne truskawki na pewno spróbuje!
Odpowiedz
krzywa kromeczkaDodano:  6 maj 2013 - 13:50
U mnie dzisiaj tez truskawkowo :) Serdecznie zapraszam :)
Odpowiedz
Agnes JuszczykDodano:  6 maj 2013 - 14:28
WOW:-0 Kocham truskawki, a takiej postaci wyglądają jeszcze bardziej apetycznie.
Odpowiedz
Paulina MDodano:  6 maj 2013 - 15:50
Kolejny przepis z truskawkami dzisiaj :D A u mnie niestety ich brak :( Świetnie zapowiadający się przepis :)
Odpowiedz
ginDodano:  6 maj 2013 - 20:26
Ciężko się oprzeć pierwszym truskawkom :)
Pyszniasty deserek :)
Odpowiedz
polaDodano:  7 maj 2013 - 14:45
Pyszny i śliczny deser :)
Odpowiedz
KaśDodano:  8 maj 2013 - 0:27
wyglądają przesmacznie! a czekolada wieńczy dzieło :)
Odpowiedz
mydishesandsweetsDodano:  8 maj 2013 - 13:45
Fajny prosty i smaczny pomysł, nigdy nie wpadłam aby robić tartaletki z truskawkami. Koniecznie wypróbuje tylko jeszcze z świeżymi truskawkami kiepsko;/
Odpowiedz
zuzaDodano:  3 kwiecień 2014 - 12:11
jaka smietana ?
Dodano:  3 kwiecień 2014 - 17:25
ja używam 12 %
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Bułeczki pochodzą z wysokobiałkowej, letniej, przeciwzapalnej diety o niskim indeksie glikemicznym dla kobiet, które potrzebują zwiększyć ilość białka. 

Stworzona z myślą o kobietach aktywnych fizycznie w każdym wieku, ale w szczególności po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie. Kobietach które chcą szczególnie zadbać o masę mięśniową, regenerację i skład ciała. Dieta wspiera redukcję masy ciała, chroniąc masę mięśniową bez uczucia głodu.

📍 30% białka,
➡️ 120 g w kcal 1600 
➡️ 135 g w kcal 1800 
➡️ 150 g w kcal 2000 
📍 35% tłuszczu,
📍 35% węglowodanów,

📍 4 posiłki: śniadanie, obiad, kolacja i posiłek po treningu,

Szczególnie polecam ją kobietom:
📍 chcącym zredukować masę ciała bez uczucia głodu i spadków energii,
📍 aktywnym fizycznie w każdym wieku lub planującym wprowadzenie większej ilości ruchu,
📍 po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie,
📍 z trudnościami w utrzymaniu masy mięśniowej lub regeneracji,
📍 z insulinoopornością, cukrzycą lub zaburzeniami gospodarki węglowodanowej,
📍 z chorobami tarczycy lub chorobami autoimmunologicznymi wymagającymi diety o działaniu przeciwzapalnym,
📍 przewlekle zmęczonym, z niskim poziomem energii i obniżoną odpornością,
📍 z wahaniami nastroju, skłonnością do podjadania i „zajadania” stresu,
📍 którym zależy na poprawie składu ciała, a nie wyłącznie masy ciała widocznej na wadze.

Skomentuj  𝐋𝐚𝐭𝐨 aby otrzymać więcej szczegółów.

...

355 208
Czy warto włączyć suplementację magnezu przy problemach ze snem? 🤔

W 2025 roku opublikowano randomizowane, podwójnie zaślepione badanie z grupą placebo, którego celem było sprawdzenie, czy suplementacja magnezu może wspierać osoby zgłaszające pogorszoną jakość snu.

W badaniu wzięło udział 155 osób w wieku 18 - 65 lat, z czego około 80% stanowiły kobiety.

Uczestnicy przez 4 tygodnie przyjmowali 250 mg magnezu w postaci bisglicynianu 30 - 60 minut przed snem lub placebo.
Głównym ocenianym parametrem było nasilenie objawów bezsenności mierzone za pomocą Insomnia Severity Index (ISI).

W grupie suplementującej magnez zaobserwowano niewielką, ale statystycznie istotną poprawę nasilenia objawów bezsenności w porównaniu z placebo. Co ciekawe, większe korzyści z suplementacji obserwowano u osób deklarujących niższą podaż magnezu z dietą. To pokazuje, że u tych osób suplementacja może stanowić wartościowy element wspierający poprawę jakości snu.

Warto jednak pamiętać, że magnez nie jest rozwiązaniem problemów ze snem u każdego, a jego jakość zależy od wielu czynników, m.in. przewlekłego stresu, rytmu dobowego, ekspozycji na światło, aktywności fizycznej, sposobu odżywiania oraz współistniejących chorób.

Boyle N. i wsp. Magnesium Bisglycinate Supplementation in Healthy Adults Reporting Poor Sleep: A Randomized Placebo-Controlled Trial, 2025.

...

314 9

DIETA WYSOKOBIAŁKOWA
Dla kobiet aktywnych i po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie
Czytaj więcej