Pieczona dynia o smaku pieczonej wołowiny. Poznaj sekret mojej domowej mieszanki przypraw!

Zamęczę Was tą dynią, ale powiem Wam że tak mi ostatnio zasmakowała, że non stop się nią żywię. Nawet Pani z bazarku śmiała się ze mnie w piątek, że musi o jakimś rabacie dla mnie pomyśleć 😉 .  Wersja którą dziś Wam zaprezentuję to mój hit na kolację. Smakuje wybornie, robi się praktycznie sama, a posypana fetą lub startym parmezanem smakuje nieziemsko. Ostatnio jadłam ją trzy dni pod rząd. Wczoraj polaną sosem teriyaki. Mówię Wam, bomba. Koniecznie wypróbujcie.
Przepis prosty, powiedziałabym nawet że banalny, ale jaki pyszny.

Kaloryczność:

100 gramów tak przygotowanej dyni ma ok. 30 kcal

Składniki na przyprawę do dyni o smaku pieczonej wołowiny:

  • łyżeczka suszonego czosnku
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka suszonej cebuli
  • pół łyżeczki wędzonej papryki 
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • szczypta ostrej papryki
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta czarnego pieprzu  

Wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę.

Składniki dla 2 osób:

  • jedna spora dynia piżmowa
  • 4 łyżki oleju z pestek dyni
  • moja przyprawa do dyni o smaku wołowiny

Sposób przygotowania:

  1. Dynię kroimy w centymetrowe paski. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy przyprawą, skrapiamy olejem.
  2. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25 minut. 

86 komentarzy

KaSta Dodano:  9 Październik 2017 - 8:43
Dynia piżmowa? Obieramy ze skóry?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 8:52
Tak.Zawsze.
Odpowiedz
AgaDodano:  9 Październik 2017 - 8:43
Małgosiu insulinooporni mogą?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 8:52
Tak.
Odpowiedz
Kasia WDodano:  9 Październik 2017 - 8:46
też mam bzika ostatnio na dynię:-);-) przy dziennej kaloryczności 1600 kal może tak być na kolacje:500 g tak przygotowanej dyni plus 50 g fety?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 8:50
Tak.
Odpowiedz
Kasia WDodano:  9 Październik 2017 - 8:50
a zapomniałam się jeszcze zapytać czy może być zwykła dynia? Gosiu czy mi brakuję jakiś witamin?od wakacji zauważyłam ze zaczeły wykrzywiać misie kości np. 2 palce w prawej ręce i na stopie i do tego ten ból
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 8:52
Tak, zwykła też będzie ok. Jeśli chodzi o problem o którym piszesz, sprawdź poziom wapnia i witaminy D3.
EfDodano:  12 Październik 2017 - 19:51
Może warto także pod kątem boreliozy...
Odpowiedz
JustynaDodano:  9 Październik 2017 - 9:03
Małgosiu, mam pytanie, wczoraj zjadłam sporo rydzy i dziś zaobserwowalam czerwone zabarwienie moczu. W Internecie wyczytałam, że to od czerwonego barwnika zawartego w rydzach. Czy może oznaczać to nieszczelność jelita?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 9:15
Może ale nie musi jeśli rydzy zjadłaś naprawdę dużo.
Odpowiedz
MadzikDodano:  9 Październik 2017 - 9:06
Małgosiu gdzie kupujesz suszoną cebulę? Czy ewentualnie można czymś zastąpić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 9:15
Tak, kupuję gotową.
Odpowiedz
AlicjaDodano:  9 Październik 2017 - 9:27
Gosiu, mam alergię na nabiał,ogórki kiszone i kapustę kiszoną.Jakie probiotyki mogę stosować?Pozdrawiam:)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 9:47
Jeść dużo błonnika który stanowi podłoże do rozwoju bakterii acidofilnych.
Odpowiedz
myszaDodano:  9 Październik 2017 - 9:28
Malgosiu mrozisz dynię surową czy pieczona? Kochana mam problem, odżywiam się zdrowo, nie jem slodkiego,jestem w ciąży i tyje 1 kg na tydzień, a to dopiero piąty miesiąc, jem około 2000 kalorii, powiedz proszę, czy jak przejde na Twoje gotowe jadłospisu to będzie dobrze? Do tego jeszcze zaparcia i nieszczęsne hemoroidy , które krwawja, już nie wiem co robić w Tobie nadzieja.Obecnie wazę 64 kg, wzrost 164
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 9:58
Mrożę surową. Jadłospisy gotowe są dla osób zdrowych i nie są dla kobiet w ciąży. Możesz się nimi inspirować układając jadłospis dla siebie oczywiście dostosowany do stanu w jakim jesteś.
EwelinaDodano:  9 Październik 2017 - 12:54
Na zaparcia w ciąży u mnie najlepiej sprawdzała się szklanka przegotowanej wody na czczo (porada od mojej p.ginekolog )Pij codziennie, a po kilku dniach wszystko się ładnie wyreguluje. Pozdrawiam
Odpowiedz
PauliDodano:  9 Październik 2017 - 9:41
Gosiuuuuiiiiiu cierpię na pcos i hashi i mam wrażenie że trzymam wodę pije wodę brzuch mi puchnie a nie oddałam moczu pije pokrzywe itp nerki badalam niby oki ale przez to mam.ciagle infekcje jakieś albo mam częste parcie na mocz a oddaje mało... Co robić
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 9:58
Odsyłam do postów o PCOS, hashimoto i tarczycy.
Odpowiedz
Ange76Dodano:  9 Październik 2017 - 10:30
Do przyprawy brakuje mi tylko suszonej cebuli, ale to nie problem, powinnam dostać w moim sklepie :) Spróbuje tej Twojej dyni, może się wreszcie przekonam do tego warzywa, bo do tej pory mi nie podchodziła. Ale co pieczone warzywo, to pieczone :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 10:51
Wypróbuj koniecznie. Ja ostatnio jem głównie to ;)))
Odpowiedz
KlaudiaDodano:  9 Październik 2017 - 10:35
Gosiu,jaka może być przyczyna ciągłego uczucia zmęczenia,braku energii i zamulenia mózgu? po prostu nie mogę się skupić pozbierać myśli,uczucie zablokowania mózgu.od jakiegoś czasu widzę tez ze coraz więcej produktów mi szkodzi np mleko,niektóre warzywa,zbożowe produkty a nigdy na nic nie miałam alergii.Czy to może mieć jakiś związek?jakie powinnam zrobić badania?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 10:51
Trzeba wykonać badania krwi, także poziom magnezu i badania tarczycowe. Przyczyn takich objawów może być dużo.
Odpowiedz
PaulaDodano:  9 Październik 2017 - 11:26
Witam, czy w Twoich dietach jeśli są podane płatki owsiane zalewane mlekiem i odstawiane na 5 minut to chodzi o płatki górskie czy zwykłe?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 14:24
O zwykłe, pełnoziarniste.
Odpowiedz
Kasia WDodano:  9 Październik 2017 - 11:51
Jeżeli w tych gotowych jadłospisach na blogu jest podany humus to mogę zamienic na smalczyk?oczywiscie twojej receptury;-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 14:23
Tak.
Odpowiedz
AniaDodano:  9 Październik 2017 - 12:00
Fetę dajemy przed czy po upieczeniu dyni?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 14:23
Po upieczeniu.
Odpowiedz
karolaDodano:  9 Październik 2017 - 12:04
Gdzie dostanę wędzoną paprykę? I jaka to ma być suszoną cebula?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 14:23
Suszona cebula w przyprawie. Szukaj tam gdzie przyprawy. Wędzona papryka tak samo.
Odpowiedz
NulkaDodano:  9 Październik 2017 - 12:32
Hokaido tez dobre na ten przepis?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 14:22
Tak.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  9 Październik 2017 - 14:03
Czy znasz wykłady dietetyk Iwony Wierzbickiej? Dotyczących diety przy NT, Hashimoto itp. Jestem ciekawa, czy to co mówi jest prawdą bo tak naprawdę słuchając jej to mam wrażenie, że nic oprócz mięsa się jeść nie powinno ;)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 14:22
Pozostawię bez komentarza. Dieta w NT i Hashimoto ma być dietą mocno wzmacniającą, odżywczą a jedząc kilka produktów na krzyż, takiego efektu nie osiągniemy.
PaulinaDodano:  9 Październik 2017 - 17:53
No właśnie, tak myślałam. W sumie założenia pani Wierzbickiej są odwrotne do tego co Ty zalecasz. \"Zakazuje\" wszelkiego rodzaju orzechów, olejów roślinnych... masakra. :(
MartynaDodano:  9 Październik 2017 - 21:40
Ciężko stosować przez dłuższy czas zasady Iwony Wierzbickiej. Ja nie potrafię. Prawie uwierzyłam, że jedzenie płatków owsianych tudzież ryżu jest największą zbrodnią przeciwko zdrowiu, natomiast jedzenie codziennie parówek jest dla nas wspaniałe. Nie dajmy się zwariować... Dlatego teraz czekam na wycenę diety u Gosi, bo widzę, że ona zna złoty środek zdrowej rozsądnej diety:)
DominikaDodano:  10 Październik 2017 - 18:37
Tak naprawdę złoty środek to nauczenie się komponować własnego jadłospisu np. na podstawie zamawianej diety u Gosi :) Ja sobie nie wyobrażam jeść cały czas zgodnie z rozpiską, dlatego cieszę się, że nauczyłam się już wszystko wymyślać i komponować zdrowo i smacznie. Ale też zamawiałam dietę u Gosi i sobie chwalę bo wiele mnie nauczyła! I żadne restrykcje w jedzeniu np. takie jak podaje pani Wierzbicka nie pomogły mi w wyjściu na prostą (a mam hashimoto) bo tylko się denerwowałam.
Odpowiedz
KrysiaDodano:  9 Październik 2017 - 14:04
Jaki Gosiu IG ma pieczona dynia ? I z czym zjeść aby była ok dla IO ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 14:20
Dynia ma wysoki ale małe ilości, pieczonej IO mogą. Kluczowy jest ładunek glimemiczny więc trzeba policzyć jaką porcję można zjeść. ŁG nie powinien być wyższy niż 10.W zakładce cukrzyca pokazuję jak to policzyć.
KrysiaDodano:  9 Październik 2017 - 18:15
Dziękuję za odpowiedź i śmigam na stronkę aby dowiedzieć się więcej. Pozdrawiam
Odpowiedz
DomiNikaDodano:  9 Październik 2017 - 18:23
Gosiu, czy suszony czosnek to to samo co granulowany czosnek? I suszona cebula... kupujesz gdzieś w sklepie czy przez internet?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  9 Październik 2017 - 19:22
Kupuję w zwykłym sklepie z Kamisa. Gtanulowana i suszona to to samo.
Odpowiedz
Susanna szyjeDodano:  9 Październik 2017 - 19:40
Zrobiłam, zrobiłam :) Niestety co do smaku wołowiny to nie mogę się do końca wypowiedzieć, ponieważ nie miałam czystego czosnku granulowanego (tylko z dodatkiem innych ziół) i nie miałam cebulki ALE smak jest bardzo, bardzo dobry :) Mąż zjadł kilka plastrów, ja też i w sumie po dyni. I tak sobie myślę, że to bardzo dobra mieszanka do pieczonych batatów - takich w formie frytek jakie lubimy :)
Odpowiedz
zuziaDodano:  9 Październik 2017 - 19:55
Witam, ja z innej beczki, obecnie jestem na etapie czytania wszystkiego o zdrowym odżywianiu. Jaka książka w tym temacie wg. Pani stanowi tzw. \"Dekalog\" - na czym się Pani wzoruje?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  10 Październik 2017 - 10:33
Nie ma książki dekalogu. Ja czytam wszystko co wpadnie mi w ręce do 20 lat.
Odpowiedz
DominikaDodano:  9 Październik 2017 - 20:16
Witam Pani Małgosiu wiem że jest upierdliwa ale mam prośbę czy mogłaby pani odpowiedź na mój komentarz (chodzi o wyniki tarczycy pisałam 8 października).czy są ok ?czy jeszcze zrobić jakieś badania krwi?będę bardzo bardzo wdzięczna .Jeszcze raz WIELKIE DZIĘKI 😊 za twoją pracę
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  10 Październik 2017 - 10:33
Dominiko nie interpretuję wyników w komentarzach. Proszę o kontakt wysyłając prywatną wiadomość na facebooku.
Odpowiedz
KasiaDodano:  10 Październik 2017 - 8:57
Małgosiu, przepraszam, że tu piszę, ale nie mam kogo się poradzić. Moja córka ma Hashimoto. Postanowiłam też się zbadać. Lekarz rodzinny dał mi skierowanie tylko na TSH. Wyszło 4,49 przy normie 4,94. Czy Twoim zdaniem powinnabym zbadać jeszcze FT3 I FT4? Lekarz rodzinny na pewno powie, że wyniki są w normie, więc nawet do niego nie idę...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  10 Październik 2017 - 10:41
Tak, ft3 i ft4 są niezbędne do diagnozy. Warto zbadać jeszcze anty tpo.
KasiaDodano:  10 Październik 2017 - 10:58
Dziękuję bardzo za odpowiedź :)
Odpowiedz
ADodano:  10 Październik 2017 - 10:17
Witam, czy polecasz łykasz tabletki z kwasem hialusronowym na skórę?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  10 Październik 2017 - 10:31
Nie polecam. Jest małe prawdopodobieństwo że kwas ten trafi do skóry.
Odpowiedz
AniaDodano:  10 Październik 2017 - 14:23
Witaj Małgosiu oczywiście zrobione i zjedzone, niebo w gębie. Moi rodzice, którzy zazwyczaj podchodzą do wszystkich moich dań z dużą dozą nieufności po prostu zjedli mi pieczoną dynię ;-). nie miałam składników na Twoją mieszankę i zrobiłam z curry, ale dziś kupiłam wszystkie składniki i dynię ;-). Będzie powtórka z rozrywki. Wielkie dzięki za inspirację ;-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  10 Październik 2017 - 14:50
Bardzo się cieszę.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  10 Październik 2017 - 17:41
Hejka Zwracam się z ogromną prośbą żebyś rozwiała moje wątpliwości: 1.czym najlepiej popijać jedzenie przy śniadaniu czy kolacji słyszałam że herbata zielona czy czarna utrudnia wchłanianie substancji odżywczych. 2. chce przeprowadzić twoją kuracje na piękne i zdrowe włosy i ty pojawia się problem :co jak pić bo chciałam pić i czarnuszke i glutka i olej lniany łykać spirule dodawać do sałatek ostropest a zapomniałam jeszcze o młodym jęczmieniu .Dodatkowe pije teraz pyłek kwiatowy rano i wieczorem zalewam łyżeczkę pyłku wodą a może to za mało pyłku Jak to wszystko rozdzielnic aby przyniosło jak najwięcej korzyści .A może z czegoś zrezygnować zrobić miesiąc przerwy i dopiero zacząć na nowo brać . Wiem trochę tego dużo ale jesteś moją wyrocznią i guru tobie najbardziej ufam i wiem że twoja odpowiedź będzie rzetelna .Paulina
Odpowiedz
AnetaDodano:  10 Październik 2017 - 18:30
Małgosiu warto łykać ashwangahate? Polecasz?
Odpowiedz
AgaDodano:  10 Październik 2017 - 18:37
Cześć Małgosiu, czy możesz mi pomóc naukowo wyjaśnić fakt, że np. starte jabłka/zmiksowany brokuł nie powodują u mnie wzdęć/lepiej się trwaią? a już w normalne formie tak, znajomi nie chcą mi uwierzyć, że to robi dla mnie różnice:(
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  11 Październik 2017 - 7:14
Tak. Chodzi o formę podania błonnika. Warzywo/owoc starte/zmiksowane ma włókna pocięte a tym samym mniej drażniące.
AgaDodano:  20 Październik 2017 - 11:23
Dziekuje bardzo! A jak to jest z gryzieniem vs starciem? Bo mówią: \" a jak dobrze pogryziesz to nie to samo?\" Gryzienie bardziej zmiażdża/niedostatecznie rozłącza a starcie rozłącza?
Odpowiedz
ANIA GDYNIADodano:  10 Październik 2017 - 18:59
Gosiu, mamy już jesień, więc czas na tabletki na odrobaczenie. Przypomnisz nazwę tabletek jakie Ty bierzesz ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  10 Październik 2017 - 19:19
Vermox.
Odpowiedz
MagdaDodano:  10 Październik 2017 - 19:33
Dynia jest znakomita!baardzo mi smakowała. Nawet mojej siedmiolatce(ostroznej na nowości)smakowalo :)Gosiu dzięki za przepis:)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  11 Październik 2017 - 7:19
Bardzo się cieszę ;) Zwłaszcza jak smakuje coś nastolatkom.
Odpowiedz
Amy Dodano:  10 Październik 2017 - 20:47
Zrobione! Pyszne! I nawet maz, ktory nie lubi dyni, zjadl!:)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  11 Październik 2017 - 7:18
Super. Bardzo się cieszę.
Odpowiedz
DeeDodano:  10 Październik 2017 - 21:36
Małgosiu, planuję teraz na jesień wzmocnienie się pyłkiem oraz oczyszczanie z ziemią okrzemkową,czy mogę zacząć obie kuracje jednocześnie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  11 Październik 2017 - 7:20
Tak.
Odpowiedz
BogumiłaDodano:  11 Październik 2017 - 9:19
Czym zastąpić olej z pestek z dyni?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  11 Październik 2017 - 9:54
Możesz oliwą z oliwek lub innym olejem.
Odpowiedz
Ania Dodano:  11 Październik 2017 - 19:37
Mogą być bataty zamiast dyni?
Odpowiedz
Trener dla Ciebie Tomasz AndrzejewskiDodano:  13 Październik 2017 - 16:38
Małgosiu świetny przepis na dynię? Jest teraz sezon na dyńkę i można z niej naprawdę przyrządzać wymyślne przepisy. Ale odnosząc się do tego przepisu to posmak pieczonej wołowinki przypomina najbardziej z tych przypraw to papryka wędzona, którą stosuje do nie których moich przepisów. Pozdrawiam serdecznie.
Odpowiedz
DankaDodano:  13 Październik 2017 - 21:08
Bardzo smaczne. Mam w domu olej z dyni extra virgin. Czy taki olej nadaje się do tej potrawy skoro pieczemy dynię w wysokiej temp?
AsiaDodano:  14 Październik 2017 - 16:13
pychaaaaaa:) myślę, że sekret tkwi w wędzonej papryce- pięknie pachnie a jeszcze lepiej smakuje:)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  14 Październik 2017 - 22:14
Extra virgin tylko na zimno.
Odpowiedz
kaszkaDodano:  15 Październik 2017 - 12:25
Dziekuje Malgosiu, ze podzielilas sie przepisem. Zrobilam, bardzo dobre, ale nastepnym razem dam o polowe mniej soli.... Pozdrawiam
Odpowiedz
kaszkaDodano:  15 Październik 2017 - 18:22
Dziekuje Malgosiu, ze podzielilas sie przepisem. Zrobilam, bardzo dobre, ale nastepnym razem dam o polowe mniej soli.... Pozdrawiam
Odpowiedz
BeataDodano:  18 Październik 2017 - 20:36
Mogę użyć dyni Hokkaido?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  19 Październik 2017 - 7:50
Tak.
Odpowiedz
OlaDodano:  3 Listopad 2017 - 14:47
Czy można zrobią sobie taka dynie na diecie przeciw Candida?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  3 Listopad 2017 - 16:17
Tak.
Odpowiedz
MagdaDodano:  15 Listopad 2017 - 19:28
Mieszanka pyszna:) Jednak mi moja dynia zrobiła się bardzo miękka wręcz rozpadająca czy tak ma być?
Odpowiedz
MagdaDodano:  15 Listopad 2017 - 19:58
Mieszanka pyszna:) Jednak mi moja dynia zrobiła się bardzo miękka wręcz rozpadająca czy tak ma być?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Listopad 2017 - 8:13
To kwestia dyni i grubości kawałków.
Odpowiedz
Oferty
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
TESTY NA NIETOLERANCJE POKARMOWE
wraz ze szczegółową interpretacją
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
O mnie
USER IMG
Małgosia
Qchenne Inspiracje
Prywatnie: mężatka, mama dwójki dzieci.
Zawodowo: dietetyk, doradca żywieniowy, specjalizujący się w dietoterapii i racjonalnej redukcji masy ciała bez efektu jojo.
JESTEŚ TYM, CO JESZ - w to wierzę i to promuję!
Kluczem do zdrowia i szczupłej sylwetki jest właściwe odżywianie (70%) i aktywny tryb życia (30%) . Udowadniam, że zdrowe jedzenie to smaczne jedzenie, a odżywiając się według określonych reguł i ruszając się na co dzień, nie będziemy mieli kłopotów z wagą. Właściwie dopasowane odżywianie (dieta) to także najlepsze lekarstwo w chorobach współczesnej cywilizacji.
Szukasz pomysłu na prezent?
Kup zestaw świąteczny: 2 torby na zakupy + książka z dedykacją
PRZEJDŹ DO SKLEPU