fbpx
Aromatyczna, pachnąca świeżymi ziołami, wegetariańska faszerowana papryka
Img

Pamiętacie przepis na faszerowaną cukinię z serem blue (klik). Długo bił rekordy popularności jeśli chodzi o liczbę wejść i zapytań. Z maili i komentarzy wiem, że w wielu domach nieustannie jest hitem na imieninach, grillach i różnego typu imprezach. Dziś mam dla Was propozycję na kolejną przekąskę, która jestem przekonana, również Wam zasmakuje.

Dlaczego to takie smaczne?
Papryka podczas pieczenia nabiera przyjemnej słodyczy. W środku farsz na bazie delikatnego ryżu jaśminowego, wyrazistych w smaku suszonych pomidorów (bezkonkurencyjne są firmy Smak i jeśli chcecie wiernie odtworzyć smak, szukajcie ich w sklepach. Ja kupuję w Top Market, ale wiem od czytelników że są jeszcze w Inter Marche. Piszcie jak wiecie gdzie jeszcze są dostępne. Jeśli nie uda Wam się kupić to dobre są jeszcze suszone pomidory z pestkami dyni dostępne w sieci Biedronka. Jadłam u koleżanki w sałatce i są naprawdę smaczne) oraz świeżych ziół. Kolendra i tymianek tworzą bajeczne połączenie. Wyraziste i bardzo aromatyczne.
Kropkę nad i stawia ser blue który genialnie sprawdza się we wszelkiego rodzaju zapiekankach.
Kto testował przepis na faszerowaną cukinię wie o czym mówię 😉

Zachęcam Was, zwłaszcza teraz latem do korzystania ze świeżych ziół. Świeża kolendra jeśli chodzi o dania warzywne jest bezkonkurencyjna. To podstawa kuchni gruzińskiej i meksykańskiej. Daje niesamowity aromat i smak. Nie da się zastąpić kolendry niczym innym. Suszony tymianek ma naprawdę niewiele wspólnego ze świeżym.
Robiąc to danie, użyjcie świeżych ziół. Smak wynagrodzi Wam trud poszukiwań.

Jedna połówka papryki to ok. 370 kcal. W towarzystwie sałaty z winegretem, pestkami i świeżymi warzywami stworzy fajny wegetariański obiad. Możesz także zaserwować ją z dodatkiem ryby lub mięsa.
Polecam 😉

Kaloryczność:
Jedna papryka ma ok. 370 kcal 
  
Składniki  na porcję dla dwóch osób:
  • dwie papryki
  • 80 gramów ryżu jaśminowego
  • 6 suszonych pomidorów
  • czubata łyżka świeżej kolendry
  • czubata łyżka świeżego tymianku
  • sól
  • 60 gramów sera blue
Przygotowanie:
  1. Z papryki odkrawamy górę i usuwamy gniazda nasienne.
  2. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Wkładamy papryki. Pieczemy 10 minut.
  3. Ryż gotujemy al dente w osolonej wodzie. Suszone pomidory kroimy w kosteczkę.
  4. Ryż mieszamy z suszonymi pomidorami i ziołami.
  5. Papryki wyjmujemy z pieca. Do każdej wkładamy łyżkę farszu i trochę sera. Następnie znów farsz i znów ser. Ser ma się znaleźć także na wierzchu.
  6. Papryki z farszem ponownie wstawiamy do piekarnika. Zapiekamy 10 minut.
 
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Krewetki dla początkujących! Jakie mają wartości, na co zwrócić uwagę podczas zakupów i przyrządzania, oraz najprostsze i najlepsze na świecie spaghetti z krewetkami!
spaghetti z krewetkami

Spaghetti z krewetkami, które chcę Wam dziś zaprezentować, to najprostsze danie świata. Jeśli kupicie świeży makaron (można kupić w sieci Czytaj dalej

Kurczak w chrupiącym cieście z korzennymi batatami i bajecznym sosem
Kurczak w chrupiącym cieście z korzennymi batatami i bajecznym sosem

Kochani przed nami weekend. Pogoda jaka jest każdy widzi. Czy da się ją określić jednym słowem? Myślę że co najmniej Czytaj dalej

Warzywne stir-fry czyli obiad w 7 minut!

Obiad w 7 minut? Tak, tak, to absolutnie możliwe. Nie przesadzam ani trochę. Kluczem do przygotowania tego dania jest dalekowschodnia Czytaj dalej

Sałatka nicejska
Sałatka nicejska

Lekka a zarazem sycąca sałatka, która z dodatkiem razowego chleba świetnie się sprawdzi jako pełnowartościowy lunch do pracy.  Skład:  * Czytaj dalej

87 komentarzy

KingaDodano:  14 sierpień 2015 - 8:19
Wygląda apetycznie :-)
Odpowiedz
justyna kozakiewiczDodano:  14 sierpień 2015 - 8:21
Czy podana kaloryczność jest prawidłowa, czy moze tyle kalorii jest w całej papryce?
Dodano:  14 sierpień 2015 - 10:00
Chodzi o całą paprykę, już poprawiłam ;)
Odpowiedz
Natalia PałacDodano:  14 sierpień 2015 - 8:22
mniam, uwielbiam nadziewane papryki :d
Odpowiedz
Samira ZDodano:  14 sierpień 2015 - 8:40
Wyglądają niesamowicie smacznie ;)
Odpowiedz
IwonaDodano:  14 sierpień 2015 - 9:08
Gosiu, chyba nie uwierzysz az jaka popularnosc ma Twoja cukinia, tu u mnie za granica, musialam Twoj przepis przetumaczyc dla znajomych na niemiecki, az tak mnie meczyli;), cukinia robi furore, co pytan Meza na co ma ochote to slysze: Moze cukinie od Gosi;) i juz mi rece opadaja, bo ile mozna tej cukini jesc, co grill czy wizyta gosci to na stole kroluje cukinia;) i coz Ty zrobilas najlepszego;)? Oby sie teraz przerzucili na papryke;)...przynajmniej jakas odmiana, pozdrawiam i dziekuuuuje 100krotnie za Twoja ciezka prace nad tym blogiem, dzieki Tobie zrozumialam co to znaczy jesc zdrowo i powiedzenie - jestes tym co jesz, milego weekendu!:))
Dodano:  14 sierpień 2015 - 10:01
O kurcze ;))) Ależ mi miło ;)
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 10:08
U mnie jest to samo z ta cukinia. Maz caly czas prosi i cukinie tylko ja trochę zmodyfikowałam przepis i w farszu mam więcej dodatkow a cukinie robie na patelni a nie w piekarniku. Pozdrawiam :)
MałgosiaDodano:  29 sierpień 2015 - 9:13
u mnie tez cukinia zagościła na dobre :) również nie nagrzewam piekarnika tylko robię na patelni,dzięki Małgosiu za pyszne przepisy
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 9:11
Własnie myślalam co zrobic na obiad. Zaraz lecę po kolendrę, reszte mam. Cukinię robię średnio raz w tygodniu, uwielbiam ją. Super blog Pozdrawiam. Ania
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 9:34
Gosiu, na zdjęciu są dwie faszerowane papryki czy 2 połówki nafaszerowanej papryki ?
i ta 1 (połówka czy cała jedna) ze zdjęcia ma 370 kalorii ?
Dodano:  14 sierpień 2015 - 9:59
Już poprawiłam, pomyliłam się. Chodzi o jedną całą faszerowaną paprykę.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 9:47
Gosiu twoje przepisy sa bezcenne to jest niebo w buzi Teresa
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 10:41
Jeżeli smakują Ci Gosi faszerowane cukinie to koniecznie spróbuj zupe krem z cukini z mleczkiem kokosowym...uważam ze jest genialna...:) Małgoś jeżeli Ty kobito nie wydasz książki + książki z przepisami to ludzkość wiele straci... Dziękuję, że jesteś...
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 11:05
Pomidory Smak sa jeszcze w Wierzejkach:) (sklep miesny)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 11:29
To w koncu ryż jaśminowy czy basmati?
Dodano:  14 sierpień 2015 - 14:51
jaśminowy
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 13:03
Pomidory firmy SMAK - u mnie na wsi w Carrefour
Odpowiedz
PrzemysławDodano:  14 sierpień 2015 - 13:11
Uwielbiam Pani cukinię faszerowaną, więc domyślam się, że to danie również trafi w mój gust :) Czy zamiast ryżu jaśminowego mogę użyć brązowego? I jeszcze jedno, co Pani myśli o soku pomidorowym z łyżeczką oleju lnianego, ostrą papryką i kurkumą jako przekąska? Dobre ro dla nadciśnieniowca czy nie za bardzo?
Dodano:  14 sierpień 2015 - 14:52
Tak, może być brązowy.
Wspomniany sok jak najbardziej tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 13:42
Wygląda cudnie! Gosiu, a jak robisz swój winegret? bo opcji jest kilka..
Dodano:  14 sierpień 2015 - 14:50
oliwa, sok z cytryny, sól, jakieś zioła, trochę wody
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 22:03
Dzieki! Bez miodu albo musztardy?
Dodano:  15 sierpień 2015 - 20:24
Można dodać ale ne trzeba koniecznie
Odpowiedz
ROATUMDodano:  14 sierpień 2015 - 13:52
Wygląda smakowicie! :D
Odpowiedz
Basia cDodano:  14 sierpień 2015 - 15:15
P Małgosiu mam pytanie trochę z innej beczki czy cukrzyk 2 może jeść kluski śląskie własnej roboty
Dodano:  14 sierpień 2015 - 15:55
Od wielkiego dzwonu. Cukier Ci po nich poszybuje więc jak już masz ochotę na takie kluski to zjedz je z dużą ilością warzyw.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 15:51
Ach Gosiu, już wiem co jutro podam gościom do mięska na urodzinkach mojej córci :)
Dziękuję, że jesteś :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 16:32
Co sadzi pani o serach plesniowych? Jak czesto? Uwielbiam pewien z koziego mleka :)
Dodano:  14 sierpień 2015 - 20:27
Są tłuste i kaloryczne ale raz na jakiś czas można zjeść.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 17:42
Co sądzisz o takim syropie do rozcieńczania z wodą: 1 l wody, 900g cukru, 30g kwasku cytrynowego, mieta? Jako napój orzeźwiajacy :D
Dodano:  14 sierpień 2015 - 20:28
Czyli sam cukier. Ja unikam takich syropów.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 17:50
A czy 50 g ryżu naturalnego - waga przed gotowaniem, szklanka mrożonych warzyw (papryka groszej marchew fasola czerwona cukinia brokul kukurydza pomidor ziemniaki fasola szaregowa zielona cebula) i 1/4 polowy piersi kurczaka wiec odrobine , to spora porcja jak na obiad? Czy nada się to tez jako farsz do papryki czy za duzo .
2. Jak często mogę spożywać ryz?
3. Jaki najlepiej?
4W jakich ilościach (przed ugotowaniem g)?
Dodano:  14 sierpień 2015 - 20:31
Danie ok.
pyt 2 - 25 % w diecie powinny stanowić węglowodany ziarniste i w tym ma się znaleźć kasza, ryż, makaron etc.
3 - pełnoziarnisty ale z uwagi na żołądek nie każdy może. Wtedy wybieramy basmati, jaśminowy etc.
4- patrz pkt. 2
Odpowiedz
my healthy style blogDodano:  14 sierpień 2015 - 19:35
Świetny pomysł na obiad!
Odpowiedz
ChocoMonsterDodano:  14 sierpień 2015 - 21:49
Uwielbiam pieczoną paprykę, będę musiała wypróbować ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 sierpień 2015 - 21:49
Czy zielona herbata wstawiona do lodówki traci swoje właściwości ?
Dodano:  15 sierpień 2015 - 20:23
Tak. Utlenia się.
AnonimowyDodano:  17 sierpień 2015 - 11:37
a przestudzoną można pić tak ????czy też traci wartości?
Dodano:  17 sierpień 2015 - 19:50
Najlepsza jest ciepła, świeżo zaparzona.
Odpowiedz
Aleksandra FicDodano:  14 sierpień 2015 - 22:43
Aż nabrałam ochoty na pieczoną paprykę :D
Odpowiedz
Joanna BachtiakDodano:  15 sierpień 2015 - 8:38
Pomidory firmy Smak są też dostępne w sieci sklepów Sano. Faktycznie, są bardzo smaczne.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 sierpień 2015 - 13:18
Czy 20 minut wystarczy papryce, żeby była miękka i słodka? Niezbyt lubię faszerowane papryki, bo są jakieś surowe zawsze...
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 sierpień 2015 - 13:21
Ile razy w tygodniu mogę zjeść owsiankę? Ostatnio jem ją prawie codziennie, wymiennie z jaglanką.
Dodano:  15 sierpień 2015 - 20:22
Nie ma jakichś limitów. Możesz jeść nawet codziennie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 sierpień 2015 - 13:22
Jak wspomóc odporność jesienią?
Dodano:  15 sierpień 2015 - 20:19
O tym niebawem
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 sierpień 2015 - 13:23
Jak zastąpić ser w tym przepisie? Jestem na diecie bezmlecznej..
Dodano:  15 sierpień 2015 - 20:18
Musisz pominąć.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 sierpień 2015 - 13:24
Gosiu tyle sie słyszy o dobroczynnych właściowosciach kaszy jaglanej, a mojej córeczce niestety nie smakuje... Masz jakiś pomysł jak jej ją "wcisnąć"? ;)
Dodano:  15 sierpień 2015 - 20:21
Ja dodaję dzieciom do koktajli. Jak zmiksujesz z owocami w smaku będzie ledwie wyczuwalna.
Odpowiedz
ariettaDodano:  15 sierpień 2015 - 15:18
Na pewno wkrótce wypróbuję! Do tej pory papryki i cukinie faszerowałam tylko ryżem z mięsem mielonym z indyka + pieczarki ew. warzywa. Wersja wegetariańska to świetna alternatywa dla tamtego zestawu.
W ogóle uwielbiam sery pleśniowe, a wykorzystuję je głównie do szpinaku, brokuła i kalafiora. Ale moja Ciocia farmaceutka twierdzi, że częste ich spożywanie sprzyja grzybicom ogólnoustrojowym i dlatego większość preparatów przeciwgrzybiczych pochodzi z krajów o dużej produkcji i spożyciu serów z pleśnią, jak np Francja, czy Szwajcaria, bo mają z tym problem na dużą skalę. Czy to może być prawda? Pozdrawiam!
Dodano:  15 sierpień 2015 - 20:18
Nie mam takich informacji. Generalnie z uwagi na tłuszcz i znaczną związaną z tym kaloryczność takich serów nie powinno się jeść często.
Odpowiedz
e-polskiDodano:  15 sierpień 2015 - 22:16
hej, ja z zupełnie innej beczki. Co sądzisz o herbatkach wspomagających odchudzanie np. Figura?? Czy one są ok?
Dodano:  16 sierpień 2015 - 20:04
Jako wspomaganie tak. One złagodzą wzdęcia, poprawią trawienie.
Odpowiedz
IwonaDodano:  15 sierpień 2015 - 22:47
Gosiu, pomocy! Wlasnie ogladalam wiem co jem i dowiedzialam sie jak bardzo niezdrowe sa azotyny zawarte w warzywach nieekologicznych, to znaczy ze jedzac 5 porcji warzyw i owocow dziennie tak na prawde sie truje? Czy Ty kupujesz wszystkie warzywa i owoce eko? I jak tu nie zwariowac;)
Dodano:  16 sierpień 2015 - 20:05
Bez obaw. Nawozy kumulują się w skórce i na skórce dlatego trzeba warzywa dokładnie myć i obierać.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 sierpień 2015 - 8:50
Małgosiu czy kobieta w ciąży może jeść ser pleśniowy? Rozumiem, że może niekoniecznie taki surowy, ale chyba po termicznej obróbce nie będzie tak źle? Też kocham Twoją cukinię, ale trochę obawiam się ją teraz jeść, bo jestem w 3 m-cu ciąży. A bez sera blue to już nie to samo...;-)
Dodano:  16 sierpień 2015 - 20:02
Tak jeśli jest z mleka pasteryzowanego.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 sierpień 2015 - 11:32
Ile razy dziennie można pić czystek?
Dodano:  16 sierpień 2015 - 18:48
Wszelkie informacje w poście o czystku - zakładka Trochę Zdrowia
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 sierpień 2015 - 11:33
Gosiu, gdy robię sobie 3dniowe oczyszczanie koktajlami to mogę uprawiać sport?
Dodano:  16 sierpień 2015 - 19:59
Nie. Pisałam o tym w poście.
Odpowiedz
IwonaDodano:  16 sierpień 2015 - 13:56
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju wariacje na temat faszerowanych warzyw :)
Miałabym dwa pytanka:
1. Co sądzi Pani o dodawaniu do codziennej owsianki łyżeczki proszku budyniowego?
2. Jak często, według Pani, przy zdrowej diecie można jeść mięso? Nie mam na myśli smażonych czy tłustych, ale np. kurczak czy schab wieprzowy przygotowywane na parze.
Dodano:  16 sierpień 2015 - 20:01
1 - hm ....... nie wiem co odpowiedzieć.
2 - odpowiedź znajdziesz analizując gotowe jadłospisy które umieszczone są na stronie
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 sierpień 2015 - 17:10
Witaj z twojego przelicznika kalorii wyszło mi 1773 kal to jak mam to podciągnąć na 1800 czy zmniejszyć na 1700 i i ile mam ująć aby schudnąć 500 kal ? Wiem że nie pod tym tematem ale bardzo proszę o odpowiedź dodam że mam 159 wzrostu a waga 82 kg wiem ze to bardzo dużo schudłam już 19 kg ale od bardzo dawna stoję w miejscu i nie wiem co robię źle wiec kombinuje co mam poprawić. Pozdrawiam Edyta
Dodano:  16 sierpień 2015 - 20:09
Skoro waga od dawna stoi w miejscu to wnioskuję że metabolizm zamiast na 4 nogach stoi na 2 czyli jest mocno rozregulowany.
Ja bym Ci dała 1600 kcal ale zagrała proporcjami aby ruszyć przemianę materii.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 sierpień 2015 - 19:14
Hej Gosia, mam pytanie: od 1 sierpnia pije glutka z 1 łyżki siemienia, którego zalecałaś na poprawę stanu włosów i na dzień dzisiejszy włosy jak wychodziły tak wychodzą garściami, zwłaszcza na mokro tuż po umyciu:
1.Czego to może być kwestia?
2. Jakie inne składniki/produkty włączyć lub zwiększyć w diecie?
3. Jakie ewentualnie badania warto byłoby zrobić? no bo to chyba symptom czegoś takie wypadające włosy
Odpowiedz
klaudinnaDodano:  16 sierpień 2015 - 20:17
Zjem wszystko co związane z papryką, uwielbiam! A przepis wypróbuje na pewno :)
Odpowiedz
mopswkuchniDodano:  16 sierpień 2015 - 21:03
Bardzo ciekawy farsz. Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2015 :)
Odpowiedz
Ciocia BellaDodano:  16 sierpień 2015 - 21:09
Gosiu a co masz na myśli żeby zagrać proporcjami jakaś podpowiedź - Edyta.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 sierpień 2015 - 10:44
Pani Małgosiu, ja mam pytanie z innej beczki. Nie było u mnie prądu przez półtorej doby i zastanawiam się, czy skoro lodówka i zamrażarka nie działały przez ten czas to owoce które sobie zdążyłam zamrozić tego lata muszę od razu zużyć, czy można je dalej przechowywać w zamrażarce? Boję się, że namnożyły się w nich jakieś bakterie.
Dodano:  17 sierpień 2015 - 19:51
Zostaw. Jeśli nie rozmroziły się całkowicie nic nie powinno się stać.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 sierpień 2015 - 14:49
Czy taki obiad można jeść na redukcji?
Dodano:  17 sierpień 2015 - 19:49
Tak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 sierpień 2015 - 19:29
Z kasza jaglana tez super smaczne,wlasnie spozywamy,dziekuje za inspiracje:)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 wrzesień 2015 - 11:47
Czy można użyć suszonego tymianku i zamiast kolendry natki pietruszki ?
Dodano:  7 wrzesień 2015 - 15:55
Tak ale smak już będzie inny.
Odpowiedz
UnknownDodano:  28 wrzesień 2015 - 15:48
Chciałabym zaserwować te papryki dzieciom (1,5 roku i 3 lata) ale boję się dać im ser pleśniowy. Myślałam o zamienieniu pleśniowego na parmezan, ale może jest smaczniejsza metoda?
Dodano:  28 wrzesień 2015 - 19:18
Oczywiście. Możesz dać parmezan, możesz cheddar.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  1 marzec 2016 - 15:14
Jak nagrzewamy piekarnk? Góra-dół czy termoobieg?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 marzec 2016 - 22:32
czy ser pleśniowy można zastąpić serem Feta?
Odpowiedz
AnkaDodano:  1 sierpień 2017 - 9:11
Małgosiu, czy można to przygotować na grillu? Jeśli tak, to w jaki sposób? Zawinąć w folię aluminiową i w taki sposób zgrillować, aż papryka będzie miękka? Jeszcze jedno pytanie: na grillu będę gościć wegetariankę, która jest w ciąży, czym zastąpić ser pleśniowy-parmezanem lub mozarellą? (czytałam, nie wiem, czy nie u Ciebie właśnie, że kobiety w ciąży nie powinny jeść serów pleśniowych).
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 sierpień 2017 - 16:03
Pewnie. Owinięte w folię.
AnkaDodano:  1 sierpień 2017 - 22:45
Dziękuję. Za odpowiedź i za całą Twoją pracę :)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Wysokobiałkowa gulaszowa!

Składniki na ok. 6 porcji: 
📍 400 g wołowiny (np. ligawa)
📍 czubata łyżka mąki
📍 1 łyżka oliwy
📍 1 cebula
📍 2 ząbki czosnku
📍 1 łyżka masła klarowanego
📍 1 żółta papryka
📍 100 g kukurydzy z puszki
📍 200 g czerwonej fasoli z puszki (np. gotowanej na parze)
📍 600 ml wody
📍 400 g pomidorków krojonych (bez skóry i gniazd nasiennych)
📍 czubata łyżka koncentratu pomidorowego
📍 sól, pieprz
📍 płaska łyżka słodkiej papryki
📍 1 łyżeczka majeranku
📍 1 łyżeczka tymianku
📍 1 łyżeczka białej gorczycy
📍 1 łyżeczka ziaren kolendry

Sposób przygotowania: 
1. W moździerzu rozgnieć ziarenka kolendry i gorczycy. Dodaj przeciśnięty czosnek, pieprz, słodką paprykę i oliwę, a następnie utrzyj wszystko na gładką pastę.
2. Wołowinę pokrój w kawałki, przełóż do pojemnika z pokrywką, dodaj pastę i dokładnie wymieszaj. Odstaw mięso do lodówki na kilka godzin lub całą noc. 
3. Do zamarynowanego mięsa wsyp mąkę i wymieszaj aby wszystkie kawałki były równomiernie nią pokryte.
4. Na maśle klarowanym zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso wraz z przyprawami. Krótko przesmaż. Zalej wodą i gotuj około 30 minut.
5. Paprykę pokrój w paski. Dodaj do garnka i gotuj kolejne 10 minut. Następnie dodaj fasolę, kukurydzę oraz pokrojone pomidory. Gotuj, aż mięso będzie miękkie (czas zależy od jakości wołowiny, ale około 1 godziny).
6. Do zupy dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut. Dopraw solą na końcu gotowania.

Porcja ma ok. 235 kcal
B: 17 g
T: 11 g
W: 16 g

* proste przepisy • dieta odchudzająca • dieta redukcyjna • redukcja masy ciała • stop niedoborom pokarmowym

...

641 24
Kortyzol sam z siebie magicznie nie „tworzy” tkanki tłuszczowej, szczególnie jeżeli nie ma z czego. Owszem, może zwiększać apetyt (choć zdecydowanie nie na garść rukoli z balsamico☺️) i wpływać na miejsce odkładania tłuszczu, ALE … tylko wtedy, gdy jest co odkładać, więc potrzebna jest ….. nadwyżka energetyczna🤷‍♀️. 

Dlaczego diagnoza „kortyzolowy brzuch” ma się tak dobrze w internetach? Ponieważ spłycono dwie kwestie ⬇️
1. Zespół Cushinga i tu tłuszcz faktycznie odkłada się głównie na brzuchu, karku i twarzy. Ale to jest patologicznie wysokie stężenie kortyzolu, zupełnie inny poziom niż u zdrowych osób pod wpływem stresu.
2. W okolicy brzucha mamy więcej receptorów dla glikokortykosteroidów. 

Tyle że kortyzol nie tworzy tłuszczu z powietrza ☺️🙈. 

W praktyce powstanie „kortyzolowego brzucha” wygląda tak: ⬇️
Przewlekły stres = większy apetyt + gorszy sen + mniej ruchu, także tego spontanicznego = większa ochota na jedzenie + mniejsza kontrola nad ilością spożywanych pokarmów = nadwyżka energetyczna = odkładanie się tkanki tłuszczowej na brzuchu (bo jest z czego). 

Zanim więc obwinisz kortyzol, zatrzymaj się na chwilę i zastanów:
📍czy wiesz ile wynosi Twoje zapotrzebowanie energetyczne przy obecnej ilości ruchu, 
📍ile się ruszasz, 
📍ile dokładnie zjadasz, 
📍czy masz kontrolę nad wszystkim co zjadasz, 
📍jak jesz, gdy jesteś zmęczona, 
📍jak jesz, kiedy masz dużo pracy i spraw na głowie, 
📍co i ile jesz wieczorami. 

To są prawdziwi gracze w historii pod tytułem „oponka na brzuchu”, a nie kortyzol. 

• nadwaga • dieta redukcyjna • otyłość • kortyzol • oponka na brzuchu #redukcjawagi #redukcja #odchudzaniezgłową

...

390 6
Pierniczki, które możesz przygotować nawet 3 dni przed świętami 🌲🌲
Imbirowo - cynamonowo - pomarańczowe 🥰
W mojej rodzinie są od wielu lat i absolutnie nie wyobrażamy sobie bez nich świątecznego ucztowania.

Jedna sztuka ma ok. 60-70 kcal
B:1,4 g
T: 2,9 g
W:10 g

Składniki na ok. 60 pierniczków:
📍1 kg mąki orkiszowej typ. 700 lub 650
📍300 gramów masła
📍200 gramów cukru
📍250 gramów płynnego miodu
📍skórka otarta z 2 dużych pomarańczy
📍4 płaskie łyżki cynamonu
📍płaska łyżka imbiru mielonego
📍1 łyżeczka proszku do pieczenia
📍2 łyżeczki sody oczyszczonej
📍3 żółtka
📍4-5 łyżek słodkiej, płynnej śmietany

Przygotowanie:
1. W rondelku rozpuść masło. Dodaj cukier, miód, imbir i cynamon. Podgrzej na małym ogniu cały czas mieszając, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Zestaw z ognia i wystudź.
2. Sodę oczyszczoną rozpuść w 2 łyżkach wody. Mąkę przesiej przez sitko i wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
3. Wystudzoną masę miodową wlej do miski. Miksuj dodając żółtka, skórkę pomarańczową i rozpuszczoną w wodzie sodę. Po uzyskaniu jednolitej masy wsyp przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i wlej śmietanę. Zagnieć ciasto (ma być gładkie i sprężyste).
4. Zagniecione ciasto wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Rozwałkowuj partiami na posypanej mąką silikonowej (najlepiej) stolnicy. Przy pomocy foremek wykrawaj dowolne kształty i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 7 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu).

Lukier:
📍szklanka cukru pudru
📍jedno białko (jako przed rozbiciem należy sparzyć wrzątkiem)
📍6 kropel soku z cytryny

1. Cukier puder miksuj z białkiem i sokiem z cytryny na gładką, gęstą masę.
2. Pierniczki dekoruj jak będą zupełnie zimne.

Wesołych Świąt 🎅🏻🎅🏻🌲🌲

...

1207 49
Conchiglie z ricottą i szpinakiem -  odżywcze, wegetariańskie — świetne dla glikemii i bogate w białko!

Składniki na 2 porcje:
📍 ok. 20 dużych muszli makaronowych (ok. 100 g suchego),
📍 250 g ricotty,
📍 200 g świeżego szpinaku,
📍 25 g parmezanu,
📍 3 ząbki czosnku,
📍 10 g masła klarowanego,
📍 300 g pomidorów z puszki lub passaty,
📍 pół cebuli,
📍 pół czerwonej papryki,
📍 1 łyżka oliwy, 
📍 bazylia, oregano,
📍 sól i pieprz do smaku, 

Sposób przygotowania
1. Liście szpinaku pokrój na mniejsze kawałki.
2. Na klarowanym maśle zeszklij połowę rozgniecionego czosnku. Dodaj szpinak i duś aż straci objętość. Wystudź. Dodaj ricottę, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. 
3. W czasie przygotowywania sosu ugotuj al dente muszle makaronowe w osolonej wodzie. Ugotowane przelej zimną wodą.
4. Na patelni przesmaż resztę czosnku i pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodaj bardzo drobno pokrojoną paprykę. Przesmaż aż straci objętość. Wlej pomidory. Duś pod przykryciem ok. 7–8 minut często mieszając. Dopraw solą i pieprzem.
5. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. 
6. Na dno naczynia do zapiekania wylej cały sos. Muszle nafaszeruj ricottą ze szpinakiem. Można to zrobić łyżeczką, można użyć rękawa cukierniczego (polecam bo skraca czas przygotowania dania). Ułóż muszle na sosie. Całość posyp startym parmezanem. Wstaw do piekarnika na 20 minut.

1 porcja (ok. 10 muszli + sos) ma ok. 540 kcal
B: 31 g
T: 26 g
W: 48 g

* proste przepisy • dieta odchudzająca • dieta redukcyjna • redukcja masy ciała • stop niedoborom pokarmowym 

#redukcjawagi #niedoczynnośćtarczycy #insulinooporność #odchudzaniezgłową #redukcja

...

1430 38

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej