Najlepsze na świecie, puszyste, delikatne pancakes. Bez glutenu, laktozy i białek mleka krowiego. W sam raz na śniadanie, lub jako przekąska do lunchboxa do zabrania do pracy lub szkoły.  Puszystość zachowują na drugi i trzeci dzień, więc można zrobić więcej na zapas. Nie „siadają” jak placki z mąk glutenowych. Zachowują sprężystość i chrupkość. Polecam serwować […]

Kochani, skoro mięsożerni mają swój fit pasztet na święta (klik), to jak ja mogę zapomnieć o moich wegetariańskich czytelnikach? No przecież że nie mogę 😉 Spieszę więc do Was z przepisem na pyszny, sycący, wegetariański, bezglutenowy, wysokobiałkowy pasztet. Idealny na Wielkanocny stół, oraz jako wysokobiałkowa przekąska np. po treningu. UWAGA! Do przygotowania pasztetu, z uwagi […]

Przekąska na absolutnie każdą okazję. Na świąteczny stół, imieniny, urodziny, nieformalną imprezę, elegancki bal czy po prostu jako lunchbox do zabrania do pracy. Carpaccio z pieczonego buraka na rukoli ze słonecznikowym pesto, parmezanem, sosem balsamicznym i gruboziarnistą solą. Przepyszne i szybkie w przygotowaniu. Jeśli nie znacie pieczonego buraka, musicie wiedzieć, że ma on zupełnie inny […]

Kochani, dziś potrawa z cyklu: „w tym tygodniu krucho z czasem, więc przygotuję obiad na trzy dni z góry”. Orkiszowe krokiety z farszem mięsnym w wersji fit. Co do tego? Możliwości jest całe mnóstwo. Albo słodko – kwaśne buraczki. Albo surówka z białej kapusty z marchewką, jabłkiem i nasionami słonecznika. Albo surówka z kiszonej kapusty […]

Idealna na lekką przekąskę do zabrania do pracy. Sałatka z młodym szpinakiem, pomarańczą, pestkami dyni, kiełkami rzodkiewki i bajecznym pomarańczowo – korzennym dressingiem może być samodzielną lekką przegryzką między posiłkami, lub bazą wyjściową do przygotowania kolacji lub obiadu.  Z dodatkiem grillowanego kurczaka lub gotowanej cieciorki będzie idealnym pomysłem na kolację na diecie. W towarzystwie grillowanego […]

Piątkowy wieczór kilka miesięcy temu. Kolacja z mężem w greckiej restauracji. Składamy zamówienie. Po chwili dostajemy starter. Coś w małym kubeczku i grecki chlebek. WOW. Jakie to pyszne!!! Kolejna wizyta, i kolejna, i jeszcze kilka później. Znamy się już z kelnerem. Oprócz statera zawsze zamawiamy ją dodatkowo z menu. FAVA – pasta z grochu. Kelner, […]

Chciałoby się powiedzieć, święta, święta i po świętach, ale przed nami Sylwester, po nim ferie, więc cały czas coś się będzie działo 😉 Powiem Wam, że ja już jestem praktycznie myślami na stoku. Uwielbiam jazdę na nartach i już się nie mogę doczekać szusowania od rana do nocy. Oby tylko śnieg dopisał. Sprzęt gotowy, dokupiłam […]

Sezon na dynię w pełni, więc korzystam ile się da. Dobrze wiecie, że uwielbiam to warzywo 😉 Kochani dziś mam dla Was przepis na wegetariański pasztet, który polecam Wam jako przekąskę, ale też jako dodatek do dania głównego. W wersji wegetariańskiej można połączyć go z warzywnym leczo, lub tak jak ja to zrobiłam (zdjęcie na […]