Szybki lunchbox do zabrania do pracy – lekka sałatka z pysznym pomarańczowo -korzennym dressingiem

Idealna na lekką przekąskę do zabrania do pracy. Sałatka z młodym szpinakiem, pomarańczą, pestkami dyni, kiełkami rzodkiewki i bajecznym pomarańczowo – korzennym dressingiem może być samodzielną lekką przegryzką między posiłkami, lub bazą wyjściową do przygotowania kolacji lub obiadu. 
Z dodatkiem grillowanego kurczaka lub gotowanej cieciorki będzie idealnym pomysłem na kolację na diecie.
W towarzystwie grillowanego kurczaka, 2 łyżek ugotowanej komosy ryżowej i płatków tartego parmezanu sprawdzi się jako obiad w pracy.
Jeśli zjecie ją solo lub z dodatkiem fasoli lub cieciorki, będzie dobrym źródłem żelaza na diecie wegetariańskiej. Oprócz strączków także pestki dyni są dobrym źródłem tego pierwiastka. Zawierają aż 15 mg żelaza w 100 gramach. Będąc na diecie wegetariańskiej lub ograniczającej mięso warto włączyć je do swojej diety.
Polecam 😉

Kaloryczność:
Porcja sałatki ma ok. 450 kcal 

Składniki na dressing:

  • sok wyciśnięty z wyfiletowanej pomarańczy lub 4 łyżki soku pomarańczowego  
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/3 łyżeczki octu winnego
  • płaska łyżeczka musztardy francuskiej
  • płaska łyżeczka płynnego miodu
  • szczypta soli  
  • odrobina curry

Składniki na sałatkę:

  • 2 garście szpinaku
  • 1 duża pomarańcza
  • 2 łyżki pestek dyni
  • kiełki rzodkiewki  

Sposób przygotowania:

  • Pomarańczę filetujemy czyli usuwamy białe błony. Sok pomarańczowy mieszamy z oliwą i miodem. Dodajemy ocet, musztardę, curry i sól.
  • Pestki dyni podprażamy na suchej patelni.
  • W naczyniu umieszczamy szpinak, dodajemy kawałki pomarańczy, pestki dyni oraz kiełki rzodkiewki. Całość polewamy dressingiem.

Szybki lunchbox do zabrania do pracy – lekka sałatka z pysznym pomarańczowo -korzennym dressingiem
Oceń ten wpis

66 komentarzy

anonimowyDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:04
czy to są proporcje dla 1 osoby?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:08
Tak.
Odpowiedz
basiaDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:07
Gosiu, uwielbiam takie połączenia sałatek z owocami, a co myślisz o spożywaniu ich na kolację z racji tego, że zawierają owoce, które jednak staramy się jeść w pierwszej połowie dnia :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:11
Taka ilość jest jak najbardziej dozwolona pod warunkiem że spożywasz z tłuszczem (tu pestki dyni i oliwa) oraz solidną porcją błonnika (tu szpinak i kiełki).
Odpowiedz
Kasia Dodano:  29 Styczeń 2018 - 9:11
Witaj Małgosiu, mam pytanie nie w temacie? Jaki powinien być poziom cukru u osmoletniego dziecka? Wynik wyszedł 93 na czczo , materiał był pobierany z palca nie z żyły.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:19
Normy dla dzieci są takie same jak dla dorosłych więc wynik na czczo jest prawidłowy.
ElaDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:52
A w palcu to ta krew nie płynie przypadkiem też w żyłach? ;)
JustynaDodano:  29 Styczeń 2018 - 12:08
Mi lekarka powiedziała, że niektóre badania mogą mieć zafałszowane wyniki jeśli krew jest pobierana z palca, a nie z żyły. Wg niej taka metoda jest okay, jeśli laboratorium jest na miejscu, więc pewnie chodzi o wielkość żyły ;)
Odpowiedz
K. Dodano:  29 Styczeń 2018 - 9:22
Co sprawia że ta sałatka ma aż 450 kcal? Tak naprawdę nie ma w niej nic treściwego.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:58
Pestki, oliwa, pomarańcza, miód, musztarda.
Odpowiedz
NataliaDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:30
Małgosiu może wiesz jak to jest możliwe że wynik Tsh w 4 tygodniu ciąży wynosił 5,130 a gdy po tygodniu powtorzylam test wynik 2,165. Ft3 2,67 Ft4 1,09. Usg wszystko ok. Dostałam euthyrox N 25 i teraz nie wiem czy zaczynać brac czy jednak nie, bo bylam u lekarza po pierwszym wyniku Tsh. Na wizyte u endokrynologa musze poczekac ponad tydzień. Doradzisz mi?
Odpowiedz
AgaDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:38
Małgosiu podaję dziecku probiotyki Dicoflor. Aktualnie bierze antybiotyk. Czy probiotyki powinnam zmieniać czy można cały czas podawać takie same?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:59
Można podawać ten sam, można zmienić. Nie ma znaczenia.
KLAUDIADodano:  29 Styczeń 2018 - 13:28
Wtrącę się :) kiedy najlepiej suplementowac probiotyki ? Na noc czy z rana? Na czczo czy z jedzeniem ?
Odpowiedz
AnonimDodano:  29 Styczeń 2018 - 10:05
Gosiu czy normy TSH dla niemowlaków są takie jak dla dorosłych?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:17
Inne.
Odpowiedz
IwkaDodano:  29 Styczeń 2018 - 10:11
Gosia, jak rozlozyc makro przy NT? 76kg, slaba aktywnosc, 30 lat, 173cm. Jaki rozklad bedzie najlepszy zeby zrzucic kilka kg?
Odpowiedz
AsiaDodano:  29 Styczeń 2018 - 10:13
Małgosiu zrobiłam sobie test buraczkowy i mocz oraz kal były zabarwione na różowo. Czy karmiąc piersią mogę zastosować twoje wskazania o których pisalas 6 tygodniowe plus probiotyki? I czy warto zrobić test na nietolerancje. Mam NT i pcos.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:33
Test tak, polecam.
Odpowiedz
Kasia Dodano:  29 Styczeń 2018 - 10:31
Witaj Małgosiu.Czy można umówić się do ciebie na wizytę osobiście w celu rozpisania diety ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 14:26
niestety nie przyjmuję stacjonarnie
AlicjaDodano:  31 Styczeń 2018 - 21:02
Właśnie już kiedyś też się nad tym zastanawiałam. Podejrzewam, że stacjonarnie nie byłabyś w stanie przyjąć nawet połowy pacjentów, którym pomagasz.. ale czy czasem nie brakuje Ci tego bezpośredniego kontaktu z ludźmi? :-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Luty 2018 - 12:37
Mylisz się mówić że nie byłabym w stanie przyjąć połowy. Ja wielu osobom pomagam bezpłatnie. Wiele osób pyta jakie zrobić badania, co jeść w takim czy takim schorzeniu. W gabinecie takiej porady udziela się za pieniądze bo trzeba być umówionym na wizytę. Ja w komentarzach udzielam za darmo. W mailach także. Na facebooku gdzie dziennie przychodzi średnio 60 maili z pytaniami o badania, porady dietetyczne, naprowadzenie u jakiego lekarza szukać pomocy. Uwierz że gdybym siadła do gabinetu, zarobiłabym więcej......
Odpowiedz
KrysiaDodano:  29 Styczeń 2018 - 10:57
Sałatka z kiełkami ♥ to hit miesiąca Styczeń u mnie. .....Gosiu bez postanowień Noworocznym zaczęłam hodować kiełki w słoiku ;) i zajadam się nimi na co dzień. Dodaje gdzie mogę. Dziś zupa krem z brokułów z cieciorką i kiełkami lucerny + pestki dyni +drożdże nieaktywne ⬅ dla IO Proszę o radę ile ich używać dziennie ? Czy co dzień, a może co 2 dzień ? ......które kiełki polecasz dla IO bo ja zajadam lucerne, fasolę mung i słonecznika . ......czy kiełki buraka na dodatek do sałatki czy kromki chleba dla IO mogą być ? No mają taki piękny kolor ;) Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:34
Kiełków możesz używać ile chcesz.
KrysiaDodano:  31 Styczeń 2018 - 10:14
Gosiu a czy kiełki buraka można przy IO ? ......
Odpowiedz
anonimowyDodano:  29 Styczeń 2018 - 11:59
bajeczna;-) Gosiu super, że od razu napisałaś kiedy i z czym można ją zjeść ;-)bo na pewno były by takie pytania;-)
Odpowiedz
AsiaDodano:  29 Styczeń 2018 - 12:04
Małgosiu po jakim czasie po antybiotyku można podać dziecku szczepionkę na odre, świnkę, różyczkę?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 14:31
Nie udzielam tego typu porad, podanie szczepionek proszę zawsze konsultować z lekarzem.
Odpowiedz
Kasia J.Dodano:  29 Styczeń 2018 - 13:24
Cześć Małgosiu :) czy maso orzechowe po otwarciu należy przechowywać w lodówce ? czy poza lodówką zjełczeje?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 14:32
zawsze w lodówce
Odpowiedz
mONIKA Dodano:  29 Styczeń 2018 - 13:41
wITAJ . cZY JEST GDZIEŚ POST O TYM JAK NAPRAWIĆ METABOLIZM ? JAK PODKRĘCIĆ ? MOŻE MASZ JAKIEŚ RADY- TAK NA SZYBKO ? :) :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:16
Są takie posty na blogu.
Odpowiedz
MaLenaDodano:  29 Styczeń 2018 - 13:42
Malgosiu, wyslalam formularz w poluwie grudnia, kiedy mozna sie spodziewac?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 14:34
Na stronie z dietami co czwartek aktualizuję daty, z których formularze aktualnie wyceniam. Proszę śledzić.
Odpowiedz
Ania K.Dodano:  29 Styczeń 2018 - 14:14
Droga Małgosiu. Kiedy przeszło rok temu trafiłam na Twoje Qchenne Inspiracje, zaglądam tu codziennie. Chociaż stwierdzenie,że zaglądam jest nieodpowiednie, bo czytam tu wszystko od deski do deski i wiele razy korzystałam z zaproponowanych przez Ciebie przepisów, a Twoje porady trafiają do mojej głowy i serca. Po raz pierwszy jednak zwracam się do Ciebie z pytaniem. Z badania moczu wyszło że mam liczne szczawiany wapnia (taki wynik mam od lat). Czy muszę w takim przypadku zrezygnować z picia wody z cytryną na czczo, bo gdzieś czytałam, że nie tylko szczaw, szpinak ale i cytryna mają na to wpływ. Dodam że nie mam i nigdy nie miałam problemy z nerkami. Będę wdzięczna za poradę.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:28
Tak. Niestety musisz zrezygnować. Musisz też przeanalizować czy nie zażywasz za dużo witamin w tabletkach.
Odpowiedz
MartaDodano:  29 Styczeń 2018 - 14:23
Mmmm Małgosiu uwielbiam takie boxy do pracy nosić :) Z tego przepisu na pewno skorzystam! Chciałam Cię spytać czy dalej używasz kosmetyków Ives Rocher, i jak Ci się sprawdza serum Elixir Jeunesse - pytam bo mam zamiar pod koniec tygodnia kupić. Pozdrawiam Cię kochana.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:15
Tak. Sprawdza się bardzo dobrze. Kończę aktualnie buteleczkę i zmieniam krem. Ja w ciągu roku stosuję 4-5 kremów.
Odpowiedz
AniaDodano:  29 Styczeń 2018 - 15:41
Gosiu moja mama 60+ jest po miesiącu antybiotykoterapii, nadal ma jakieś zapalenie, jest w trakcie badań ale następna wizyta dopiero za 3 tyg. Jak mogłabym ją wesprzec? Nie odżywia się zbyt zdrowo i ma zaawansowaną osteoporozę, przyjmuje masę leków. Chciałabym jej kupić coś na wzmocnienie, co byś polecała? Myślałam o chlorelli, amarantusie, wit D3 ale nie wiem czy bez badań ot tak mogę jej kupić i jakie dawki byłyby bezpieczne. Na dodatkowe badania się nie zgadza :/ Poradź coś proszę!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:27
Aniu nic z apteki nie pomoże jeśli mama nie zacznie jeść zdrowo. Potrzebuje dużo kasz, soków świeżo wyciskanych z owoców i warzyw, źródeł kwasów omega 3 które zmniejszają stężenie pochodnych prozapalnych oraz źródeł oczyszczającego chlorofilu.Żadne tabletki, witaminy syntetyczne etc.jeśli będzie jadła żywność o wysokim indeksie glikemicznym, żywność bogatą w nasycone kwasy tłuszczowe, cukier, dużo soli.
Odpowiedz
KadazuDodano:  29 Styczeń 2018 - 16:14
Gosiu, pycha. Właśnie zjadłam😊.
Odpowiedz
JagodaDodano:  29 Styczeń 2018 - 17:35
Małgosiu, może napisałabyś post o szczepionkach? Jestem w 8 miesiącu ciąży, myślę że wiele kobiet to bardzo interesuje, dużo się o tym mówi. Kiedy zacząć szczepić i co ze szczepionkami z rtęcią? :( Pozdrawiam serdecznie.
Odpowiedz
OlaDodano:  29 Styczeń 2018 - 17:40
Małgosiu co uważasz o tabletkach SUPRADYN? Mają dużo witamin i minerałów ale nie wiem czy są warte uwagi? 23 lata, trądzik i lekkie wypadanie włosów. Dziękuję z góry :))
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:14
Ja nie polecam tych tabletek.
Odpowiedz
BartekDodano:  29 Styczeń 2018 - 17:56
Będąc na diecie wegańskiej podobno TRZEBA suplementować wit. B12, to zawsze prawda? Wit. B12 zaosztra trądzik, to też prawda??? Dziękuję Małgosiu.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:14
1- oczywiście. B12 jest witaminą występującą w produktach zwierzęcych i odzwierzęcych. 2 - nie.
Odpowiedz
klientkaDodano:  29 Styczeń 2018 - 18:01
Magosiu gdyby nie Twoje salatki i moc pomyslow z ksiazki to nie wiem jak by wygladala moja redukcja... Pewnie zaczynalabym 100 razy... a jest super jestem bliska wymarzonego efektu :) Mam tylko pytanie co do suplementów. Nie jem duzo miesa, glownie ryby. Suplementuje sie wit C i E zastanawiamsie czy moge wlaczyc tez B i K2 D3... co myslisz? nie bedzie tego za duzo?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:13
Suplementację witaminą D powinnaś włączyć po wykonaniu badań pokazujących aktualny jej poziom we krwi. K2 po wykonaniu D3 oraz wapnia. Witaminy z grupy B jeśli jesz dużo kasz, nie ma potrzeby.
Odpowiedz
K.Dodano:  29 Styczeń 2018 - 21:40
A dlatego maslo orzechowe zawsze w lowna opakiwaniu nie ma takiej wiadomosci...
Odpowiedz
mmDodano:  30 Styczeń 2018 - 7:40
Małgosiu, mam IO, od miesiąca ćwiczę aerobowo trzy razy w tygodniu po godzinie (głównie bieżnia). Czytam wszędzie o posiłkach przed treningiem i po. I tutaj pojawia się pytanie : po treningu zaleca się szybkie węglowodany proste (?) a po godzinie do dwóch pełnowartościowy posiłek- węglowodany, białko ,tłuszcze. Ale czy w moim przypadku również (IO). Zaznaczę,że trening zaczynam przed 16. Może poradzisz mi co zjeść i jak długo przed treningiem, noi co po. Bardzo proszę o pomoc,bo oprócz walki z cukrem chciałabym zrzucić parę kilogramów.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:30
U Ciebie tak samo.
mmDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:33
A czy po treningu mogę np. jakiś owoc ? Ile czasu przed treningiem zjeść posiłek?
Odpowiedz
PaulaDodano:  30 Styczeń 2018 - 11:39
Ciekawy przepis☺ Gosiu czytałaś może książkę Gillian McKeith \"Jesteś tym co jesz\"? Jaką masz opinię na temat tej książki?
Odpowiedz
SabinaDodano:  30 Styczeń 2018 - 11:54
Małgosiu, co sadzisz o preparacie na odchudzanie FIT LINE ? Przyznam, że teraz \"dziki szał\" jest na nie. Choć sama tego nie popieram.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 14:01
Odradzam.
Odpowiedz
agnieszkaDodano:  30 Styczeń 2018 - 14:06
Zrobiłam, ale z rukolą, pycha :) Małgosiu, co sądzisz o piciu naparu z wierzbownicy przy łysieniu androgenowym i trądziku różowatym?
Odpowiedz
MaLenaDodano:  30 Styczeń 2018 - 17:55
Malgosiu, czy jedzenie sardynek z puszki w celu wzbogacenia organizmu w kwasy omega to dobry pomysl, czy puszkowe to zdrowe?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Styczeń 2018 - 12:32
Dobry.
Odpowiedz
AniaDodano:  30 Styczeń 2018 - 23:43
Gosiu mam pytanie niezwiązane z tematem. Otóż jestem osoba szczupła, mam płaski brzuch no ale wiadomo ze po jedzeniu nie jest on już taki jakbym chciała. I wlasnie jeśli mam spotkanie, na które chciałabym założyć bardziej dopasowana sukienkę, to co najlepiej jeść w ciagu dnia lub dzien wcześniej? Tak zeby tez na spotkaniu czuć sytość, ale zeby brzuch pozostał możliwie płaski :)
MartaDodano:  31 Styczeń 2018 - 14:19
Ciekawe pytanie, mnie też interesuje :-)
Odpowiedz
AdelaDodano:  1 Luty 2018 - 20:55
Małgosiu czy dobrze rozmumiem kaloryczność sałatki to 450 Kcal w wersji podstawowej(bez kurczaki komosy)?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Luty 2018 - 12:30
Tak.
Odpowiedz
Co oferuję?
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Produkty bezglutenowe, makarony proteinowe, zimnotłoczone oleje, zioła, superfoods i wiele innych
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook

Bogactwo magnezu, potasu, wapnia, białka, błonnika i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) 🌰🐿 Najlepsze właśnie o tej porze roku. Świeże, samodzielnie łuskane. Które lubicie bardziej? Laskowe czy włoskie? ... Zobacz więcejZobacz mniej

Bogactwo magnezu, potasu, wapnia, białka, błonnika i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) 🌰🐿 Najlepsze właśnie o tej porze roku. Świeże, samodzielnie łuskane. Które lubicie bardziej? Laskowe czy włoskie?

 

Skomentuj na Facebooku

I jedne, i drugie ale ze względu na wiewiórki zostają nam tylko włoskie.

Laskowe. Niestety wyszla mi nietolerancja na orzechy laskowe, więc pocieszam sie włoskimi;)

I te, i te, i , rzecz jasna, wyłuskane 😉😃

Laskowe, włoskie. A tak najbardziej to brazylijskie 😉

Laskowe 🙂

Jedne i drugie 😄

Włoskie 😋

Laskowe

Każde są pyszne 😊

Laskowe❤

Włoskie

Zarówno laskowe jak i włoskie

Włoskie ♥️ uwielbiam je ☺

Laskowe😍❤

Laskowe. I domowa nutella :D

Uwielbiam włoskie ♥️ laskowe też bardzo lubię

Po laskowych jest mi niedobrze

na takie - świeże mam uczulenie :(

+ Zobacz więcej komantarzy

Pokaż poprzedni wpis
Szukasz pomysłu na prezent?
PRZEJDŹ DO SKLEPU