fbpx
Świąteczna czerwona kapusta z suszoną śliwką ! Świąteczny HIT ! Mój autorski patent !
Img

Dziś zdradzę Wam mój sekretny przepis na kapustę, którą serwuję moim gościom w okresie świątecznym lub na sylwestra.
Zawsze jest hitem, nigdy nic nie zostaje i zawsze pada pytanie o przepis 🙂
Ta kapusta to mój patent i nigdzie takiej nie znajdziecie 🙂

Kaloryczność: 
Porcja widoczna na zdjęciu o wadze 200 gram ma ok. 150 kcal 

 Świąteczna czerwona kapusta z suszoną śliwką ! Świąteczny HIT ! Mój autorski patent !
Składniki:
  • główka czerwonej kapusty
  • pół cebuli
  • czubata łyżka smalcu z boczkiem i cebulką Krakowski Kredens. Jeśli nie macie możliwości kupić takiego to zamiennie 100 gram wędzonego boczku (nie parzonego!)
  • sól, pieprz, ocet winny jabłkowy,
  • pół szklanki wody
  • szklanka suszonych śliwek (można więcej jeśli lubicie suszone śliwki)
Przygotowanie:
  1.  Na patelni rozgrzewamy smalczyk. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż cebulka lekko się przyrumieni.
  2. Kapustę kroimy dowolnie. Można drobno, można trochę grubiej. Solimy, zalewamy wodą.Świąteczna czerwona kapusta z suszoną śliwką ! Świąteczny HIT ! Mój autorski patent !
  3. Do kapusty dodajemy smalczyk z cebulką i drobno pokrojone suszone śliwki. Dusimy pod przykryciem, aż kapusta będzie miękka. Często mieszamy.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i octem jabłkowym.
Kapusta jest gotowa 😉
 Świąteczna czerwona kapusta z suszoną śliwką ! Świąteczny HIT ! Mój autorski patent !
Świąteczna czerwona kapusta z suszoną śliwką ! Świąteczny HIT ! Mój autorski patent !
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Kruche żytnie ciasteczka Fit z mnóstwem zdrowych i pysznych dodatków !
żytnie ciasteczka dietetyczne

Zgodnie z zapowiedzią, mam dla Was coś na tłusty czwartek 🙂 Nie jest to jednak pączek w wersji fit, ani Czytaj dalej

Smażony pęczak z leśnymi grzybami i ziołami. Doskonały jako dodatek lub samodzielne danie.
Smażony pęczak z leśnymi grzybami i ziołami

Pęczak jest chyba najmniej lubianą kaszą i jeśli w sondzie ulicznej zapytałabym, jaką kaszę jadasz najczęściej, jestem przekonana, że pęczak Czytaj dalej

Przepis na oryginalne meksykańskie guacamole ! Kto powinien zwrócić na nie szczególną uwagę?
oryginalne meksykańskie guacamole

Przepisów na guacamole znajdziecie w sieci całe mnóstwo. Zawierają przeróżne dodatki, ponieważ każdy ma na niego inny pomysł i jeśli Czytaj dalej

Tydzień Włoski : Tagliatelle ze szpinakiem, grillowaną szynką serrano i sosem parmezanowym
Tagliatelle ze szpinakiem, grillowaną szynką serrano i sosem parmezanowym

Jeśli poprosilibyśmy Włocha o wybranie jednego produktu, który stanowiłby esencję kuchni włoskiej z pewnością bez wahania odpowiedziałby : makaron. Makaron Czytaj dalej

22 komentarze

krzywa kromeczkaDodano:  16 grudzień 2013 - 22:42
Ulala ;) na pewno wyprobuje ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 grudzień 2013 - 8:35
Uwielbiam suszone śliwki a kapusty w takiej wersji jeszcze nie jadłam :-) Pozdrawiam, Justyna
Dodano:  17 grudzień 2013 - 8:37
Jeśli lubisz suszone śliwki to koniecznie musisz wypróbować :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 grudzień 2013 - 21:04
Fajnie, że nie ma tu żadnej zasmażki. Niby jest ten smalczyk ale na tę ilość kapusty nie jest go dużo. Fajny przepis, z chęcią wypróbuję !
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  30 grudzień 2013 - 9:43
Super przepis,te wypróbowane są najlepsze :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  1 grudzień 2014 - 11:18
Witam, czy śliwki wcześniej moczymy w wodzie.
Dodano:  1 grudzień 2014 - 11:24
Nie trzeba
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  9 grudzień 2014 - 10:16
Małgosiu, używasz śliwek suszonych czy wędzonych?
Wygląda pysznie, chyba wypróbuję.
Magda
Dodano:  9 grudzień 2014 - 10:58
Wędzonych
AnonimowyDodano:  9 grudzień 2014 - 18:56
gdzie można dostać śliwki wędzone? bo suszone to widziałam...
Odpowiedz
patiDodano:  10 grudzień 2014 - 9:45
ukradłaś przepis mojej rodzinie?? :D
robię kapustę w ten sposób od lat, dodaję raz śliwki, raz jabłka a raz rodzynki, jednak najczęściej zdarza mi się dodawać wszystko na raz- dzieci tak lubią ;)
Odpowiedz
NaturalniePyszne.plDodano:  11 grudzień 2014 - 12:05
Uwielbiam!!!! Robię taką z pokrojonym w kosteczkę jabłkiem, boczuś wiadomo musi być! :)
Teraz spróbuję ze śliwką, bo mnie zainspirowałaś :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 grudzień 2014 - 16:57
Witaj Gosiu
a tak z ciekawosci dlaczego boczek koniecznie nie parzony?
Dodano:  14 grudzień 2014 - 16:58
chodzi o smak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 grudzień 2014 - 19:33
Moja kapusta wyszła gorzka, dlaczego?
Dodano:  23 grudzień 2014 - 20:24
Jakiś składnik musiałaś mieć felerny.
Odpowiedz
KasiaDodano:  9 październik 2016 - 14:38
Boska
Odpowiedz
PaulinaDodano:  23 grudzień 2016 - 9:12
Gosiu, można dać ocet inny niż jabłkowy?
Dodano:  23 grudzień 2016 - 9:19
Tak. np. winny.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 marzec 2017 - 12:58
Ja kiedyś słyszałam, że najpierw najlepiej sparzyć kapustę i odłączyć wodę, żeby kapusta nie była gorzka, ale czy w ten sposób nie wylwjemy razem z ta woda witamin? Robiłam kiedys do takiej kapusty zasmazka z mąką ale to są dodatkowe kalorie, wiec następnym razem zrobię w/g tego przepisu. Super pomysł jako dodatek do pieczone kaczki, ziemniaki w mundurkach pieczone i zasmazana kapusta jako danie obiadowe świąteczne.
Odpowiedz
malgosiaDodano:  17 marzec 2023 - 17:09
Czy osoby z niedoczynnoscia i Hashi moga jesc te kapustke?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 marzec 2023 - 18:35
Tak.
Odpowiedz
ArturDodano:  30 listopad 2024 - 13:44
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Dieta bogata w żelazo nie zawsze gwarantuje prawidłowy poziom ferrytyny. Nawet jeśli posiłki dostarczają odpowiednią ilość tego pierwiastka i eliminujemy czynniki utrudniające jego wchłanianie ferrytyna może nadal pozostawać niska. W takiej sytuacji często zakłada się, że problemem są straty żelaza w organizmie, np. związane z krwawieniami, jednak nie zawsze tak jest.  Czasami trudność pojawia się na etapie regulacji jego transportu w jelicie.

Żelazo z pożywienia najpierw wchłania się do komórek jelita cienkiego, czyli enterocytów. Dopiero w kolejnym kroku może zostać wyeksportowane do krwi i dalej transportowane do tkanek. Ten etap jest ściśle kontrolowany przez mechanizmy regulacyjne organizmu. Jeśli eksport żelaza z enterocytu zostaje ograniczony, pierwiastek pozostaje w komórce jelita i nie trafia do krążenia. W praktyce oznacza to, że mimo odpowiedniej podaży w diecie organizm nie zwiększa swoich zapasów.
Enterocyty mają bardzo krótki cykl życia. Po kilku dniach ulegają złuszczeniu. Jeśli żelazo pozostaje w nich „uwięzione”, zostaje razem z nimi usunięte z organizmu. Dlatego sama ilość żelaza w diecie nie zawsze odzwierciedla realną dostępność tego pierwiastka dla organizmu. 

Gospodarka żelazem jest systemem regulowanym przez wiele czynników metabolicznych i zapalnych. Zrozumienie tych mechanizmów pomaga lepiej interpretować wyniki badań i szukać przyczyn utrzymującej się niskiej ferrytyny.

Borykasz się z objawami niedoboru żelaza? Szukasz przyczyny niskiej ferrytyny? Skomentuj tą rolkę słowem 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐲𝐭𝐲𝐧𝐚  i dołącz do mojego szkolenia „Niedobory żelaza i niska ferrytyna. Możliwe przyczyny i strategie działania”.

...

206 129
Idzie wiosna! Zacznij! 
Nie musisz trenować intensywnie.
Nie musisz biegać.
Wystarczy, że będziesz się ruszać regularnie.

Za 10 czy 20 lat Twoje ciało pokaże Ci,
że to była jedna z najlepszych decyzji.

...

386 12
Gdybym za każdym razem pytała siebie, czy mi się chce, czasem odpowiedź brzmiałaby „no dziś to totalnie nieeee”….. Dlatego nie pytam. Po prostu idę na trening. I nie, to nie jest ignorowanie sygnałów ciała.

W świecie, w którym dużo mówimy o „słuchaniu siebie”, łatwo pomylić chwilową niechęć z realną potrzebą odpoczynku.
Jeśli każdą decyzję o ruchu opierasz na tym, czy czujesz flow, systematyczność przegra z biologią chwili, a wydolność, siła i sprawność budują się dzięki powtarzalnemu bodźcowi, nie dzięki idealnemu nastrojowi.

Konsekwencja to klucz 🔥

...

857 57

DIETA WYSOKOBIAŁKOWA
Dla kobiet aktywnych i po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie
Czytaj więcej