Dynia w wersji "na słodko" z jabłkami i cynamonem. A ile to kalorii ? Sprawdź ! | Dietoterapia Lenartowicz

Okazuje się, że w sprytny sposób można przemycić dynię nieufnym wobec warzyw dzieciom.
Warto spróbować bo dynia ma dużo wartości odżywczych.
W formie placuszków, z jabłkiem i cynamonem smakuje wybornie i doskonale nadaje się na słodki podwieczorek lub kolację. Intensywnie pomarańczowy kolor ciekawi i zachęca do spróbowania.

Składniki:

2 kilogramowa dynia
3 jabłka
jedno jajko
szklanka mąki
pół szklanki mleka
łyżka cukru trzcinowego
łyżeczka cynamonu
szczypta soli
olej do smażenia
ręcznik papierowy do odsączania z tłuszczu

Przygotowanie:

Dynię i jabłka ścieramy na grubej tarce.
Jajka, mąkę i mleko miksujemy na gładką masę. Jeśli trzeba dolewamy mleka, ale ciasto ma mieć gęstą jedwabistą konsystencję. Dodajemy sól i cukier.
Do masy dodajemy startą dynię i jabłka i dokładnie mieszamy łyżką.
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Po zdjęciu z patelni odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.

Dynia w wersji "na słodko" z jabłkami i cynamonem. A ile to kalorii ? Sprawdź !

Kaloryczność
Jeden placek widoczny na zdjęciu, ważący ok. 50 gram, usmażony na oliwie ma ok. 60 kcal.

whinessDodano: 18 wrzesień 2013 - 19:51

Uwielbiam dyniowe placuszki, a połączenie dyni i cynamonu to już całkiem poezja <3

Odpowiedz

eMDodano: 18 wrzesień 2013 - 20:15

Same pyszności u ciebie:) Zapraszam na szczypta-soli.blogspot.com

agateqDodano: 18 wrzesień 2013 - 21:04

Bardzo jestem ciekawa smaku dyni:)

Dodano: 18 wrzesień 2013 - 21:10

Polecam !

krzywa kromeczkaDodano: 18 wrzesień 2013 - 21:28

No i mam obiad na jutro . Dziękuję za ten przepis;)

AnonimowyDodano: 18 wrzesień 2013 - 22:24

Ciekawy przepis..pozdrawiam,Magda

NieperfekcyjnaDodano: 19 wrzesień 2013 - 11:31

placuszków jeszcze z dyni nie robiłam ale uwielbiam ciasto dyniowe :)

Dodano: 19 wrzesień 2013 - 11:49

Ja z kolei ciasta nie robiłam inie jadłam :) Wrzucisz przepis na bloga :)

toPestka!Dodano: 19 wrzesień 2013 - 16:06

i te cudne wrzoski!

AnonimowyDodano: 19 wrzesień 2013 - 22:36

Wygląda smakowicie :) Ile placuszków wychodzi z podanych proporcji?

Dodano: 20 wrzesień 2013 - 6:56

To zależy od wielkości. Mi wyszła ok. 25 małych placuszków.

AnonimowyDodano: 20 wrzesień 2013 - 12:10

Dziękuję :) zagoszczą u mnie w niedzielę na śniadanie

Dodano: 20 wrzesień 2013 - 12:42

To życzę smacznego i napisz jak Wam smakowały :)
Pozdrawiam,

AnonimowyDodano: 22 wrzesień 2013 - 16:03

Przepyszne :) A teraz zajadam się kremem z dyni, idealny na rozgrzanie po grzybobraniu :)

StrefaUlubionaDodano: 19 wrzesień 2013 - 22:57

Lubię dynię pieczoną w piekarniku - jest cudownie słodka, więc myślę że i placuszki będą wyśmienite. Do tego jeszcze nie są zbyt kaloryczne. Same zalety:) Pozdrawiam Iwona

AnonimowyDodano: 3 październik 2013 - 10:59

Placki są pyszne, nie sądziłam że mogą tak smakować.Na początku miałam zbyt mało mąki- ciężko się je smażyło, przyklejały się bardzo do patelni, potem dodałam więcej mąki, byłby zwarte i smażyło się lepiej, troszkę mniej smaczne,ale i tak pyszne.Polecam naprawdę.Magda

AnonimowyDodano: 3 październik 2013 - 11:00

Gosiu, chciałam zapytać jakiej patelni używasz? Twoje wyglądają wprost idealnie..:) pozdrawiam, Magda

Dodano: 3 październik 2013 - 11:06

Mam dwie z IKEI, wok i taką z pokrywką http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/80129462/ jest świetna do duszenia,w zasadzie używam jej do wszystkiego, nawet do naleśników. Mam też 3 ceramiczne Accademia Mugnano natura mia

Pozdrawiam,

AnonimowyDodano: 16 październik 2013 - 10:45

Planuję zrobić te placuszki, ale zastanawiam się, czy zwykłą mąkę pszenną można zastąpić mąką pełnoziarnistą? :)

Dodano: 16 październik 2013 - 10:52

Oczywiście że można. Będą jeszcze zdrowsze :)
Pozdrawiam,

AnonimowyDodano: 7 listopad 2013 - 18:11

Niestety nie wyszły. Podczas smażenia nasiąkły tłuszczem i środek się nie dopiekł mimo, że placki były mocno przyrumienione.

AnonimowyDodano: 6 wrzesień 2014 - 21:23

Na pewno za wysoka temperatura. Mnie placki wyszły przepysznie chrupiące a piekłam na płycie na średnim "ogniu" (5 z 9)

AnonimowyDodano: 7 październik 2014 - 14:32

A zamiast mąki pszennej może być gryczana?

Dodano: 7 październik 2014 - 14:53

oczywiście

AnonimowyDodano: 9 październik 2014 - 16:06

Małgosiu, szukam inspiracji na śniadanie (mam niedoczynność tarczycy i cukrzycę ciążową -30 tc) ile takich placuszków mogę zjeść na śniadanie żeby nie zaszaleć z poziomem cukru i utrzymać go w granicy 120?

Dodano: 9 październik 2014 - 19:32

4 będzie ok

AnonimowyDodano: 13 październik 2014 - 14:37

Skąd mam wiedzieć, że już się usmażyły? Z wierzchy niby zrumienione, a dynia twardawa, chrupiąca, w środku plajta jakaś :/ Jakieś dziwne, a robiłam już na prawdę wiele placuszków z dynią...

AnonimowyDodano: 16 październik 2014 - 20:29

Skopałam... ciasto mi wyszło rzadkie, dosypałam mąki, ale chyba nic z tego...

AnonimowyDodano: 4 wrzesień 2015 - 19:48

A czy w tych placuszkach wyraźnie czuć smak dyni? :)

Dorota KwiatDodano: 9 wrzesień 2015 - 13:34

Rewelacja :) Właśnie jem, już trzeciego - co tam redukcja :P
Ale pierwsze się kleiły, więc dodałam ciut mąki i jeszcze jedno jajko , straty na smaku nie ma, dobrze - acz, nie rewelacyjnie się pieką.

l,mDodano: 7 listopad 2017 - 13:14

może być dynia piżmowa?

31 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz