Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Któż z nas nie lubi gofrów. Słodkie, chrupiące, delikatne w smaku. Mnie osobiście kojarzą się z wakacjami, bo jako dziecko, tylko tam je jadałam. Najbardziej lubiłam te z bitą śmietana i jagodami. Smakowały wybornie.
W dzisiejszych czasach mamy dostęp do domowych gofrownic, więc nasze dzieci nie muszą czekać do wakacji, aby zjeść pyszne gofry.
W ubiegłą sobotę zrobiliśmy sobie śniadaniową, gofrową ucztę i ciesząc się promieniami słońca i niczym nieograniczonym czasem delektowaliśmy się smakiem.
Gofry które chcę Wam dziś zaproponować nie zawierają białek mleka krowiego i glutenu. Świetnie nadają się dla alergików. Niestety w przypadku gofrów nie da się zastąpić jajek. Testowałam mój przepis i z glutkiem z siemienia i z ubitą na sztywno aquafabą, ale niestety nie wychodzą chrupiące i są zwarte, a w gofrach nie o to chodzi.
Kaloryczność:
Jeden gofer ma ok. 40 kcal
- 3 jajka
- 380 ml mleka ryżowego
- 20 gramów cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 gramów mąki kukurydzianej
- 100 gramów mąki ryżowej
- 75 gramów oleju rzepakowego
- szczypta soli
- Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywną pianę.
- Obydwie mąki umieszczamy w miseczce razem z proszkiem do pieczenia, mieszamy, przesiewamy przez sito.
- Żółtka umieszczamy w miseczce. Miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej, mleko, przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i sól. Miksujemy na gładką masę ok. 2 minuty.
- Do masy dodajemy ubitą pianę z białek. Delikatnie mieszamy łyżką.
- Przygotowujemy w gofrownicy.
Na weekendową przekąskę, domówkę, ciepłą kolację. Łódeczki ziemniaczane faszerowane kurkami, pancettą i cebulką. Celowo piszę pancetta a nie boczek, mimo Czytaj dalej
Wiosennych przekąsek ciąg dalszy ! Pogoda jest tak cudna, że wchodzę do kuchni na krótko i staram się przygotowywać takie Czytaj dalej
Szybka, smaczna, aromatyczna, kokosowa jaglanka z morelami, cynamonem i migdałami. Słodko - kwaśna. Cynamonowo - migdałowo - kokosowa. Te smaki Czytaj dalej
Trochę się ochłodziło. Przeprosiłam się z kurtką i zakrytymi butami. Po ostatnich upałach trochę szok dla organizmu, ale prognozy na Czytaj dalej
2- chlebowej nie
Gosia.
czym mogę jajka zastąpić? moje roczne dziecko ma alergie na białko i żółtko a wiem że chętnie by zjadł takie gofry :)
1.Jak można obniżyć prolaktynę?
2.Czy androgenne jajniki to PCOS?
Dziękuję.
2 - niekoniecznie.
chrupiące?
2- a nie czujesz głodu po tym jogurcie tylko?
W przypadku bezglutenowych trzeba zrobić mieszankę tak jak w przepisie.
No i wspomniana woda- warto już od teraz wyrobić sobie nawyk popijania po łyk-dwa, bo teraz potrzebujesz więcej płynów dla Was dwojga, a jak przywykniesz, to i na później dla laktacji nie zaszkodzi;)
Dlaczego martwisz się o wzrost wagi jeśli intensywnie uprawiasz sport?
Więc to śniadanko w pełni legalne?
Kaszka instant sorgo i quinoa/ gryczana
Skład:
Sorgo i quinoa: ryż pełnoziarnisty 50%, sorgo 30%, quinoa czarwona 10%, błonnik lniany 10%.
Gryczana: gryka 100%.
Mogę je jadać z owocami,gdy rano bardzo się spieszę?
Pozdrawiam.
Czy 2 i 4latkowi:
1-moge dawać codziennie oscypki ,prosto od osoby która je wyrabia,sa z mleka krowiego ,owczego?
2-podaje im rano 1lyzeczke soku z pokrzywy,potem 1lyzke soku z aronii,wiecOrem 1lyzeczke oleju z czarnuszki,przez dzień piją wodę z sokiem malinowym...czy to dawkowanie jest dobre?
3-moge podawac im świeży imbir do herbaty?
Sciskam Cię mocno,dziekuje Ci za każdą Twoją odpowiedz(nie pisze tu 1juz raz)serdeczne pozdrowienia z gór ;-) Ela
2 - tak
3 - tak
Jeśli miałabyś IBS czyli jelito drażliwe to reakcja byłaby także w ciągu dnia na inne produkty a nie tylko podczas kolacji i podczas tych konkretnych kanapek z jajkiem.