Banalnie prosty w przygotowaniu. Zdrowy, domowy, bezcukrowy mus jabłkowy z cynamonem pasteryzowany w piekarniku.
Do naleśników, gofrów, do jogurtu czy po prostu, do zjedzenia jako deser z dodatkiem domowej granoli lub mielonych orzechów.

Mus ma krótki skład, zawiera jedynie dwa składniki, jabłka i cynamon, więc szczególnie polecam dla małych dzieci. Nie ma tu dodanego cukru, sztucznych dodatków, konserwantów, barwników, a pasteryzacja w piekarniku daje gwarancję że słoiki dobrze się “pozamykają” i produkt nie spleśnieje podczas przechowywania.

Jeśli pierwszy raz słyszycie o pasteryzacji w piekarniku, nie stresujcie się. To prosta i bardzo skuteczna metoda.

Polecam 😉

Składniki:

• 10 kilogramów jabłek
• 2 łyżki cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Jabłka obieramy ze skóry, usuwamy gniazda nasienne. Kroimy na kawałki. Umieszczamy w garnku i leciutko podlewamy wodą. Ustawiamy grzanie na minimum (indukcja na 3) i dusimy przez 3 godziny co jakiś czas mieszając.
2. Jak jabłka zmiękną i rozpadną się, dodajemy cynamon i dokładnie mieszamy.
3. Gęsty mus jabłkowy przekładamy do słoików. Zakręcamy zakrętki. Wstawiamy do zimnego piekarnika w taki sposób aby słoiki nie stykały się ze sobą. Nastawiamy piekarnik na 130 stopni (termoobieg). Podgrzewamy 30 minut. Po tym czasie wyłączamy grzanie. Uchylamy piekarnik. Czekamy 20 minut. Wyjmujemy słoiki i stawiamy do góry dnem na nakrętce na ściereczce położonej na blacie. Zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:

Deser owocowy na diecie lekkostrawnej! Także przy cukrzycy i insulinooporności. Ile WW i WBT?

Jeśli pokochaliście jabłkowe bounty, pokochacie i ten deser. Słodki mimo iż nie dodałam do niego grama cukru, lekkostrawny, sycący i Czytaj dalej

Wegetariański BOWL z soczewicą i chipsami ziemniaczanymi

Pyszna, sycąca, niebanalna letnia kolacja. Wyglądem i smakiem zadowoli nawet najbardziej wymagających, więc możecie podać to danie nawet na uroczystą Czytaj dalej

Wegetariańskie imprezowe kulki z mozzarellą

Imprezowe kulki z rozpływającą się mozzarellą, tym razem w wersji wegetariańskiej (sprawdź wersję mięsną - klik). Ciekawa, chrupiąca, nietuzinkowa przekąska Czytaj dalej

Lekkie orkiszowe ciasto jogurtowe z owocami i owsianą kruszonką

Mięciutki delikatny spód, warstwa owoców i chrupiąca kruszonka. Do tego kawusia, dobra książka i relaks w cieniu drzew na hamaku Czytaj dalej