fbpx
Bezcukrowy mus jabłkowy z cynamonem pasteryzowany w piekarniku
Img

Banalnie prosty w przygotowaniu. Zdrowy, domowy, bezcukrowy mus jabłkowy z cynamonem pasteryzowany w piekarniku.
Do naleśników, gofrów, do jogurtu czy po prostu, do zjedzenia jako deser z dodatkiem domowej granoli lub mielonych orzechów.

Mus ma krótki skład, zawiera jedynie dwa składniki, jabłka i cynamon, więc szczególnie polecam dla małych dzieci. Nie ma tu dodanego cukru, sztucznych dodatków, konserwantów, barwników, a pasteryzacja w piekarniku daje gwarancję że słoiki dobrze się “pozamykają” i produkt nie spleśnieje podczas przechowywania.

Jeśli pierwszy raz słyszycie o pasteryzacji w piekarniku, nie stresujcie się. To prosta i bardzo skuteczna metoda.

Polecam 😉

Składniki:

  • 10 kilogramów jabłek
  • 2 łyżki cynamonu

Sposób przygotowania:

  1. Jabłka obieramy ze skóry, usuwamy gniazda nasienne. Kroimy na kawałki. Umieszczamy w garnku i leciutko podlewamy wodą. Ustawiamy grzanie na minimum (indukcja na 3) i dusimy przez 3 godziny co jakiś czas mieszając.
  2. Jak jabłka zmiękną i rozpadną się, dodajemy cynamon i dokładnie mieszamy.
  3. Gęsty mus jabłkowy przekładamy do słoików. Zakręcamy zakrętki. Wstawiamy do zimnego piekarnika w taki sposób aby słoiki nie stykały się ze sobą. Nastawiamy piekarnik na 130 stopni (termoobieg). Podgrzewamy 30 minut. Po tym czasie wyłączamy grzanie. Uchylamy piekarnik. Czekamy 20 minut. Wyjmujemy słoiki i stawiamy do góry dnem na nakrętce na ściereczce położonej na blacie. Zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Bezcukrowe powidła śliwkowe pasteryzowane w piekarniku

Banalnie proste w przygotowaniu. Zdrowe, domowe, bezcukrowe powidła śliwkowe pasteryzowane w piekarniku. Rzadko pasteryzuję przetwory w ten sposób. Jeśli robię Czytaj dalej

Jogurtowa “panna cotta” z musem truskawkowym
deser panna cotta

Temperatura za oknem iście afrykańska, wakacyjna więc postanowiłam zaproponować Wam lekki, niskokaloryczny, orzeźwiający, genialnie chłodzący deser. Jogurtowa "panna cotta" nie Czytaj dalej

Lekkie orkiszowe ciasto jogurtowe z owocami i owsianą kruszonką

Mięciutki delikatny spód, warstwa owoców i chrupiąca kruszonka. Do tego kawusia, dobra książka i relaks w cieniu drzew na hamaku Czytaj dalej

Lunchbox do pracy – wegańska potrawka z soczewicy

Wegański lunchbox do przygotowania w 15 minut i zabrania do pracy. Pyszny, aromatyczny, sycący. Niski indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny Czytaj dalej

20 komentarzy

WeraDodano:  30 Listopad 2020 - 12:54
Małgosiu,a jakiś konkretny gatunek jabłek polecasz czy to nie ma znaczenia?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Grudzień 2020 - 12:11
Nie ma większego znaczenia ;)
Odpowiedz
ZosiaDodano:  30 Listopad 2020 - 15:39
U nas dzieci nazywają to \"ciapciarapcia\" i bardzo lubią.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Grudzień 2020 - 12:10
Bardzo adekwatna nazwa ;)
Odpowiedz
AgataDodano:  30 Listopad 2020 - 21:20
Pani Malgosiu nie lubię cynamonu.Czym nożna go zastąpić? Pozdrawiam i dziękuję. 🙂
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Grudzień 2020 - 12:10
Możesz pominąć zupełnie i zrobić taki czysty mus.
Odpowiedz
AnnaDodano:  1 Grudzień 2020 - 8:43
Czy taki mus nada się do szarlotki?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Grudzień 2020 - 12:10
Jest za rzadki.
Odpowiedz
basiaDodano:  1 Grudzień 2020 - 9:39
wygląda super, siła w prostocie :) będę dzisiaj robić! super, że bez cukru. boję się tylko pasteryzowania w piekarniku ale ufam Pani :) jest tyle super przepisów i smaki na różne rzeczy a tu trzeba stosować się do gotowego jadłospisu i to nie miesiąc , dwa a z rok... to jest ciężkie :( Pani Gosiu a chciałam zapytać czy Pani diety gotowe są odpowiednie jeśli ktoś ma wrzody dwunastnicy , problem z trzustką (słaba jest) objawy to ból w prawym boku, szczególnie przy ucisku i po tłustym jedzeniu, biegunki, gazy. lekarze wymyślili właśnie powyższe... ale coś poza tym? no nie. nie wiem co robić a oczywiście od nich nie otrzymałam wskazówek.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Grudzień 2020 - 12:12
Basiu nie bój się. Raz spróbujesz i będziesz już zawsze tak pasteryzowała. Przy problemach trawiennych, jelitowych diety gotowe nie. Tylko indywidualnie ponieważ kluczowa jest istota problemu.
Odpowiedz
KasiaDodano:  1 Grudzień 2020 - 13:13
Gosiu kupiłam twoja dietę jesienną.cud miód.mam tylko do Ciebie pytanie: suplwmentuje Wit D, kwasy omega,selen I kwas foliowy. Czy można wszytsko razem czy jakiś podział musi być I po jakich posiłkach? Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Grudzień 2020 - 14:13
Można przyjąć razem.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  1 Grudzień 2020 - 13:52
A czy w ten sposób można też pasteryzować jabłuszkowe bounty? bo uwielbiam jako drugie śniadanie do pracy i miałabym zrobiony zapas na czarną godzinę. Tylko nie wiem czy olej kokosowy tu nie wpłynie jakoś negatywnie na proces pasteryzacji?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Grudzień 2020 - 14:13
Można, jak najbardziej.
Odpowiedz
MniszekDodano:  1 Grudzień 2020 - 14:18
Tym sposobem pasteryzuję od zawsze. Potwierdzam, jest bardzo dobry, bo upraszcza życie w kuchni :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Grudzień 2020 - 17:44
Zdecydowanie :)
Odpowiedz
SabinaDodano:  1 Grudzień 2020 - 16:53
Gosiu pozwolę sobie spytać tu.. od 3 dni jestem na standardowej gotowej diecie jesiennej. Wszystko pysznie, ale niestety mój żołądek/jelita tego nie wytrzymują. Mam potworne gazy i wzdęcia takie, że sama ze sobą wytrzymać nie mogę 🤢😯 Uwielbiam tego typu potrawy, ale jednak ta kapusta, smalczyk, cebula, brokuł, kasza... no jest źle 😔 piję bardzo dużo wody i herbatki ziołowe, ale niestety nic nie pomaga. Dodam, że wcześniej odżywiałam się tak w miare ok, często korzystałam z Twoich gotowych jadłospisów wiec raczej nie jest to szok dla organizmu, ze cos zupełnie nowego(zdrowego). Czy wiesz może co moze byc przyczyną tego stanu i jak sobie pomóc? Nie wiem czy kontynuować dietę czy lepiej przerwać...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Grudzień 2020 - 17:46
W diecie jest dużo błonnika. Jeśli przed dietą miałaś jakiekolwiek dolegliwości jelitowe to nie jest to dieta dla Ciebie.
Odpowiedz
ZosiaDodano:  2 Grudzień 2020 - 12:49
Pani Paulino (wcześniejszy komentarz) i Pani Gosiu CO TO JEST JABŁUSZKOWE BOUNTY? :O brzmi tak, że ojej..! proszę powiedzcie przepis
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Grudzień 2020 - 17:45
Jest na blogu ;)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
[custom-facebook-feed]
Instagram

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej