Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Ciasteczka na śniadanie lub jako przekąska do zabrania do szkoły lub pracy. Dla dzieci i dla dorosłych. Szybkie, pyszne, zdrowe. Nie zawierają ani cukru, ani soli.
Naturalną słodycz zawdzięczają bananom. Z uwagi na lekką słoność płatków orkiszowych, nie ma także potrzeby dodawania soli. Ciasteczka nie zawierają też ani mleka, ani jajek, ani mąki. Osoby, które nie mogą jeść glutenu, płatki orkiszowe mogą zamienić na owsiane bezglutenowe.
Pamiętajcie, że owies w naturze nie zawiera glutenu, ale bardzo często w procesie produkcji z uwagi na bezpośrednie sąsiedztwo pszenicy jest nim zanieczyszczony. Takie zanieczyszczenie nie będzie miało wpływu na osoby z nietolerancją, ale już z celiakią tak. W przypadku celiakii nawet najmniejsza ilość glutenu ma znaczenie.
Te ciasteczka robię w domu bardzo często. Razem z sokiem z marchewki i jabłka stanowią pyszne drugie śniadanie dla dzieci do szkoły. Bywa, że dorzucam jeszcze żurawinę lub rodzynki.
Polecam!
Jedno ciasteczko o wadze ok. 46 gramów ma ok. 120 kcal
- 3 dojrzałe banany
- łyżka mleka kokosowego (gęstego z puszki)
- 2,5 szklanki płatków orkiszowych – ok. 320 gramów
- 4 czubate łyżki mielonych orzechów laskowych
- W malakserze (można użyć blendera) umieszczamy pokrojone w kawałki banany i mleko kokosowe. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy płatki i orzechy. Mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. To czas potrzebny, aby płatki napęczniały.
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (bez termoobiegu).
- Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy masę formując ciasteczka.
- Pieczemy 25 minut.
Po upieczeniu należy odczekać, aż ciasteczka całkowicie wystygną i stwardnieją. Świeżo upieczone są miękkie.
Pierników robimy na święta całą furę. Głównie dlatego że w tajemniczy sposób lubią znikać. Wczoraj piekłam ostatnią już partię której Czytaj dalej
Deser na punkcie którego mam absolutnego bzika. Robiłam z malinami, owocami leśnymi, samą kawą. Czas na wersję jesienną. Mój mąż Czytaj dalej
Na blogu gości coraz więcej bezglutenowców. Bardzo wielu ujawniło się po publikacji artykułu o amarantusie, zasypując mnie pytaniami. Na część Czytaj dalej
Detoksykuje, rewitalizuje, pobudza do działania, stymuluje układ immunologiczny, rewelacyjnie działa na skórę i włosy. Do tego fantastycznie "zrzuca" nagromadzoną wodę. Czytaj dalej
Jak bardzo zmielone mają być te orzechy?
Ja kocham te ciastka ;)
Pozdr.
Monika
pozdrawiam Marlena
mam pytanie nie dotyczące ciasteczek:) Chcę wykorzystać jadłospisy na tej stronie również dla męża - czy wystarczy przygotowywać większe porcje, czy jednak powinnam bardziej się przyłożyć i poszukać czegoś odpowiedniego dla facetów, myślę, że nie da rady na 1500 kcal :).
Dzięki za ten blog - kopalnia wiedzy!
Pozdrawiam,
Aneta
Jeśli chodzi o wodę z cytryną to pijemy ok.15 minut po siemieniu.
dziękuję
Mleko kokosowe po otwarciu do 7 dni ale polecam zużyć do kremu z marchwi lub dyni.
od 14 roku zycia, teraz mam 20 lat...
Zdrowo się odżywiam, ćwiczę, niegdyś brałam różne tabletki pomogły tylko na jakiś czas lub w ogóle... kiedyś miałam problemy związane z odżywianiem jednak i przed nimi moja cera byla tradzikowa..
Różne maści od dermatologa nie pomagają..
Mozna taki sok pic na redukcji?niestety nie mam codziennie dostepu do sokow jednodniowych
Nierafinowany tłoczony na zimno olej z ostropestu - 3,48 Euro/100 ml (ok. 14 zł)
Nierafinowany tłoczony na zimno olej z czarnuszki - 6,92 Euro/100 ml (ok. 28 zł)
Czy to dobra cena?
Kupuję w markecie, na bazarku i zieleniaku.
Mam pytanie czy jak zrobię zakwas na Twój chleb z mąki zytniej typ 2000 to czy później jak będę piekła ten chlebek to mogę użyć mąki zytniej ale typ 720?
Najpierw napisałaś Małgosiu, że zakwas nie wyjdzie, a potem, że WYJDZIE, ale będzie za ciężki, Nie obraź się, ale proponuję, abyś również czerpała z naszych doświadczeń.