Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Tak przygotowanego dorsza jadłam w jednej z warszawskich restauracji i skradł moje serce.
Generalnie wystrzegam się panierek, ale dla tego dania zawsze robię wyjątek. Później po prostu wybieram dłuższą trasę rowerem 😉
Dorsz ukryty pod chrupiącym płaszczykiem, jest tak delikatny i pyszny, że to on ma dominować i nie potrzebuje towarzyszy, zapychaczy dlatego podam go tylko w towarzystwie lekkiej zapiekanki.
Zapiekanka z cukinii i ziemniaków jest lekkostrawna i niskokaloryczna. Zrównoważy bilans energetyczny całego dania 😉
 |
|
| Składniki do przygotowania ryby: * 500 gram fileta z dorsza * sól, sok z cytryny * bułka tarta grubo mielona * jajko * pół szklanki płatków migdałowych * oliwa do smażenia |
1. Dorsza oprószamy solą, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na 15 minut. 2. Bułkę tartą łączymy z pokruszonymi płatkami migdałowymi. 3. Panierujemy najpierw w roztrzepanym jajku, następnie w bułce z płatkami migdałowymi. Smażymy na złoty kolor. |
Składniki do przygotowania zapiekanki: * 3 cukinie * 5-6 ziemniaków * sól, pieprz cytrynowy * oliwa * łyżka masła |
 |
 |
1. Ziemniaki i cukinię kroimy w cienkie paski. 2. W naczyniu do zapiekania wysmarowanym masłem układamy plastry cukinii na przemian z plastrami ziemniaków. 3. Posypujemy solą i pieprzem cytrynowym. 4. Delikatnie przy pomocy silikonowego pędzelka kuchennego smarujemy zapiekankę oliwą. 5. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 st. do czasu zrumienienia się ziemniaków (czas zależy od grubości plastrów) |
Kaloryczność
Porcja widoczna na zdjęciu (200 gram dorsza) + zapiekanka ma ok. 450 kcal
Publikowane na blogu dania zazwyczaj dedykuję osobom na dietach redukcyjnych, tymczasem bardzo wiele osób albo nie jest na żadnej diecie, Czytaj dalej
Mój debiutancki mazurek. Tak, tak ..... 🙂 W mojej rodzinie na Wielkanoc nie piekło się mazurków. W tym roku postanowiłam Czytaj dalej
Wyraziste, aromatyczne, słodko - pikantne, orientalne. Tak określiłabym to danie. Wołowina na styl indyjski bardzo mi smakuje. Całą robotę robi Czytaj dalej
Kochani, dziś coś na zbliżający się weekend. W sam raz na sobotni lub niedzielny obiad. Uwielbiam kurczaka doprawionego w ten Czytaj dalej
Świetnie się prezentuje podobnie jak i zapiekanka...
to jest danie do zjedzenia "od wielkiego dzwonu"
Eksperymentowałam również ziemniaki z burakami, ziemniaku z krążkami cebuli posypane plasterkami pieczarek - polecam.