fbpx
Drożdżowiec z rabarbarem i kruszonką
Img

31 stopni i piękny dorodny rabarbar w zieleniaku. Nie mogłam się oprzeć i mimo gorąca upiekłam drożdżowca.
Wyszedł tak pyszny, że dziś pozostało po nim tylko wspomnienie 🙂

Zróbcie koniecznie 🙂

Składniki:

  • 400 gramów mąki orkiszowej typ 650 (max 700)
  • 180 ml mleka
  • 30 gramów świeżych drożdży 
  • 80 gramów cukru trzcinowego
  • 80 gramów bardzo miękkiego masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • pół łyżeczki soli
  • 2 dorodne laski rabarbaru
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • czubata łyżka mąki
  • łyżka bardzo miękkiego masła do wysmarowania formy

Kruszonka:

  • 80 gramów mąki orkiszowej typ 650 (max 700)
  • 50 gramów brązowego cukru
  • 50 gramów miękkiego masła masła
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

  1. Najpierw przygotowujemy kruszonkę. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól i dodajemy masło. Używając miksera miksujemy składniki na pyłek (nie zagniatamy rękami). Pyłek wstawiamy do lodówki na czas przygotowania ciasta.
  2. Do małej miseczki wlewamy ciepłe mleko. Dodajemy cały cukier oraz drożdże. Ucieramy na gładką masę. Odstawiamy. 
  3. Do dzieży miksera planetarnego wkładamy mąkę, sól, jajko, żółtko, masło oraz płynne drożdże z mlekiem. Wyrabiamy 3-4 minuty.
    PS: Jeśli nie macie miksera planetarnego, należy porządnie wyrobić rękami. 
  4. Miskę przykrywany płócienną ściereczką i ostawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut. 
  5. Rabarbar obieramy ze skóry. Kroimy w kawałki. Dodajemy mąkę i cukier.Mieszamy.  
  6. Formę do pieczenia smarujemy masłem. Wykładamy ciastem. Wierzch obsypujemy rabarbarem oraz kruszonką.
  7. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 140 stopni na 30 minut. Po tym czasie zwiększamy grzanie do 180 stopni i pieczemy 20 minut.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Dorada z patelni z glazurowaną słodką marchewką, zieloną fasolką gotowaną na parze i ziemniaczkami sałatkowymi
Dorada z patelni z glazurowaną słodką marchewką, zieloną fasolką gotowaną na parze i ziemniaczkami sałatkowymi

Dorada, ulubiona ryba starożytnych Rzymian na moim stole. Zawiera sporo białka, witaminę D, kwasy tłuszczowe Omega 3 oraz składniki mineralne Czytaj dalej

Jogurtowa “panna cotta” z musem truskawkowym
deser panna cotta

Temperatura za oknem iście afrykańska, wakacyjna więc postanowiłam zaproponować Wam lekki, niskokaloryczny, orzeźwiający, genialnie chłodzący deser. Jogurtowa "panna cotta" nie Czytaj dalej

Jajka z prosciutto i szczypiorkiem – bo jakie śniadanie taki cały dzień 😉
jajka na twardo z prosciutto

O tym, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia nie trzeba chyba nikogo przekonywać. W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej obowiązuje Czytaj dalej

Przepisy na Wielkanocny stół – bezpłatny PDF do pobrania

Przedświąteczny tydzień dla łatwych nie należy. Trzeba pogodzić pracę zawodową z rozplanowanymi na każdy dzień zakupami, sprzątaniem, pieczeniem, gotowaniem, a Czytaj dalej

22 komentarze

MagdaDodano:  30 czerwiec 2021 - 12:28
Czy to jest przepis na tradycyjną blaszkę czy taką mniejszą jak na zdjęciu? Czy zamiast mąki orkiszowej można użyć pszennej?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 czerwiec 2021 - 12:40
Tak, na mniejszą blaszkę. Można użyć mąki pszennej. Polecam krupczatkę.
Odpowiedz
AsiaDodano:  30 czerwiec 2021 - 12:43
Dzień dobry, na mące orkiszowej jasnej napisane jest tylko że typ TGL 70 lub na pełnoziarnistej że typ TGL 300. Czy ta orkiszowa jasna będzie ok? Nie jestem pewna jak czytać te typy mąki. Niestety mąki które posiadam nie mają takich typowych oznaczeń jak przy pszennej czy żytniej.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 czerwiec 2021 - 13:51
300 będzie ok.
Odpowiedz
SDodano:  30 czerwiec 2021 - 13:33
Czy na mleku roślinnym wyjdzie?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 czerwiec 2021 - 13:51
Tak.
Odpowiedz
Agnieszka Dodano:  30 czerwiec 2021 - 13:36
Wyglada przepysznie 😊 mleko roślinne da radę? No i masło wegańskie?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 czerwiec 2021 - 13:51
Myślę że tak.
Odpowiedz
KatarzynaDodano:  30 czerwiec 2021 - 18:51
Czy mąkę orkiszową można zastąpić kokosową albo migdałową, a mleko tłustą śmietanką :)?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 lipiec 2021 - 16:45
Nigdy nie robiłam takich zamian więc nie wiem czy wyjdzie.
Odpowiedz
ClaudiaDodano:  30 czerwiec 2021 - 22:52
Piękna ceramika Małgosiu, chyba z Bolesławca :))
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 lipiec 2021 - 16:45
Tak ;)
Odpowiedz
Beata Dodano:  2 lipiec 2021 - 15:08
Cudne naczynie i ciasto też oczywiście.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  5 lipiec 2021 - 18:36
Dziękuję :)
Odpowiedz
AsiaDodano:  3 lipiec 2021 - 15:19
U mas dzisiaj drożdżowe z truskawkami, na mleku migdałowym i z masłem klarowanym. Wyszło przepyszne! Dziękujemy za przepis!😊😍
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  5 lipiec 2021 - 18:36
Bardzo się cieszę. Dziękuję.
Odpowiedz
KamilaDodano:  5 lipiec 2021 - 8:51
Malgosiu ciasto wyszlo pyszne.Mam pytanie ktora dieta Marissa przy hastimoto i niedoczynnosci zcTwoich diet
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  5 lipiec 2021 - 18:35
Każda dieta gotowa z uwagi na kompozycję nadaje się dla osób z Hashimoto.
Odpowiedz
NataliaDodano:  7 lipiec 2021 - 19:52
Czy tortownica 24 cm będzie odpowiednia?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  8 lipiec 2021 - 12:46
Tak.
Odpowiedz
KasiaDodano:  13 sierpień 2021 - 14:03
Witaj, Czy IO mogą? Pozdrawiam!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  23 sierpień 2021 - 8:49
Jeśli IO jest wyrównana to okazjonalnie nie zaszkodzi.
Odpowiedz
HDPE pipesDodano:  4 grudzień 2023 - 1:47
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej