fbpx
Jesienna wegetariańska lazania
Img

Kochani, pogoda dziś nie zachwyca, więc przygotowałam dla Was coś ciepłego, rozgrzewającego, aromatycznego i bardzo pysznego. Jesienną wegetariańską lazanię.
Jeśli tak jak ja jesteście fanami tradycyjnej wersji lazanii, jestem przekonana, że i ta, jesienna, wegetariańska wersja przypadnie Wam do gustu.
Przygotowując ją na kolację, resztę można zapakować następnego dnia do lunchboxa i zabrać do pracy. Taka dieta pudełkowa, przypadnie do gustu szczególnie panom 😉

Kaloryczność:
Jedna porcja lazanii ma ok. 320 kcal
Cała lazania ma ok. 1920 kcal

Składniki na 6 porcji (naczynie o wymiarach 20×30 cm):

  • 200 gramów marchewki
  • 100 gramów korzenia pietruszki
  • 200 gramów selera korzeniowego
  • 200 gramów dyni
  • 50 ml białego wytrawnego wina
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 300 ml pomidorów krojonych bez skóry (można użyć passaty pomidorowej)
  • duży ząbek czosnku
  • płaska łyżeczka soli
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu
  • szczypta cynamonu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • 12 arkuszy makaronu do lazanii
  • 30 gramów startego parmezanu

Sos beszamelowy

  • 500 ml mleka
  • 2 łyżki klarowanego masła
  • 2 łyżki mąki orkiszowej typ 650 lub 700 (można zamienić na mąkę pszenną)
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

  1. Warzywa siekamy w malakserze lub mielimy w maszynce do mielenia mięsa na średnich oczkach. 
  2. Na oliwie szklimy przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy warzywa, mieszamy, dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok. 15 minut. Dodajemy wszystkie przyprawy, przesmażamy, zalewamy winem. Dusimy bez przykrycia ok. 5 minut. Zalewamy pomidorami, dusimy 10 minut.
  3. W osobnym garnku rozgrzewamy masło. Dodajemy przyprawy i mąkę. Przesmażamy robiąc zasmażkę po czym delikatnie, cały czas mieszając trzepaczką wlewamy zimne mleko. Mieszamy do czasu aż sos będzie miał aksamitną konsystencję.    
  4. Na dno naczynia do zapiekania wlewamy odrobinę oliwy. Rozsmarowujemy. Układamy warstwowo : makaron – sos warzywny – makaron – sos warzywny-makaron-sos warzywny-makaron-sos beszamelowy.
    Wierzch posypujemy parmezanem.
  5. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut. Po wyłączeniu piekarnika zostawiamy jeszcze lazanię na 15 minut. Po tym czasie można wyjąć z piekarnika.  

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Śniadaniowy lunchbox do zabrania do pracy dla osób z cukrzycą, insulinoopornością i niedoczynnością tarczycy. Ile WW i WBT?

Śniadanie idealne dla osób z cukrzycą, insulinoopornością i niedoczynnością tarczycy. W sam raz do zabrania do pracy i na uczelnię. Czytaj dalej

Zielone wegetariańskie rollsy do zabrania do pracy, na uczelnię lub na wyjazd

Rollsy, które dziś Wam prezentuję były moim sobotnim obiadem na uczelni. Robiłam je w piątek wieczorem. Dwa pokrojone spakowałam w Czytaj dalej

Lunchbox do zabrania do pracy! Lekko, sycąco, zdrowo, kolorowo!

Błyskawiczne danie do zabrania do pracy. Przygotujesz je rano w maksymalnie 7 minut. Bardziej na przekąskę czy drugie śniadanie niż Czytaj dalej

Szybki jesienny lunchbox do zabrania do pracy

Błyskawiczny posiłek do przygotowania w 15 minut i zabrania do pracy. Lekki, sycący, zawierający aż 18 gramów białka.  Sprawdzi się Czytaj dalej

88 komentarzy

dagaDodano:  5 Listopad 2018 - 9:29
surowe płaty makaronu? czy trzeba je wczesniej podgotować?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 10:48
Surowe. Naciągną w sosie. Po upieczeniu są mięciuteńkie.
Odpowiedz
AngelaDodano:  5 Listopad 2018 - 9:37
Gosiu, czy do układania diet używasz jakiegoś programu, czy raczej jakieś tabelki i te sprawy :) ? Pytam z czystej ciekawości :) Byłam u rożnych dietetyków i rożnie układają diety, dlatego też ot tak pytam :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 10:49
Układam w profesjonalnym programie.
Odpowiedz
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 9:54
prostota ale bogactwo smaków;-) zrobię na kolacje a resztę spakuję dla męza do pracy;-) pozdrawiam i miłego dnia;-) Gosiu podpowiesz jakie miałaś menu ur? Mąz ma w piątek ur to może coś podpowiesz co mogę przygotować
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 10:48
Były pulpeciki z indyka w sosie koperkowym, kurczak gram masala z pieczarkami, pieczone ziemniaczki z czosnkiem i rozmarynem, warzywa, sałatki i szarlotka.
Odpowiedz
stała czytelniczkaDodano:  5 Listopad 2018 - 10:12
Małgosiu, a jak robisz beszamel skoro ostatnio pod którymś postem pisałaś, że nie spożywasz mleka?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 10:47
Na mleku owsianym najczęściej. Dla mnie jest najbardziej neutralne w smaku.
MonikaDodano:  5 Listopad 2018 - 14:18
Gosiu gdzie kupujesz mleko owsiane,szukam dobrego bo tyle tych zagęstników i nie mogę znaleźć dobrego?pozdrawiam ciepło:)
MagdaDodano:  5 Listopad 2018 - 17:20
W rossmannie jest bardzo dobre.
RilkaDodano:  7 Listopad 2018 - 11:02
Tak, Rossmanowe i Tesco Organic mają dobry skład.
Odpowiedz
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 11:06
Gosiu czy przy IO można jeść pieczone Bataty np z mięsem lub jajkiem sądzonym i surówka? A co z ziemniakami? Np gotowanymi na parze lub pieczony jako dodatek do drugiego dania?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 11:14
Pieczone lub gotowane na parze jak najbardziej.
Odpowiedz
AnnaDodano:  5 Listopad 2018 - 11:08
Gosiu czy olej z czarnuszki lub lniany chcąc pic wieczorem należy go spożywać do kolacji czy np godzinę po ostatnim posiłku lub tuż przed snem?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 11:13
Najlepiej tuż przed snem.
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 11:45
Mogę prosić o uzasadnienie. Ja piję łyżkę lnianego rano przed posiłkiem i w zasadzie nie iem czy to dobrze.
Odpowiedz
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 11:12
Gosiu twoje przepisy są świetne.czy mogłabyś kiedyś podać przepis na owsianke /gryczanke odpowiednią dla osób z insulinoopornoscią.a może jakieś fajne koktajle dla IO.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 11:15
Kasiu wiosną wyjdzie cała książka z przepisami dla IO i cukrzyków. Pracuję nad nią. Jeśli chcesz śledzić postępy, zapraszam na mój instagram do ogladania filmików na instastory.
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 11:25
Dziękuję bardzo za odpowiedz.nie mogę się doczekać tej ksiazki:)
OlaDodano:  5 Listopad 2018 - 12:44
O jaaaa, ale super że będzie książka :)
Odpowiedz
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 11:14
Gosiu czy przy IO można spożywać zupy krem np z białych warzyw, brokula,dyni w towarzystwie pestek np slonecznika dyni
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 11:15
Tak.
MalgosiaDodano:  8 Listopad 2018 - 2:22
Gosiu czy wszystkie dania z nowej ksiazki beda wskazane przy hiperglikemi?
Odpowiedz
PaulaDodano:  5 Listopad 2018 - 11:24
Małgosiu czytam twój blog od około 3 miesięcy i jestem pod ogromnym wrażeniem.postanowiliśmy z mezem zacząć się zdrowo odżywiać okolo pol roku temu jemy duzo warzyw owoców. Niestety bardzo często mamy wieczorem gazy.najczęściej po spozyciu warzyw typu brokul kalafior jarmuz, owoców; jabłek.nie wspomne o straczkach.czy coś robimy nie tak.czy to norma przy spozywaniu duzej ilosci warzyw i owocow?nie wyobrażam sobie wykluczyć te rzeczy bo co nam zostanie do jedzenia :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 16:06
Przyczyn może być dużo. Od za dużej ilości błonnika na początek, po nadwrażliwość lub nietolerancję pokarmową.
Odpowiedz
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 11:34
Małgosiu może będziesz wiedziała jak mi pomóc. Przeczytałam twoje posty odnośnie tradziku i wprowadziłam twoje rady w życie. Ale niestety wciąż walczę z pryszczami.czasami mam super gładka buzię a np po tygodniu pojawiają się zaskorniki na brodzie i w okolicach ust.i tak w kółko. Mam insulioopornosc pcos i hashimoto.prze pół roku brałam leki na stymulację owulacji (chce zajsc w coaze)teraz od 2 miesięcy nie biorę żadnych leków ale moja buzia wyglądala cały czas tak samo raz lepiej raz gorzej.myślisz ze to wszytsko wina jajnikow i juz zawsze będę miała problem z cera.dodam ze nie jem słodyczy fast foodów. Raczej odzywam się zdrowo . Od tygodnia zaczęłam ćwiczyć
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 16:05
Kasiu nie jestem w stanie pomóc Ci w komentarzu na blogu. Musiałabym przeanalizować wszystko, zobaczyć wyniki badań, zwłaszcza hormonalnych. Zapraszam do kontaktu poprzez wysłanie formularza.
Odpowiedz
Krysia Dodano:  5 Listopad 2018 - 11:44
Pięknie wygląda. Taka jesienna i lekka 🍁🍂 Wstyd się przyznać :( ale nigdy nie jadłam lazani klasycznej bo zawsze taka tłusta i mega kaloryczna i ciężka. 1-Czy IO taki Farsz mogą ? 2- Czy makaron do lazani z pełnoziarnistej mąki z pszenicy durum to dobry wybór o takich wartościach WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1446 kJ / 347 kcal Tłuszcz - 2,3 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0,5 g Węglowodany - 64,8 g w tym cukry - 2,9 g Błonnik - 7,7 g Białko - 12,8 g Sól - <0,1 g 3- jaką porcję wagowo na obiad ok godz 15 dla IO można ? Proszę o odpowiedź i dziękuję Małgosiu
Odpowiedz
Iza Dodano:  5 Listopad 2018 - 12:03
Małgosiu, a jak mrozić dynię? W ubiegłym roku pokroiłam bez skóry w kostkę i zamroziłam. Potem chciałam zrobić łososia z dynią zapiekanego w sosie tajskim (z Twojego przepisu), rozmroziłam dynię i później jej użyłam, a ona wypuściła tyle wody, że łosoś wyszedł w zupie A nie w sosie. Proszę o radę, bo w tym roku też chce zamrozić dynię. Dziękuję:)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 16:07
No niestety dynia po rozmrożeniu nadaje się tylko na zupę lub sos. Nie zachowa kształtu :(
Odpowiedz
AsiaDodano:  5 Listopad 2018 - 12:33
Gosiu w ostatnim poście odnośnie siemienia lnianego pisałaś ze reguluje hormony.czy np na regulację cykli i pojawiwniw sie miesiaczki wystarczy pic np 2 łyżki oleju lnianego dziennie plus glutek na noc.do tego dieta bogata w orzechy awokado pestki.czy mogę w ten sposób próbować przywrócić cykl który niestety zepsulam tym ze jako nastolatka zaczęłam się troche odchudzać ibardzo źle odżywiać. Mam cykle naturalne co około 60 dni i bez owulacji
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 13:51
Oczywiście.
Odpowiedz
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 12:37
Gosiu, co do Twojej książki, wiesz może w którym miesiącu wyjdzie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 13:51
Planowałam na wiosnę, ale jeśli uda mi się zamknąć materiał do końca listopada, wówczas może uda się w styczniu.
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 17:21
Yeeeeah! Kibicujemy:)
Odpowiedz
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 13:32
Gosiu w niedzielę zrobiłam kurczaka w sosie myśliwskim;-) Ja, mąż i dzieci byliśmy zachwyceni tym daniem , dzieci aż poprosiły o dokładkę;-) To danie wpisuję do zrobienia na święta;-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 13:50
Ogromnie się cieszę. Niebawem opublikuję przepis na kurczaka gram masala. Pyszny ;)
KasiaDodano:  5 Listopad 2018 - 15:07
Czekam pozdrawiam goraco
Odpowiedz
M.Dodano:  5 Listopad 2018 - 14:02
Zjadłabym bardzo ale jako bezglutenowiec niestety tylko mogę pomarzyć :( Ale mam pytanie. Czy przy IO można pić na czczo zakwas z buraków? Niby buraki mają sporo cukrów ale słyszałam że w czasie kiszenia zmieniają swoją forme i nadają się dla osób z problemami z glikemią. Co Ty o tym sądzisz? :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 16:04
Tak, można pić zakwas.
Odpowiedz
Kasia R.Dodano:  5 Listopad 2018 - 14:36
Małgosiu- 😊, W sobotę zrobiłam kurczaka po mysliwsku- palce lizać. Smak obłędny. Przepyszne są Twoje przepisy. 👏Uwielbiam Twoj blog! Czy będą przepisy na potrawy i ciasta wigilijne? Choruje na IO, z niecierpliwością czekam na książkę.....
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 16:07
W grudniu tak, będą potrawy świąteczne.
Odpowiedz
AnkaTDodano:  5 Listopad 2018 - 14:44
Witaj, Małgosiu jaki polecasz blender kielichowy? Twoje koktajle są takie kremowe:) Mam zwykły ręczny i np. z selerem i jabłkiem sobie nie radzi:(
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 16:08
Ja blenduję w termomiksie.
AnkaTDodano:  7 Listopad 2018 - 12:15
I wszystko jasne ;) dziękuję za wszystko Co robisz, jesteś naprawdę niezwykła. Nie wiem czy przeczytasz jeszcze tego posta, ale już nie mam gdzie się zwrócić. Od 1,5 roku mam sarkoidozę skórną, przez którą wyglądam jak trędowata (wcześniej jeszcze rumień guzowaty). Biorę niestety sterydy od tego czasu i czuję się źle pomimo zmiany leku, wypadło mi połowę włosów:((. Przytyłam pomimo tego, że pilnuję się bardzo - jestem twoją fanką:) Marzę o tym, by zrezygnować ze sterydów... Moje pytanie brzmi: czy w jakikolwiek sposób mogę sobie pomóc dietą? Jest wiele informacji w internecie ale o sarkoidozie płucnej, która jest najczęściej występującą, natomiast na temat postaci skórnej tylko wzmianki i w dodatku te same treści. Jeśli chodzi o specjalistów to jest dokładnie tak samo jak z piśmiennictwem:(. Będę wdzięczna za jakąkolwiek pomoc.
Odpowiedz
ankaDodano:  5 Listopad 2018 - 14:48
A czy warzywa mogą być starte na tarce?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 16:03
Teoretycznie tak, ale obawiam się czy konsystencja będzie wówczas ok.
Odpowiedz
NatalaDodano:  5 Listopad 2018 - 15:37
Gosiu co byś zaproponowała żeby koniecznie włączyć do diety przy problemach z trądzikiem.mam insulioopornosc hashimoto i pcos.tradzik występuje głównie w okolicach ust.odżywiam się zdrowo, jem duzo warzyw owoców kasz orzechów zdrowych tluszczy,mięso 3 razy w tygodniu, trochę nabialu poza mlekiem.nie wiem czy coś robię nie tak skorote pryszcze ciągle się pojawiają.co mogę jeszcze spróbować. Jestem pod opieką ginekologa bo chce zajsc w ciaze i biorę leki stymulujące owulacje ale w żaden sposób nie wpływają one na cere
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 16:08
Odsyłam do postów o trądziku.
Odpowiedz
Kaśka Dodano:  5 Listopad 2018 - 15:42
Małgosiu czy spożywanie 2 kromek chleba zytniego na zakwasie na śniadanie i 2 na kolacje jest ok przy IO czy to za dużo.oczywiście zawsze do tego sporo warzyw plus np wędliny jajka sery pasty warzywne.nie mam zazwyczaj czasu przygotowywać na kolacje kolejnego dania cieplego wiec zazwyczaj kończy się na kanapkach.na ciepło zawsze mam obiad plus zupa na 2 sniadanie bądź podwieczorek
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Listopad 2018 - 16:08
Wszystko zależy od tego ile węglowodanów spożywanych jest w ciągu całego dnia.
Odpowiedz
HaniaDodano:  5 Listopad 2018 - 16:12
Gosiu dostałam od babci ocet jabkowy.jak go używać żeby był dobroczynny dla jelit
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Listopad 2018 - 8:39
Zakładam, że to taki domowy, naturalny więc możesz pić łyżkę octu zmieszaną z połową szklanki wody na czczo.
Odpowiedz
K.Dodano:  5 Listopad 2018 - 16:19
Malgosiu robilam sobie test na alergie pokarmowe i kompletnie nie wiem jak to odczytac a u lekarza bede za dwa miesiące. I teraz nie mwiem czy mam cos eliminowac czy nie... Proszę pomoz. Co to oznacza IgE sp. Białko jaja F1 Badanie odebrano z laboratorium w Krakowie w dniu 05-11-2018 r <0,35 klasa 0 0,35 - 0,69 klasa 1 0,70 - 3,49 klasa 2 3,50 - 17,4 klasa 3 17,5 - 49,9 klasa 4 50 - 100 klasa 5 > 100 klasa 6 IgE sp. gluten (gliadyna) F79 Badanie odebrano z laboratorium w Krakowie w dniu 05-11-2018 r <0,35 klasa 0 0,35 - 0,69 klasa 1 0,70 - 3,49 klasa 2 3,50 - 17,4 klasa 3 17,5 - 49,9 klasa 4 50 - 100 klasa 5 > 100 klasa 6 IgE sp. marchew F31 Badanie odebrano z laboratorium w Krakowie w dniu 05-11-2018 r IgE sp. mleko krowie F2 (ICD-9: L91) Badanie odebrano z laboratorium w Krakowie w dniu 05-11-2018 r <0,35 klasa 0 0,35 - 0,69 klasa 1 0,70 - 3,49 klasa 2 3,50 - 17,4 klasa 3 17,5 - 49,9 klasa 4 50 - 100 klasa 5 > 100 klasa 6 IgE sp. orzech ziemny F13 Badanie odebrano z laboratorium w
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Listopad 2018 - 8:38
Nie interpretuję wyników badań w komentarzach na blogu.
Odpowiedz
AnetaDodano:  5 Listopad 2018 - 19:19
Małgosiu czy zakwas z buraków pity codziennie na czczco jest ok? czy jednak trzeba robić przerwy? jesli przerwu to co miesięczna?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Listopad 2018 - 8:37
Można pić codziennie,ale założę się, że po pewnym czasie Ci się znudzi ;)
AnetaDodano:  6 Listopad 2018 - 10:12
No właśnie nie nudzi ale boje się ze cukrzyce sie nabawie :)
Odpowiedz
JudytaDodano:  5 Listopad 2018 - 19:43
Małgosiu jak to jest z tym alkoholem w daniach? Niby wiem, że odparuje, ale jednak boję się tak przygotowane danie podać 15-miesięcznej córce.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Listopad 2018 - 8:37
Alkoholu tam nie ma. Bez obaw.
Odpowiedz
GosiaDodano:  5 Listopad 2018 - 19:47
Małgosiu, mam problem. Tyję od powietrza. Naprawde nigdy nie miałam takiego problemu, nie sądziłam, że to napiszę. Jem serio niewiele, nie mam apetytu, NIE CHCE MI SIE JEŚĆ. Nie mam napadów głodu ani niekontrolowanego jedzenia.Nie podjadam. Nie jadam junky foodów, nie piję gazówek ani soków. Nie mam po prostu ochoty na żadne jedzenie, wystarczy że przeczytam przepis na jakąś potrawę - i koniec, czuję sie syta. Jesli to zależałoby ode mnie, to jadłabym głównie kanapki z chleba zytniego - 1-2 dziennie, z wsadem warzywno - sałatkowym, jajka, plus kawa.Od 2 lat nie jem mięsa jak nie muszę - nie lubię mięsa, a szczególnie tego, które sama muszę przygotowac. Nie byłoby problemu, fajna dieta - czytelnicza, bardzo tania, ale niestety - przy tym moja masa ciała sie zwieksza, oraz obwód brzucha. Podstawowe badania mam bardzo dobre - morfologia, lipidy, glukoza, nerki, wątroba. TSH i FT4 przy dolnym zakresie normy. Nic mnie nie boli, nic mi nie dokucza. Co mam zrobić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Listopad 2018 - 8:36
Zapraszam do kontaktu. Pracuję z osobami z takimi problemami każdego dnia. Możesz od razu wysłać formularz korzystając z zakładki Zamów dietę, lub wysłać do mnie maila (w zakładce jest informacja) jeśli chcesz o coś jeszcze zapytać.
AniaDodano:  6 Listopad 2018 - 10:44
Małgosiu a w tym przypadku co mogłoby byc przyczyną takiego przybierania na masie?
Odpowiedz
IwonaDodano:  5 Listopad 2018 - 22:50
Gosiu, a czy tez gotujesz np. ten sos w Thermomixie? I robisz ciasta itp....?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Listopad 2018 - 8:33
Ja używam TM do gotowania na parze, siekania, blendowania. Nie gotuję z przepisów które są w TM.
Odpowiedz
anonimowyDodano:  6 Listopad 2018 - 6:34
podana gramatura warzyw już po obraniu tak? pozdrawiam ;-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Listopad 2018 - 8:30
Tak.
Odpowiedz
KasiaDodano:  6 Listopad 2018 - 10:23
Gociu czy przy IO mozna pic codziennie jedną herbate z morwy białej? czy faktycznie wpływa ona korzystnie
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Listopad 2018 - 11:50
Można, oczywiście.
Odpowiedz
Kasia R.Dodano:  6 Listopad 2018 - 10:45
Małgosiu, jestem Wielkopolanką. Zbliża się Święto Św. Marcina o wraz z nim przysmak, jakim są Rogale. Czy miałabyś przepis na zdrowe rogale?😊 Pozdrawiam ciepło!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Listopad 2018 - 11:50
W to święto nie patrzymy ile rogal ma kcal. A ma 1200 ;) Jemy i cieszymy się smakiem ;)
Odpowiedz
EwkaDodano:  6 Listopad 2018 - 13:26
Małgosiu czy kobiety w ciąży mogą pić ocet jabłkowy? Piłam do tej pory jedną łyżkę na czczo rano. Teraz jestem w 3 tygodniu ciąży i nie wiem czy muszę odstawić? Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Listopad 2018 - 13:46
Możesz kontynuować.
Odpowiedz
stala czytelniczka MDodano:  6 Listopad 2018 - 18:27
Kochana Małgosiu, Chciałabym zapytać czy ulozylabys dietę na problemy z refluksem, zwyrodnieniem stawów barkowych , nadciśnieniem tętniczym i jednoczesnie z redukcja wagi dla mojego taty oraz redukcja wagi, nadciśnieniem, niskim poziomem żelaza i uczuciem zmeczdnia, podwyzszonym poziomem cholesterolu dla mojej mamy. Czy dałoby się to jakoś połączyć - myślę, że łatwiej byłoby ich zmotywować razem do zmiany nawyków, ile czekalibysmy na taką dietę i ile by kosztowała?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  7 Listopad 2018 - 7:55
Tak. Zapraszam do kontaktu poprzez ZAMÓW DIETĘ. Tam jest też adres skrzynki do kontaktu jeśli przed zamówieniem chcesz o coś dopytać.
Odpowiedz
AdriannaDodano:  7 Listopad 2018 - 13:11
Wlasnie zrobilam to danie w formie zapiekanki makaronowej zamiast lasagne i jestem oczarowana...jest przepyszna.Nie myślałam że z warzywami moze lepiej smakowac niż w tradycyjnej wersji ale tak jest...niebo w gebie:-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  7 Listopad 2018 - 15:09
Super ;) Ogromnie się cieszę ;)
Odpowiedz
Kasia R.Dodano:  15 Listopad 2018 - 18:00
Witaj Małgosiu! Jakim warzywem mogę zastąpić dynię?
Odpowiedz
Kasia R.Dodano:  17 Listopad 2018 - 20:00
Witaj Małgosiu! Jakim warzywem mogę zastąpić dynię?
Odpowiedz
KarolinaDodano:  21 Listopad 2018 - 11:37
Pyszna mniam mniam palce lizać!!!
Odpowiedz
Gosia EDodano:  30 Listopad 2018 - 19:50
Pycha ❤️❤️
Odpowiedz
EwaDodano:  16 Grudzień 2018 - 15:20
Właśnie skończyłam jeść. Bardzo dobra, chociaż płaty lazanii, te na dnie, trochę za bardzo al dente. Może moja passata była bardziej gęsta, może za dużo odparowałam wody przy duszeniu. Pierwsze śliwki robaczywki. Na Święta robię powtórkę, bo mam vege dzieci :). Aha, warzywa tarłam na tarce, na dużych oczkach i uważam, że super. Smakowo przepyszna :)
Odpowiedz
OlaDodano:  28 Maj 2019 - 21:48
Gosiu, chciałabym zrobić teraz lasagne, ale nie dostanę dyni. Proponujesz czymś zastąpić czy pominąć? Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Maj 2019 - 8:39
Możesz zrobić z marchewką.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons

Dieta gotowa jesień wersja 2 - zdjęcia osób stosujących.
Duma mnie rozpiera 💚💚💚
Jak Wam idzie?
... Zobacz więcejZobacz mniej

Skomentuj na Facebooku

Malgosiu jestem Ci mega wdzięczna ❤ 5 tygodni na wersji 1 wege i 6 kg mniej. Czuje się rewelacyjnie nie tylko dlatego ze jest mnie mniej 🙂. Jestem z siebie bardzo dumna ze wytrwalam choć wcale nie było to trudne z ta dieta. Wlasnie kupilam wersje 2 i juz nie mogę się doczekać gotowania. Jedyna rzecz ktora psuje mi humor to brukselka - szczerze jej nie cierpię 😄😆🙃

Dobrze czasami stosuje dwa dni to samo bo robię większe porcje żeby zaoszczędzić czas ;))

Szok i szacun dla tych osób

Ja tez mam, dieta perfekt -szukam tylko przepisu na jesienną pastę marchewkową. Mogę prosić o przepis? Pozdrawiam 🙂

Nic z tego bym nie przełknęła

Chyba pora zamowic i ten wariant diety jesiennej 🤩 Gratuluje Gosiu tak zadowolonych osob z kolejnych odslon Twej pracy ❣

Wszystko wygląda wspaniale 👍🏼

Nie mam jeszcze,póki co mam wersję 1 i cały czas korzystam z niej😁😁😁ale chyba się słuszne na wersję 2😁😁😁❤️❤️

Na te dania nawet patrzeć niemozna bo kubki smakowe szaleja, tylko trzeba zamawiać dietę i gotowac 😝😘

Małgosiu, jak można zamówić??

View more comments

Pokaż poprzedni wpis
Instagram
90% moich pacjentów na konsultacji zgłasza prob 90% moich pacjentów na konsultacji zgłasza problemy z piciem wody 💧💧
Zapominamy że pić trzeba, a odwodnienie powoduje szereg objawów min. 
📌uczucie zmęczenia,
📌ospałość,
📌senność,
📌spadek koncentracji,
📌ból głowy,
📌nudności,
📌uczucie gorąca,
📌zaburzenia rytmu serca,
📌suchość śluzówek,
📌dolegliwości trawienne, 

Woda jest składnikiem tkanek, narządów i płynów ustrojowych. Zwilża błony śluzowe, stawy, gałkę oczną, reguluje temperaturę ciała. Jest kluczowa do prawidłowego krążenia krwi i do tego aby tlen, składniki odżywcze czy hormony trafiły gdzie trzeba. 
Jest niezbędna do prawidłowej perystaltyki jelit, trawienia,wchłaniania oraz wydalania.

Czy japoński rytuał picia wody to coś nowatorskiego? NIE.

Nie ważne ile wody pijesz, ważne jak? BZDURA! 

Jeśli pijesz wodę w trakcie jedzenia to enzymy trawienne przestają działać i obciążamy pracę układu pokarmowego. BZDURA! 

Gdyby to nie była bzdura to dieta płynna i półpłynna z uwagi na lepszą strawność i przyswajalność składników odżywczych nie byłaby zalecana u pacjentów ze schorzeniami przewodu pokarmowego i po zabiegach operacyjnych. 
Wypicie soku warzywnego, smoothie, zjedzenie zupy czy rozgrzewającego leczo powodowałoby dolegliwości trawienne i niestrawność. Po niedzielnym rosole dostalibyście skrętu kiszek.
Nie chodzi o wyduldanie pół litra wody do obiadu, ale kilka łyków nikomu nie zaszkodzi ☺️👍

Jak u Was z nawodnieniem w skali od 1 do 5? 

Zapraszam do wpisu na blogu po obszerniejsze informacje. 

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #jdw #woda

90% moich pacjentów na konsultacji zgłasza problemy z piciem wody 💧💧
Zapominamy że pić trzeba, a odwodnienie powoduje szereg objawów min.
📌uczucie zmęczenia,
📌ospałość,
📌senność,
📌spadek koncentracji,
📌ból głowy,
📌nudności,
📌uczucie gorąca,
📌zaburzenia rytmu serca,
📌suchość śluzówek,
📌dolegliwości trawienne,

Woda jest składnikiem tkanek, narządów i płynów ustrojowych. Zwilża błony śluzowe, stawy, gałkę oczną, reguluje temperaturę ciała. Jest kluczowa do prawidłowego krążenia krwi i do tego aby tlen, składniki odżywcze czy hormony trafiły gdzie trzeba.
Jest niezbędna do prawidłowej perystaltyki jelit, trawienia,wchłaniania oraz wydalania.

Czy japoński rytuał picia wody to coś nowatorskiego? NIE.

Nie ważne ile wody pijesz, ważne jak? BZDURA!

Jeśli pijesz wodę w trakcie jedzenia to enzymy trawienne przestają działać i obciążamy pracę układu pokarmowego. BZDURA!

Gdyby to nie była bzdura to dieta płynna i półpłynna z uwagi na lepszą strawność i przyswajalność składników odżywczych nie byłaby zalecana u pacjentów ze schorzeniami przewodu pokarmowego i po zabiegach operacyjnych.
Wypicie soku warzywnego, smoothie, zjedzenie zupy czy rozgrzewającego leczo powodowałoby dolegliwości trawienne i niestrawność. Po niedzielnym rosole dostalibyście skrętu kiszek.
Nie chodzi o wyduldanie pół litra wody do obiadu, ale kilka łyków nikomu nie zaszkodzi ☺️👍

Jak u Was z nawodnieniem w skali od 1 do 5?

Zapraszam do wpisu na blogu po obszerniejsze informacje.

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #jdw #woda
...

438 78
Naprawdę nie można owoców w IO? 😱😱😱 Naprawdę nie można owoców w IO? 😱😱😱 
Indeks glikemiczny posiłku który widzicie na zdjęciu to 47 (niski)✅
Ładunek glikemiczny to 10 (niski)✅
Masz IO i marzysz o tym aby zjeść 100 gramów winogron?
SMACZNEGO 😘

Śniadanie 450 kcal 
Białko - 16 g
Tluszcz - 31 g
Węglowodany - 29 g

Stop mitom na temat IO. Zapraszam do zaleceń Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (piszę o nich w treści ebooków z dietami gotowymi o niskim IG) oraz do badań w bazie medycznej PUBMED. 

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychologia #psychodietetyka #odchudzanie #redukcja #insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #dietetyk #dietetyczneprzepisy #insulinoopornosc #io #lowigdiet #niskiindeksglikemiczny #niskiig

Naprawdę nie można owoców w IO? 😱😱😱
Indeks glikemiczny posiłku który widzicie na zdjęciu to 47 (niski)✅
Ładunek glikemiczny to 10 (niski)✅
Masz IO i marzysz o tym aby zjeść 100 gramów winogron?
SMACZNEGO 😘

Śniadanie 450 kcal
Białko - 16 g
Tluszcz - 31 g
Węglowodany - 29 g

Stop mitom na temat IO. Zapraszam do zaleceń Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (piszę o nich w treści ebooków z dietami gotowymi o niskim IG) oraz do badań w bazie medycznej PUBMED.

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychologia #psychodietetyka #odchudzanie #redukcja #insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #dietetyk #dietetyczneprzepisy #insulinoopornosc #io #lowigdiet #niskiindeksglikemiczny #niskiig
...

722 51
Od początku tego roku mamy rzeczywistość zwi Od początku tego roku mamy rzeczywistość związaną z COVID-19 🦠
Wiemy nie od wczoraj, że to czy na coś zachorujemy i jak przejdziemy daną chorobę, jakie będzie miała ona dla nas następstwa, zależne jest od naszej odporności💪
Dotyczy to nie tylko COVID-19, ale absolutnie każdej choroby bo jedni przechodzą coś bezobjawowo lub nie chorują wcale mieszkając z osobą chorą, a u innych następstwa są dotkliwe. 

Publikując na blogu w dniu 18 marca 2020 artykuł dotyczący budowania odporności, szczerze liczyłam że przez kolejne miesiące będą nas zalewać podobne artykuły, prasowe wywiady, programy telewizyjne w pasmach najwyższej oglądalności dotyczące budowania odporności. Ponieważ jest to coś co wszyscy możemy zrobić. Niskim kosztem a w większości aspektów zerowym kosztem. 
Porównałabym to do przygotowania wojska, treningu wojska na nadchodzące zagrożenie. 
Tymczasem cisza 🤫. A telewizja wciąż wciska nam papkę że wystarczy łyknąć tabletkę 💊 lub napić się syropku 🧪żeby objawy choroby minęły w kilka godzin🤦‍♀️
Przykre i śmieszne jednocześnie😔
Jakie jest Wasze zdanie na ten temat? 

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy
#odporność #odpornosc

Od początku tego roku mamy rzeczywistość związaną z COVID-19 🦠
Wiemy nie od wczoraj, że to czy na coś zachorujemy i jak przejdziemy daną chorobę, jakie będzie miała ona dla nas następstwa, zależne jest od naszej odporności💪
Dotyczy to nie tylko COVID-19, ale absolutnie każdej choroby bo jedni przechodzą coś bezobjawowo lub nie chorują wcale mieszkając z osobą chorą, a u innych następstwa są dotkliwe.

Publikując na blogu w dniu 18 marca 2020 artykuł dotyczący budowania odporności, szczerze liczyłam że przez kolejne miesiące będą nas zalewać podobne artykuły, prasowe wywiady, programy telewizyjne w pasmach najwyższej oglądalności dotyczące budowania odporności. Ponieważ jest to coś co wszyscy możemy zrobić. Niskim kosztem a w większości aspektów zerowym kosztem.
Porównałabym to do przygotowania wojska, treningu wojska na nadchodzące zagrożenie.
Tymczasem cisza 🤫. A telewizja wciąż wciska nam papkę że wystarczy łyknąć tabletkę 💊 lub napić się syropku 🧪żeby objawy choroby minęły w kilka godzin🤦‍♀️
Przykre i śmieszne jednocześnie😔
Jakie jest Wasze zdanie na ten temat?

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy
#odporność #odpornosc
...

1049 86
Żyjemy we wściekle szybkim tempie, jakbyśmy Żyjemy we wściekle szybkim tempie, jakbyśmy mieli żyć wiecznie. 
Tymczasem każdemu z nas pisany jest ten sam koniec. 
Tak Ci się tam spieszy? 
Kiedy mam okazję rozmawiać z seniorami 80+, często mówią „kiedy to życie zleciało”.A no leci. Szybciej niż Ci się wydaje. 
W moim gabinecie obserwuję bardzo młode i bardzo chore osoby. Nierzadko zmagające się z kilkoma jednostkami chorobowymi, gdzie jedna jest efektem drugiej. Tworzy się błędne koło. 
Osoby żyjące w przewlekłym stresie, toksycznych relacjach, zmagające się z bezsennością, jedzące byle jak i byle gdzie, deklarujące permanentny brak czasu. Analizuję ankietę, wyniki badań, przedstawioną relację i przed oczami widzę biegającego w kołowrotku chomika. 
W ubiegły czwartek konsultowałam młodą kobietę z hashimoto i IBS. 
Cały wachlarz objawów. Pod koniec rozmowy Pani rozpłakała się. Jak sama powiedziała, zrozumiała że na dolegliwości z którymi się zmaga zapracowała sama. 
Jedni muszą dojść do ściany żeby zrobić zwrot. Inni zawracają wcześniej. 
Nie czekaj na chorobę i uprzykrzające życie dolegliwości. Zacznij żyć i czerpać. 
Nie da się? Łatwo mi powiedzieć? Ty nie masz czasu?Nie czekaj aż przyjdzie czas, że ten czas trzeba będzie znaleźć. 
Zacznij od diety której elementy (mikro i makroskładniki) są jak puzzle decydujące o pracy całego organizmu. Myślisz że bolid F1 osiągnie turbo wynik jak nalejesz mu oleju spożywczego? 
Dołóż do tego odpoczynek na który zasługujesz po pracy, zdrowy sen o właściwej porze, naucz się reagować na stres, pracuj nad trudnymi emocjami. 
Nie mówię że uda się od razu.To proces, ale spójrz ile ludzi ma dziś insulinooporność, cukrzycę, nadciśnienie, choroby autoagresywne, przewlekłe problemy skórne, aż w końcu depresję i nowotwory. 
Czas się zatrzymać i zastanowić nad tym jak żyjemy i jak jemy bo często jemy dziś byle jak. A jak jesz i żyjesz byle jak to nie dziw się że czujesz się byle jak i masz byle jakie zdrowie. 
Jak jest u Was?
Jakie zmiany zauważyliście po zmianie diety i stylu życia?

Żyjemy we wściekle szybkim tempie, jakbyśmy mieli żyć wiecznie.
Tymczasem każdemu z nas pisany jest ten sam koniec.
Tak Ci się tam spieszy?
Kiedy mam okazję rozmawiać z seniorami 80+, często mówią „kiedy to życie zleciało”.A no leci. Szybciej niż Ci się wydaje.
W moim gabinecie obserwuję bardzo młode i bardzo chore osoby. Nierzadko zmagające się z kilkoma jednostkami chorobowymi, gdzie jedna jest efektem drugiej. Tworzy się błędne koło.
Osoby żyjące w przewlekłym stresie, toksycznych relacjach, zmagające się z bezsennością, jedzące byle jak i byle gdzie, deklarujące permanentny brak czasu. Analizuję ankietę, wyniki badań, przedstawioną relację i przed oczami widzę biegającego w kołowrotku chomika.
W ubiegły czwartek konsultowałam młodą kobietę z hashimoto i IBS.
Cały wachlarz objawów. Pod koniec rozmowy Pani rozpłakała się. Jak sama powiedziała, zrozumiała że na dolegliwości z którymi się zmaga zapracowała sama.
Jedni muszą dojść do ściany żeby zrobić zwrot. Inni zawracają wcześniej.
Nie czekaj na chorobę i uprzykrzające życie dolegliwości. Zacznij żyć i czerpać.
Nie da się? Łatwo mi powiedzieć? Ty nie masz czasu?Nie czekaj aż przyjdzie czas, że ten czas trzeba będzie znaleźć.
Zacznij od diety której elementy (mikro i makroskładniki) są jak puzzle decydujące o pracy całego organizmu. Myślisz że bolid F1 osiągnie turbo wynik jak nalejesz mu oleju spożywczego?
Dołóż do tego odpoczynek na który zasługujesz po pracy, zdrowy sen o właściwej porze, naucz się reagować na stres, pracuj nad trudnymi emocjami.
Nie mówię że uda się od razu.To proces, ale spójrz ile ludzi ma dziś insulinooporność, cukrzycę, nadciśnienie, choroby autoagresywne, przewlekłe problemy skórne, aż w końcu depresję i nowotwory.
Czas się zatrzymać i zastanowić nad tym jak żyjemy i jak jemy bo często jemy dziś byle jak. A jak jesz i żyjesz byle jak to nie dziw się że czujesz się byle jak i masz byle jakie zdrowie.
Jak jest u Was?
Jakie zmiany zauważyliście po zmianie diety i stylu życia?
...

1334 91

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej