fbpx
Kurczak po prowansalsku – receptura na jedną porcję + MAKRO!
Img

Przepis na kurczaka po prowansalsku w sam raz na dietetyczny obiad lub posiłek po treningu. Aromatycznego, pysznego, prostego i szybkiego w przygotowaniu.
W wersji obiadowej można go podać z gotowanymi na parze ziemniakami, lub babką ziemniaczaną. W wersji potreningowej z ryżem.
Przepis na babkę TU. 

Proporcje składników są przeliczone tak, abyście mogli przygotować jedną porcję potrawy czyli tak jak w mojej nowej książce gdzie oprócz wyliczonego makro macie także wyliczone wymienniki węglowodanowe (WW) i białkowo – tłuszczowe (WBT). Dodatkowo w przepisach nie ma nabiału, białek mleka krowiego oraz glutenu.
Dla kogo jest ta książka? Dla wszystkich którzy chcą ograniczyć ilość spożywanego mięsa, i chcą zrobić to mądrze, bez niedoborów. W książce znajdują się porady dotyczące bezpiecznej eliminacji mięsa z diety oraz przepisy.

Polecam i zachęcam do przygotowania 😉

Kaloryczność:
Porcja ma ok. 281 kcal 
Białko – 29 gramów
Tłuszcz – 17 gramów
Węglowodany – 3 gramy

Składniki na jedną porcję potrawy:

  • 150 gramów mięsa z fileta kurczaka
  • łyżka drobno posiekanej cebuli
  • pół małego ząbka czosnku
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 1/4 żółtej papryki
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz czarny,
  • szczypta słodkiej papryki,
  • szczypta pieprzu cayenne,
  • pół łyżeczki suszonego oregano,
  • 1/4 łyżeczki suszonego tymianku,

Sposób przygotowania:

  1. Przyprawy, oliwę oraz rozgnieciony ząbek czosnku ucieramy na gładką masę. Kurczaka kroimy w kostkę lub kawałki. Nacieramy marynatą. Odstawiamy na noc do lodówki. 
  2. Zamarynowane mięso wraz z marynatą wlewamy na rozgrzaną patelnię. Przesmażamy, aż zmieni kolor na jasny. Zdejmujemy z patelni. Na tę samą patelnię wrzucamy pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz papryki. Przesmażamy aż warzywa lekko się przyrumienią. 
  3. Do garnka ponownie wkładamy mięso. Solimy. Mieszamy. Przykrywamy pokrywką. Dusimy na małym ogniu przez 10 minut.
  4. Gotowe danie posypujemy koperkiem.

Książka dostępne w wersji papierowej oraz e-booku.
Przejdź do sklepu (klik)

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Pasztet wołowo-drobiowo-warzywny w wersji fit! Jedynie 3,8 gramów tłuszczu w 100 gramach!
Pasztet wołowo-drobiowo-warzywny w wersji fit! Jedynie 3,8 gramów tłuszczu w 100 gramach!

Pasztet na ogół kojarzy się z tłustym, tuczącym dodatkiem do kanapki. I rzeczywiście te dostępne w sklepach są tłuste i Czytaj dalej

Kurczak pieczony w piwie z warzywami

Takiego kurczaka zapewne jeszcze nie jedliście. Idealnie zamarynowany, zapieczony w piwie co daje mu genialną kruchość i aromat. Do tego Czytaj dalej

Waniliowy omlet biszkoptowy z owocami. Doskonały na wakacyjne śniadanie. Nie tylko dla dzieci 😉
Waniliowy omlet biszkoptowy z owocami

Za kilka dni zaczynają się wakacje. Pomyśleliście już jakim śniadaniem uczcicie ten wyjątkowy sobotni poranek na który czekają wszystkie dzieci? Czytaj dalej

Rozgrzewający, aromatyczny, sycący krem z ciecierzycy. Doskonały na jesienne chłody. Przepis wegetariański i wegański.
krem z ciecierzycy

Za oknem coraz zimniej. Przy niskich temperaturach, wietrze i deszczu, najlepszym posiłkiem jest gorąca, aromatyczna zupa. Zrobiona w większej ilości, Czytaj dalej

34 komentarze

AgnieszkaDodano:  29 październik 2019 - 9:20
Super!
Odpowiedz
AniaDodano:  29 październik 2019 - 9:21
Małgosiu, czy w Twojej nowej książce jest dużo papryki? Widzę, że w przepisach na blogu co chwilę się pojawia, a nie przepadam za nią i nie najlepiej się po niej czuję
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 październik 2019 - 9:23
W nowej książce jest bardzo mało papryki. Zerknij sobie w sklepie, są przepisy ze zdjęciami więc będziesz wiedziała jakie są przepisy.
Odpowiedz
PaulaDodano:  29 październik 2019 - 9:24
Małgosiu czy można zastąpić tymianek? Jeśli tak to czy mogłabyś podpowiedzieć czym?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 październik 2019 - 11:59
Tak. Możesz np. bazylią.
Odpowiedz
BeataDodano:  29 październik 2019 - 9:34
Małgosiu, bardzo dziękuję za przepis. Leci do druku :) Mam również do Ciebie pytanie, kiedy planujesz wydać kolejną książkę? I jeszcze jedno pytanie mnie nurtuje odnośnie wieprzowiny. Dlaczego jej nie spożywasz?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 październik 2019 - 12:04
Na razie nie planuję. Jestem na ostatnim roku studiów, piszę pracę dyplomową, badawczą więc nie znajdę czasu na pisanie nowej książki choć mam nową już w głowie ;) . Jeśli chodzi o wieprzowinę, nie jadam ponieważ jest dla mnie za tłusta. Bilansując tłuszcze w moim codziennym menu wolę dać źródła Omega 3 kwasy tłuszczowe nasycone przy tej samej ilości białka.
Odpowiedz
MarzenaDodano:  29 październik 2019 - 9:50
Małgosiu czy przepisy z tej książki mogę stosowac przy podwyższonym kwasie moczanowym? Jaka dawkę Wit D stosowac przy wyniku 36? Pozdrawiam
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 październik 2019 - 11:08
Jak najbardziej tak.
Odpowiedz
MałgosiaDodano:  29 październik 2019 - 9:55
Małgosiu czy słyszałaś o gravioli,czy masz z nią jakieś doświadczenie? No i najważniejsze czy ją polecasz?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 październik 2019 - 12:05
Znam oczywiście. Temat na oddzielny post ;)
Odpowiedz
Anonim Dodano:  29 październik 2019 - 10:15
Do takiego kurczaczka plus ziemniaczki dodajemy do obiadu jeszcze suroweczka czy wystarczą warzywa które daliśmy do kurczaka?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 październik 2019 - 11:07
Wystarczą warzywa które są w potrawie, ale dodatkowych warzyw nigdy za wiele ;)
Odpowiedz
AniaDodano:  29 październik 2019 - 10:43
Małgosiu mam ostatnio bardzo stresujące okres a w związku z tym problemy ze snem. Pomagają mi tabletki, w których składzie w porcji dziennej jest 300 mg ekstraktu z melisy. Czy przy Hashimoto mogę je zażywać? bo kiedyś czytałam, że melisa nie jest wskazana u osób z Hashi?
Odpowiedz
MonikaDodano:  29 październik 2019 - 11:31
CZy IO mogą ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 październik 2019 - 12:04
Tak ;)
Odpowiedz
kasiaDodano:  29 październik 2019 - 11:35
Gosiu 5 grudnia będę miała konsultacje w sprawie diety,teraz cierpliwie czekam aż Ty pierwsza się do mnie odezwiesz? Czy tego 5 ja muszę napisac , należy coś jeszcze potwierdzać?O d której godz sa konsultacje?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 październik 2019 - 12:05
Kasiu czekaj na mojego maila w tym dniu. Konsultuję w godzinach 8:15.
Odpowiedz
NataliaDodano:  29 październik 2019 - 11:48
Nadaje się dla IO? Wygląda super
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 październik 2019 - 12:05
Tak. Polecam ;)
Odpowiedz
MonikaDodano:  29 październik 2019 - 15:13
Małgosiu a te konsultacje to przez skypa czy mailowo...
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 październik 2019 - 16:32
Wszystko opisane jest w zakładce Dieta indywidualna. Zapraszam do lektury.
Odpowiedz
G.Dodano:  29 październik 2019 - 18:08
Kolejny przepis do wypróbowania. Mam pytanko. Może i trochę dziwne. Ale czy z piersi z kurczaka odkrawasz tą białą błonkę na wierzchu ala skórkę? Wszyscy się mnie dziwią co ja zawsze tam odkrawam.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 październik 2019 - 8:05
Zawsze odrywam.
Odpowiedz
Sylwia Dodano:  29 październik 2019 - 18:09
Małgosiu wybacz że tutaj pisze ale nie wiem już co robić. Zrobiłam wszystkie badania o jakie prosiłaś do napisania diety, lekarz twierdzi że wszystko jest ok, ale coś mi nie pasuje. Proszę spojrzyj i powiedz czy powinnam zrobić usg tarczycy? TSH 1,8 FT3-3,21pg/ml;FT4-0,73ng/dl;ANTY-TPO 0,39IU/ml; Wit. D3 13.38,troszke podwyższony cholesterol. Procentowo FT3 i FT4 poniżej 50% i to grubo, już nie wiem czy mam wierzyć lekarzowi że nic złego się tu nie dzieje, bo objawy niedoczynnosci jak nic. Ufam Ci, dlatego piszę z prośbą, najwyżej zrobię to usg prywatnie jeśli moje obawy będą uzasadnione. Z góry dziękuję za każdą sugestie
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 październik 2019 - 8:04
Nie wpisałaś wartości referencyjnych więc nie mogę się odnieść do badań. Laboratoria mają różne wartości referencyjne.
Odpowiedz
Jola Dodano:  29 październik 2019 - 19:19
Gosiu, a propo tego ryżu jeśli ma to być posiłek potreningowy to czy może być razowy czy jednak lepszy będzie biały. Bo po treningu węglowodany powinny być łatwo przyswajalne, tak ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 październik 2019 - 8:03
Po treningu biały ryż.
Odpowiedz
EwaDodano:  18 listopad 2019 - 12:40
bardzo fajny przepis na pyszny i szybki obiad, juz zapisany w kajeciku jako szybki kurczak Malgosi :o))) Dziekuje
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 listopad 2019 - 15:35
Cieszę się. Ściskam mocno.
Odpowiedz
KasiaDodano:  29 styczeń 2020 - 12:39
Kurczak - rewelka. Dodałam jeszcze kapustę włoską, żeby było więcej warzyw. Omnomnom. Niebo w gębie. Zupa z soczewicy i batata - sztos. Właśnie pyka mi curry z ciecierzycy - pewnie znowu się nie zawiodę :D Małgosiu, twój blog jest tak prawdziwy, jak żaden inny. Śledzę go praktycznie od początku istnienia. Prócz ogromu przekazywanej wiedzy cenię go (jak i Ciebie) za to, że nie jest zasypany promowanymi postami, że utrzymuje się w czołówce dzięki Twojej ciężkiej pracy a nie profitom za reklamowanie produktów. Tak 3mać!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 styczeń 2020 - 14:34
Dziękuję ;)
Odpowiedz
Paulina zkpDodano:  19 kwiecień 2021 - 10:48
Dziś będzie testowane!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  20 kwiecień 2021 - 9:06
Zachęcam ;)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

429 143
Jeżeli potrzebujesz zmienić to jak jesz, dla zdrowia czy celem redukcji masy ciała, ALE ciężko Ci zacząć lub wytrwać bo:
🔸 nie czujesz w sobie siły,
🔸 jesteś zmęczona i przytłoczona codziennością – pracą, domem, obowiązkami,
🔸 brakuje Ci przestrzeni, żeby zrobić coś dla siebie,
🔸 masz wrażenie, że jeśli nie robisz czegoś „na 100%”, to nie ma to sensu,
🔸 boisz się, że znów nie wytrwasz – i wróci to przytłaczające uczucie, które dobrze znasz i którego wolałabyś uniknąć, oglądaj moje instastories codziennie i weź udział w bezpłatnym wyzwaniu „Od śniadań do zmiany”. 

Jego celem jest pomóc Ci zacząć od prostego, ale ważnego kroku, aby zaimplementować nawyk. Abyś poczuła że jesteś w stanie. Metodą małych kroków. 

#redukcja #redukcjawagi #odchudzaniezgłową

...

670 9

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds