Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Danie, które sprawdzi się na absolutnie każdej uroczystej okazji. Pierwszokomunijnym obiedzie Twojego dziecka, urodzinach męża, czy romantycznej kolacji we dwoje. Kurczak ze szparagami i pietruszką w sosie kokosowym. Pyszne, niebanalne, zaskakujące w smaku.
Duszony w mleku kokosowym kurczak staje się kruchy i delikatny. Charakteru dodają mu użyte do marynaty przyprawy i warzywne dodatki. Szparagi i słodki korzeń pietruszki.
Wszystkie składniki doskonale się ze sobą komponują, tworząc ciekawą całość.
Polecam 😉
Jedna pałka z kurczaka z łyżką sosu ma ok. 100 kcal
- 10 pałek z kurczaka
- łyżeczka suszonego czosnku
- opakowanie ziół prowansalskich
- płaska łyżeczka soli
- łyżka klarowanego masła
- 400 ml mleka kokosowego
- pęczek zielonych szparagów
- jeden dorodny korzeń pietruszki
- Czosnek, sól i zioła prowansalskie mieszamy w naczyniu. Pałki z kurczaka umieszczamy w plastikowym pojemniku, wsypujemy przyprawy, zamykamy pokrywę pojemnika i kilkukrotnie potrząsamy, aby kurczak dokładnie obtoczył się w przyprawach. Wstawiamy do lodówki na 12 godzin.
- Pietruszkę kroimy w skośne pasy. Na klarowanym maśle podsmażamy kurczaka, dodajemy pokrojoną w kawałki pietruszkę i zalewamy mlekiem kokosowym. Dusimy pod przykryciem ok. 30 minut.
- Szparagi kroimy w kawałki. Dodajemy do kurczaka. Dusimy ok. 10 minut.
Sos można zagęścić, ale moim zdaniem nie ma takiej potrzeby.
Sezon na dynię trwa w najlepsze i wcale nie trzeba czekać do Halloween, aby zakupić ją na targowisku. Swoją drogą, Czytaj dalej
Tam gdzie smak kwaśny łączy się ze smakiem słodkim powstaje ciasto które pokochasz od pierwszego kęsa. Nigdy Cię nie zemdli Czytaj dalej
Kochani, dziś kolejna propozycja na posiłek po treningu. Po tajskim makaronie z tofu, dziś na stół wjeżdża kurczak. Grillowany marynowany Czytaj dalej
Kremowy, delikatny, aromatyczny, przełamany słodyczą karmelizowanego jabłka oraz wyrazistością i kwaskowatością sosu balsamicznego. Wspólnie tworzą trio doskonałe. Kalarepa to warzywo Czytaj dalej
Pytanie o dietę u Pani.
Hashimoto (nietolerancja laktozy i glutenu), niska ferrytyna, słaba konwersja ft3 i ft4, rosnące TSH i p/ciała (anty TG),tragiczne D3 (suplementowane) i niespodziewajka w postaci ciąży (8 tydzień). Nie mam pojęcia jak jeść żeby nie tyć i żeby wszystko się wyrównało.
Potrzebuję wyregulowania dietą, podejmuje się Pani takich przypadków? Mogę (przed ułożeniem diety) w razie potrzeby udostępnić wyniki.
Dziękuję za odpowiedź.
J.
Ginekolog też raczej z dobrą opinią. Z dużym doświadczeniem,z polecenia.
Martwi mnie ta konwersja, ferrytyna i czemu TSH rośnie. Szukam pomocy w diecie.
A tak poza tematem, to Gosiu mam pytanie: od jakiegoś czasu biegam. Pokonuję coraz to dłuższe dystanse, oczywiście na miarę swoich możliwości. Zawsze biorę butelkę wody i piję od razu po skończeniu treningu. A zaczęłam się zastanawiać, czy nie lepszy byłby izotonik np. Poweride lub Oshee. Czy lepiej zrobić np. wodę z miodem, szczyptą soli i cytryną i wypić taki "domowy" izotonik?
A jaki dodatek do tego? Ryż, kasza jakaś??
Jako dodatek polecam klasyczne risotto.
To kartonowe tylko do koktajli, owsianek itp.
Poza tym, można kupić śmietanę kokosową Real Thai (składniki: ekstrakt kokosowy 95%, woda). Podejrzewam, że to właśnie o niej pisała Gosia w jedym z komentarzy pod tym postem.
Jeśli jestem głodna, a nie ma jeszcze pory głównego posiłku, to zjadam np. jabłko, gruszkę czy 2 małe kiwi. I wogóle mnie to nie syci. Wręcz przeciwnie, robię sie jeszcze bardziej głodna.
Dlaczego tak się dzieje?? Co jest nie tak ze mną??
A jakie w takim razie warzywa pogryzać? Bo zapewne marchewka odpada ze wzgl. na dużo węgli....
Ewa :)
Jestem w domu po 17, rodzina umarła by z głodu czekając na botwinkę czy roladki ze szpinakiem.....:DD
Gdyby można było dzień wcześniej coś zrobić to mąż czy dzieci poradziliby sobie z odgrzaniem i po klopocie.....
Poadrawiam Iza
Robię czasem naleśniki z farszem z pieczarek (podduszone pieczarki, pietruszka, trochę żółtego sera), zawijam i układam w naczyniu żaroodpornym. Na drugi dzień do piekarnika i tam się odgrzewają (pod przykryciem, żeby nie wyschły), bez żadnego tłuszczu. Fajnie do nich pasuje sos czosnkowy i jakaś surówka. Myślę, że spokojnie można tak zrobić z Gosinymi naleśnikami ze szpinakiem czy z mięsem.
Czy w ogole wart pic roiboos?
Danka
Osobiście nie popieram suplementacji bez wskazań, tylko dlatego że jesteśmy w ciąży.
Staram się jeść zdrowo wg Twoich przepisów 50% a 50% posiłków wymyślam, ale wg zasad nie smażę, nie panieruję mięsa, ziemniaków prawie nie jemy, na śniadanie albo owsianka z jogurtem albo jajecznica na łyżce masła albo 2 kromki chleba orkiszowego z wedliną, kolacja to zazwyczaj mocarella z pomidorami albo jajko po burgundzku, czasem zdarza się grzeszek w postaci piwa, loda lub batonika. Piję dużo wody. A ani grama w dół nie idzie. A nawet do góry. Z mięsa to tylko drób i ryby. Kasz dużo i warzyw. Ważę 65kg przy 164cm wzrostu mając 34 lata. Tarczyca w porządku. Może jeść jeszcze mniej? kasza na obiad to 50g suchej i ok 120g mięsa lub sera i kopa warzyw.
W Twoim przypadku zrobiłbym jeszcze TSH i nietolerancje aby sprawdzić czy nic Cię nie blokuje.
Co do proporcji trzymam się:
śniadanie 70g chleba, 50g białka
2 śniadanie 70g węglowod, 30g białka
obiad 50g kaszy lub 200g ziemniaków i 120g białka
kolacja jak śniadanie.
Gosia czy takie pałki z kurczaka kupujesz w normalnym miesnym???
Do rosołu staram sie kupowac kurczaka " bez gmo" ile w tym prawdy to oczywiście nie wiemy.
Ale od dłuższego czasu nie kupuje w ogóle części z kurczaka.
Tylko czy stanie nam sie coś jak zjemy???
Pewnie nie, tylko jakos mam taką blokadę
:/
Czy mogą być białe szparagi?
Pozdrawiam
Czy mogą być białe szparagi?
Pozdrawiam
Malgosiu dziekuje ze dzielisz sie z nami swoimi przepisami, dla nas to prawdziwe wzbogacenie. Pozdrawiam cieplutko, Sandra