fbpx
Lekka po świętach, czyli jak pozbyć się obrzęków, wzdęć i nadprogramowych kilogramów które przybyły w święta
Img
Święta Wielkanocne to czas radosnego biesiadowania. Spotykamy się z rodziną, gawędzimy i spożywamy świąteczne smakołyki. Na stołach królują babki, mazurki, serniczki, faszerowane jajeczka, pieczone mięsa, kiełbasy, pasztety i wymyślne dania obiadowe. Nasz mózg bardzo lubi ten czas, ponieważ jedzenie to ogromna przyjemność i sprzyja wytwarzaniu endorfin. Niestety innego zdania jest nasz przewód pokarmowy. Dla niego dwa dni siedzenia za stołem, praktycznie bez ruchu, to prawdziwa męka. W święta jemy zdecydowanie więcej i częściej niż na co dzień, do tego tłusto, słodko i słono. Perystaltyka jelit zwalnia, zatrzymuje się woda, powstają obrzęki, wzdęcia, gazy, zaparcia i bóle brzucha.
Odważni śmiałkowie, którzy zdecydują się stanąć na wagę po świętach, zauważają na niej nawet dwa do czterech kilogramów więcej.  
Jak się tego pozbyć?
Co zrobić, aby dojść do siebie po świętach?
Jak zrzucić nagromadzoną wodę?
Pozbyć się obrzęków, wzdęć, gazów i zaparć?
W tym celu polecam moje 2-dniowe oczyszczanie.
Zawarte w nim składniki działają oczyszczająco, odśluzowująco i rewitalizująco. Poprawiają perystaltykę jelit, zrzucają nagromadzoną wodę, poprawiają trawienie, dostarczają mnóstwa witamin, minerałów i antyoksydantów. 
Zasady są bardzo proste, a sama kuracja smaczna i bardzo skuteczna.
W trakcie oczyszczania ćwiczymy 40 minut dziennie. Polecam ćwiczenia rozciągające, izometryczne, rower, nordic walking, szybki spacer.
 
Podstawowe zasady:
  • dzień zaczynamy od wypicia szklanki ciepłej wody z sokiem wyciśniętym z całej limonki. Ciepła woda pobudzi perystaltykę jelit, a kwaśny sok z limonki pobudzi procesy detoksykacji wątroby. Sok z całej limonki można zamienić na sok z połowy cytryny.
  • przez cały dzień wypijamy 2 litry wody źródlanej niskosodowej (np. Dąbrowianka). Pijemy oczywiście wodę niegazowaną. Pić należy często, małymi łykami. Można dodać cytrynę, limonkę, miętę.
  • przez cały dzień wypijamy 3 kubki naparu  z czystka. W sumie około 750 ml płynu. Czystek usuwa nadmiar wody i silnie detoksykuje. Jeśli nie lubisz czystka, zamień go na napar z pokrzywy.
  • ilość soli, jaką możemy użyć do przygotowywania posiłków w trakcie dwudniowego detoksu, to 5 gramów czyli płaska łyżeczka dziennie. Najlepiej potrzebną ilość przełożyć do kieliszka, aby dokładnie wiedzieć, jaką ilością dysponujemy.
  • w trakcie oczyszczania nie jemy mięsa, nabiału i jaj.
  • dozwolona jest kawa. Można wypić do 250 ml kawy w ciągu dnia.
  • jeść należy w regularnych odstępach czasu, najlepiej co 3 godziny.

Dzień 1:
Śniadanie:  
* 3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej blendujemy razem z łyżką sezamu, całym jabłkiem, połową banana, łyżką otrębów, łyżeczką cynamonu i 300 ml mleka owsianego.

Przekąska:
* 300 ml soku warzywnego z dodatkiem korzenia selera.
np. seler, burak, marchew,

Obiad:
* kasza gryczana (palona lub niepalona) z warzywami, oliwą i pestkami dyni.
Używamy 50 gramów suchej kaszy, 200 gramów warzyw, 20 gramów oliwy.
Warzywa należy pokroić w drobną kosteczkę, może to być cukinia i papryka lub marchew i zielony groszek (mrożony, nie z puszki) poddusić na oliwie i zmieszać z ugotowaną kaszą.
Całość posypujemy dowolną zieleniną np. natką pietruszki, kolendrą, bazylią i czubatą łyżką pestek dyni.

Przekąska:
* koktajl z jabłka, garści szpinaku, kiwi, cytryny, połowy banana i łyżki sezamu.
Wszystkie składniki należy zblendować z 300 ml wody.

Kolacja:
* krupnik z kaszy jaglanej gotowany bez wywaru mięsnego, wegetariański – porcja 400 gramów.
Kaszę gotujemy w wodzie, dodajemy warzywa, przyprawy i natkę pietruszki.
Możecie skorzystać z tego przepisu (klik).

Dzień 2:
Śniadanie:  
* 3 łyżki kaszy jaglanej ugotowanej na wodzie mieszamy ze 100 gramami gruszki lub melona. Dodajemy 20 gramów rozkruszonych orzechów, migdałów lub nasion słonecznika oraz łyżeczkę otrębów. Całość zalewamy 250 ml mleka owsianego.

Przekąska:
* koktajl z połowy banana, cytryny, kiwi, łodygi selera naciowego, garści szpinaku, jednego małego ogórka gruntowego i łyżki sezamu.
Wszystkie składniki należy zblendować z 300 ml wody.

Obiad:
* cukinia faszerowana.
Średnią cukinię przekrawamy na pół. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Po wyjęciu, przy pomocy łyżeczki wydrążamy środek aż powstaną łódeczki. Wydrążony i posiekany drobno środek mieszamy z 40 gramami ugotowanej kaszy jaglanej, startą na drobnej tarce marchewką, łyżeczką curry, szczyptą imbiru i łyżką oliwy z oliwek. Farszem napełniamy łódeczki z cukinii i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na kolejne 15 minut.
Gotowe danie posypujemy świeżą kolendrą.

Przekąska:
* 300 ml soku warzywnego z dodatkiem selera np. seler, burak, marchew

Kolacja:
* krupnik z kaszy jaglanej gotowany w dniu wczorajszym – porcja 400 gramów

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Kolagen i keratyna czyli piękna skóra i paznokcie dzięki odpowiedniemu odżywianiu
wpływ sposobu odżywiania na kolagen i keratynę

To jak się odżywiamy, jak żyjemy i jak wypoczywamy, ma istotny wpływ na nasz wygląd. Nasza skóra jest jak barometr Czytaj dalej

Czereśnie! Dla kogo? Po co? Ile?
Czereśnie! Dla kogo? Po co? Ile?

Obok arbuza to mój ulubiony owoc. Czereśnie bo o nich mowa to prawdziwa urodowo –oczyszczająca petarda. Mam do nich ogromną Czytaj dalej

Analogi GLP-1 – czy rozwiążą problem cukrzycy typu 2 i otyłości?

 W ciągu ostatnich 20 lat liczba osób dorosłych z cukrzycą na świecie wzrosła ponad trzykrotnie!Przewiduje się, że do 2045 r. Czytaj dalej

Woda kokosowa – odżywcza petarda i naturalny izotonik. Genialna dla aktywnych i rekonwalescentów!
Woda kokosowa - odżywcza petarda i naturalny izotonik

Woda kokosowa to nie to samo, co mleko kokosowe. To dwa kompletnie różne napoje, zarówno pod względem smaku, jak i Czytaj dalej

269 komentarzy

AnonimowyDodano:  18 kwiecień 2017 - 9:07
Witam Małgosiu otóż mam taki problem, że nie wiem jak go rozwiązać chodzi o regularność posiłków jak rozłożyć godzinowo na redukcji jeśli dzień zaczynam o 5.oo kończę 22.oo-22.30?problem istnieje w tym, że w godzinach 18.30-20.00 wykonuję pracę siłową i nie jestem w stanie zjeść kolacji np o 19? za podpowiedz bedę wdzięczna
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:06
Najlepiej kolację przesunąć na po pracy siłowej.
Odpowiedz
asiaDodano:  18 kwiecień 2017 - 9:07
witam, czy mleko owsiane można zamienić? czym ewentualnie?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:04
Można zastąpić mlekiem migdałowym lub po prostu wodą.
Odpowiedz
A.Dodano:  18 kwiecień 2017 - 9:08
Niestety, ale post spóźniony... Część osób już dawno po śniadaniu i jak to wprowadzić w życie?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:04
Od jutra.
Kasia Dodano:  18 kwiecień 2017 - 11:21
Ja tam nie widziałam problemu . Też zjadłam normalne śniadanie ale już kolejne posiłki wg postu . A jutro zaczynam znów od pierwszego dnia ale już z właściwym śniadaniem:) Nie wymagajmy od Małgosi żeby wrzucała dla nas posty w Wielkanoc żebyśmy mógłby już od rana po świętach być na detoksie;)
Ange76Dodano:  18 kwiecień 2017 - 12:11
W zeszłym roku po Wielkanocy Małgosia też udostępniła post o detoksie, wiec jak komuś zależało by zacząć dziś od śniadania, bez problemu mógł skorzystać z porad sprzed roku :)
OlaDodano:  18 kwiecień 2017 - 12:42
Nie no to faktycznie jest problem, ludzie trochę zdrowego rozsądku i mniej takich komentarzy, Małgosiu świetna robota, a ja ze swojej strony dziękuję za kolejny świetny przepis na detoks :)))
Odpowiedz
KasiaDodano:  18 kwiecień 2017 - 9:12
Gosiu a ja się pochwalę,ze w swięta stosowałam twoje rady -jak nie utyć w świeta i dziś czuje się LEKKO ;-) i detoks mi nie potrzebny;-) Dzieki w świeta jadłam wszystko w minimalnych ilosciach
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:04
Bardzo się cieszę ;)
Odpowiedz
agnieszkaDodano:  18 kwiecień 2017 - 9:22
Małgosiu, mam niedoczynność tarczycy, czy mogę zastosować ten detoks - ze względu na kaszę jaglaną, czy ją czymś zastąpić?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:03
Możesz zastosować.
Odpowiedz
DomiDodano:  18 kwiecień 2017 - 9:29
Jestem na Twojej diecie, niestety pofolgowałam sobie za bardzo. :( Czy wystarczy wrócić dalej do diety ale wybrać dni bezmięsne i zamienić kaszę/ryż na jaglaną? Swoją drogą, czy mąka z kaszy jaglanej będzie również działać tak oczyszczająco jak sama kasza?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:03
Mąka z kaszy jaglanej działa tak samo jak kasza. Będąc na mojej diecie możesz ją przerwać na 2 dni, zastosować detoks i powrócić do diety po jego zakończeniu.
Odpowiedz
annDodano:  18 kwiecień 2017 - 9:31
Dziękujemy Małgosiu:)Kto jak kto ale Ty zawsze jesteś z odpowiednim artykułem w odpowiednim czasie:)Wiadomo na kogo można liczyć:)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:02
Służę pomocą ;)
Odpowiedz
kaszmir 88Dodano:  18 kwiecień 2017 - 9:51
Małgosiu, mogę zastosować ten detoks mając insulinoopornosć i niedoczynnosć tarczycy ? pozdrawiam :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:02
Tak.
Odpowiedz
EmiliaDodano:  18 kwiecień 2017 - 9:54
Małgosiu wspaniały wpis!z pewnością wielu z nas skorzysta i rozgrzeszy ta dieta \"drobne grzeszki\" świątecznego stołu ?mam pytanko czy osoby z niedoczynności tarczycy mogą swobodnie zastosować kaszę jaglana jak w przepisie? Czy te ilości nie zaszodza przez 2 dni? Jeśli nie to proszę podpowiedź czym zastąpić kaszę jaglana?pozdrawiam ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:02
Tak. Taka ilość kaszy w sytuacji kiedy w pozostałe 5 dni tygodnia nie będziesz jadła kaszy jaglanej jest dozwolona.
Odpowiedz
migotkaDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:02
A czy te oczyszczanie może zastosować osoba z insulinopornością i cukrzycą typu 2?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:12
Tak.
Odpowiedz
AgataDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:13
Super wpis Pani Małgosiu, jak zwykle zresztą:) Jestem Pani wierną fanką i czytam Pani bloga od kilku miesięcy. Oczywiście w Święta starałam się nie przejadać, ale jako że nie jem słodyczy to jednak przesadziłam z ilością mięsa, więc taka lekka dietka się przyda:) Z pozdrowieniami z Kaszub Agata
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:15
Polecam ten detoks. Jest bardzo skuteczny.
Odpowiedz
DomiDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:14
Czy oliwa jest tutaj kluczowa czy można zastąpić dowolnym olejem np. rzepakowym albo masłem klarowanym?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:22
Można zastąpić innym olejem. Masłem nie.
Odpowiedz
ewaDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:30
Czy takie oczyszczanie nadaje się dla osoby z niedoczynnością tarczycy? kaszy jaglanej jest dosyć sporo w te dwa dni
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:42
Nadaje się ale w kolejnych 5 dniach nie wolno Ci już zjeść kaszy jaglanej.
Odpowiedz
NatkaDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:37
Małgosiu a czy taki detoks może stosować osoba w ciąży. Jestem obecnie w 5 miesiącu. Czuje się bardzo dobrze, nic mi nie dolega. Jednak w święta po prostu było jedno wielkie obzarstwo. :-(
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:43
Tak.
NatkaDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:53
Dziękuję za szybką odpowiedź. Jadę na zakupy i od jutra zaczynam detoks. Bo dziś niestety zjadłam już chleb graham z serkiem wiejskim.
Odpowiedz
BasiaDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:52
Małgosiu, co w przypadku alergii na seler? Zastąpić np. pietruszką czy po prostu pominąć?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 11:39
Zamień na pietruszkę.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 kwiecień 2017 - 10:57
Witaj czy na taką kolację po pracy siłowej na 2h przed snem można jeść węglowodany?chodzi mi o np 2 kromki razowca z dodatkami?czyli według Ciebie gdybym zjadła kolację przed pracą o 18 to do 22.oo-22.30 byłby za długi okres?pozdrawiam
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 11:41
Tak. Węgle i białko. Jeśli natomiast ta praca wysiłkowa kończy się późno np. 22-23-cia to polecam zjeść kolację wcześniej o 19-tej a po pracy wypić koktajl białkowy .
Odpowiedz
P.Dodano:  18 kwiecień 2017 - 11:04
Czy mleko owsiane można zastąpić ryżowym?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 11:17
Ryżowym nie. Migdałowym lub wodą.
AniaDodano:  6 sierpień 2017 - 21:25
Małgosiu a kokosowe mleko wchodzi w grę? ?
Odpowiedz
AniaDodano:  18 kwiecień 2017 - 11:10
Witam,czy kaszę jaglaną mogę zamienić na inna, jeśli tak to na jaką, i czy osoby z NT mogą sobie oczyścić w taki sposób organizm.Pozdrawiam.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 11:17
Nie można. Pisałam wyżej w komentarzu na temat kaszy jaglanej dla osób z NT.
AniaDodano:  21 kwiecień 2017 - 11:58
Dziękuję, już odczytałam.:) Pozdrawiam.
Odpowiedz
BasiaDodano:  18 kwiecień 2017 - 11:14
Małgosiu, wiem ze to moze nienajlepsze miejsce na to pytanie, ale pilnie potrzebuje twojej pomocy. W usg tarczycy, wyszedl mi powiekszony płat prawy, w badaniach krwi ft3 ft4 na ponad 57%, tsh 5,55, anty Tg 11,55 (0-115), anty Tpo 15,62 (0-34), wit B12 430 (197-771), ferrytyna 67 (13-150), zelazo 137 (37-145), wit d3 32. Pani endokrynolog bez mrugniecia okiem zapisala Euthyrox25. Suplementuje cynk, selen, wit d3 z k2 mk7, wit A, magnez. Pytanie, czy jest konieczność przyjmowania leku, czy moge jakos wplynac na obnizenie tsh dieta czy dodatkowa suplementacja, od lekarza nic sie nie dowiedzialam, wręcz powiedział, ze dieta czy suplementacja nie ma wplywu na prace tarczycy. Czy te wyniki anty tpo i tg, mogą świadczyć o jakims stanie zapalnym? Prosze o pomoc, ten endo u ktorego bylam, to prywatnie przyjmuje, a na NFZ dopiero na maj przyszłego roku mam wizyte.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 11:43
Przede wszystkim trzeba podnieść poziom witaminy D3 ponieważ przy tarczycy masz za nisko. Powinnaś mieć minimum 50. Hormony masz ok. TSH wysokie i ja bym tu dietą podziałała.
Odpowiedz
EwelinaDodano:  18 kwiecień 2017 - 11:32
Dzień dobry Pani Małgosiu, zwracam się do Pani z prośbą o poradę w pewnej sprawie. Mam bowiem kłopoty z cerą tak około 2 tygodnie przed menstruacją. Pojawia się taka jakby kaszka głównie na czole i policzkach. Trwa to z tydzień po czym im bliżej okresu tym ten problem w znacznej części znika. I powtarza się to miesiąc w miesiąc. Dodam że mam 26 lat. Czy stosować Twoje zalecenia które zamieściłaś w jednym z postów na temat trądziku (wykluczenie nabiału, czarnuszka itd) czy też lepiej wykonać jakieś badania? Bardzo Cię proszę o radę.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 17:04
Wyklucz nabiał i włącz czarnuszę i sprawdź czy będzie poprawa ale wyklucz od razu po miesiaczce.
Odpowiedz
AnnaDodano:  18 kwiecień 2017 - 11:46
Gosiu, czy przy problemach hormonalnych ( endometrioza ) należy uważać z komosą ryżową a może wykluczyć ją tak tak jak soję ze względu na fitoestrogeny? Pytam się bo ostatnio oglądałam wypowiedź,że jest polecana dla kobiet w wieku mezopauzalnym czyli wtedy kiedy estrogen zanika a przy endometriozie jest go za dużo. Pozdrawiam
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 17:02
Możesz bez obaw spożywać komosę.
Odpowiedz
elaDodano:  18 kwiecień 2017 - 11:56
Małgosiu detoks wygląda przepysznie! :)) niestety :) w Święta się nie najadłam aż tak bardzo żeby go zastosować ;-) wydrukuję sobie jednak, bo może przydać się na inną okoliczność (mam nadzieję, że nie). Przez te dwa dni Świąt spróbowałam każdego ciasta po mikroskopijnym kawałku - byle poczuć smak :) nie mogłabym się katować i nie tknąć ich wcale, bo wiem, że potem nadrobiłabym z nawiązką - a tak jestem słodyczowo zaspokojona i lekka! :)) Pozdrawiam Cię!
Odpowiedz
OliwiaDodano:  18 kwiecień 2017 - 12:04
Pani Małgosiu, kasza jaglana to jedyna, do której nie jestem w stanie się przekonać - ani na słodko, ani na słono. Próbowałam ją ukryć we wszystkim i ze wszystkim - niestety ZAWSZE ją czuję. Czym ją można zastąpić, by wartości były podobne?Pozdrawiam.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:57
Można zastąpić komosą ryżową ale działanie już nie będzie to samo ponieważ kasza jaglana działa silnie odśluzowująco.
OliwiaDodano:  20 kwiecień 2017 - 9:04
Dziękuję!
MartaDodano:  3 kwiecień 2018 - 21:24
A może niech Pani spróbuje kaszy jaglanej innej firmy. Wg mnie Sante jest gorzka, ekologiczna - smaczna ale droga. Natomiast spróbowałam takiej firmowej z Auchan, \"ze Skowronkiem\" tak mówimy na to z mężem i jest smaczna! Choć rzeczywistoście, mężowi też nie smakuje...
Odpowiedz
Ange76Dodano:  18 kwiecień 2017 - 12:14
Super detoks, dla mnie już powrót do normalnego odżywania to spora ulga, ale chętnie skorzystam z przepisów z tego postu :) W tym roku większość smakołyków udało nam się zjeść w Święta i to jedząc z umiarem, więc nie ma pokus :)
Odpowiedz
BeataDodano:  18 kwiecień 2017 - 12:29
Małgosiu jestem na Twojej diecie redukcyjnej, ale w Święta poległam całkiem. Chciałam zrobić ten detoks, ale złapałam też jakieś choróbsko (nasilenie alergii, zatoki i przeziębienie razem wzięte). Co w takim przypadku polecasz zastosować - detoks, wrócić do redukcji po prostu czy coś innego? Jestem osłabiona i w ogóle odporność mam słabą.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:56
Zrobić detoks a po nim wrócić do diety.
BeataDodano:  18 kwiecień 2017 - 17:24
Dziękuję, tak zrobię :)
BeataDodano:  18 kwiecień 2017 - 18:47
Dziękuję, tak zrobię :)
BeataDodano:  18 kwiecień 2017 - 20:38
Dziękuję, tak zrobię :)
Odpowiedz
czytelniczka Dodano:  18 kwiecień 2017 - 12:53
naprawdę ludzie nie umiecie się kontrolować? dlaczego tyle przygotowywujecie a potem siedzieć i jeść a ile się potem jeszcze wyrzuca? potem diety, destoksy, ćwiczenia. .. po co???
elaDodano:  18 kwiecień 2017 - 18:48
Zgadzam się z Tobą; i w sumie czasem jeszcze gorsze od światecznego objadania się jest dojadanie przez tydzien po Świętach resztek ciast i sałatek. Po co się tak męczyć? nie lepiej przygotować wszystkiego mniej. Ale niektótrzy z góry zakładają - objem się, potem zrobię detoks i będzie dobrze...
AsiaDodano:  19 kwiecień 2017 - 17:12
To nie jest do końca tak, że można przygotować mniej, bo nie zawsze da się przewidzieć, ile osób będzie. Zdarzały mi się już takie święta, gdzie goście odwoływali wizytę np. z powodu choroby, ale bywały też takie, że wpadali niezapowiedziani i stresowałam się, czy wystarczy. Inaczej gotuje się dla 5 osób, a inaczej dla 18. Teraz robię tak, że przygotowuję część potraw takich, które mogę potem zamrozić (np. sernik, pasztet) oraz takich, które mogę zrobić \"na szybko\" (np. warzywa w puszkach, łosoś zapakowany w folię, sałata lodowa, która może długo w lodówce leżeć - szybko zmieniają się w sałatkę, jak trzeba :) ). Dzięki temu mniej jedzenia się marnuje, a jeśli trafią się dodatkowi goście, to też mam co na stole postawić.
boruDodano:  11 kwiecień 2018 - 11:00
Zgadzam się z Asią, u nas na święta miało być 6 osób w ostatniej chwili dowiedzieliśmy się, że dwóch nie będzie, więc musieliśmy kończyć dania przygotowane dla nich. Po za tym ja ten detoks robię dopiero dziś, bo czuję potrzebę troszkę zwolnienia z jedzeniem, mam nadzieję, ze po tym detoksie łatwiej będzie mi rozpocząć redukcję. Pozdrawiam
Odpowiedz
EwaDodano:  18 kwiecień 2017 - 13:15
Małgosiu, czy mogę pić soki owocowe i warzywne przy refluksie?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:55
To zależy. Objawy refluksu to kwestia bardzo indywidualna i to co jednemu szkodzi, inna osoba zje bez problemu.
Odpowiedz
MoniaDodano:  18 kwiecień 2017 - 13:21
Małgosiu kobieta w ciąży na tym detoksie może trzy kubki czystka?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:54
Nie.
Odpowiedz
SylwiaDodano:  18 kwiecień 2017 - 13:25
Czy kawę mozna wypic z mlekiem roslinnym? Czy w grę wchodzi tylko czarna?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:54
Kawa może być z mlekiem roślinnym.
Odpowiedz
AniaDodano:  18 kwiecień 2017 - 13:41
Witam jak można dostać dietę od pani
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:53
Z prawej strony bloga są oferty. Na samej górze Zamów dietę indywidualną.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 kwiecień 2017 - 13:51
Gosiu, a ja mam inne pytanie. Skoro masz thermomix to czemu zakupilas kitchen aid? CZy TM zle wyrabia ciasta? Rozwazam kupno i mam kilka watpliwosci co do jego zastosowania :) Do czego go jeszcze urzywasz? Rzeczywiscie jest taki niezbedny w kuchni? Pozdrawiam
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:54
Thermomix nie zastąpi Kitchen Aida. A Kitchen Aid Thermomixa.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 kwiecień 2017 - 14:17
Czy można prosić o proporcje na ten sok warzywny.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:52
Proporcje dowolne.
Odpowiedz
SławkaDodano:  18 kwiecień 2017 - 14:19
Pani Małgosiu a czy znaczenie ma jaką kaszę jaglaną wybierzemy? Są lepsze lub gorsze? Czy taka gotowana w woreczku również się nadaje? Może Pani polecić jakąś szczególną ale łatwo dostępną?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 17:02
Kasza jaglana jest jedna. Nie ma lepszych czy gorszych ale nie polecam tych do gotowania w woreczkach ponieważ kasze zawierają witaminy rozpuszczalne w wodzie i jeżeli gotujesz kaszę w woreczku i w dużej ilości wody to wszystkie wartości odżywcze z tą wodą wylewasz.
Odpowiedz
AgaDodano:  18 kwiecień 2017 - 14:38
Pani Małgosiu: 1. czy przez te 2 dni mogę pić naczczo gluta z siemienia? 2. czy do tego gluta mogę wcisnąć sok z cytryny lub inny bez cukru (mała ilość do smaku), bo naturalny już mi się znudził. zaznaczam, że pije w celach oslonowych na żołądek. dziękuję bardzo za odpowiedź i pozdrawiam:)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:52
Nie. Przy detoksie który proponuję dzień zaczynamy od wody z cytryną.
Odpowiedz
BeataDodano:  18 kwiecień 2017 - 14:50
Tak się zastanawiam: czy płatki jaglane mają podobne wartości co kasza jaglana? Pytam w kontekście niedoczynności tarczycy
Odpowiedz
A.Dodano:  18 kwiecień 2017 - 15:09
3 łyżki już ugotowanej kaszy jaglanej,czy 3 łyżki suchych ziaren?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:49
Już ugotowanej.
Odpowiedz
SkudDodano:  18 kwiecień 2017 - 15:23
A mleko kokosowe zamiast owsianego czy wody wchodzi w grę?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:48
Nie.
MartaDodano:  18 kwiecień 2017 - 17:14
Dlaczego kokosowe odpada?
AnonimDodano:  5 kwiecień 2018 - 21:57
Bo jest tluste
Odpowiedz
MartuniaDodano:  18 kwiecień 2017 - 15:28
Gosiu, pod jednym ze swoich proponowanych detoksow piszesz że po świątecznym dogadzaniu sobie warto na czas detoksu obniżyć kaloryke która spozywamy. Obnizyc tzn o ile? Żeby sobie nie \"polepszyć\" :) przykładowo jesli na co dzień jem 1700kcal to wtedy też obniżać po świętach? Czy wystarczy powrot do zdrowego jedzenia na wspomnianej kalorycznosci?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:51
To zależy co jemy. Obniżenie kalorii to jedno a właściwy dobór to drugie.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:35
Małgosiu czy po popołudniowym treningu (10km bieg 3-4xtyg) można zjeść na kolację (i jednocześnie posiłek potreningowy) zupę?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 16:47
Nie.
alaDodano:  19 kwiecień 2017 - 7:42
Dlaczego nie?
Odpowiedz
RenataDodano:  18 kwiecień 2017 - 17:03
Czy zamiast sezamu można użyć tahini?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 8:16
Nie.
Odpowiedz
Maja Dodano:  18 kwiecień 2017 - 17:11
Małgosiu miałam robione testy płatkowe i wyszły mi 4 plusy uczucelnia na nikiel jaką dietę powinnam teraz stosować? Bo wiele produktów muszę omijać czy rzEczywiście ma to wielki znaczenie? Bo patrząc na rozpiske czego nie mogę to jestem załamana od dawna korzystam z twoich porad na codzień odzywiam się bardzo zdrowo A tu teraz taka informacja ze generalnie chleba ciemnego i innych zdrowych rzeczy nie mogę. Pomóż proszę, doradz dzięki Tobie całkowicie zmieniłam nastawienie do jedzenia na zdrowe a teraz nie wiem co robić ?czy ewentualnie u Ciebie specjalną dietę z wykluczeniem jedzenka zawierajacego nikiel też mogę zamówić? Pozdrawiam serdecznie
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 8:17
Dieta w nietolerancji na nikiel jest dietą trudną i bardzo indywidualną. Niestety wymagającą wielu wykluczeń i samozaparcia.
Maja Dodano:  19 kwiecień 2017 - 13:22
A czy Ty ukladasz takie diety?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 18:16
Nie. W nietolerancji na nikiel nie układam.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 kwiecień 2017 - 17:43
Chodzi mi o to Małgosiu, że pracę wykonuję w godz. 18.30-20.00 a 22.oo-22.15 idę spać.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 8:16
Jeśli kończysz o 20-tej to spokojnie możesz zjeść kolację po powrocie.
Odpowiedz
VikiDodano:  18 kwiecień 2017 - 18:26
Czy w soku warzywnym trzeba cały korzeń selera przepuścić przez sokowirówkę czy kawałek zblendwać? Może trochę głupie pytanie ale rzadko robię soki warzywne:( I czy w tych dniach mogę pić glutka z siemienia lnianego? Z góry dziękuję za odp.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 8:15
Wszystkie warzywa przepuszczasz przez sokowirówkę/wyciskarkę. Glutka w czasie detoksu nie pijesz. Dzień należy zacząć od wody z limonką.
Odpowiedz
JolaDodano:  18 kwiecień 2017 - 18:50
A właśnie, czy można stosować ten detoks jeśli się trenuje? ok 45 min ćwiczeń siłowych. Czy w tym czasie niewskazane?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2017 - 18:52
Niewskazane.
Odpowiedz
anonimDodano:  18 kwiecień 2017 - 20:19
przepraszam za pytanie, ale czy sezam moze byc czarny? obecnie taki mam w domu
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 8:13
Tak. Może być czarny.
Odpowiedz
OlaDodano:  18 kwiecień 2017 - 21:24
Gosiu wiem,że oleju z czarnuszki nie powinno się spożywać w ciąży, a czy zewnętrznie na zmiany skórne i włosy u ciężarnych jest ok?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 8:13
Na skórę i włosy bez obaw.
Odpowiedz
AniaDodano:  18 kwiecień 2017 - 22:36
Małgosiu, odbiegając od tematu, czy herbata rooibos zawiera kofeinę lub w jakikolwiek sposób pobudza organizm? Czy warto ją w ogóle pic?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 8:12
Rooibos nie zawiera kofeiny i można ją pić bez obaw.
Odpowiedz
NutkaDodano:  18 kwiecień 2017 - 22:54
Małgosiu ja z innej beczki, piję zioła Ojca Sroki (lebiodka (oregano) { Origani Herba} 50gr koszyczek rumianku { Anthodium Chamomillae} 50gr macierzanka {Serpylli Herba} 50gr pokrzywa {Urticae Folium} 50gr dziurawiec {Herba Hyperici} 50gr rdest ptasi {Herba Polygoni avicularis} 50gr ruta {Herba Rutae} 20gr nagietek {Calendulae flos} 20gr nostrzyk {Herba meliloti} 20gr ) czy mogę jeszcze dodatkowo mace? po ziołach czuję się świetnie i widzę różnicę w swoim organizmie.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 8:12
Tak. Możesz włączyć macę.
Odpowiedz
AniaDodano:  18 kwiecień 2017 - 23:03
Czym w zupach moge zastapic korzen pietruszki? Nie moge niestey nigdzie go kupic. W polskich przepisach jest we wszystkich zupach.... Rozumiem,ze moge pominac ale pewnie ma jakies wlasciwosci zdrowotne... czy dodanie swiezej zielonej pietruszki w trakcie gotowania moglo by podzialac jako zamiennik?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 8:11
Jeśli mieszkasz za granicą to zastąp pasternakiem.
Odpowiedz
ElaDodano:  19 kwiecień 2017 - 0:11
Gosiu a czy można zastosować zamiast dnia 1i2 dwa razy pod rząd dzień 1. Czy to ma jakiś większy wpływ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2017 - 8:11
Powinno się zastosować obydwa.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Wysokobiałkowa gulaszowa!

Składniki na ok. 6 porcji: 
📍 400 g wołowiny (np. ligawa)
📍 czubata łyżka mąki
📍 1 łyżka oliwy
📍 1 cebula
📍 2 ząbki czosnku
📍 1 łyżka masła klarowanego
📍 1 żółta papryka
📍 100 g kukurydzy z puszki
📍 200 g czerwonej fasoli z puszki (np. gotowanej na parze)
📍 600 ml wody
📍 400 g pomidorków krojonych (bez skóry i gniazd nasiennych)
📍 czubata łyżka koncentratu pomidorowego
📍 sól, pieprz
📍 płaska łyżka słodkiej papryki
📍 1 łyżeczka majeranku
📍 1 łyżeczka tymianku
📍 1 łyżeczka białej gorczycy
📍 1 łyżeczka ziaren kolendry

Sposób przygotowania: 
1. W moździerzu rozgnieć ziarenka kolendry i gorczycy. Dodaj przeciśnięty czosnek, pieprz, słodką paprykę i oliwę, a następnie utrzyj wszystko na gładką pastę.
2. Wołowinę pokrój w kawałki, przełóż do pojemnika z pokrywką, dodaj pastę i dokładnie wymieszaj. Odstaw mięso do lodówki na kilka godzin lub całą noc. 
3. Do zamarynowanego mięsa wsyp mąkę i wymieszaj aby wszystkie kawałki były równomiernie nią pokryte.
4. Na maśle klarowanym zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso wraz z przyprawami. Krótko przesmaż. Zalej wodą i gotuj około 30 minut.
5. Paprykę pokrój w paski. Dodaj do garnka i gotuj kolejne 10 minut. Następnie dodaj fasolę, kukurydzę oraz pokrojone pomidory. Gotuj, aż mięso będzie miękkie (czas zależy od jakości wołowiny, ale około 1 godziny).
6. Do zupy dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut. Dopraw solą na końcu gotowania.

Porcja ma ok. 235 kcal
B: 17 g
T: 11 g
W: 16 g

* proste przepisy • dieta odchudzająca • dieta redukcyjna • redukcja masy ciała • stop niedoborom pokarmowym

...

641 24
Kortyzol sam z siebie magicznie nie „tworzy” tkanki tłuszczowej, szczególnie jeżeli nie ma z czego. Owszem, może zwiększać apetyt (choć zdecydowanie nie na garść rukoli z balsamico☺️) i wpływać na miejsce odkładania tłuszczu, ALE … tylko wtedy, gdy jest co odkładać, więc potrzebna jest ….. nadwyżka energetyczna🤷‍♀️. 

Dlaczego diagnoza „kortyzolowy brzuch” ma się tak dobrze w internetach? Ponieważ spłycono dwie kwestie ⬇️
1. Zespół Cushinga i tu tłuszcz faktycznie odkłada się głównie na brzuchu, karku i twarzy. Ale to jest patologicznie wysokie stężenie kortyzolu, zupełnie inny poziom niż u zdrowych osób pod wpływem stresu.
2. W okolicy brzucha mamy więcej receptorów dla glikokortykosteroidów. 

Tyle że kortyzol nie tworzy tłuszczu z powietrza ☺️🙈. 

W praktyce powstanie „kortyzolowego brzucha” wygląda tak: ⬇️
Przewlekły stres = większy apetyt + gorszy sen + mniej ruchu, także tego spontanicznego = większa ochota na jedzenie + mniejsza kontrola nad ilością spożywanych pokarmów = nadwyżka energetyczna = odkładanie się tkanki tłuszczowej na brzuchu (bo jest z czego). 

Zanim więc obwinisz kortyzol, zatrzymaj się na chwilę i zastanów:
📍czy wiesz ile wynosi Twoje zapotrzebowanie energetyczne przy obecnej ilości ruchu, 
📍ile się ruszasz, 
📍ile dokładnie zjadasz, 
📍czy masz kontrolę nad wszystkim co zjadasz, 
📍jak jesz, gdy jesteś zmęczona, 
📍jak jesz, kiedy masz dużo pracy i spraw na głowie, 
📍co i ile jesz wieczorami. 

To są prawdziwi gracze w historii pod tytułem „oponka na brzuchu”, a nie kortyzol. 

• nadwaga • dieta redukcyjna • otyłość • kortyzol • oponka na brzuchu #redukcjawagi #redukcja #odchudzaniezgłową

...

390 6
Pierniczki, które możesz przygotować nawet 3 dni przed świętami 🌲🌲
Imbirowo - cynamonowo - pomarańczowe 🥰
W mojej rodzinie są od wielu lat i absolutnie nie wyobrażamy sobie bez nich świątecznego ucztowania.

Jedna sztuka ma ok. 60-70 kcal
B:1,4 g
T: 2,9 g
W:10 g

Składniki na ok. 60 pierniczków:
📍1 kg mąki orkiszowej typ. 700 lub 650
📍300 gramów masła
📍200 gramów cukru
📍250 gramów płynnego miodu
📍skórka otarta z 2 dużych pomarańczy
📍4 płaskie łyżki cynamonu
📍płaska łyżka imbiru mielonego
📍1 łyżeczka proszku do pieczenia
📍2 łyżeczki sody oczyszczonej
📍3 żółtka
📍4-5 łyżek słodkiej, płynnej śmietany

Przygotowanie:
1. W rondelku rozpuść masło. Dodaj cukier, miód, imbir i cynamon. Podgrzej na małym ogniu cały czas mieszając, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Zestaw z ognia i wystudź.
2. Sodę oczyszczoną rozpuść w 2 łyżkach wody. Mąkę przesiej przez sitko i wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
3. Wystudzoną masę miodową wlej do miski. Miksuj dodając żółtka, skórkę pomarańczową i rozpuszczoną w wodzie sodę. Po uzyskaniu jednolitej masy wsyp przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i wlej śmietanę. Zagnieć ciasto (ma być gładkie i sprężyste).
4. Zagniecione ciasto wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Rozwałkowuj partiami na posypanej mąką silikonowej (najlepiej) stolnicy. Przy pomocy foremek wykrawaj dowolne kształty i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 7 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu).

Lukier:
📍szklanka cukru pudru
📍jedno białko (jako przed rozbiciem należy sparzyć wrzątkiem)
📍6 kropel soku z cytryny

1. Cukier puder miksuj z białkiem i sokiem z cytryny na gładką, gęstą masę.
2. Pierniczki dekoruj jak będą zupełnie zimne.

Wesołych Świąt 🎅🏻🎅🏻🌲🌲

...

1207 49
Conchiglie z ricottą i szpinakiem -  odżywcze, wegetariańskie — świetne dla glikemii i bogate w białko!

Składniki na 2 porcje:
📍 ok. 20 dużych muszli makaronowych (ok. 100 g suchego),
📍 250 g ricotty,
📍 200 g świeżego szpinaku,
📍 25 g parmezanu,
📍 3 ząbki czosnku,
📍 10 g masła klarowanego,
📍 300 g pomidorów z puszki lub passaty,
📍 pół cebuli,
📍 pół czerwonej papryki,
📍 1 łyżka oliwy, 
📍 bazylia, oregano,
📍 sól i pieprz do smaku, 

Sposób przygotowania
1. Liście szpinaku pokrój na mniejsze kawałki.
2. Na klarowanym maśle zeszklij połowę rozgniecionego czosnku. Dodaj szpinak i duś aż straci objętość. Wystudź. Dodaj ricottę, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. 
3. W czasie przygotowywania sosu ugotuj al dente muszle makaronowe w osolonej wodzie. Ugotowane przelej zimną wodą.
4. Na patelni przesmaż resztę czosnku i pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodaj bardzo drobno pokrojoną paprykę. Przesmaż aż straci objętość. Wlej pomidory. Duś pod przykryciem ok. 7–8 minut często mieszając. Dopraw solą i pieprzem.
5. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. 
6. Na dno naczynia do zapiekania wylej cały sos. Muszle nafaszeruj ricottą ze szpinakiem. Można to zrobić łyżeczką, można użyć rękawa cukierniczego (polecam bo skraca czas przygotowania dania). Ułóż muszle na sosie. Całość posyp startym parmezanem. Wstaw do piekarnika na 20 minut.

1 porcja (ok. 10 muszli + sos) ma ok. 540 kcal
B: 31 g
T: 26 g
W: 48 g

* proste przepisy • dieta odchudzająca • dieta redukcyjna • redukcja masy ciała • stop niedoborom pokarmowym 

#redukcjawagi #niedoczynnośćtarczycy #insulinooporność #odchudzaniezgłową #redukcja

...

1430 38

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej