Staram się i robię wszystko co w mojej mocy, aby moje dzieci jadły zdrowo. Aby ich posiłki były dobrze zbilansowane, pełne wszystkiego tego, czego młody organizm potrzebuje do prawidłowego rozwoju.
Aby rosły zdrowo i radośnie.
Do radosnego wzrostu dziecko potrzebuje także słodkości. Nie można mu ich zabraniać ponieważ patrząc na kolegów, będzie się czuło gorsze, i to czego mu nie wolno zjadało za naszymi plecami.
U nas w domu stawiamy na edukację i rozmowy o tym co zdrowe, a co nie. Co warto, a czego nie. Oczywiście wszyscy wiemy że nie jesteśmy niewolnikami, i że coś nie do końca zdrowego zjedzone od czasu do czasu, głowy nam nie urwie. To się tyczy i dzieci i dorosłych. Nie wolno popadać w przesadę, ponieważ każdy ekstremizm jest zły i destrukcyjny. Chipsy zjedzone na urodzinach kolegi nie zrobią nam „dziury w żołądku”, ale jest to produkt którego skład mówi „jestem smaczny, ale niezdrowy” i moje dzieci wiedzą że produkty z kategorii „smaczny, ale niezdrowy” jemy okazjonalnie.
Do dziecięcej śniadaniówki dwa razy w tygodniu wkładam coś słodkiego. W pozostałe dni są to owoce i warzywa. Każdego dnia woda. Raz w tygodniu sok. Taką mamy umowę na ten rok, tak też było w ubiegłym, z tą różnicą. że w roku ubiegłym domowy sok był codziennie.
Za chwilę pewnie pojawią się komentarze w stylu „matka terrorystka zabrania dzieciom soku, czy słodyczy”. Otóż jesteśmy świeżo po kontrolnych wizytach u stomatologa. Po lakowaniu ząbków i rozmowach z dentystą podczas których nasza Pani doktor rozmawiała z moimi dziećmi o tym jak wyglądają zęby ich rówieśników, i że 80% dzieci w ich wieku ma próchnicę. Moja córka nosi też aparat ortodontyczny, więc o dbałości o zęby wie dużo. Jeszcze nigdy nie miała leczonego żadnego zęba, a ma 10 lat. Niestety sok oblepia zęby, i odbiera apetyt na posiłek, a zależy mi, aby moje dzieci zjadły szkolny obiad.
Jeśli chodzi o rodzaj słodyczy to stawiamy na domowe, robione wspólnie, ale od sklepowych też się nie odcinamy. Jak dzieci zjedzą coś fajnego od kolegi i chcą aby im to kupić, to kupuję. Ale słodycze robione w domu są zawsze hitem. Muffinki, domowe bakaliowe batoniki, ciasteczka, zawsze robię w hurcie bo wiem że dzieci obdzielą pół klasy. I jak dzieciaki przynoszą domowe to chętnych jest mnóstwo.
Polecam 😉

Składniki na 24 babeczki:

• 300 gramów mąki orkiszowej typ. 650-700
• 2 jajka
• 200 ml mleka 2%
• 100 ml maślanki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 100 gramów ksylitolu lub brązowego cukru
• 150 gramów miękkiego masła
• 100 gramów gorzkiej czekolady

1. Jajka zmiksować z ksylitolem na puszystą masę. Dodać miękkie masło, ponownie zmiksować. Do masy dodać mleko i maślankę i zmiksować raz jeszcze.
2. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.
3. Do masy jajecznej dodać mąkę, zmiksować.
4. Czekoladę rozdrobnić w malakserze. Wymieszać z masą na muffinki.
5. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Grzanie góra – dół. Foremki do muffinek wypełnić do połowy ciastem. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 25-30 minut. Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Składniki na 24 babeczki:

• 300 gramów mąki owsianej bezglutenowej
• 2 jajka
• 300 ml mleka owsianego lub innego roślinnego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 100 gramów ksylitolu lub brązowego cukru
• 150 gramów oleju kokosowego
• 100 gramów gorzkiej czekolady

1. Jajka zmiksować z ksylitolem na puszystą masę. Dodać olej kokosowy, ponownie zmiksować. Do masy dodać mleko roślinne i zmiksować raz jeszcze.
2. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.
3. Do masy jajecznej dodać mąkę, zmiksować.
4. Czekoladę rozdrobnić w malakserze. Wymieszać z masą na muffinki.
5. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Grzanie góra – dół. Foremki do muffinek wypełnić do połowy ciastem. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 25-30 minut. Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:

Wołowina w sosie śliwkowym

Mięciutka, soczysta, aromatyczna wołowina w aksamitnym sosie śliwkowym to danie którego nie powstydzicie się na żadnej ważnej dla Was uroczystości.  Czytaj dalej

Sałatka z figami i lekkim dressingiem pomarańczowym

Skusiły mnie podczas sobotniej wizyty na targowisku. Dorodne, dojrzałe,cudownie słodkie. Figi bo o nich mowa są kaloryczne,ponieważ zawierają do 75 Czytaj dalej

Sezon narciarski czas start. Przepis na kulki energetyczne oraz jadłospis na aktywny dzień na stoku!

Chciałoby się powiedzieć, święta, święta i po świętach, ale przed nami Sylwester, po nim ferie, więc cały czas coś się Czytaj dalej

Bezglutenowe kruche jaglane ciasteczka. Do dziecięcej śniadaniówki, na przekąskę do pracy, na piknik. Dla osób na diecie bezmlecznej i przeciwgrzybiczej

Dawno nie było słodkości, więc postanowiłam to nadrobić. Bezglutenowe ciasteczka jaglane polubi każdy. I mały i duży. Dlaczego? Ponieważ oprócz Czytaj dalej