fbpx
Pieczona polędwica z dorsza w towarzystwie sałatki z duszonego fenkułu! Elegancka kolacja z rybą w roli głównej!
Img

Uroczysty, elegancki obiad lub wykwintna kolacja na ogół kojarzą nam się z mięsem.
Ja postanowiłam dziś przełamać ten stereotyp i z okazji nadchodzącej majówki zaproponować Wam uroczysty posiłek z rybą w roli głównej.
Pieczona polędwica z dorsza w towarzystwie sałatki z duszonego fenkułu sprawdzi się idealnie.
Anyżkowy smak fenkułu podkręcony kokosem i curry doskonale komponuje się z delikatnością dorsza.
Ale, ale ! Dorsz też dorzuci tu swoje trzy grosze 😉 A to za sprawą marynaty!
Koniecznie wypróbujcie 🙂

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby ma ok. 360 kcal  
Składniki na porcję dla 2 osób:
  • 300 gramów polędwicy z dorsza
  • 200 ml mleka kokosowego do marynaty
  • 50 ml mleka kokosowego do sałatki
  • łyżeczka curry (pół łyżeczki do ryby, pół do fenkułu)
  • pół łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego)
  • sól
  • odrobina świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • jedna limonka
  • pędy bambusa
  • jeden fenkuł
  • łyżeczka oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki czarnego sezamu
  • łyżka koperku (można użyć tego z fenkułu)
Przygotowanie:
  1. Dorsza oprószamy solą, pieprzem, curry i kuminem. Odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie rybę zalewamy mlekiem kokosowym i odstawiamy na godzinę do lodówki.
  2. Rybę wyjmujemy z marynaty. Wkładamy do wyłożonego papierem do pieczenia naczynia żaroodpornego. Papier zawijamy tak, aby ryba była szczelnie zamknięta (można owinąć dratwą aby zapobiec odwijaniu się papieru). Pieczemy w piekarniku, w temperaturze 180 stopni przez 15 minut (grzanie góra dół).
  3. Fenkuł kroimy w kawałki. Wrzucamy na rozgrzany olej kokosowy i podsmażamy aż lekko zmięknie, często mieszając. Dodajemy pędy bambusa, świeży koper, sól, sok z limonki, 50 ml mleka kokosowego i pół łyżeczki curry. Mieszamy, dusimy pod przykryciem 2-3 minuty.
  4. Na talerzu kładziemy sałatkę z fenkułu i upieczoną rybę. Posypujemy czarnym sezamem.
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Jabłkowe bounty dla zdrowej tarczycy

  Z wymyślenia tej kompozycji jestem ogromnie dumna. Ten deser skradł moje serce. Absolutnie. Uwielbiam ten smak i tę konsystencję. Czytaj dalej

A na lunch do pracy – sałatka z kaszką kuskus!
sałatka z kaszą kuskus

Pytałam Was wczoraj na facebook'u jaki przepis mam dziś opublikować: 1) coś słodkiego na niedzielę 2) propozycja na lunch do Czytaj dalej

Bezglutenowe i bezjajeczne kruche ciasteczka migdałowo – waniliowe

Nie jest łatwo być celiakiem. Nie można tak po prostu wejść do sklepu i kupić coś do kawy na popołudniowe Czytaj dalej

Klasyka gatunku w nowoczesnym wydaniu czyli grillowany kurczak w miodowo- musztardowej glazurze podany z marchewkowym tagliatelle.
grillowany kurczak w miodowo- musztardowej glazurze podany z marchewkowym tagliatelle

Moi drodzy dziś danie wykwintne. Na specjalne okazje! Takim obiadem nie powstydzicie się ani przed teściową, ani przed znajomymi, ani Czytaj dalej

155 komentarzy

AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:13
Wow, Małgosiu !!! super !!!
mam małe pytanko , gdyż nie wiem czy dobrze robię? :
rano na śniadanie jem ok 7.00 (wg wzoru z Twoich jadłospisów np. kanapki + sok owocowy, owsianki z owocami, omlety + sok pomarańczowy... etc , potem o 7.20 ćwiczę 1h na orbitreku, i tu się zastanawiam .... zaraz po treningu kakao gorzkie 1/2 szkl wody + 1 łyżeczka kakao i 1 płaska łyżeczka cukru trzcinowego+1/4 szkl mleka krowiego. Nastepnie o 10.30 sałatka owocowa z otrębami i chia. Małgosiu czy jest ok ? czy coś zmienić? dodam , że mam hashimoto.
Z góry dziękuję za odp i za wszystko! :)
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 9:18
Po treningu zjedz przekąskę w stylu mojej sałatki z kaszą jęczmienną ale dodaj kurczaka lub indyka. I będzie git ;)
Wtedy masz i węgle i białko .
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:36
osiagnelam prawidlowa wage, cwicze i jem zdrowo. Ostatnio przytylam kilogram i boje sie, ze jeszcze przytyje :/ przytylam, bo zwiekszylam kalorycznosc do 2200 kcal z 1900 kcal. Czy wrocic do 1900? Czy obserwowac dalej swoj organizm?
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:06
Gosiu, co mam zrobic ?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:55
Za szybko zwiększyłaś kaloryczność. Zwiększaj o 100 kcal co dwa tygodnie.
Co dodałaś do diety w ramach tych 300 kcal.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:57
Czyli wrocic do 2000 kcal?
Zwiekszylam tluszcze, bo ich mialam chyba za malo.
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:57
Tak. Wróć do 1900 przez tydzień. Potem zwiększ na 2000 i tak pozostań 2 tygodnie.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 11:00
Dziekuje :)
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 14:00
Trzymac taka sama kalorycznosc w dni cwiczace i niecwiczace? Czyli jesc w obydwa 1900? Czy jakos roznicowac?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:25
1900 cały czas
Odpowiedz
oatmeal loverDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:41
Czy ten jadłospis jest dobry dla osoby ćwiczącej siłowo 3 razy w tygodniu i 2 razy w tygodniu biegającej? Dodam, ze mam 16 lat i jestem weganką (praktycznie od urodzenia)
Śniadanie - owsianka na mleku migdałowym z bananem, łyżeczka chia, łyżeczka wiórków kokosowych, cynamon
Przekąska - pomidorki koktajlowe, sok owocowy
Trening siłowy około 1 godzina, po treningu od razu jabłko
Obiad - klopsiki z kaszy jaglanej, ciecierzycy i suszonych pomidorow, sos czosnkowy ze słonecznika, brokuł i buraki gotowane na parze
Kolacja - zupa miso z tofu, sezamem, szczypiorkiem i szpinakiem
Oprócz tego piję 3 litry wody i niestety sporo kawy. Suplementuję magnez, wit.d i b12.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:42
Mogłabyś napisać posta o odżywianiu dzieci i młodzieży w wieku szkolnym?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:43
Małgosiu w programie login kuchnia biżuterie i sukienkę miałaś swoją? Czy tak ubrali Cię w programie?? Pytam z czystej ciekawości :)
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 9:52
Miałam swoją. Cały stój był mój.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:14
Pięknie:) zdradzisz jaka firma?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:51
Sukienka Top Secret, kolczyki Apart.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 11:14
dziękuję :)
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 19:23
Też mam tą sukienkę w moim przypadku maskuje świetnie odstający brzuch hehe;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:43
Chciałam zapytać czy picie soku z pokrzywy przez 2 tygodnie teraz ma sens?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 9:53
Pewnie. Ja teraz piję na włosy.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:14
dziękuję :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:43
Gosiu ile kuminu? W przepisie jest "łyżeczki" i nie wiem czy pół czy miało być łyżeczka
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 9:53
pół, już poprawiam
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:48
Małgosiu czy mozna czyms zastapic fenkul? Nie lubie posmaku anyzu i szukam alternatywy, bo danie wyglada wspaniale
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 9:52
Młodą kapustą.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:52
Gosiu co myślisz o diecie 1200 kcal? Czy przy tej diecie zalecany jest trening? Stosowałam dietę 1500 kcal i schudłam 7 kg, ale wiem, że teraz organizm potrzebuję jeszcze mniej kalorii. Dlatego chciałabym stosować dietę 1200 kcal. Muszę schudnąć 10 kilo...
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 9:55
Odradzam. Zafundujesz sobie spowolnienie metabolizmu i jojo jak z bicza strzelił.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:07
czyli mam pozostać na diecie 1500 kcal? zwiększyć wysiłek fizyczny, żeby były efekty?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:52
Ciężko mi powiedzieć bo nie wiem co masz w diecie a to kluczowe przy tej kaloryczności. 1500 kcal nie równa się 1500 kcal bo kluczem są proporcje białek, tłuszczów i węgli.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:53
a co robimy z mlekiem kokosowym z marynaty?? Wylać??

a mleko kokosowe z puszki moze być?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 9:54
To z marynaty wylewamy.
Mleko ma być gęste, z puszki.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 9:54
Ile Pani ma wzrostu?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 9:55
180 cm
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:40
Obejrzalam program. Wyglada Pani jak modelka :-)
Odpowiedz
gosiaDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:04
Witam,Małgosiu.
Gotuje według twoich przepisów od ok pół roku są mega,super,świetne.Dzisiejszy przepis wypróbuję w sobotę.Dziękuję że jesteś.
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:52
Polecam się ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:25
Kończę olej z czarnuszki 250 ml (2 dz. × 1 łyżeczka). Pić kolejny czy zrobić jakąś przerwę?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:49
Ja przerw nie robię.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 23:35
Dziękuję.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:40
A gdzie kupię fenkuł? Jeszcze nigdy go nie jadłam
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:47
W każdym większym sklepie.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:53
Niestety nigdy go nie widziałam :(
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:56
Zamień na młodą kapustę ale pilnuj aby jej nie rozgotować.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 11:30
Fenkuł to inaczej koper włoski. Można znaleźć np w Lidlu, Auchan, Tesco, Piotr i Paweł.

Wygląda przypomina białą cebulę z zielonymi "kikutami: ;)

pzdr Ania
cytrynka880Dodano:  27 kwiecień 2016 - 12:51
W lidlu są do kupienia cały rok.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:42
Małgosiu, jak uważasz, czy lepiej jest ćwiczyć czy nie gdy mam opryszczkę? Czuję się w miarę ale chyba organizm jest osłabiony i dlatego mi wyskoczyła opryszczka. Przesadzam z treningami? :)
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:54
Uważam że powinnaś przerwać ćwiczenia i wzmocnić organizm.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 11:59
Też tak myślę :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:48
Malgosiu, od prawie roku korzystam z Twojego przepisu na chleb. Od paru mieisecy moj chleb plesnieje - jeden bochenek jest zjadany w ciagu 2-3 dni, a drugi plesnieje 4-5 dnia. Przechowuje je w szafce na drucianym koszyczku wiec cyrkulacja powietrza jest. Czy cos jest nie tak z moim zakwasem? Co moze powodowac taki stan rzeczy? Pisalas, ze taki chleb mozna zjesc w ciagu tygodnia.
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:57
Ciężko mi powiedzieć bo mój nigdy tak nie pleśniał.
Judyta KapicaDodano:  27 kwiecień 2016 - 11:01
U mnie też się tak działo, aż w pewnym momencie zauważyłam pleśń na zakwasie i był do wywalenia
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 11:17
Ja zamrażam. Po upieczeniu 3 chlebów 2 sztuki od razu zamrażam, potem wyciągam wedle potrzeby i przez to chlebek nigdy mi nie spleśniał.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 11:28
Cześć, nie jestem Małgosią
ale może zmieniła Ci się wilgotność powietrza w pomieszczeniu? Albo chleb jest słabiej wypieczony? Spróbuj owienąć go w papier i trzymać w lodówce.

Pozdrawiam
Ania
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 13:19
4-5 dzień wkładam do pudełka i do lodówki . Tak i 2 tyg wytrzymuje.
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 8:38
A myłaś dokładnie, na gorąco koszyk? Jeśli raz "przeciągnęłaś" z przechowywaniem chleba i spleśniał to na koszyku czy w miejscu gdzie przechowujesz mogą być zarodniki pleśni, które tylko czekają :) Ja trzymam w lnianym worku, który obowiązkowo co jakiś czas jest prany i prasowany w maksymalnej temp.
AnonimowyDodano:  29 kwiecień 2016 - 8:33
Wlasnie mam szafke z koszyczkiem owinietym bawelnianym pokrowcem, piore go regularnie. Wczesniej chleb przechowywalam w lnienym woreczku, tez plesnial. Wszystko jeszcze raz wypiore I jesli znowu splesnieje, to wyrzuce zakwas I postaram sie zrobic nowy. A jesli nie to bede piec po 1 chelebku. Dziekuje za rady!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 10:49
Gosiu, a czy taki obiad może zjeść osoba zmagająca się z candidą?? np raz w tygodniu?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 10:56
Tak.
Odpowiedz
Basia cDodano:  27 kwiecień 2016 - 11:34
A dla cukrzyka 2 może być?Gosiu czekam z niecierpliwością na post o dnie moczanow ej i zakwaszaniu organizmu
Odpowiedz
RudaDodano:  27 kwiecień 2016 - 11:44
Jakoś nigdy nie przepadałam za dorszem, ale myślę, że niedługo skuszę się na ten przepis ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 11:48
Pani Małgosiu ,czy tak przygotowaną rybę może zjeść cukrzyk 2.Dziękuję za moc inspiracji kulinarnych.Pozdrawiam Małgosia.
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:34
Tak. Jak najbardziej.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 12:07
Czy jeśli kolacja jest posiłkiem potreningowym to mogę zjeść owsianke z owocem?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:30
Tak ale bardziej bym tu widziała jogurt zamiast mleka lub twarożek np. z granolą.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 12:10
Witaj Małgosiu! :-) Mam do Ciebie pytanie bardziej jako do mamy którą jesteś niż do dietetyczki. Co sądzisz na temat szczepienia kobiet w ciąży np.przeciwko grypie? Czy gdyby Ci zaproponowano w trakcie ciąży jakieś szczepienie przyjęłabyś je? Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam.
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:32
Absolutnie jestem na nie.
Wcale nie szczepię się na grypę a już w ciąży na pewno bym się na to nie zdecydowała.
Odpowiedz
Natalia SportowaDodano:  27 kwiecień 2016 - 12:26
Pytanie nie w temacie, ale mam nadzieję, że mi pani odpowie
Chciałabym zacząć biegać zaraz po przebudzeniu i nie wiem czy iść na trening na czczo czy np. zjeść banana, iść na trening i po nim zjeść śniadanie ?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:30
Przed bieganiem zjeść banana a po bieganiu śniadanie.
Osobiście jestem przeciwna intensywnej aktywności na czczo.
Natalia SportowaDodano:  27 kwiecień 2016 - 18:46
Dziękuję za odpowiedź :-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 13:09
Kiedyś robiłam jajecznicę z fenkułem i natką pietruszki i przyznam, że był to bardzo oryginalny smak. Z chęcią powrócę do fenkułu.

Mam pytanie odnośnie trądziku. Wiem, że już pojawiły się 2 obszerne posty na ten temat i bardzo mi pomogły, jednak zaobserwowałam jeszcze dodatkową rzecz i może będziesz wiedziała jak działać.
Robiłam badania hormonalne i wyszły w miarę dobrze- tzn. lekarz powiedział, że nie są to zmiany, które mogłyby powodować trądzik. Przestudiowałam całego Twojego bloga czytałam o zakwaszeniu, nietolerancjach, mięsie z hodowli i postawiłam na dietę wegańską (od wielkiego dzwonu zdarzy się zjeść coś co ma nabiał, albo rybę). Do tego czystek, czarnuszka i wiele innych zdrowych produktów.
Są jednak sytuacje, że zjem coś i następnego dnia mam bolesne ropne wypryski. Niby cera pozostaje w miarę ok- tzn nie mam trądziku na linii żuchwy, ale problem jest. Dzieje się tak np. kiedy zjadłam sporo daktyli (niesiarkowane), albo wypiję 2 kawy na mleku sojowym . Zastanawiam się, czy cukry także te z suszonych owoców/ soja/ kukurydza czy to też powinnam odstawić ?
po żadnym z produktów nie czuję się źle, ale może chodzi o ilość np. suszone owoce 2x w tygodniu?
Nie mam siły już walczyć z tym wszystkim, bo wychodzi na to, że względnie dopuszczalną cerę mogę mieć tylko jedząc owsianki, jaglanki i kasze z warzywami, zupy warzywne...
Bardzo prosiłabym o poradę
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:40
Mam bardzo podobnie. Potrafię mieć cerę bez skazy pół roku a potem zjem coś i bach! Bolący wyprysk.
Ostatnio miałam tak przed programem Login Kuchnia. Gładka cera od paru miesięcy, wizyta w tajskiej restauracji, ostre jedzenie i następnego dna w dwóch miejscach czułam że rośnie. Pojawiły się 2 bolące mega krosty które leczyłam z 10 dni.
I ciężko mi powiązać coś z czymś bo jak np. sama w domu robię coś na ostro to mi nie wyskakuje. Albo raz zjem popcorn w kinie i coś wyskoczy a potem zjem następnym razem i nic się nie dzieje.
Osobiście przypuszczam że to muszą się zadziać różne rzeczy np. zmiany hormonalne i akurat jakieś jedzenie.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 19:10
Dziękuję Ci bardzo za odpowiedź. Całe szczęście, że lubię zdrowe jedzenie, chociaż czasem tak jak piszesz trafi się wizyta w restauracji i człowiek cierpi :(
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 19:15
Gosiu jesz popcorn w kinie? Ja go bardzo lubię i rzadko chodzę do kina ale nawet jak juz pójdę i go zjem to mam wyrzuty sumienia :(
Wiem, ze post o słodyczach i cheat meal juz był, ale interesuje mnie Gosiu jak często Ty, czyli osoba niebędąca na redukcji i utrzymująca wagę, jesz takie rzeczy typu popcorn, jakies czekoladki, ciasto itp., a nawet takie zdrowsze produkty które rownież mogą źle wpływać na sylwetkę, np makaron, ryż, chleb, bułki.
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 22:14
Popcorn jadam jak jesteśmy w kinie z dziećmi. Dla nich to frajda więc i ja jem.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 13:34
Pani Małgosiu, zwracam się do Pani z uprzejmą prośbą o poradę/wskazówkę (nie związaną z tematem), a mianowicie moja mama (lat 63) od ok 10 lat zmaga się z reumatoidalnym zapaleniem stawów,stosuje leki:metypred i treksan oraz leki na nadciśnienie, często też bolą ją kolana, też szybko się męczy. Czy mogę prosić o ewentualne zalecenia dietetyczne aby czuła się lepiej, co powinna jeść a czego lepiej unikać, może jakieś suplementy.
Bardzo zależy mi na zdrowiu i dobrym samopoczuciu mojej mamy. Lekarze są obojętni:-(
Będę bardzo wdzięczna za jakiekolwiek porady.
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:42
Znajdziesz w zakładce Trochę Zdrowia. Dieta w reumatoidalnym zapaleniu stawów.
Moi pacjenci za sprawą tej diety odstawiają leki. Oczywiście w porozumieniu z lekarzem ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 14:35
Witam,
suszone pomidory w oleju poleca Pani z firmy smak, czy firmy ole!?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:24
I jedna i drugie są ok.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 15:01
Małgosiu, chciałabym wyrazić swoją opinię na temat odcinka login kuchnia z Twoim udziałem. Jestem oburzona zachowaniem szefa kuchni oraz prowadzącej program. Zrobili z Ciebie dziecko błądzące we mgle, podczas gdy Ty urozmaiciłaś kuchnię w wielu polskich domach. Był to pokaz chamstwa - wybacz mi to mocne określenie, ale nie znajduję innego słowa, które oddałoby ten bezczelny pokaz braku kultury.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 15:39
Małgosiu mam do Ciebie pytanie odnośnie oleju z czarnuszki.Piję go od miesiąca ze względu na alergię. Wkrótce mam testy i muszę odstawić na dwa tygodnie przed nimi leki przeciwhistaminowe.Czy olej z czarnuszki też powinnam odstawić?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:27
Tak. Olej z czarnuszki działa przeciwalergicznie za zaburzy wynik badania.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 16:06
Gosiu czy mleko należy w diecie traktować jako białko?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:24
Mleko zawiera białko.
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 19:12
Tak, to wiem, ale zawiera tez dużo węglowodanów i kiedyś pisałaś w jakimś komentarzu że jest "zbyt słodkie", więc mam je traktować np podczas śniadania jako element białkowy czy węglowodanowy?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 22:13
Element zawierający i białko i węgle. Ja to widzę pisząc dietę w programie ale Ty możesz skorzystać ze strony ilewazy.pl i tam masz podział na 100 ml.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 17:18
to danie wygląda obłędnie, poluję już na fenkuł od dawna, ale nie miałam na niego pomysłu, z pędami mam nie najlepsze doświadczenia, nie ma się co zrażać :D muszę tylko czymś zastąpić dorsza, jestem weganką, chyba wypaćkam w tych przyprawach po prostu tofu :)
Odpowiedz
KingaDodano:  27 kwiecień 2016 - 17:48
Wygląda bardzo smacznie! :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 17:50
Małgosiu jeśli chodzi o węglowodany to makaron orkiszowy jest ok?
I czy w ogóle można jeść makaron chociaż raz w tygodniu?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 18:46
Pewnie ;) Wszystko jest kwestią ilości.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  27 kwiecień 2016 - 20:08
Gosiu jeśli chcę zabrać jaglankę do pracy to mogę ugotować ją wieczorem na mleku, na noc wstawić do lodówki i rano dać dodatki?
I przy okazji jakie dodatki proponujesz do takiej jaglankę na wynos?
Dodano:  27 kwiecień 2016 - 22:14
Pewnie.
Dodaj owoce i orzechy.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 6:19
Witaj! Bardzo chciałabym dowiedzieć się twojej opinii na temat szczepień w ciąży. Jestem obecnie w 29. tc zaproponowano mi szczepionkę na grypę (odmówiłam od razu - jestem przeciwna tym szczepieniom na 100%!) oraz na krztusiec (sz. Boostrix) i tutaj się zastanawiam... mieszkam za granicą - tutaj od 2011 notuje się znaczny wzrost zachorowań na krztusiec, położna wyjaśniła mi co i jak z tym szczepieniem, ani nie zachęcała ani nie odradzała, zaczęłam szukać info na własną rękę, no i przepadłam... ile ludzi - tyle opinii :/ i już sama nie wiem... liczę się bardzo z Twoją wiedzą, więc z góry dzięki za Twoją opinię! pozdrawiam :)
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 10:49
Jeśli tam gdzie mieszkasz jest duża zachorowalność to warto. Na grypę zdecydowanie odradzam.
Odpowiedz
SiwekDodano:  28 kwiecień 2016 - 8:14
Witam. Mam pytanie z innej beczki. Jakie herbaty i zioła mogę bez przeszkód pić będąc mamą karmiącą. Czy herbata zielona bądź pokrzywa jest ok?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 9:17
Małgosiu, czy na posiłek po treningu/kolacje moze być podduszony pomidor na masle, potem dodaje paprykę, kawałek duszonego mięsa i trochę kaszy pęczak do tego koper i szczypior?
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 10:47
Tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 9:51
Gosiu, czy przy niedoczynności tarczycy nie powinno się jeść kukurydzy?
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 10:43
Ja kukurydzy w niedoczynności nie daję ale to z uwagi na wysokie Ig i fakt iż na ogół pochodzi z modyfikowanych genetycznie upraw.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 9:54
Małgosiu, mam za wysoki cholesterol całkowity oraz trójglicerydy (hdl jest wysokie, a ldl niskie). Co mogę spożywać, a czego nie powinnam? Czy węglowodany takie jak chleb razowy też odpadają? Dwa miesiące temu też się badałam i te trójglicerydy były w normie, a teraz są o prawie połowę wyższe....
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 10:48
To szeroki temat i niebawem o nim napiszę.
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 11:52
Czekam z niecierpliwością :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 9:57
Witaj Malgosiu, czy moglabys napisac post o tym jak przy pomocy diety obnizyc cholesterol? A moze juz jest w archiwum, tylko ja nie moge znalezc.
Ps. Na diecie od Ciebie w 28 dni zgubilam 4 kg. To motywuje, walcze dalej :-D
Pozdrawiam serfecznie, Malgosia
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 10:50
Niebawem będzie ;)
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 11:48
A odnośnie nadciśnienia będzie?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 10:09
Małgosiu, jeżeli ćwiczę to rano przed śniadaniem, zaraz po wstaniu, przed treningiem, zjadam tylko jakiś owoc. Ostatnio zauważyłam, że w trakcie ćwiczeń łapie mnie lekka zgaga. Dzisiaj zdarzyło się to tuż po ćwiczeniach. Czy wiesz może co jest tego powodem? Jak tego uniknąć?
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 10:51
Zgaga to początek refluksu. Warto si przebadać w tym kierunku.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 10:16
Małgosiu, co sądzisz o zaszczepieniu dziecka (prawie 4 latka) przeciw pneumokokom? Córka odkąd poszła do przedszkola to często choruje, lekarz powiedział, że trzeba by się zastanowić nad taką szczepionka. Chciałbym znać Twoje zdanie na ten temat. Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam!
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 10:47
Mała choruje bo układ immunologiczny walczy z zarazkami i kształtuje się pamięć immunologiczna. To normalne i pneumokokom nic do tego.
Niemniej jednak warto zaszczepić jak dziecko ma kontakt z rówieśnikami gdzie branie palców do buzi to norma. Ja swoje dzieci przeciwko pneumokokom szczepiłam.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 10:19
Witam,
czy kasza peczak codziennie jako przekąska do pracy z warzywami to jest ok? strasznie ją lubie :)
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 10:45
Ja jestem przeciwna aby jeść codziennie to samo z uwagi na fakt iż organizm potrzebuje różnych pokarmów ale i to że jedzenie tego samego nudzi się i przestaje smakować.
Pęczak zamieniaj na gryczaną, jęczmienną, kuskus, jaglaną, ryż.
Odpowiedz
Basia cDodano:  28 kwiecień 2016 - 11:33
Gosiu czy proszek zasadowy na odkwaszeniu organizmu jest ok i czy można go stosować przy cukrzycy 2. Bardzo liczę się z Twoim zdaniem i dlatego pytam bo moja podagra czasami mnie osłabia i ból jest okropny
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 13:25
Tak. Ale to jest metoda na szybką pomoc, wtedy kiedy jest duże zakwaszenie i potrzebne są szybkie efekty. Nie profilaktycznie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 12:29
Witaj Gosiu,podejrzewam u siebie refluks,często mam zgagę, odbijanie a nawet czasami odczuwam cofanie się pokarmu z żołądka. Poza tym zmagam się z zalegającą flegmą w gardle i brzydkim zapachem z ust szczególnie rano po przebudzeniu czy to też mogą być objawy refluksu? Czy dieta lekkostrawna pomoże zniwelować te objawy? Będę wdzięczna za jakąkolwiek poradę. A może jest szansa na post na temat refluksu?
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 13:26
Dieta na refluks owszem jest lekkostrawna ale mało płynna.
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 13:35
Czyli zupy i wszelkiego rodzaju koktajle w małej ilości tak?
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 15:10
W bardzo małej. Nie wolno doprowadzać do uczucia wypełnienia.
AnonimowyDodano:  29 kwiecień 2016 - 8:14
Również mam refluks, a do tego przepuklinę mostkową więc z własnego doświadczenia mogę jeszcze dodać do Małgosi, że ważna jest też postawa ciała. Odkąd chodzę na zajęcia jogi, gdzie "otwieramy klatkę piersiową" i staram się nie garbić to prawie zapomniałam o tych dolegliwościach. Leki mogłam odstawić :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 13:28
Witaj Małgosiu! Jestem w 30 tygodniu ciąży . Przeczytałam Twój wpis na temat odżywiania się kobiet w ciąży i zastanawiam się czy to ,że kobieta w II trymestrze powinna jeść o 360 kcal więcej a w III o 475 dotyczy wszystkich kobiet? W II trymestrze wraz ze wzrostem apetytu jadłam więcej jednak od początku III trymestru zauważyłam ,że jem mniej niż w II. Nie chodzę głodna ale po prostu teraz porcje jedzenia w które II trymestrze jadłam bez problemu mi po prostu " nie wchodzą". Czy powinnam się czymś niepokoić?
I co sądzisz na temat jedzenia orzechów przez kobiety w ciąży? Ja ostatnio zajadam się orzechami włoskimi , laskowymi , migdałami. Koleżanka która jest również w ciąży powiedziała mi ,że nie powinnam tego jeść ponieważ dziecko może mieć potem alergię.
Dodano:  29 kwiecień 2016 - 8:19
Kobieta w ciąży to nie robot ani przybysz z kosmosu. Ma jeść wszystko!
Jeśli zaś chodzi o zwiększanie kaloryczności to owszem są zalecenia, normy ale zawsze patrzymy na osobę i kaloryczność dostosowujemy indywidualnie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 14:26
Witam :)Może troche nie na temat pod tym postem ale chciałam zapytac czy mozliwy jest wpis dla mam karmiących co jesc żeby nie obciążyć brzuszka maluszka a przy tym odrżywiać się zdrowo. :) i co tam przy okazji schudnąć :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 14:36
czy mleko sojowe przy nietolerancji laktozy jest ok ?
Dodano:  28 kwiecień 2016 - 15:10
Laktoza to cukier mleczny. Soja go nie zawiera.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 15:41
Malgosiu, czytalam post o suszonej sliwce, codziennie po 3sztuki jemy z mezem od miesiaca i czuc poprawe. Czy mozna by zamienic sliwke suszona na rodzynki, bo mi sie juz znudzila, i szczerze to wmuszam w siebie ja? Czy tylko zawartosc blonnika tu sie liczy czy sliwka ma cos jeszcze czego nie maja rodzynki co dobrze wplywa na prace jelit..
Dodano:  29 kwiecień 2016 - 8:15
Nie, nie. Rodzynki Cię zakleją.
AnonimowyDodano:  29 kwiecień 2016 - 9:02
Zakleją czyli co? Ja często jem rodzynki i nie czuje żadnych negatywnych skutków. Czy masz na myśli Gosiu ze nie można ich jesc?
EllaCantoDodano:  29 kwiecień 2016 - 12:14
Śliwki suszone mają więcej błonnika, więc zapobiegają zaparciom. Rodzynki zaklejają czyli powodują zaparcia. Tak to rozumiem ;)
AnonimowyDodano:  30 kwiecień 2016 - 7:46
Czemu rodzynki zakleja? jest tam tez blonnik, mniej troche niz w sliwkach, ale ja uwielbiam rodzynki? Wiec osoby z zaparciami powinny z nich zrezygnowac calkowicie?
Dodano:  3 maj 2016 - 11:05
Ponieważ mają bardzo dużo cukru. Winogrona to w większości woda. Po wysuszeniu zostaje cukier i błonnik ale zdecydowanie więcej cukru.
AnonimowyDodano:  3 maj 2016 - 12:44
Na co wymienic wiec sliwki suszone? Czy jakies inne owoce suszone maja tez dobroczynny wplyw na jelita?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 15:55
Małgosiu, czy olej z czarnuszki mogą pipć kobiety w ciąży?
Dodano:  29 kwiecień 2016 - 8:14
Tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2016 - 16:22
Pani Małgosiu mam pytanie: odebrałam dziś wyniki badań, niby wszystkie wyniki są poprawne poza jednym zbyt wysoki poziom żelaza. Zrobiłam wyniki ponieważ ostatnio słabo się czuje, na nic nie mam siły, bardzo często mam dni gdzie nic mi się nie chcę, dodam że od kilku miesięcy żyje w ciągły stresie, mam duży wysiłek umysłowy, ale ma problem żeby się skoncentrować. Ostatnio też czuje ciągłą gorycz w ustach. Może Pani będzie potrafiła mi wyjaśnić o czym mogą świadczyć te objawy. Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam.
Dodano:  29 kwiecień 2016 - 8:17
Jakakolwiek diagnoza musi się odbywać na podstawie wyników badań. Nie jednego czynnika ale w porównaniu z innymi.
Ja też nie podejmę się diagnozy w komentarzu ponieważ od tego jest lekarz.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds