fbpx
Puszyste naleśniki z wytrawną wiśnią i słodkim sosem czekoladowym. W sam raz na popołudniowy deser !
Img

Pomimo kiepskich prognoz pogoda stanęła na wysokości zadania. Jest ciepło i słonecznie.

Po grillowym obiedzie zjedzonym w plenerze, wszyscy mają ochotę na deser.
W mojej rodzinie nikt nie zadowoli się kupnym ciastem czy ciasteczkami. Lubimy celebrować posiłki i lubimy słodkości przygotowane w domu, a najlepiej jeśli są świeżutkie i podane na ciepło.

Leniwe popołudnie, altana wśród zieleni drzew, kwiatów, śpiewu ptaków. Do tego aromatyczna kawa i słodkie puszyste naleśniki podane jeszcze cieplutkie. Taaak !!! To lubimy !!!

Kaloryczność
Jeden naleśnik z 2 łyżkami wiśni polany sosem czekoladowym ma ok. 250 kcal

Puszyste naleśniki:
* 200 gram mąki
* 2 jajka
* 1 żółtko
* 150 ml mleka
* 150 ml gazowanej wody mineralnej
* szczypta soli
* łyżka cukru
* 2 łyżki roztopionego i wystudzonego klarowanego masła
* oliwa do smażenia

Jajka i żółtko ucieramy z cukrem i solą. Dodajemy wodę i mleko. Miksujemy na gładką masę.

 Dodajemy przesianą mąkę i roztopione masło. Miksujemy na gładką, jednolitą masę.
Z tak przygotowanego ciasta smażymy naleśniki.
Wiśnie
Jeśli nie mamy domowej konfitury wiśniowej (ja tradycyjnie używam konfitury mojej mamy)  potrzebujemy:
* pół paczki mrożonych wiśni
* łyżka klarowanego masła
* łyżeczka soku z cytryny
* łyżka cukru
* kieliszek whisky
* łyżka mąki ziemniaczanej

Wiśnie rozmrażamy, smażymy na maśle. Do miękkich wiśni dodajemy sok z cytryny, cukier i whisky. Na koniec zaklepujemy mąką ziemniaczaną aby zagęścić całość.

Sos czekoladowy
* łyżeczka klarowanego masła
* 100 ml mleka
* pół tabliczki czekolady z nadzieniem z czarnej porzeczki lub innym z ciemnych owoców.

Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy czekoladę i mleko. Cały czas mieszamy do uzyskania jednolitej gładkiej masy.

Usmażone naleśniki podajemy z wiśniami polane sosem czekoladowym.
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Lunch box czyli co zabrać ze sobą do pracy
lunch box do pracy

Kolejna propozycja na lunch do zabrania ze sobą do pracy. Świetna i na zimno i na ciepło, a w dodatku Czytaj dalej

Babeczki czekoladowo-kawowe z kardamonem. Obłędnie dobre.
Babeczki czekoladowo-kawowe z kardamonem. Obłędnie dobre.

Kochani niebawem ruszy cykl świąteczny, ale postanowiłam uchylić odrobinkę drzwi do mojej kuchni i już dziś ponęcić Was czekoladowo - Czytaj dalej

Gofry !
przepis na gofry

Jak byłam małą dziewczynką gofry kojarzyły mi się z festynami i miejscowościami wczasowymi. Na widok budki z goframi i mega Czytaj dalej

Faszerowany filet z kurczaka ze skórką z szynki parmeńskiej podany z marchewkowym pure i kapustą na białym winie
Faszerowany filet z kurczaka ze skórką z szynki parmeńskiej podany z marchewkowym pure i kapustą na białym winie

Danie na elegancki obiad, lub wykwintną kolację. Tak przygotowanego mięsa nie powstydzicie się nawet przed najbardziej wymagającymi gośćmi. Pieczony w Czytaj dalej

45 komentarzy

agateqDodano:  31 maj 2013 - 17:40
Nic nie równa się domowym konfiturom wiśniowym... Wspomnienie: herbata i na spodeczku podane wiśnie:) Kiedyś niezrozumiałe dla mnie połączenie, dzisiaj - poezja smaku:) A w naleśnikach? Tak samo:)

Słonecznie? To gdzie Ty mieszkasz? Na Ibizie:D
Dodano:  31 maj 2013 - 18:11
Długi weekend spędzamy u rodziców 40 km od Warszawy. U nas jest piękne słoneczko :)
Odpowiedz
Justyna BąkDodano:  31 maj 2013 - 18:11
pysznie wyglądają, bardzo lubię naleśniki:D
Odpowiedz
Agnes JuszczykDodano:  31 maj 2013 - 18:23
MMMMMMMMMMMMMMMMM:O to jest to czego mi trzeba, tylko w wersji bezcukrowej:D
Odpowiedz
toPestka!Dodano:  31 maj 2013 - 20:27
pyszności! uwielbiam naleśniki :)
Odpowiedz
Kulinarna FuzjaDodano:  31 maj 2013 - 22:39
mmmm...wiśnie i czekolada na naleśnikach- istna rozpusta :) !!!!
Odpowiedz
*DDodano:  31 maj 2013 - 22:44
Qchenne inspiracje?! Czuję się mega zainspirowana samymi zdjęciami! Już czuję ten zapach i smak! Chciałabym dojść do takiej perfekcji w blogowaniu i (jak przypuszczam, bo nie smakowałam) gotowaniu. Na razie jestem kompletnie zielona i przyda mi się każda rada, dlatego zapraszam do mnie :)
Dodano:  31 maj 2013 - 22:50
Daria wszystko przed Tobą :) Twój blog jest świeżuteńki, mój ma 4 miesiące. Pozdrawiam,
Odpowiedz
ola in the kitchenDodano:  1 czerwiec 2013 - 14:15
Ja też to lubię :D mniam, mniam, mniam....
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  1 czerwiec 2013 - 23:19
Strone sobie zapisalam, ale jestem zniechecona nieczytelna, prawie niewidoczna czcionka:(
Odpowiedz
ŁucjaDodano:  2 czerwiec 2013 - 13:11
cóż za rozpusta :) poproszę takiego naleśniczka :D pycha!!
Odpowiedz
Ania WDodano:  2 czerwiec 2013 - 19:23
Gosiu, u mnie dzisiaj także naleśniki na deser : -) tyle, że z serkiem homogenizowanym i konfiturą jagodową, własną rzecz jasna :-)
I u nas mimo przelotnego deszczu w czwartek i wczoraj ciepło bardzo.
100 kim od Warszawy.
Pozdrowienia serdeczne
Odpowiedz
SanmaDodano:  5 czerwiec 2013 - 13:29
wyglądają obłędnie :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 październik 2013 - 21:20
Są obłędne -muszę je zrobić - choć mam inny przepis od wielu wielu lat :) . Ostatnio robiłam Twój przepis- roladki drobiowe w sosie curry . Były przepyszne polecam wszystkim. Nawet moje dzieci zajadały - a to nie jest takie proste z nimi :)
dziękuję za super przepisy
Dodano:  7 październik 2013 - 21:24
Bardzo się cieszę !
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 luty 2014 - 11:31
Przepis na ile sztuk naleśników?
Dodano:  7 luty 2014 - 11:37
zależy jaka grubość ale około 10.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 luty 2014 - 11:45
Dziękuję za info :-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  30 marzec 2014 - 21:14
Małgosiu ile kcal ma 1 naleśnik bez sosu i wiśni?
Dodano:  30 marzec 2014 - 21:24
ok. 170
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 maj 2014 - 14:32
Czy truskawki by się nadały? I np. inny alkohol np. wódka?M
Dodano:  22 maj 2014 - 16:21
no pewnie ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 maj 2014 - 13:18
Jaka mąka jest najlepsza na naleśniki?
Dodano:  29 maj 2014 - 16:34
krupczatka, orkiszowa, żytnia
Sylwia BielutkaDodano:  9 styczeń 2015 - 20:47
a mąka pszenna pełnoziarnista???
Dodano:  9 styczeń 2015 - 21:33
też wyjdą
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  31 maj 2014 - 21:43
można jeść kasze jęczmienną ?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  31 maj 2014 - 22:00
proszee odpowiedzz czy moge jesc kasze jęczmiennaa bardzo mmi zalezyy :((
Dodano:  31 maj 2014 - 22:18
no pewnie że możesz,
każdą kaszę ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 czerwiec 2014 - 23:38
Witaj Gosiu,
byłabym bardzo wdzięczna za policzenie wartości kalorycznej tych fit pancake-sów, gdyż nie wyobrażam sobie "diety" bez nich ;-)
2 jajka
Banan
Szczypta Wanilli
Całość zblendować i usmażyć.

Proszę wlicz w to oliwe z oliwek bądź masło (możesz podpowiedzieć mi co iw jakiej ilości wybrać ;))

Proszę o możliwie szybką odpowiedź i z góry baaardzo Ci dziękuję, bo nie pierwszy raz mi pomagasz :)))
AnonimowyDodano:  10 czerwiec 2014 - 15:19
polecam ilewazy.pl :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 styczeń 2015 - 0:42
Czy naleśniki smażymy już na suchej patelni, skoro do ciasta dodajemy masło czy na niewielkiej ilości oleju?
Dodano:  11 styczeń 2015 - 8:32
tylko pierwszego smażymy na delikatnie posmarowanej olejem patelni a pozostałe już a suchej
Odpowiedz
zabaaaDodano:  15 styczeń 2015 - 16:14
Czy można użyć mąki ryżowej?
Dodano:  15 styczeń 2015 - 21:47
tak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 luty 2015 - 17:27
Witaj Małgosiu a na jakiej oliwie usmażyć tego pierwszego placusia. Pozdrawiam Beata
Dodano:  1 marzec 2015 - 17:20
na oleju rzepakowym lub ryżowym
Odpowiedz
JustysmykDodano:  2 marzec 2015 - 22:32
Można mrozić takie naleśniki? W jaki sposób najlepiej? :-)
Dodano:  2 marzec 2015 - 22:54
no co Ty,
naleśniki są najlepsze na świeżo, jeszcze ciepłe
Odpowiedz
JustysmykDodano:  3 marzec 2015 - 9:05
Heh, zrobiłam z całej porcji i teraz będę jeść przez tydzień :-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  26 marzec 2015 - 15:53
Jaka mąka najlepsza do nalesnikow? Tortowa czy jakas inna?
Dodano:  26 marzec 2015 - 21:12
Krupczatka lub orkiszowa typ do 700 .
Odpowiedz
Gossip GirlDodano:  17 maj 2015 - 10:00
Dziś robię ;) Plus pomidorówka ;)
Odpowiedz
AnetaDodano:  7 maj 2020 - 20:02
Dzień dobry, Ile kalorii ma taki suchy naleśnik bez sosu i owoców?
Odpowiedz
SylwiaDodano:  10 listopad 2021 - 20:16
Ile mniej więcej naleśników wychodzi z podanej porcji? Pozdrawiam :)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Kreatyna bez słodzika 🙏🔥♥️ Amen 🙏

Moi drodzy, jest grupa osób, która źle reaguje na wszechobecnie dodawaną sukralozę i ja jestem właśnie w tej grupie. U mnie dodatek słodzików powoduje wzdęcia i uczucie przelewania dlatego naprawdę cieszę się, że kreatyna Olini tego zbędnego dodatku nie zawiera. 

A sama kreatyna? To jeden z najlepiej przebadanych suplementów, o czym Wam już pisałam (zapraszam do obszernego posta karuzeli na jej temat). 
W telegraficznym skrócie kreatyna: 
📍wspiera zwiększenie siły mięśniowej,
📍poprawia wydolność podczas krótkich, intensywnych wysiłków,
📍wspiera regenerację po treningu, 
📍korzystnie wpływa na pracę mózgu, koncentrację i funkcje poznawcze. 

W składzie monohydrat kreatyny, witamina B12 oraz aromat czarnego bzu😘.Bardzo polecam kobietom aktywnym,  w szczególności po czterdziestym roku życia. 
Z kodem 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 macie 10% rabatu na produkty @olinipl .

Wieloletnia #wspolpraca #reklama @olinipl

...

216 52
Suplementacja żelaza bardzo często wiąże się z bólami brzucha, nudnościami, zaparciami albo ogólnym dyskomfortem ze strony przewodu pokarmowego co finalnie może skutkować  przerwaniem terapii. Jeżeli tak się dzieje, warto się zatrzymać i pochylić nad formą żelaza i dawką 🔎. 

W preparacie marki Olini zastosowano bisglicynian żelaza. Formę, która jest zdecydowanie lepiej tolerowana przez przewód pokarmowy niż klasyczne sole. 
Na uwagę zasługuje tu nie tylko sama forma żelaza, ale i cała formulacja tj. dodatek: 
📍witaminy C (z aceroli), która ma udowodnione działanie wspierające wchłanianie żelaza,
📍laktoferyny, która oprócz tego, że jest białkiem wiążącym żelazo i poprawiającym jego dystrybucję, wykazuje również działanie przeciwzapalne i pośrednio może sprzyjać obniżeniu hepcydyny, 
📍Quatrefolic® czyli biologicznie aktywnej formy folianu (5-MTHF). 

Co ważne, nie mamy w tej formurlacji dodatku  witaminy B12, która bardzo często pojawia się w preparatach z żelazem mimo braku realnych wskazań do jej suplementacji. 

Warto podkreślić, że na stronie produktu znajdziecie także badania jakościowe wykonane w niezależnym ośrodku badawczym J.S. Hamilton potwierdzające jego czystość i bezpieczeństwo (mikrobiologia, metale ciężkie, pestycydy, WWA, etc. ). 
Produkt nie zawiera także glutenu, laktozy, soji, żelatyny, GMO, konserwantów. 

Jeśli do tej pory suplementacja żelaza kończyła się u Was problemami żołądkowo-jelitowymi, to zdecydowanie warto zwrócić uwagę na ten preparat. 

Z kodem 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 macie 10% rabatu na produkty @olinipl .

Wieloletnia #wspolpraca #reklama @olinipl

...

364 29
Wysokobiałkowa, wiosenna, przeciwzapalna dieta o niskim indeksie glikemicznym dla kobiet, które potrzebują zwiększyć ilość białka w diecie.

Stworzona z myślą o kobietach aktywnych fizycznie w każdym wieku, ale w szczególności po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie. Kobietach które chcą szczególnie zadbać o masę mięśniową, regenerację i skład ciała. Dieta wspiera redukcję masy ciała, chroniąc masę mięśniową bez uczucia głodu.

📍 30% białka,
📍 35% tłuszczu,
📍 35% węglowodanów,

📍 4 posiłki: śniadanie, obiad, kolacja i posiłek po treningu,

Szczególnie polecam ją kobietom:
📍 chcącym zredukować masę ciała bez uczucia głodu i spadków energii,
📍 aktywnym fizycznie w każdym wieku lub planującym wprowadzenie większej ilości ruchu,
📍 po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie,
📍 z trudnościami w utrzymaniu masy mięśniowej lub regeneracji,
📍 z insulinoopornością, cukrzycą lub zaburzeniami gospodarki węglowodanowej,
📍 z chorobami tarczycy lub chorobami autoimmunologicznymi wymagającymi diety o działaniu przeciwzapalnym,
📍 przewlekle zmęczonym, z niskim poziomem energii i obniżoną odpornością,
📍 z wahaniami nastroju, skłonnością do podjadania i „zajadania” stresu,
📍 którym zależy na poprawie składu ciała, a nie wyłącznie masy ciała widocznej na wadze.

Skomentuj 𝐖𝐢𝐨𝐬𝐧𝐚 aby otrzymać więcej szczegółów.

...

259 197
W górach które stoją tu od tysięcy lat i będą stały kolejne tysiące jak nas już nie będzie wszystko wraca na swoje miejsce przypominając co tak naprawdę jest w życiu ważne. 

To w otoczeniu natury najlepiej regeneruję ciało i głowę, odnajdując spokój, harmonię i energię do dalszego działania. ⛰️ 
Góry potrafią ustawić priorytety w totalnie właściwy sposób i zmienić to jak patrzę na życie ♥️🥹.

...

480 27

DIETA WYSOKOBIAŁKOWA
Dla kobiet aktywnych i po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie
Czytaj więcej