fbpx
Rollsy z grillowaną papryką i bazyliowym serkiem. Z domowej roboty orkiszową tortillą
Img

Fantastyczna przekąska do zabrania do pracy. Z powodzeniem zastąpi także lunch za zimno. Nie powstydzisz się jej zapraszając znajomych. Łatwa w przygotowaniu. Bardzo, bardzo dobra 🙂
Słodycz i delikatność pieczonej papryki doskonale współgra z wyrazistym w smaku serkiem. Chudy twarożek zmiksowałam na gładką masę z jogurtem i doprawiłam curry, pieprzem cytrynowym i solą. Orzeźwiającej nuty nadały liście bazylii.
Robiąc na dwa dni nie zawijajcie rollsów od razu bo tortilla wchłonie wilgoć z serka i będzie za miękka. Paprykę włóżcie do miseczki, owińcie folią spożywczą, to samo z serkiem.
Rollsy zawijamy na świeżo.
Gorąco polecam to danie.

Kaloryczność:
Jeden rolls ma ok. 300 kcal 

Tortillę robimy wg przepisu dostępnego TU – zmieniamy tylko mąkę na orkiszową. Gramatura pozostaje ta sama.

Składniki na farsz  (na 6 sztuk) – cały ma ok. 590 kcal :
  • 300 g chudego twarogu
  • 6 łyżek jogurtu naturalnego
  • sól, szczypta curry, szczypta pieprzu cytrynowego (opcjonalnie), liście bazylii,
  • 3 czerwone papryki
  • 2 żółte papryki
Przygotowanie:
  1. Piekarnik nagrzewamy do 200 st. (termoobieg). Papryki przekrawamy na pół, usuwamy gniazda nasienne, układamy skórką do góry.
  2. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 25-30 minut.
  3. Z wystudzonych papryk ściągamy skórę i kroimy w paski.
  4. Twaróg miksujemy z jogurtem na gładką masę.Ucieramy z przyprawami i liśćmi bazylii. Opcjonalnie można dodać odrobinę czosnku, ale tak, aby nie zdominował smaku.
  5. Na placku tortilli rozsmarowujemy serek, układamy paski papryki i zawijamy w rollsy.
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Dżem truskawkowy – tylko 75 kcal w 100 gramach

Prosty dżem truskawkowy, niskosłodzony o konsystencji gęstego musu. W sam raz do gofrów  (gofry klasyczne i gofry bezglutenowe i bezmleczne Czytaj dalej

Szybka sałatka ze szparagami, młodą botwinką i bryndzą na ciepło! Jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie!
Szybka sałatka ze szparagami, młodą botwinką i bryndzą na ciepło

Siła prostoty. Tak mogłabym określić to danie. Szparagi i młoda botwina zeszklone na klarowanym maśle z odrobiną czosnku. Do tego Czytaj dalej

Biszkoptowy omlet z owocami. Bez glutenu, laktozy i białek mleka krowiego.
Biszkoptowy omlet z owocami. Bez glutenu, laktozy i białek mleka krowiego.

Można go zjeść na śniadanie, można potraktować jak deser. Biszkoptowy omlet z owocami. Bezglutenowy, bez laktozy i białek mleka krowiego. Czytaj dalej

35 komentarzy

janielkaDodano:  5 listopad 2014 - 14:15
mnaim a ja taka głodna siedze w pracy. Ale juz wiem co jutro zabiore ze soba w swoje pudełeczko
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 listopad 2014 - 14:21
Jakiego twarogu użyłaś Małgosiu?M
Dodano:  5 listopad 2014 - 14:43
zwykłego w kostce
Odpowiedz
Konczi i SzpileczkaDodano:  5 listopad 2014 - 14:24
pyszniutka przekąska :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 listopad 2014 - 14:28
Wspaniały przepis, dziękuję. Paulina
Odpowiedz
KingaDodano:  5 listopad 2014 - 14:30
I co, lepsza z mąką orkiszową czy żytnią? :)
Dodano:  5 listopad 2014 - 14:43
mi bardziej smakują z orkiszową
Odpowiedz
Kinga ŁucjaDodano:  5 listopad 2014 - 14:52
Smacznie i pysznie wygląda! :)
Odpowiedz
Marta MaslowskaDodano:  5 listopad 2014 - 15:19
Wyglada przepysznie! Napewno wyprobuje. Czym mozna zamienic serek bialy? Nie jadam nabialu i zastanawiam sie czym mozna go zastapic
Dodano:  5 listopad 2014 - 16:48
zrób bez serka, dodaj samą paprykę, kiełki rzodkiewki i odrobinę pesto
AnonimowyDodano:  7 listopad 2014 - 14:15
Małgosi Tortille są też pyszne z humusem i z grilowanymi lub swierzymi warzywami
Odpowiedz
Agata WójcikDodano:  5 listopad 2014 - 15:22
przepis wyglada bardzo efektowanie :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 listopad 2014 - 15:45
Małgosiu nigdy nie mogę obrać ze skórki papryki, robię tak jak piszesz z tym że na termoobiegu,bo nie mam grzania góra-dół. Zawsze męcze się pił godziny z jedną połówką a i tak ją popsuje ;(
Dodano:  5 listopad 2014 - 16:47
po wyjęciu włóż do foliowego worka na 10 minut,
skórka powinna zejść ładnie ;)
Odpowiedz
*Nataleczka*Dodano:  5 listopad 2014 - 16:27
Pieknie wyglądają :)
Odpowiedz
Zdrowa KuchniaDodano:  5 listopad 2014 - 16:34
Wyglądają obłędnie i na pewno wypróbuję :) pozdrawiam serdecznie
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 listopad 2014 - 16:52
Pierwsze zdjęcie jest tak zachęcające, że jutro przystępuję do tworzenia prototypu;)
Odpowiedz
KasiaDodano:  5 listopad 2014 - 17:35
a swieza papryka niepieczona zmieni jakos smak? musze oszczedzac prad :)
Dodano:  5 listopad 2014 - 17:38
zmieni, no i będzie twarda
Odpowiedz
Justyna ŻakDodano:  5 listopad 2014 - 20:07
świetnie się prezentują:)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 listopad 2014 - 22:23
Małgosiu proszę odpowiedz jaką suplementację masz na myśli jesli chodzi o grzybice paznokci?? męczę sie z tym już od roku
Dodano:  6 listopad 2014 - 9:38
probiotyki oraz preparaty do stosowania zewnętrznego
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 listopad 2014 - 1:41
Gosiu ja mam pytanie z innej beczki. W sobotę wieczorem (ok. Godz 18) wybieram się na urodziny i pytanie co i jak jeść przez cały dzień żeby na imprezie moc sobie trochę pokosztować różnych pyszności (sałatki, mięsko , ciasta , tort który zresztą robie sama jako prezent) i mieć z tego przyjemność nie wychodząc na dziwaka który praktycznie nic nie zje ?
Dodano:  6 listopad 2014 - 9:39
jedz sobie delikatnie ale regularnie, soki, sałatki, owoce, mało węglowodanów i mięsa
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 listopad 2014 - 12:02
Małgosiu jakiego typu mąki orkiszowej używasz?
Dodano:  6 listopad 2014 - 12:25
typ 700
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 listopad 2014 - 9:57
A jakiś inny pomysł niz grilowana papryka? Przychodzi mi do głowy serek z suszonymi pomidorami i serek z ogórkiem. Ale cos jeszcze ciekawego do serka?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 listopad 2014 - 12:04
A czy prowadzisz może spis przepisow dla mam karmiacych piersia? Jesli tak bardzo prosze o link :-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 grudzień 2014 - 23:28
A czy zwykly nalesnik zamiast tortilly by sie tu sprawdzil? Czy tortilla mozna kupic I czy jest zdrawa taka kupna? Z gory dziekuje za odpowiedz
Dodano:  13 grudzień 2014 - 14:05
Może być zwykły naleśnik.
O gotowych tortillach pisałam tu http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2014/11/przepis-na-domowa-penoziarnista.html
Odpowiedz
Złośnica XXXDodano:  22 wrzesień 2015 - 22:58
Małgosiu wszystko zrobiłam wg przepisu a papryka spaliła się po 15min. Co mogłam zrobić źle?:(
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 marzec 2016 - 22:16
Spróbowałam dziś tego przepisu i umordowałam się z tymi tortillami, ale nie odpuściłam- wyszło pysznie. Mój patent- rozwałkowałam ciasto na kółku z papieru pergaminowego o średnicy patelni. Kładłam na patelnie pergaminem do góry, po chwili lekko odchylałam łopatką ciasto, które fajnie odchodziło. Trening czyni mistrza;-)
Odpowiedz
jagodaDodano:  2 sierpień 2016 - 10:43
miodzio w buzi. Dawno tak pysznej przystawki nie jadałam:)
Odpowiedz
jagodaDodano:  2 sierpień 2016 - 11:24
Przepyszna przekąska:)
Odpowiedz
Ania WDodano:  2 wrzesień 2016 - 17:42
Witam. Czy można przygotować je dzień wcześniej?
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Stajesz na wagę latem, a tam kilka kilogramów więcej i to z niczego? 😫

Masz zdiagnozowaną niedoczynność tarczycy lub chorobę Hashimoto? A może nie masz jeszcze diagnozy, ale szereg typowych objawów?
Pozwól, że wyjaśnię Ci dlaczego tak się dzieje.
📍U osób z niskim stężeniem hormonów tarczycy, dochodzi do zwiększonej syntezy, akumulacji i zaburzonej degradacji glukozaminoglikanów w tkankach (szczególnie kwasu hialuronowego i siarczanu chondroityny).
📍Glukozaminoglikany są kluczowym składnikiem macierzy pozakomórkowej i mają silne właściwości higroskopijne, czyli przyciągające i zatrzymujące wodę 😵‍💫😵‍💫.Woda napływa więc z naczyń krwionośnych do przestrzeni międzykomórkowej. Dodatkowo tkanka staje się sztywna i mało elastyczna, co utrudnia przepływ płynów i potęguje zastój😵‍💫😩😩.

📍Co dodatkowo nasila produkcję glukozaminoglikanów? Stan zapalny, więc dieta przeciwzapalna, ale i ilość i jakość snu, poziom stresu, to w jaki sposób się regenerujemy będą miały fundamentalne znaczenie. 
Te czynniki, w szczególności przeciwzapalna dieta: 
➡️ pomogą hamować nadprodukcję glukozaminoglikanów,
➡️ wspierają pracę tarczycy i uszczelniają naczynia, 
➡️ zmniejszają obrzęki i poprawiają przepływ limfy. 

Zasada jest prosta: im niższy stan zapalny, tym mniej zatrzymanej wody, która może nagle zwiększyć Twoją masę ciała o nawet 2-3 kg powodując frustrację, zniechęcenie i spadek motywacji jeśli jesteś w procesie redukcji masy ciała. 

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #redukcja #odchudzaniezgłową

...

403 10
Tkanka tłuszczowa trzewna (czyli ta gromadząca się w okolicy brzucha) nie jest „biernym magazynem tłuszczu”. To narząd endokrynnie czynny, wydzielający: 
📍cytokiny prozapalne (IL-6, TNF-α), które hamują sygnalizację insulinową w komórkach mięśni i wątroby oraz promują insulinooporność, 
📍leptynę (przy dużej ilości dochodzi do leptynooporności, w efekcie czego odczuwasz ciągły apetyt), 
📍rezystynę (hamuje działanie insuliny, promuje insulinooporność),
📍wolne kwasy tłuszczowe (FFA) bezpośrednio do krążenia wrotnego, co zwiększa insulinooporność w wątrobie i produkcję glukozy przez wątrobę (glukoneogenezę).

Czynniki te promują:
😩 stan zapalny niskiego stopnia,
😩 zaburzenia sygnalizacji insulinowej w mięśniach, wątrobie i tkance tłuszczowej,
😩 insulinooporność. 

➡️ A insulinooporność = gorsza regulacja sodu i wody w nerkach, większa retencja sodu i wody ➡️ więcej zatrzymanej wody w organizmie.

Otyłość brzuszna może też zaburzać funkcję:
☹️ układu limfatycznego (utrudniony odpływ chłonki),
☹️ układu krążenia (więcej ciśnienia na naczynia krwionośne → mikrozaburzenia → przesięki → obrzęki).

🙋‍♀️🙋‍♀️ Osoby z nadmiarem tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha częściej mają problem z retencją wody, zwłaszcza jeśli współwystępuje u nich insulinooporność, stan zapalny i siedzący tryb życia.

Takie osoby powinny zwrócić szczególną uwagę na to, co jedzą ponieważ niewłaściwa dieta pogłębia błędne koło:
🔁 insulinooporność → niestabilna glikemia → zwiększona retencja wody → jeszcze większy dyskomfort i trudność w redukcji masy ciała.
➡️ Tkanka tłuszczowa brzuszna – nasila stan zapalny i podbija insulinooporność.
➡️ Wysoki poziom insuliny sprawia, że organizm zatrzymuje więcej sodu i wody.
➡️ Efekt? Opuchnięte palce, kostki, twarz – i uczucie „ciężkiego ciała”.

Kluczowe założenia diety:
🔹 stabilizacja poziomu glukozy i insuliny,
🔹 działanie diuretyczne,
🔹 działanie przeciwzapalne.

Potrzebujesz diety o działaniu diuretycznym, która stabilizuje glikemię, zapewnia sytość i genialnie smakuje?
Skomentuj 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a prześlę informacje. 

#Insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #cukrzycatypu2 #odchudzaniezgłową

...

601 270
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

470 774

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds