Seromak czyli coś dla miłośników sernika i makowca w jednym! | Dietoterapia Lenartowicz

KasiaDodano: 30 listopad 2018 - 9:05

o boziu jakie to musi być pyszne;-)

Odpowiedz

LuizaDodano: 30 listopad 2018 - 9:11

Wygląda wyśmienicie i pewnie tak smakuje 😀 zapisany do zrobienia na święta 👍

Odpowiedz

OlgaDodano: 30 listopad 2018 - 9:13

Robię!

Odpowiedz

Natalia Dodano: 30 listopad 2018 - 9:15

O mamuniu, znowu narobiłaś śmiała Gosiu 🙂 po szarlotce makowce to moja druga miłość 😍 A jeszcze z sernikiem 2 w 1 to już dla mnie więcej do szczęścia nie trzeba. Na pewno zrobię na święta.

Odpowiedz

Marta GDodano: 30 listopad 2018 - 9:16

Małgosiu czy można dodać orzechy bądź bakalie? czy opadnie?

Odpowiedz

Wygląda smakowicie. Trzeba wypróbować koniecznie. Każdy przepis jest hitem w moim domu. DziękujęDodano: 30 listopad 2018 - 9:19

Odpowiedz

NataliaDodano: 30 listopad 2018 - 9:22

Nadaje się dla osób z IO?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:54

Jak każdy wypiek. Z umiarem.

Odpowiedz

HalinaDodano: 30 listopad 2018 - 9:36

Czy można cały cukier zastąpić ksylitolem? Albo miodem?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:54

Miodem nie. Ksylitolem tak.

Odpowiedz

MagdaDodano: 30 listopad 2018 - 9:38

W tym roku zrobię na święta. Dziękuję za przepis <3

Odpowiedz

MagdaDodano: 30 listopad 2018 - 9:44

W tym roku zrobię na święta. Dziękuję za przepis <3

Odpowiedz

AsiaDodano: 30 listopad 2018 - 9:46

Oj zagości na moim świątecznym stole na pewno!!! :) Uwielbiam i sernik i makowiec więc to połączenie jest idealne <3 Małgosiu czy mogę posłodzić to ciasto samym erytrolem bo mam akurat na stanie? ;)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:54

Bez obaw ;)

Odpowiedz

KingaDodano: 30 listopad 2018 - 9:52

Rety jakie to musi być dobre :) od samego patrzenia ślinka cieknie :)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:54

Zrób koniecznie.

Odpowiedz

AniaDodano: 30 listopad 2018 - 10:13

Mam IO. Czy jesli dam 10 łyżek ksylitolu a nie dam cukru , to bedzie ok ? Bo te dwie łyżki mąki na taką ilość pozostałych składników można przyjąć ?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:53

Tak.

Odpowiedz

Kasia R.Dodano: 30 listopad 2018 - 10:15

Małgosiu, wygląda obłędnie. Jakiej uzyłas mąki? Choruje na IO. Mogę użyć pszennej, czy orkiszowej?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:53

Ja korzystam z orkiszowej.

Odpowiedz

KasmatDodano: 30 listopad 2018 - 10:43

Chyba się skuszę😋

Odpowiedz

Mi_LusiaDodano: 30 listopad 2018 - 10:55

Och jaki cudowny przepis! 😍 Chciałam tylko zapytać czy ksylitol można stosować w ciąży? Pozdrawiam serdecznie i zaraz się zabieram za Twoje pierniczki pomarańczowo-imbirowe 😘

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:53

Tak.

Odpowiedz

BognaDodano: 30 listopad 2018 - 11:05

Czy zamiast zwykłej mąki można dać bezglutenową?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:52

Pewnie.

Odpowiedz

aniaDodano: 30 listopad 2018 - 11:48

Małgosiu mam pytanie czy ta masa makowa upiecze się sama bez dodatków sera , mam córkę na diecie bezmlecznej ?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:52

Pewnie. Możesz zrobić sam makowiec ale na taką formę wówczas x3.

aniaDodano: 30 listopad 2018 - 14:10

dziękuje

Odpowiedz

MarzenaDodano: 30 listopad 2018 - 11:59

Gosiu , a ja mam teraz takie parcie na słodkie, że nie mogę się opanować!!! I jeszcze ten przepis o Matko!!!! Chciałam się Ciebie zapytać , czy jak jesteś cały dzień na uczelni to bierzesz coś w pojemnik termiczny? i czy jakiś polecasz? ( zwłaszcza teraz jak zrobiło się tak zimno, ciepła kawa to dla mnie za mało:(

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:47

O tak. Mam w termosie.

MarzenaDodano: 30 listopad 2018 - 13:44

Gosiu a jakiej firmy polecasz termos- obiadowy ? i co zazwyczaj przygotowujesz do jedzenia?

Odpowiedz

KarolinaDodano: 30 listopad 2018 - 12:27

U mnie będzie na 100%!!!! Dwa pytania-Czy w masie serowej maka jest niezbędna? Do zwykłego sernika nie dodaje, dlatego zastanawiam się czy tu akurat pełni jakąś dodatkową rolę...? Czy masy układamy po prostu warstwami? Na zdjeciu ciasto pieknie wygląda, jakby obydwie warstwy zlaly się że sobą. Czy to się samo zadzieje, czy w jakiś szczególny sposób masy zostały ułożone w tortownicy?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:52

Sprawia że masa jest zwarta. Układ mas w zasadzie jest dowolny. Ja na końcu końcem łyżki robię takie esy floresy, ale możesz ułożyć masę w szachownicę.

Odpowiedz

JoasiaDodano: 30 listopad 2018 - 12:37

Gosiu... W przepisie na masę serową jest i cukier i ksylitol... W opisie wykonania widzę tylko ksylitol... Podejrzewam że cukier do ubicia piany będzie potrzebny... 😀Ciasto wygląda smakowicie.... Pozdrawiam

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:50

Żółtka ucieramy z cukrem i ksylitolem. Jest w opisie.

Odpowiedz

KasiaDodano: 30 listopad 2018 - 12:46

witam ile warstw? Na zdjęciu widać, że mak nie jest rozsmarowany na cały ser, czy tak należy robić warstwy?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 30 listopad 2018 - 12:48

Ja na końcu końcem łyżki robię takie esy floresy ;)

Odpowiedz

PaulaDodano: 30 listopad 2018 - 13:15

Małgosiu a co w przypadku gdy piekarnik nie posiada termoobiegu? Czy temperaturę pieczenia wtedy trzeba nieco zmienić? Przepraszam...początkująca jestem, pozdrawiam:)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:03

Zwiększ o 20 stopni.

Odpowiedz

PolaDodano: 30 listopad 2018 - 13:26

Czy można użyć gotowej masy z puszki?Jeśli tak, to ile? Czy jajka też dodawać, nie będzie za rzadka?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:03

Odradzam masę z puszki. Wystarczy spojrzeć na skład.

Odpowiedz

MartaDodano: 30 listopad 2018 - 13:38

Małgosiu, czy nie mając czym zmielić twarogu można dodać twaróg sernikowy Piątnica z wiaderka?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:02

Tak.

Odpowiedz

Barb.Dodano: 30 listopad 2018 - 13:46

Gosiu jakie badania należy wykonać żeby sprawdzić czy z wątrobą jest wszystko w porządku? - mój mąż miał stwierdzone stłuszczenie wątroby..Dziękuję

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:01

W Diagnostyce masz całe pakiety wątrobowe.

Odpowiedz

MartaDodano: 30 listopad 2018 - 17:33

Małgosiu a jaki typ mąki orkiszowej używasz do ciast?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:01

650 lub 700

Odpowiedz

ASIA Dodano: 1 grudzień 2018 - 9:22

A jak wygląda kaloryczność tego ciasta?

Odpowiedz

aaaaaDodano: 1 grudzień 2018 - 10:02

czesc malgosiu, mam pytanie z calkiem innej beczki. Bylam u lekarza i postawil diagnoze PCOS, choruje od urodzenia na niedoczynnosc i Hashimoto. Dostalam tabletki antykoncepcyjne z z estrogenem i octanem cyproteronu. Napisz mi prosze czy powinno sie je brac przy tych schorzeniach i w jakiem czasie, gdy wieczorem ok 22 biore leki na tarczyce. lekarz stwierdzil ze godz przed lekami na tarczyce moge brac tableki anty. dziekuje i pozdrawiam

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:06

Ja jestem przeciwna tabletkom na bazie estrogenu w chorobach tarczycy.

aaaaaDodano: 3 grudzień 2018 - 17:02

dlaczego jestes przeciwna? to jakie powinnam brac zeby uspokoic jajniki przy pcos?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 4 grudzień 2018 - 8:20

Antykoncepcja jeszcze nikogo z niczego nie wyleczyła a ta na bazie estrogenu szkodzi tarczycy. Pisałam o tym w postach w dziale Tarczyca. Dawka leku idzie ostro w górę jeśli bierze się tabletki.

Odpowiedz

KamilaDodano: 1 grudzień 2018 - 10:39

Mam pytanie odbiegające troche od tematu. Gosi co sądzisz o jedzeniu zmielonej pestki awokado? Ponoć jest to bardzo zdrowe.

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:05

Jest zdrowe ;)

Odpowiedz

KameliaDodano: 1 grudzień 2018 - 10:41

Hej Gosiu! Możesz mi powiedzieć ile mniej więcej kalorii ma jeden kawałek? i na ile taką formę podzielić? Oczywiście jeśli wczesniej przeliczałaś :) Pozdrawiam

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:01

Ok. 300 kcal kawałek.

Odpowiedz

MonikaDodano: 1 grudzień 2018 - 19:39

Hej Małgosiu, mam pytanie o koktajl, który polecasz na podniesienie poziomu ferrytyny. Czy można go zrobić wieczorem, a wypić rano?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:00

Nie. Musi być robiony na świeżo i pity od razu.

Odpowiedz

AnkaolaDodano: 1 grudzień 2018 - 22:48

witam, Gosiu od dłuższego czasu poszukuje czosnku do podania dzieciom. Moglabyś coś polecić? Ali Baby chyba został wycofany, stacjonarne nie jest w ogóle dostępny. Córka (prawdopodobnie ma owsice, swędzenie, gołym okiem nie widac) jJesteśmy po pierwszej dawce vermoxu i chciałabym podawać ten czosnek. Moze jakieś sugestie jak jej pomóc dieta np. Pozdrawiam

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:00

Aliofil.

Odpowiedz

ŻanetaDodano: 2 grudzień 2018 - 9:57

Gosiu,jak to jest z chlesterolem?kiedys zawsze nam wpajano ze jest szkodliwy,przyczyną blaszki miażdzycowej,chorob serca itd...a teraz coraz częściej mówią ze nie jest szkodliwy,ze z blaszką nie ma nic wspólnego bo to są zwapnienia a nie nadmiar cholesterolu,ze mamy bez obaw jesc jajka,tłusty nabiał,smalec anie chude odtłuszczone serki itd.A co ty Gosiu o tym sądzisz?rzeczywiscie te tłuste rzeczy można jeść bez obaw?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 13:00

Cholesterol ma wiele wspólnego i mimo dziwnych krążących w necie informacji nic się w tej kwestii nie zmieniło.

Odpowiedz

PromyczekDodano: 3 grudzień 2018 - 2:54

Trafiłam na Pani bloga tydzień temu, siedząc w tramwaju z teczką pełną wyników, skierowań i recept. I ten tydzień dał mi nadzieję, że jeszcze wszystkiego nie zaprzepaściłam. Że pomimo czterech lat życia na diecie opartej na marihuanie, kofeinie i sacharozie, wpędzenia się na własne życzenie w depresję, stany lękowe, Hashimoto, grzybicę i kto wie, co jeszcze, mogę być taka, jak kiedyś. Że jeszcze będę w stanie wrócić do ukochanego kolarstwa, odzyskać tę bujną czuprynę, której zazdrościły mi koleżanki, że nie będę każdego dnia kładła się spać z lękiem, że już nie wstanę. Że będę miała siłę ukończyć studia. Że znowu będę Promyczkiem 😉 To dla mnie trudny, ale i bardzo radosny czas, czas nauki życia od nowa, a jedną z pierwszych lekcji będzie przeczytanie bloga od deski do deski. Dziękuję, że dzieli się Pani swoją wiedzą i doświadczeniem w tak przystępny (i profesjonalny!) sposób :)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 12:58

Oooo jak miło ;) Pozdrawiam i ściskam mocno ;)

DorotaDodano: 3 grudzień 2018 - 15:47

Powodzenia Promyczek!!!!😁

Odpowiedz

DankaDodano: 3 grudzień 2018 - 12:43

Super przepis. Mam pytanie nie w temacie: czym zastąpić jogurt naturalny (+ mix śniadaniowy) jeśli jestem na diecie bez mlecznej?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 12:57

Można dostać fajne jogurty kokosowe. Możesz też użyć po prostu mleka roślinnego.

Odpowiedz

moniDodano: 3 grudzień 2018 - 12:44

Gosiu, nie używam słodzików. Ile zamiast słodzika dać cukru ? Mogłabyś rozważyć, tak na przyszłość, żeby w przepisach była też podana ilość cukru, żeby można było sobie wybrać model słodzenia ?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 12:56

Tyle samo.

Odpowiedz

Iza Dodano: 3 grudzień 2018 - 13:27

Małgosiu, proszę o radę. U córki wykryto glistę ludzką, teraz wiadomo odrobaczanie, ale jak ją wspomóc? Wiadomo higiena i ograniczenie słodyczy, ale niekiedy nie jestem w stanie jej przypilnowac. Czy np.picie soku z kiszonej kapusty będzie zapobiegalo? Czy nadal może pić odstaną wodę z miodem i cytryną? Dziękuję

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 3 grudzień 2018 - 14:22

Sok z kiszonej kapusty tak, wszelkie kiszonki, więc kiszone buraki, ogórki, kapusta, sok z buraków, glutek z siemienia i probiotyki. Jak najwięcej warzyw i kasz w tym dużo kaszy jaglanej.

Iza Dodano: 3 grudzień 2018 - 15:46

A wodę oostaną z miodem i cytryną na czczo może?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 4 grudzień 2018 - 8:21

Wodę z cytryną. Z miodem nie.

Odpowiedz

AsiaDodano: 11 grudzień 2018 - 22:07

A gdzie i kiedy dodajemy laskę wanilii? Widzę ją w wymienionych składnikach, ale nie w przepisie. Pytam, bo MUSZĘ zrobić to cudo :)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 grudzień 2018 - 9:24

Do maku.

Odpowiedz

EwaDodano: 13 grudzień 2018 - 22:33

czy dałoby się w tym przepisie pominąć jajka? I zastąpić ser tofu z cytryną?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 14 grudzień 2018 - 11:33

Nie wiem czy wyjdzie. Nie robiłam w takiej kombinacji.

Odpowiedz

AgnieszkaDodano: 14 grudzień 2018 - 13:04

Super,jak wszystkie Twoje przepisy. Właśnie gotuje się mak i tak sobie czytam co dalej hm... laska wanilii, rozumiem że wyskrobujemy nasionka i dodajemy do masy serowej:) Pozdrawiam serdecznie i życzę Wesołych Świąt :)

AgnieszkaDodano: 14 grudzień 2018 - 13:05

Oj właśnie doczytałam. Do maku :D

Odpowiedz

MartaDodano: 14 grudzień 2018 - 22:05

Małgosiu,na jak duża blaszkę to jest przepis?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 17 grudzień 2018 - 9:39

Podałam w tresci.

Odpowiedz

AlkaDodano: 15 grudzień 2018 - 18:18

Czy można go przygotować wcześniej (2,3 dni przed świętami)? Jak go przechowujemy?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 17 grudzień 2018 - 9:39

Tak. W lodówce.

Odpowiedz

EwaDodano: 17 grudzień 2018 - 0:14

Chcę zrobić to ciacho na prostokątnej tradycyjnej blasze. Czy dobrze rozuniem, że masę majową i serową robimy razy dwa?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 17 grudzień 2018 - 9:32

Tak.

Odpowiedz

KasiaDodano: 18 grudzień 2018 - 15:46

Jak długo mogę przechowywać masę makową z tego przepisu?

Odpowiedz

Kasia Dodano: 22 grudzień 2018 - 19:01

Będę robiła już drugi raz. Jak zawsze pysznie i zdrowo. Dania z Twoich przepisów można serwować gościom w ciemno, bez próbowania 😊 Wesołych Świąt!

Odpowiedz

JustynaDodano: 23 grudzień 2018 - 13:43

Hej czy jak robie z podwójnej porcji czy musze wydłużyć czas pieczenia

Odpowiedz

MartaDodano: 23 grudzień 2018 - 20:29

Zrobiony :) zobaczymy jutro czy wyszedł :) masa makowa do klusek pyszna :)

Odpowiedz

ManiaDodano: 9 styczeń 2019 - 19:05

Zrobiłam w tym roku na święta. Wszystko zgodnie z zaleceniami, jedynie ser zmieliłam dwukrotnie bo był dość kremowy. Wyszedł mi zbity, przemiodzony gniot... Wielkie rozczarowanie i kompromitacja przed rodziną. Dotychczas testowałam Pani przepisy na słono - smaczne,przyprawione i dobrane zgodnie z moimi kubkami smakowymi, ale ten seromak okazał się fatalnym wyborem.Nigdy nie zostawiam serników do całkowitego wystygnięcia żeby się nie wysuszały. Może powinien być jednak wyciągnięty z piekarnika?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 10 styczeń 2019 - 8:54

Gdzieś musiałaś popełnić błąd. Widziałaś mój seromak w filmie na instagramie? Robiłam to ciacho mnóstwo razy i zawsze mi wychodziło. Dostałam też zdjęcia seromaków od czytelników więc musiałaś coś nie tak zrobić.

ManiaDodano: 13 styczeń 2019 - 14:09

Niestety filmu nie widziałam i sądzę,że trzymałam się przepisu. Może dam mu jeszcze szansę bo ser i mak to również i moje ulubione połączenie i narobiłaś mi smaku tym opisem wilgotnego, rozpływającego się ciasta ;-) Chciałam tu wkleić mojego gniota,ale się nie udaje. Pozdrawiam!

Odpowiedz

AnnaDodano: 17 listopad 2020 - 15:28

W moim przypadku musialam dopiec ciasto jeszcze 25 minut, bo środek caly sie lał, nawet po wystygnięciu. Ile czasu najlepiej spróbować piec w przypadku robienia ciasto w dużej, prostokątnej blaszce czyli z 1.5 porcji? Może ktoś tak piekł? :-)

Odpowiedz

97 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

97 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

MOJA KSIĄŻKA