Dieta Low CARB to strategia żywieniowa opierająca się na obniżonej podaży węglowodanów na korzyść zwiększonej podaży tłuszczu oraz białka.  W mojej praktyce gabinetowej traktuję ją jako narzędzie do osiągnięcia określonego celu. Niekoniecznie model żywieniowy do stosowania przez całe życie.

Moje Low CARB Śródziemnomorskie to specjalny plan żywieniowy dla osób, które:

• były już wiele razy na diecie i za każdym razem czują demotywujący głód,
• zmagają się z nadwagą,
• mają problem z podjadaniem i słodyczami,
• mają niestabilną gospodarkę węglowodanową: hiperinsulinemię, insulinooporność, cukrzycę, PCOS,
• zmagają się obrzękami, także na twarzy i okolicy brzucha (charakterystyczne dla osób z niedoczynnością tarczycy, hashimoto, mających siedzącą pracę),
• osób z niedoczynnością tarczycy i hashimoto (wówczas krótsza faza I – do 4 tygodni i przejście do fazy II) i w związku z tym problemy z redukcją masy ciała, obrzękami, problemy z koncentracją, przewlekłym zmęczeniem, brakiem energii i tzw. mgłą mózgową,
• są przewlekle zmęczone, zdekoncentrowane, senne, brak im energii.

Low CARB jest genialnym narzędziem na początek. Daje szybkie efekty, co jest bardzo motywujące zwłaszcza dla osób, które mają już za sobą próby redukcji masy ciała. To strategia, która uczy, jak ważna jest ilość węglowodanów, oraz daje przestrzeń do obserwacji własnego organizmu i wyciągania wniosków. Zastosuj cały plan. Przejdź fazę I i II. Obserwuj swój organizm.  Jeśli podczas stosowania drugiej fazy uznasz, że węglowodany na tym poziomie to jest to, co u Ciebie sprawdza się idealnie, nie ma przeszkód, aby pozostać na 25-30 % podaży węglowodanów. To pozwoli na utrzymanie wszystkich efektów osiągniętycjhw fazie I, przy jednoczesnym spożyciu pełnego wachlarza produktów węglowodanowych.
Cały plan opisany jest w skrypcie dołączonym do I fazy Low Carb. Skrypt dołączony do fazy II jest jego rozszerzeniem.

Każda dieta to 7-dniowy plan żywieniowy, każdy dzień to 3 posiłki dziennie. Wszystkie posiłki mają właściwości przeciwzapalne i posiadają niski indeks glikemiczny. Posiłki się nie powtarzają. Do diety dołączone są również:

• lista zakupów z podaniem dokładnych ilości poszczególnych składników,
• skrypt informacyjny będący krótkim przewodnikiem po całym planie.

Co ważne, wszystkie produkty do przygotowania potraw w diecie są produktami powszechnie dostępnymi, bez trudu kupicie je w popularnych sieciach sklepowych (w opisie każdej diety znajduje się szczegółowa lista tych produktów).

UWAGA!
W dietach, oprócz małej ilości pieczywa i płatków owsianych, nie ma zbóż, więc jeśli potrzebujesz diety bezglutenowej, z łatwością wymienisz je na bezglutenowe zamienniki.

Dieta Low CARB – Faza I

Rozkład makro: 23% białka, 62% tłuszczu, 15% węglowodanów.
Czas trwania: 4-6 tygodni

a

Dieta Low CARB – Faza I – wiosna, wersja 3

W ramach wersji wiosennej 3 dostępne są diety klasyczne oraz bezmleczne. Jeżeli potrzebujesz diety bezglutenowej, to z łatwością wymienisz produkty glutenowe na te, nie posiadające glutenu.

a

Dieta Low CARB – Faza I – wiosna, wersja 4

W ramach wersji wiosennej 4 dostępna jest tylko dieta klasyczna. Jeżeli potrzebujesz diety bezmlecznej, musisz zamienić produkty mleczne na ich wegańskie odpowiedniki. Jeżeli potrzebujesz diety bezglutenowej, to z łatwością wymienisz produkty glutenowe na te, nie posiadające glutenu.

Dieta Low CARB – Faza II

Rozkład makro: 23% białka, 52% tłuszczu, 25% węglowodanów.
Czas trwania: 6-8 tygodni

a

Dieta Low CARB – Faza II – wiosna, wersja 5

W ramach wersji wiosennej 5 dostępne są diety klasyczne oraz bezmleczne. Jeżeli potrzebujesz diety bezglutenowej, to z łatwością wymienisz produkty glutenowe na te, nie posiadające glutenu.

a

Dieta Low CARB – Faza II – lato, wersja 4 (kuchnia włoska)

W ramach wersji letniej 4 dostępna jest tylko dieta klasyczna. Niestety trudno będzie przerobić ją samodzielnie na wersję bezmleczną, gdyż w potrawach kuchni włoskiej często pojawia się ricotta, mozarella i parmezan. Jeżeli natomiast potrzebujesz diety bezglutenowej, to z łatwością wymienisz produkty glutenowe na te, nie posiadające glutenu.

a

Dieta Low CARB – Faza II – jesień, wersja 4 (kuchnia maurytyjska)

W ramach wersji jesiennej 4 dostępna jest tylko dieta klasyczna. Jeżeli potrzebujesz diety bezmlecznej, to niestety niektórych potraw nie uda się przerobić tak, aby nie straciły swojego smaku. Jeżeli natomiast potrzebujesz diety bezglutenowej, to z łatwością wymienisz produkty glutenowe na te, nie posiadające glutenu.

Po zakończeniu fazy II możesz przejść na diety zwykłe, 4-posiłkowe, o niskim indeksie glikemicznym, dostępne w sklepie, ale równie dobrze, jeśli dobrze się czujesz na Fazie II, możesz już na niej pozostać.

SPRAWDŹ INNE OFEROWANE DIETY (klik).

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:

Pieczony cytrynowy dorsz na maślanych warzywach z prostym risotto

Szybki, banalnie prosty w przygotowaniu, lekki, aromatyczny obiad w sam raz na piątek. Pieczony cytrynowy dorsz na maślanych warzywach z Czytaj dalej

Dieta gotowa zima wersja 3 – dobrze zbilansowane plany dietetyczne

Kochani, z ogromną przyjemnością, onieśmielona Waszymi wiadomościami i tym jak na nią czekaliście, ogłaszam premierę diety gotowej zimowej w wersji Czytaj dalej

Dieta gotowa jesień wersja 2 – dobrze zbilansowane plany dietetyczne

Kochani, z ogromną przyjemnością ogłaszam premierę diety gotowej jesień wersja 2 🙂 Co ważne: wszystkie produkty do przygotowania potraw w Czytaj dalej

Dietoterapia insulinooporności część 1. Podejście logiczne i holistyczne.

Absolutną podstawą leczenia insulinooporności jest dieta rozumiana jako sposób odżywiania na całe życie, nie na chwilę. Bzdury opowiada ten, kto Czytaj dalej