Mam ogromną słabość do kawy i wiecie o tym doskonale. Uwielbiam ten aromat, smak, cały rytuał parzenia. Zaparzona, świeżo zmielona kawa, laptop i mogę zacząć pracę.
Postanowiłam zdradzić Wam, które kompozycje lubię najbardziej.
Pierwsza to kawa codzienna, którą piję każdego dnia. Jej przygotowanie jest bardzo proste, a smak determinuje rodzaj użytych ziaren.
Druga to kawa z kokosową pianką, z cynamonem i wanilią. Bardzo ją lubię i to jest taka kawa weekendowa, która najlepiej smakuje w towarzystwie.
Trzecia to ice coffee, idealna na upały, także na mleku kokosowym. Tu oczywiście możecie użyć zwykłego mleka krowiego, ale z kokosowym moim zdaniem smakuje lepiej.
Ciekawa jestem która Wam posmakuje bardziej.
- 3 łyżeczki ziaren kawy
- 200 ml wody
- 100 ml mleka
- młynek do kawy
- kawiarka
- Ziarenka mielimy w młynku na bardzo drobno.
- Ja do przygotowania kawy nie używam ekspresu, a zwykłej kawiarki, więc zmielone ziarenka umieszczam po prostu w pojemniku na kawę, a wodę na dole w zbiorniczku. Kawiarkę stawiam na bardzo małym ogniu i gotuję do czasu aż kawa wypłynie.
Podgrzewam mleko, mieszam z kawą.
Gotowe 😉
Cynamonowo – waniliowa z kokosową pianką:
- 3 łyżeczki ziaren kawy
- 200 ml wody
- 50 ml mleka kokosowego z puszki (gęstego)
- pół łyżeczki cynamonu
- szczypta wanilii i lub 2 krople naturalnego aromatu waniliowego
- Kawę przygotowujemy według przepisu na kawę bazową. Zaparzoną mieszamy z cynamonem i wanilią.
- Mleko kokosowe ubijamy przy pomocy spieniacza do mleka. Piankę umieszczamy na górze kawy.
Kokosowa Ice latte z cynamonem:
- 4 łyżeczki ziaren kawy
- 150 ml wody
- 150 ml mleka kokosowego (z kartonu)
- pół łyżeczki cynamonu
- łyżeczka mielonej czekolady, lub wiórków
- 5 – 6 kostek lodu
- Kawę przygotowujemy według przepisu na kawę bazową, ale używając 150 ml wody. Zaparzoną kawę mieszamy z cynamonem. Schładzamy.
- Zimną kawę umieszczamy w shakerze. Dodajemy zimne mleko i lód. Mocno potrząsamy.
1) Czy mleka roślinne przygotowywane w domu mają taką samą ilość wapnia jak te sklepowe?
2) Czy namaczając figi (ale też np. daktyle, z których robię krem daktylowy) wrzątkiem, a potem wylewając z nich wodę zachowują się wartości odżywcze?
Bardzo dziękuję Ci za pomoc :)
Krystyna
2 - nie zachowają się witaminy rozpuszczalne w wodzie
Pozdrawiam słonecznie!
Mieszkając niedługo we Włoszech podpatrzyłam jak się parzy kawę i faktycznie w domach królują kawiarki, sama też tak robię teraz. Ale kawy z wielkich ciśnieniowych ekspresów też są na porządku dziennym i też są bardzo smaczne, ale grunt, żeby często czyścić sprzęt. Nie rozumiem natomiast ekspresów na kapsułki, przecież to odstana zmielona kawa w plastiku.
Ze sklepowych kaw to Lavazza i Kimbo są najlepsze, ale sama zaczęłam zamawiać coffe box i jestem zadowolona. Czasem też w sklepach czas na herbatę mają fajne oferty :)
Mam dwa pytania
1. Czy można pić jakąkolwiek kawę na czczo?
2. W mojej mieścinie cięzko o dobre mleka roślinne. Czy z kokoswych polecasz jakies marki szczególnie? ile procent tł. powinno mieć te z puszki?
Pozdrawiam
Ps. mam identyczny kubek jak na zdjęciu :)
Alicja
2- 80 % kokosa ma mleko Terrasana w puszce. Jeśli chodzi o mleko z kartonu to ja używam z eco mil. Jest bez cukru i dziwacznych dodatków.
Pozdrawiam
Weź słoik z nakretka i energicznie potrzasaj. Fajny jest też "bzyczek-elektryczek" takie urządzenie na baterie, które też służy do spieniania mleka (najlepszy na rynku w szwedzkim sklepie meblowym). ;)
Pozdrawiam
Pozdrawiam!
:-)
Dzięki
Czy zgadza się Pani z tym, że kawa jest dla nas bardzo korzystna, gdy pijemy ją bez dodatku mleka oraz cukru?
Może jest i zdrowsza taka czarna, ale kawa to przyjemność więc dla mnie musi być z mlekiem.
Jestem na twojej dietce iI poszukuje odpowiedniego mleka roślinnego do owsianki
Pamiętaj że kawa wypłukuje magnez i wapń z organizmu.
Czas oczekiwania jest długi a cennik jest przeciez podany na stronie wiec jestem ciekawa.
Po otrzymaniu i akceptacji wyceny przystępuję do realizacji a czas oczekiwania to 1-3 dni robocze.
Już przy TSH powyżej 2 zwalnia metabolizm dlatego kluczowe w diecie jest podkręcanie matabolizmu.
Zawyżony poziom estrogenu negatywnie wpływa na tarczycę. Pisałam o tym w poście o diagnostyce w tarczycy. Odsyłam do lektury.
Czy ma to sens tylko przy jakichś szczególnych sytuacjach zdrowotnych?
przeglądam Twoje jadłospisy i chcę zacząć stosować je od przyszłego tygodnia. Problemem jest dla mnie odpowiednie rozplanowanie posiłków - obiad mogę jeść dopiero przed 16. Czy w związku z tym powinnam zrezygnować z drugiej przekąski?
i czekam na post o probiotykach :)
Aby napisać dietę dla Ciebie potrzebuję wyników badań hormonalnych.
Progesteron, estrogen, prolaktyna, leptyna.
A wiecie może co jeść by pobudzić te mięśnie do pracy??potas??magnez, Wit.b??