Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Tak mnie dziś wzięło na wspomnienia i przypomniały mi się chwile wczesnego dzieciństwa ……. lata 80-te, kiedy to na Wielkanocnym stole stał żurek, biała kiełbasa, chleb, wędzone mięsa, chrzan, ćwikła, jajka w majonezie i sałatka jarzynowa. Nie przywiązywało się tak jak dziś, dużej wagi do wymyślności i wyglądu potraw. Miało być smacznie, tradycyjnie i rodzinnie.
Dziś mamy takie czasy, że wszystkiego jest pod dostatkiem. Ilość i różnorodność produktów przyprawia o zawrót głowy. Tak naprawdę w wielu sklepach możemy dziś kupić produkty praktycznie z końca świata a na świątecznych stołach można spotkać naprawdę wymyślne potrawy.
Sałatka ziemniaczana to przystawka jaką pamiętam z dzieciństwa, tradycja w najczystszej postaci.Na stole od zawsze. Na święta, imieniny, spotkania rodzinne …. nawet na weselach. Od zawsze była i zawsze będzie. W towarzystwie innych, „nowoczesnych” sałatek nie czuje się gorsza i zawsze znajduje amatorów.
Ikona ? Dla mnie TAK !!!
 |
Składniki: * 0,5 kg małych sałatkowych ziemniaczków * 3 marchewki * 3 jajka na twardo (jedno do dekoracji) * 1 kwaskowe jabłko * 3-4 ogórki kiszone * pół małej cebuli * świeży koperek * majonez (ilość wedle życzenia) * łyżeczka musztardy * sól, czarny pieprz |
| Przygotowanie: 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Studzimy. Obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę (jednego lub dwa zostawiamy do dekoracji) 2.Marchewki, jajka, ogórki, jabłko, cebulę kroimy w kosteczkę. 3. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. 4. Majonez mieszamy z musztardą i dodajemy do sałatki. 5. Dekorujemy jajkiem, ziemniakiem i koperkiem. |
|
Kaloryczność:
Ilość sałatki jarzynowej widoczna na zdjęciu ma ok. 700 kcal
Porcja sałatki jarzynowej wielkości talerza do zupy ma ok. 350 kcal
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
12 propozycji na dania na spotkanie przy grillu. Bez kiełbasy 🙂
Spotkanie przy grillu, tradycyjne, Polskie, bez kiełbasy ? Przecież to niemożliwe ? Cóż innego lepiej się sprawdzi na grillu, jak Czytaj dalej
Krem z porów i łososia norweskiego z imbirem i chrupiącymi grzankami
Dzisiejsza zupa krem to moja wariacja na temat kremu z porów i świeżego fileta z łososia norweskiego , którego uwielbiam. Czytaj dalej
Wegetariańska pieczona papryka faszerowana amarantusem i fetą. Pełnowartościowy posiłek pełen wapnia, żelaza, witamin z grupy B, oraz A,C i E, a przede wszystkim źródło genialnie detoksykującego SKWALENU !
To danie wymyśliłam przedwczoraj na kolację. Nie miałam zbyt wiele w lodówce, bo wiadomo jak to po weekendzie. Byłam przed Czytaj dalej
Rolada drobiowa z pieczarkami w pelerynce z szynki parmeńskiej
Kochani, dziś mam dla Was coś eleganckiego w sam raz na świąteczny obiad w pierwszy lub drugi dzień świąt. Rolada Czytaj dalej
Pięknie wygląda :)
Twoja wygląda równie smakowicie
Pozdrawiam :)
Zrobiłam szarlotkę z twojego przepisu oraz naleśniki. Wyszło idealnie.
http://fasterbetternicer.blogspot.co.uk/
Święta Wielkanocne i Bożego Narodzenia to dni podczas których eksperymentuje najmniej. Mam nadzieję że tak zostanie. Tradycyjnie i ze wspomnieniami.
Dobrych Świąt Małgosiu!!!!
Wczoraj od domowników usłyszałam: co to za Święta bez sałatki? Zima za oknem, warzywa szybko wystygły i rodzina zadowolona:-)
Pozdrawiam Cię serdecznie,
Czytam Twoje przepisy i wydaja się takie proste, oczywiste...
Zdjęcia to już inna para kaloszy.
Płyny produkowane przez gruczoły ślinowe toczą się jak Niagara.
Moje lenistwo w tym względzie też jest spore ale zabieram się za ziemniaczaną a później może ...... szarlotka.
Pozdrawiam i życzę dużo dobrego.
Wojtek