fbpx
Zapiekanka z batatów z pepperoni. Najlepsza!
Img

Zapiekanka z batata z pepperoni. Idealna na kolację z sosem pieczarkowym, lub sałatką na bazie roszponki z pieczonym burakiem, fetą, orzechami włoskimi i dressingiem.
Można podać ją także jako element dania obiadowego na które przepis podam Wam w poniedziałek.

Jestem pewna, że pokochacie to danie zwłaszcza że lepiej smakuje po odgrzaniu (odgrzewamy pokrojoną w plastry, w piekarniku) więc można upiec wieczorem, a na obiad podać kolejnego dnia.

Polecam 😉

Kaloryczność:
Jedna porcja ma ok. 220 kcal 
Cała zapiekanka ma 2200 kcal

Składniki na zapiekankę –  10 porcji:

  • 700 gramów batatów,
  • 4 jajka,
  • średnia cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 4 łyżki oleju rzepakowego,
  • szklanka mąki orkiszowej,
  • łyżeczka soli,
  • pół łyżeczki pieprzu,
  • 100 gramów kiełbasy pepperoni,

 Przygotowanie:

  1. Bataty przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa (średnie oczka).
  2. Na patelni na 2 łyżkach oleju rumienimy pokrojoną drobniutko cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojoną drobno kiełbasę pepperoni. Przesmażamy.
  3. Startą masę ziemniaczaną mieszamy z roztrzepanymi jajkami, mąką, przyprawami oraz składnikami z patelni.
  4. Formę do pieczenia wykładamy papierem do wypieków. Wlewamy masę i rozprowadzamy ją równomiernie. Przy pomocy silikonowego pędzla kuchennego rozprowadzamy pozostały olej po wierzchu. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) na 60 minut. Po tym czasie zwiększamy grzanie na 200 stopni (grzanie góra – dół) i pieczemy 10-15 minut.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Kuchnia gruzińska – roladki z bakłażana z pastą orzechową !
Kuchnia gruzińska - roladki z bakłażana z pastą orzechową

Jeszcze kilka godzin i zacznie się weekend. Mamy karnawał ! Ale przede wszystkim jutro jest sobota !!! My z mężem Czytaj dalej

Koktajl na bazie wody kokosowej, z mango i kiwi
Koktajl na bazie wody kokosowej, z mango i kiwi

Bajecznie egzotyczny koktajl, który przywodzi na myśl egzotyczne wakacje w ciepłych krajach. Ale smak to nie wszystko. Jeden składnik czyni Czytaj dalej

Propozycje na świąteczny obiad w pierwszy i drugi dzień świąt

Kochani, dziś mam dla Was kilka mięsnych propozycji na świąteczny obiad w pierwszy lub drugi dzień świąt. Osobiście polecam rolady Czytaj dalej

Wysokobiałkowa i niskokaloryczna! Potrawka z wołowiny z fasolą w sosie pomidorowym w wersji fit ! Aromatyczna, wyrazista, sycąca!
Potrawka z wołowiny z fasolą w sosie pomidorowym w wersji fit

Idealna dla wszystkich którzy prowadzą aktywny tryb życia! Wysokobiałkowa i niskokaloryczna! Potrawka z wołowiny z fasolą w sosie pomidorowym! 100 Czytaj dalej

33 komentarze

BeataDodano:  14 listopad 2019 - 8:13
Kusząca propozycja. Do wypróbowania po redukcji :)
Odpowiedz
EwaDodano:  14 listopad 2019 - 8:21
Czy bataty są surowe?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 listopad 2019 - 8:34
Tak, bataty surowe.
Odpowiedz
Natalia Dodano:  14 listopad 2019 - 8:30
Czy da się jakoś zrobić bez madhznki do mięsa? Czy nadaje się dla IO?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 listopad 2019 - 8:35
Bez maszynki nie. Chyba że zetrzesz bataty na grubej tarce ale konsystencja już nie będzie taka sama. Dla IO tak, ale z dużą ilością sałatki zielonej dodatkowo.
Odpowiedz
MartaDodano:  14 listopad 2019 - 8:53
Nie lubie zadawac takich pytan ale nie jadlam pepperoni i nie mam pojecia jak smakuje, wiec czym mozna zastapic?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 listopad 2019 - 9:05
Możesz użyć salami lub wędzonego boczku ale chudego.
Odpowiedz
anonimDodano:  14 listopad 2019 - 8:57
-700 gr batata już po obraniu? -pasowały by do takiej zapiekanki pieczone pałki z kurczaka -zapiekanka plus mięsko i do tego jeszcze jakaś suróweczka? - korzystam z gotowych jadłospisów z bloga i dziś mam sałate z warzywami, feta to mogę zamienic na ta zapiekanke plus sos pieczarkowy?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 listopad 2019 - 9:05
1- tak 2- tak 3- tak 4- tak
Odpowiedz
anonim Dodano:  14 listopad 2019 - 8:59
nie wiem czy dostane u mnie w mieście taka kiełbaskę ewentualnie jaka mogę w zamian?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 listopad 2019 - 9:04
Możesz użyć salami.
Odpowiedz
SylwiaDodano:  14 listopad 2019 - 9:08
Małgosiu co zamiast kiełbasy pepperoni? Albo gdzie ja kupic bo przyznam szczerze nie widzialam.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 listopad 2019 - 9:57
Polecam salami a najlepiej takie salami paprykowe.
Odpowiedz
KitkaDodano:  14 listopad 2019 - 9:15
Wygląda pysznie!!! Zapiekanka jest slodkawa w smaku? :) Może jakiś przepis na sosik pieczarkowy fit? Na pewno taki masz w zanadrzu :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 listopad 2019 - 9:57
Zapiekanka nie jest słodka.
Odpowiedz
JolaDodano:  14 listopad 2019 - 9:37
Czym zastąpić mięso aby była wersja wegetariańska?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 listopad 2019 - 9:57
Dodaj pieczarki ale podsmaż je razem z cebulką aby straciły wodę.
Odpowiedz
JDodano:  14 listopad 2019 - 9:58
O nieeeeee, a ja nie mogę jajek :(((((((
Odpowiedz
kasiaDodano:  14 listopad 2019 - 11:41
Będzie możliwość wydrukowania przepisu z chociaż jednym zdjęciem głownym potrawy?
Odpowiedz
Paula Dodano:  14 listopad 2019 - 17:24
Hmmm a mnie zastanawia czy zamiast rabatów można użyć zwykłych ziemniaków ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  15 listopad 2019 - 12:09
Tak ale pieczesz dłużej.
Odpowiedz
KasiaDodano:  15 listopad 2019 - 7:46
A co jak ktoś nie spozywa mąki? Czym zastąpić?
Odpowiedz
MartynaDodano:  15 listopad 2019 - 8:26
Gosiu, mam 40lat i problemy z cukrem,ostatnio na czczo to już 120-130.Dietę zmieniłam korzystając z twoich porad, pomiędzy posiłkami nie podjadam pomimo odczuwanego głodu ale popijam gorzką kawę ziarnistą bez mleka.Czy to może mi zaszkodzić?czy wpływa jakoś na cukier?Pije 1-2 kawy ale praktycznie przez cały dzień.
Odpowiedz
KasiaDodano:  17 listopad 2019 - 23:24
Nie mogę jeść jajek, czy można je czymś zastąpić w tym przepisie?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 listopad 2019 - 8:28
Jajek w tym przepisie nie zastąpimy.
Odpowiedz
DominikaDodano:  17 listopad 2019 - 23:48
Nie mogę się przekonać do batatów, nie wiem czemu, tzn. w placuszkach na słodko okej, ale na słono mi nie podchodzą. Pokombinuję 🙂 Gosiu czy sery feta przy wysokim stężeniu cholesterolu są zakazane??? Podejrzewam, że raczej powinno sie unikać
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 listopad 2019 - 8:25
Sera feta nie trzeba unikać przy podwyższonym poziomie cholesterolu. Kluczowe są ilości.
Odpowiedz
GabrielaDodano:  21 listopad 2019 - 10:10
Ja nie mam maszynki do mięsa, więc wczoraj robiąc tę zapiekankę bataty najpierw upiekłam same, aby później łatwiej było je rozgnieść i wymieszać razem z reszta składników. Później w procesie pieczenia całej zapiekanki potrzeba już mniej czasu - 40 minut niecałe w piekarniku i gotowe. Także polecam tez ten sposób jak ktoś nie ma maszynki ;)
Odpowiedz
AnnDodano:  2 grudzień 2019 - 14:03
Gosiu zastanawia mnie po co aż szklanka mąki? Ja robiłam babkę że zwykłych ziemniaków i dodawalam 2 łyżki mąki ziemniaczanej na ok. 1,2 kg ziemniaków i 3 jaja i wyszła mi bardzo zbita, według mnie za bardzo. Bataty maja chyba podobna konsystencję do zwykłych ziemniaków. Jeśli dodam mniej mąki niż napisałaś babka będzie się rozpadła?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  2 grudzień 2019 - 14:12
Bataty są luźniejsze. Zapiekanka i tak jest dość luźna mimo dodatku mąki.
Odpowiedz
OlaDodano:  6 grudzień 2019 - 13:44
Małgosiu, mogłabyś proszę podać wymiary Twojej formy do pieczenia? Nie wiem jak dużą mam przygotować :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  6 grudzień 2019 - 14:46
Ok. 15 na 30 cm bodajże.
Odpowiedz
. Dodano:  5 luty 2020 - 12:39
Wpadłam całkiem przypadkiem ale dziś wypróbuje ten przepis.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds