Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Delikatny, soczysty, niezwykle aromatyczny pieczony kurczak, a do tego młode ziemniaczki z koperkiem gotowane na parze i młodziutka pieczona słodka marchewka. Idealny obiad na pierwszy dzień lata.
Szybki i bardzo smaczny.
Warzywa korzeniowe czyli marchew, pietruszka czy seler są teraz wyjątkowo smaczne. Młodziutkie są delikatne i bardzo lekkostrawne. Nadają się absolutnie dla każdego. Szkoda wygotowywać z nich to co oferują najcenniejszego, więc jeśli nie gotujecie z nich zupy, jedzcie pieczone lub gotowane na parze.
Młode warzywa zawsze kojarzą mi się z początkiem wakacji. Teraz na targowiskach pojawiają się dużo wcześniej, ale ja z dzieciństwa kojarzę je z ogródkiem mojej mamy. Uwielbiam ten smak. Tę chrupkość i delikatność. W głowie mam mnóstwo pomysłów na ich wykorzystanie i niebawem zdradzę Wam kolejne.
Dziś zachęcam do wypróbowanie tego przepisu. Jestem pewna że ten sposób przygotowania kurczaka przypadnie Wam do gustu.
Jedno udko z kurczaka ma ok. 250 kcal
- 2 udka z kurczaka
- pęczek natki pietruszki
- ząbek czosnku
- 150 ml oliwy z oliwek
- pęczek młodej marchewki ok. 8 sztuk
- sól
- Przygotowujemy pietruszkowe pesto: w blenderze lub malakserze umieszczamy natkę pietruszki, czosnek i oliwę z oliwek. Blendujemy na głądką masę. Doprawiamy do smaku solą.
- Kurczaka osuszamy, nacieramy solą i pietruszkowym pesto. Odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.
- Marchewki skrobiemy ze skórki lub jeśli chcemy zjeść ze skórką, dokładnie szorujemy.
- Zamarynowanego kurczaka oraz marchewki szczelnie zawijamy w papier do pieczenia lub wkładamy do rękawa do pieczenia. Pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 160 stopni.
Z wymyślenia tej kompozycji jestem ogromnie dumna. Ten deser skradł moje serce. Absolutnie. Uwielbiam ten smak i tę konsystencję. Czytaj dalej
Danie, którego przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 20 minut. Nie licząc oczywiście czasu pieczenia. Można je bez obaw przygotować Czytaj dalej
Carbonara to klasyk. Przepis na to danie znajdziecie w każdej książce poświęconej kuchni włoskiej. W Polsce ma je w swoim Czytaj dalej
Pamiętacie przepis na faszerowaną cukinię z serem blue (klik). Długo bił rekordy popularności jeśli chodzi o liczbę wejść i zapytań. Czytaj dalej
Pozdrawiam Ewa.
czy planujesz jakiś post o nabiale? Widzę, że jest spore zainteresowanie tym tematem. Przydałby się post, w którym napisałabyś komu nabiał szkodzi i kto nie powinien go jeść oraz czym go zastąpić w diecie.
Czy bakterie fermentacji mlekowej zabijają ewentualne hormony, które mogłyby się znajdować w mleku? Czy osoby z zaburzeniami hormonalnymi powinny unikac wszelkiego nabiału.
Dzięki Gosiu za odpowiedź.
Mam pytanie:czy planujesz podać jakieś przepisy z wykorzystaniem garnka rzymskiego? Odkryłam go niedawno dla siebie i chętnie stosowałabym częściej,ale nie bardzo mam pomysł,do jakich potraw.
Pozdrawiam i dziękuję za to,co robisz. Niejeden raz korzystałam z Twoich przepisów i za każdym razem powstawało znakomite jedzonko. :)Poza tym-podajesz mnóstwo informacji,które przydają się do wykorzystania na co dzień.
Wczoraj był moj pierwszy raz:)
I jak to się ma do tej skrobi opornej?
marchewka też. A ziemniaki się nie upieką tylko też ugotują w tym worku. I jak ma to sie do skrobi opornej??
Teraz ciągnę z telefonu. Z powodu awarii mam opóźnienia.
Musisz suplementować probiotyki.
I co jeść do chleba gdy rezygnujemy z nabiału?
Lekarz przepisał mi hemofer jednak mam wątpliwości czy tym soosobem żelazo nie odłozy się tam gszie nievpowinno.... co o tym myślisz.
Lekarz zalecił Ci dietę dr. Dąbrowskiej przy tak niskim żelazie???
To jest OK do smażenia i gotowania ?
Olej z czarnuszki łyżka na noc.
Rano na czczo woda odstana z miodem i cytryną - szczegółowy opis co i jak jest na blogu w zakładce Trochę Zdrowia.
Sok z żurawiny 150 ml dziennie.
Napar z czystka 200 ml dziennie.
Koniecznie - olej z amarantusa - łyżka dziennie.
z góry dziękuję za pomoc
Olej z czarnuszki
Sok z żurawiny
Czystek
olej z amarantusa