Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Bruschetta! Włoska przystawka! Grzanka! W swej tradycyjnej formie,jako danie prostych rolników,plantatorów oliwek z południa Włoch, podawana z roztartym czosnkiem i oliwą.
Robiona z opiekanego nad ogniem chleba na zakwasie lub ciabatty bez soli. Nigdy z bułki czy amerykańskiego wynalazku, czyli chleba tostowego.
Kluczem jest pieczywo więc to co na niego nałożymy zależy od tego na co akurat mamy ochotę. Najbardziej znaną i rozpowszechnioną wersją jest bruschetta z pomidorami i bazylią.
Ja dziś proponuję wersję śniadaniową czyli bruschettę z jajkiem z płynnym żółtkiem i szczypiorkiem.
Nie będę opiekała ciabatty nad ogniem. Użyję gofrownicy 🙂
 |
Składniki na jedną bruschettę: * połówka ciabatty * jajko * masło * szczypiorek |
| Przygotowanie: 1. Ciabattę opiekamy w gofrownicy. 2. Na maśle smażymy jajko. Pod przykryciem, delikatnie na małym ogniu. Żółtko ma być płynne. 3. Jajko kładziemy na opieczoną ciabattę i posypujemy szczypiorkiem. |
|
|
Prosto, z prostych składników. |
|
Tym daniem zaskoczycie zarówno domowników, jak i najbardziej wymagających gości. Kalafior pieczony w mleku kokosowym doprawionym wyrazistym kuminem, kurkumą i Czytaj dalej
Danie na elegancki obiad, lub wykwintną kolację. Tak przygotowanego mięsa nie powstydzicie się nawet przed najbardziej wymagającymi gośćmi. Pieczony w Czytaj dalej
Kurczaka uwielbiam. Dla osób będących na diecie, oraz tych którzy po prostu dbają o linię, drób to mięso wprost idealne. Czytaj dalej
Krem z dyni gotował chyba każdy kto lubi to jesienne warzywo. Ale czy znacie smak kremu z pieczonej dyni? I Czytaj dalej
Pyszne zdjęcia.
Twoja wersja też mi odpowiada. Jajowa ze mnie dziołcha!
pysznie :)
Ja ostatnio robiłam z boczkiem i serem camembert oraz w innej wersji z tuńczykiem i pomidorami. Pozdrawiam Iwona
właśnie jestem po kolacji chlebek żytni+pesto+grani+pomidor pycha a do tego kieliszek różowego winka (bo wszystkiego nie można sobie odmawiać ;-) pozdrawiam!!!!