Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Kochani dziś mam dla Was potrójną petardę. Danie którego nie powstydzicie się podczas świątecznego obiadu, imienin czy jakiejkolwiek innej okazji. I sos, i rolada i ziemniaczki to prawdziwe smakowe perełki, a do tego ich przygotowanie nie wymaga ani długiego stania przy kuchni, ani ponadprzeciętnych zdolności kulinarnych. Jestem przekonana że zakochacie się w tej potrawie i zagości na niejednym Wielkanocnym stole.
Całe danie zrobicie w 40 minut. Zamarynowane dzień wcześniej mięso należy przekroić wzdłuż i cienko rozbić. Następnie posmarować farszem, zrolować, obwiązań nicią, podsmażyć i upiec w piekarniku razem z ziemniaczanymi talarkami. W czasie w którym piecze się rolada z ziemniakami zrobicie sos. I gotowe 😉
Szybko, smacznie, oryginalnie i elegancko.
Polecam 😉
Porcja ma ok. 550 kcal
- jeden pojedynczy filet z kurczaka
- 50 gramów serka typu philadelphia
- 5 suszonych pomidorów z zalewy
- łyżka musztardy francuskiej do farszu
- łyżka kaparów
- ząbek czosnku do zamarynowania mięsa
- sól
- pieprz
- łyżka masła klarowanego
- pół opakowania szpinaku baby
- 2 ząbki czosnku do sosu
- jedna szalotka
- łyżka musztardy francuskiej do sosu
- 100 ml śmietany kremówki
- 5 ziemniaków
- Kurczaka nacieramy solą i rozgniecionym ząbkiem czosnku. Odstawiamy na noc do lodówki.
- Zamarynowane mięso przekrawamy wzdłuż, rozbijamy tłuczkiem, lekko oprószamy świeżo zmielonym pieprzem.
- Serek mieszamy z pokrojonymi w kosteczkę pomidorami, kaparami i musztardą. Rozsmarowujemy na kurczaku. Zawijamy roladkę spinając wykałaczkami i ciasno obwiązując nicią.
- Na patelni rozgrzewamy klarowane masło. Podsmażamy roladkę przez ok. 2 minuty z każdej strony. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Obsmażoną roladę szczelnie zawijamy w papier do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 30 minut. Po upieczeniu zdejmujemy wykałaczki i nitkę.
- Na patelnię na której smażyliśmy roladę wrzucamy pokrojony drobno czosnek i szalotkę. Po minucie dodajemy szpinak. Smażymy często mieszając aż zmięknie. Wlewamy śmietankę, zagotowujemy. Dodajemy musztardę. Ponownie zagotowujemy. Sos jest gotowy. W razie potrzeby delikatnie solimy.
- Obrane ziemniaki kroimy w talarki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiamy oliwą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut czyli pieczemy je razem z roladą.
Poniedziałek. Nowy dzień. Początek nowego tygodnia. Pierwszy dzień po feriach. Czyż nie jest to dobra okazja do tego aby zjeść Czytaj dalej
Tak tak kochani, i o Was pomyślałam, moi wegetariańscy i wegańscy czytelnicy. Postanowiłam trochę zaszaleć w kuchni i zrobić dla Czytaj dalej
Do upieczenia tego ciasta skłoniła mnie aura za oknem. Ja jestem człowiekiem słońca, śpiewających ptaków, delikatnego szumu wiatru i ciepła. Czytaj dalej
Fajna przekąska na plenerową imprezę oraz letnie spotkanie w gronie ludzi, których lubimy. Prosta w wykonaniu a naprawdę bardzo smaczna. Czytaj dalej
KOchana jesteś za to co dla nas robisz...miłego dnia;-)
Mam 2 pytanka.
1). Czy można kupić gdzieś Twoją książkę?
2)Jeśli mleko i nabiał zaflegmia to mleko roślinne można pić i nie zaflegmia?
Z góry dziękuję za odpowiedź.
2- mleko roślinne to nie nabiał i ma zupełnie inne właściwości i inaczej je trawimy.
czy mogą być pomidory suszone te z oleju? czy muszą być "suche"
Pozdrawiam,Małgosia
Pomidory suszone czy takie z oleju?
Do 2 podwójnych piersi 4 razy składniki sosu - czy nie będzie tego sosu zbyt dużo?
2- tak
3- bez obaw, sos jest pyszny
przepis fantastyczny :-) dziękujemy
Czy możesz polecić jakąś stronę internetową czy może jakiś blog, książkę o żywieniu psów? (piszę ponieważ mamy takie same psiaki i jestem przekonana, że dbasz również o dietę pupila :-))
Wiem że mój pies nie może jeść drobiu ponieważ wówczas łzawią mu oczy.
Wczoraj odebrałam wyniki krzywej cukrowej i insulinowej
Glukoza na czczo -75
Po h po obciążeniu -99
Po 2h -39 (było dopisane poziom krytyczny)
Insulina na czczo -1,10
Po 1h po obciążeniu -16,50
Po 2h -3,80
Mam pytanie co oznaczają te wyniki,co to znaczy jeśli ta glukoza jest taka niska po 2h,pomóż proszę i doradź co to dla Mnie oznacza???
Ziemniaczki super sprawa tylko w IO to nie bardzo ;( cóż morze goście nie zauważa , ze nie nałożyłam sobie ha ha ha
Gosiu martwią mnie wyniki syna . Lat 11 i cukrzyca typ 1 od 4 lat . Wizyta w klinice na 13.10 Wyniki robione w klinice we Wrocławiu 10,03 przysłali nam KARTĘ INFORMACYJNĄ, ale żadnych zaleceń nie dali .
TSH 2,05ulU/ml
FT4 14,5pmol/l
anty TPO <10 IU/mL [<-35]
Albumina w moczu metoda nefelometryczna 49.2mg/l norma [0-30]
Jak Ty to odczytujesz .Jest powód do zmartwień .Na co zwrócić uwagę i do kogo się udać ?
Krysia
Moim zdaniem nie ma powodów do zmartwień jeśli chodzi o syna. Jedynie albumina za wysoka. Czy cukry ma unormowane?
A czy te wyniki syna mogą być zmienione przed badanie tydzień szybkiej był chory ? Jeśli chodzi o cukry staramy się trzymać ale on już dojrzewa i są wyskoki :(
Krysia
Suszone pomidory mają dużo błonnika, potasu i likopenu ale dodaje się je też dla smaku.
Pozdraiwam, MaMaKaSiA
1. Jeżeli drga prawa powieka to oznaka ,że organizm domaga się magnezu?
2. W takim wypadku należy postawić na szybką suplementację?
3. Jeżeli tak to z jakiej firmy polecasz magnez?
Dziękuję za odpowiedź.
2 - tak
3- takie który jest lekiem a nie suplementem
Emilia