fbpx
Jesienny, rozgrzewający gulasz z warzywami i kaszą gryczaną
Img

Bardzo proste, pyszne i rozgrzewające jesienne danie. Robi się praktycznie samo, więc idealnie sprawdzi się na wieczorne gotowanie na następny dzień np. do pracy.
Odgrzane smakuje jeszcze lepiej niż na świeżo więc polecam ugotować na dwa dni.
Smakuje z kaszą gryczaną, śląskimi kluseczkami lub kopytkami.

W wersji z kaszą gryczaną ma niski indeks glikemiczny. Danie idealne dla osób z zaburzeniami glikemii.
Lubi się z ogórkiem kiszonym 😉

Życzę smacznego 🙂

Kaloryczność:
Porcja gulaszu ma ok. 240 kcal
Danie widoczne na zdjęciu składające się z porcji gulaszu oraz 50 gramów kaszy gryczanej (waga przed ugotowaniem) ma ok. 430 kcal

Składniki na obiad dla 4 osób:

  • 400 gramów wołowiny (optymalnie Ligawa)
  • duży ząbek czosnku
  • pól cebuli
  • żółta papryka
  • 100 gramów kukurydzy konserwowej
  • 400 ml passaty pomidorowej
  • 100 ml wody
  • sól
  • pieprz
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • łyżka musztardy
  • łyżka oliwy
  • płaska łyżka klarowanego masła

Sposób przygotowania:

  1. Musztardę, słodką paprykę, oliwę, pieprz oraz rozgnieciony ząbek czosnku ucieramy na pastę (nie dodajemy soli).  Mięso kroimy w kosteczkę. Nacieramy marynatą i odstawiamy na noc do lodówki.
  2. Na maśle szklimy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodajemy mięso razem z marynatą. Przesmażamy aż zmieni kolor. Zalewamy wodą oraz pomidorami. Dusimy godzinę.
  3. Do garnka dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz odsączoną z zalewy kukurydzę. Gotujemy 30 minut. Sos solimy do smaku. Przed podaniem odstawiamy na 30 minut aby mięso “złapało” słoność z sosu.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Włoska polenta z sałatką z grillowanych warzyw
Włoska polenta z sałatką z grillowanych warzyw

Dziś zaprezentuję Wam drugi przepis z książki Suzanne Carreiro Sekrety domowej kuchni Włochów i będzie to polenta. Cóż to takiego? Czytaj dalej

Orkiszowa waniliowa szarlotka z budyniem ! Idealna na andrzejkową słodką niedzielę
Orkiszowa waniliowa szarlotka z budyniem

Szarlotka to ulubione ciasto moich dzieci. Z budyniem smakuje jeszcze lepiej bo wtedy mamy dwie przyjemności w jednym. Cudownie waniliowa, Czytaj dalej

Błyskawiczne, aromatyczne, zielone curry z cieciorką czyli tajska kuchnia w 25 minut!

Kochani dziś kolejna odsłona kuchni tajskiej. Szybkie, wręcz błyskawiczne zielone curry z cieciorką. Do zrobienia w 25 minut więc idealne na Czytaj dalej

Pierniczki imbirowo – cynamonowo – pomarańczowe! Najlepsze!

Święta bez pierniczków? U mnie w domu absolutnie nie ma takiej opcji. Pieczemy je zawsze w hurcie. Dlaczego? Ponieważ dużym Czytaj dalej

30 komentarzy

AnnaDodano:  16 wrzesień 2021 - 16:25
Czy pomidory przy HT i NT nie powinny być ograniczane? Danie wygląda pysznie!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 wrzesień 2021 - 11:01
Nie ma takiej potrzeby. No chyba że jesz je na każdy posilek.
Odpowiedz
BasiaDodano:  16 wrzesień 2021 - 19:54
Czy mogłabyś doradzić, czym podbić ilość białka np. w jaglance na mleku migdałowym na diecie low Fodmap przy IMO (etap eliminacji)? Niestety nie toleruje nabiału nawet tego bez laktozy :(
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 wrzesień 2021 - 11:00
Zachęcam do wykupieni diety gotowej lowFODMAP gdzie ma Pani różne rodzaje śniadań + dokładnie rozpisane makro.
Odpowiedz
AnetaDodano:  17 wrzesień 2021 - 21:56
Witam, chciałam prosić o proporcje składników do zrobienia soku z buraków, marchwi i jabłka na zwiększenie poziomu żelaza i ferrytyny który widziałam na insta u Ciebie:) z góry dziękuję
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 wrzesień 2021 - 10:58
Dokładna receptura jest we wpisie na instagramie.
Odpowiedz
LucynaDodano:  18 wrzesień 2021 - 8:01
Witam, proszę o odpowiedź jak zapewnić sobie dzienne zapotrzebowanie na witaminę a, czy szklanka soku marchwiowego pokrywa to zapotrzebowanie? Z góry dziękuję
Odpowiedz
EwelinaDodano:  18 wrzesień 2021 - 23:03
Małgosiu, czy odpowiednią dieta można wpłynąć na zmniejszenie mięśniaków? Szukam sposobu, ucieczki od operacji. Lekarz twiwrdzi, że dieta nie ma żadnego znaczenia, ale chciałabym poznać Twoje zdanie.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 wrzesień 2021 - 10:59
Dieta nie zmniejszy wielkości mięśniaków.
Odpowiedz
EwaDodano:  19 wrzesień 2021 - 14:25
Asiu jak długo można pić sok z buraka , marchwi i jabłka?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  20 wrzesień 2021 - 17:10
Zaproponowana przeze mnie na instagramie kuracja trwa 4 tygodnie.
Odpowiedz
Ania Dodano:  19 wrzesień 2021 - 20:45
Dzień dobry Małgosiu;) przepraszam, ale muszę się upewnić:) Odliczam dni do stycznia, żeby zostać Twoją pacjentką:)choruje na Sibo i hashimoto;/ Czy zapisy ruszą tak na sztywno od stycznia?(wiem,ze jeszcze trochę czasu jest;) domyślam się też, że kto pierwszy ten lepszy:) Ale odpowiedz mi proszę, czy będzie spora szansa, zapisać się do Ciebie w Nowym Roku? serdecznie pozdrawiam
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  20 wrzesień 2021 - 17:11
Zapisy ruszą początkiem stycznia. Liczba chętnych zawsze przekracza liczbę miejsc.
Odpowiedz
asiaDodano:  22 wrzesień 2021 - 10:56
Małgosiu czy jeśli chcemy obliczyć ile kcal należy jeść to bierze się pod uwagę zwolnioną przemianę materii np. hashimoto, nt, io, pcos? Czy liczy się to tak samo jak dla zdworych osób? W 3 miesiące schudłam jedynie 6kg, a w jeden weekend przytyłam 2kg bo pozwoliłam sobie na to i owo, byłam też na weselu ... nie mam już sił :( każdy mówi coś innego, jeden specialista jedz 5x dziennie, drugi mówi tylko 3x dziennie by trzustka mogła odpocząć, trzeci że w ogóle nie ma insulinooporności a z wagą to do kliniki otyłości mam iść i mi nie pomoże... ehhh endokrynolodzy :(
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 wrzesień 2021 - 13:26
Bierze się pod uwagę zwolniony metabolizm.
Odpowiedz
OlaDodano:  24 wrzesień 2021 - 19:42
Gosiu, wykupiłam dietę low Fodmap od dietetyka i są w niej ogórki konserwowe - czy są one dozwolone w fazie eliminacji?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  27 wrzesień 2021 - 10:51
To zależy od objawów.
Odpowiedz
asiaDodano:  27 wrzesień 2021 - 14:42
Więc Gosiu, jeśli jest zwolniony metabolizm to jak sobie obliczyć kcal? Chcę dietę od Ciebie tą najnowszą (czekam niesamowicie!) i nie wiem ile kcal wybrać. 162cm 90-92kg praca biurowa 28 lat depresja blokuje mnie przed ruchem i ćwiczeniami (nie potrafię tego wyjaśnić) mam insulinoopornosc, hashimoto, niedoczynnosc oraz pcos. ile kcal powinnam wybrać z diety gotowej Twojej Gosiu?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  28 wrzesień 2021 - 13:09
Witaj Asiu, 1600 kcal.
Odpowiedz
OlaDodano:  28 wrzesień 2021 - 19:57
Gosiu, czy na diecie low Fodmap (faza eliminacji) sprawdzi się domowy chlebek bezglutenowy (np. z mąki gryczanej + jaglanej + skrobi ziemniaczanej) na suszonych drożdżach? Nie powinien powodować dolegliwości jelitowych? I co uważasz o bułkach 2ab (z pradawnej pszenicy) z Biedronki na diecie low Fodmap - są ok i można je jeść?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2021 - 14:53
Witaj Olu, 1- tak ale na zakwasie, 2- w fazie I i II nie.
Odpowiedz
SylwiaDodano:  6 październik 2021 - 15:24
Cześć Gosia..mam takie pytanie, dość nietypowe..jaka wg Ciebie jest najlepsza forma antykoncepcji ..? Co myślisz o tabletach?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  7 październik 2021 - 12:45
To zależy dla kogo. Nie ma jednej metody optymalnej dla każdego.
Odpowiedz
marzena_z_20o2-plDodano:  13 październik 2021 - 20:31
Dzień dobry czy nie zepsuję przepisu dodając razem z papryką garść pokrojonej cukinii?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 październik 2021 - 15:50
Bez obaw ;)
Odpowiedz
VikaDodano:  17 październik 2021 - 13:11
Małgosiu, mam pytanie. Czy wszystkie oliwy/oleje należy koniecznie przechowywać w lodówce? Spotkałam się z taką informacją na jednym z dietetycznych blogów. Przecież jak kupujemy je w sklepie to z półki a nie z lodówki.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 październik 2021 - 15:49
Nie ma potrzeby trzymania ich w lodówce, jednak sugeruję w zaciemnionej szafce.
Odpowiedz
Mała MiDodano:  18 październik 2021 - 13:19
Malgosiu, ja z innej beczki. Co może być przyczyną samoistnego pulsowania mięśnia uda? Czy to niedobory jakichś witamin? Mam już tak od ponad tygodnia. Czym się ewentualnie suplementowac?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 październik 2021 - 15:55
Przyczyn może być dużo. Jeśli suplementacja magnezu i witamin z grupy B nie pomoże, udaj si e na wizytę do lekarza.
Odpowiedz
NatDodano:  8 styczeń 2022 - 13:46
Widzę że komentarze tylko i wyłącznie na temat przepisu 😅🙈 wlasnie go robie i mam na ze będzie pychaaa❤
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds