Kolagen i keratyna czyli piękna skóra i paznokcie dzięki odpowiedniemu odżywianiu
Img
To jak się odżywiamy, jak żyjemy i jak wypoczywamy, ma istotny wpływ na nasz wygląd.
Nasza skóra jest jak barometr i jej wygląd może o nas dużo powiedzieć.
Często dbamy o nią nakładając różnego typu kosmetyki, a zapominamy jak ważna jest dbałość od środka.

Skóra składa się z naskórka, skóry właściwej i tkanki podskórnej.
Włókna kolagenowe odpowiedzialne za regenerację, prawidłowe nawilżenie, gładkość, jędrność, sprężystość i napięcie skóry, znajdują się w skórze właściwej, a dokładniej w tkance łącznej zwartej, z której jest zbudowana.

Kolagen jest białkiem o nietypowym składzie aminokwasów. Dwa z nich, hydroksyprolina i hydroksylizyna do syntezy potrzebują obecności witaminy C. Nie ma mowy o mocnym kolagenie bez dostarczenia odpowiedniej ilości tej witaminy.
Aby nasz organizm wytworzył silny kolagen potrzeba nam także żywności która zapewni prawidłową pracę tzw. fibroblastów, komórek tkanki łącznej zdolnych do wywarzania substancji międzykomórkowej złożonej z włókiem kolagenowych. 

W naszym jadłospisie nie może zabraknąć: 
  • pełnowartościowego białka którego najlepszym źródłem są produkty zwierzęce, oraz dobrze zbilansowana dieta roślinna.
    Osoby na diecie roślinnej, aby zadbać o odpowiednią podaż pełnowartościowego białka muszą spożywać produkty różnorodne, ponieważ poza komosą ryżową (Quinoa) i amarantusem nie ma innego produktu roślinego zawierającego pełen skład aminokwasów.
  • produktów bogatych w witaminę C.
    Pamiętajmy, że organizm jej nie magazynuje, a nadmiar wydala, więc warzywa i owoce należy dodawać do każdego posiłku.
  • witamin i minerałów które wspomagają naturalną odnowę włókien kolagenowych, czyli produktów bogatych w żelazo, cynk, krzem, miedź oraz witaminę A, E, PP oraz B5.
    Powinniśmy spożywać posiłki różnorodne, aby dostarczyć sobie witamin i biopierwiastków w odpowiedniej ilości. Szczególną uwagę należy zwrócić na warzywa i owoce, orzechy, pestki, kiełki, chude mięso, jaja, węglowodany złożone i zdrowe tłuszcze zawierające niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe.
    Pamiętajmy, że owoce i warzywa to także źródło cennych antyoksydantów, eliminujących wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się skóry. Na szczególną uwagę zasługują owoce jagodowe, zielona herbata, orzechy i warzywa o ciemnej barwie.
  • kwasów tłuszczowych szczególnie NNKW ponieważ ich brak powoduje wysuszenie i nadmierne rogowacenie naskórka. Skóra staje się także uwrażliwiona na działanie czynników zewnętrzynych.
  • wody, która nawilża nas od środka i zapewnia prawidłowe rozprowadzenie składników odżywczych po całym organizmie.

UWAGA ! 

Tkanka łączna reaguje na toksyny, wolne rodniki, promieniowanie UV oraz w szczególności na niedostateczną ilość witamin i minerałów, dlatego tak ważny jest tryb życia i sposób odżywiania.
Jeśli w naszym jadłospisie przeważają produkty z białej mąki, rafinowane, wysoce przetworzone, słodycze i słone przekąski, a do tego mało się ruszamy, nie może być mowy o ładnej skórze ponieważ nie ma szans na dostarczenie sobie odpowiedniej ilości składników odżywczych.
Osoby palące papierosy i lubiące kąpiele słoneczne również zauważą to na skórze. Jedni szybciej, inni później.
Warto więc jak najszybciej zerwać z nałogiem, a kąpieli słonecznych zażywać z umiarem i zawsze zabezpieczyć skórę kremem z wysokim filtrem. 

Paznokcie natomiast zbudowane są z keratyny.
Keratyna to nierozpuszczalne w wodzie białko zbudowane głównie z aminokwasów siarkowych. Do budowy keratyny potrzebna jest siarka, która niczym klej skleja keratynowe cegiełki.

Siarki dostarczają:
  • nabiał i jaja.
  • ryby i mięso.
  • produkty pełnoziarniste.
Mocne paznokcie potrzebują także:
  • witamin z grupy B, witaminy H, A, E, C,
  • cynku, żelaza, miedzi, wapnia, selenu i krzemu.

Brak dostatecznej ilości białka w diecie, oraz przede wszystkim żelaza, wapnia, cynku i krzemu, będzie powodował łamanie się i rozdwajanie paznokci.
Białe plamki oznaczają niedobór witaminy H i wapnia, natomiast blade lub sine paznokcie, to oznaka zaburzeń krążenia krwi, a także niedokrwistości spowodowanej niskim poziomem żelaza. 

Czego nie może zabraknąć w diecie na piękną skórę i mocne paznokcie:
  • produktów pełnoziarnistych czyli kasz, makaronów z pełnego ziarna, pełnoziarnistego pieczywa, otrębów, płatków owsianych,
  • orzechów, migdałów, pestek np. dyni, słonecznika, siemienia lnianego,
  • roślin strączkowych,
  • warzyw o czerwonej i pomarańczowej barwie,
  • warzyw o zielonej barwie,
  • owoców,
  • produktów zawierających zdrowe tłuszcze tj. awokado, orzechów, oliwy,
  • nabiału i jaj,
  • mięsa i ryb,
  • zielonej herbaty i świeżo wyciskanych soków,
Już po 2 tygodniach zmiany diety widać zauważalne efekty !
Kolagen i keratyna czyli piękna skóra i paznokcie dzięki odpowiedniemu odżywianiu
5 (100%) 2 vote[s]

45 komentarzy

AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 8:53
Małgosiu jak zawsze świetny artykuł.
Wiele nowego się dowiedziała, i to kocham w Twoim blogu, że mam tu i przepisy, i wiedzę.
Pozdrawiam Cię serdecznie i życzę miłego dnia.
Beata M.
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 10:33
dołączam się do wyżej zamieszczonej opinii, świetne jest to ,że w tak prosty i przejrzysty sposób nas edukujesz :) Dziękuje Ci za to, każdy Twój artykuł jest przeze mnie wyczekiwany i czytany z przyjemnością, nie przestawaj ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 9:19
odżywiam się prawidłowo, jem większość rzeczy tutaj wyżej wymienionych, unikam słodyczy... a i tak mam brzydką cerę :(
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 10:01
to może mieć związek z zaburzeniami hormonalnymi,
np. przewaga estrogenów nad progesteronem skutkuje problemami z cerą,
jeśli do tego masz cellulit i zatrzymuje Ci się woda to radzę porozmawiać z ginekologiem o badaniu cytohormonalnym
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 11:02
dokładnie, ja mam podobne problemy, ale na szczęście zauważyłam, że jak zaczęłam naprawdę zdrowo się odżywiać, ale tak naprawdę:) czyli z mojej diety zniknął rafinowany cukier, sól, wędliny z chemią itd.. to cera mi się bardzo poprawiła, a mam 30-kę na karku i jeszcze pół roku temu przypominałabym zapryszczoną nastolatkę, gdyby nie tabletki które brałam. Teraz przy naprawdę zdrowej diecie i odpowiedniej porcji ruchu, jest, odpukać, ok. Ale wiadomo, że hormony to szereg różnych czynników, które przy pomocy lekarza trzeba zbadać. Wierzę jednak w to, że odpowiednia dieta, sport, nawet odpowiednia ilość snu mają wpływ na gospodarkę hormonalną.
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 11:24
zapomniałam dodać że gospodarkę hormonalną pomagają wyregulować lignany obecne w siemieniu lnianym - pisałam o tym przy okazji akcji regeneracja - koktal z siemienia
siemię to naturalny sposób naszych babć na problemy hormonalne
warto skorzystać
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 11:31
mówimy o tym koktajlu, gdzie gotujemy siemie? też muszę go spróbować!! a dodając siemie do potraw lepiej mielic czy w ziarenkach (slyszalam, że powinno się mielić) ?
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 12:00
mielić i najlepiej mielić na świeżo to ziarenkowe np. w młynku do kawy
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 12:47
a w mixie sniadaniowym zostawic w ziarenkach czy nie dodawac w ziarenkach i dosypywac na biezaco swiezo zmielone?
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 12:50
ja w miksie zostawiam w ziarenkach, to samo w chlebie ale np. do koktajlu sypię zmielone
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 14:37
a jak zrobić koktal z siemieniem zmielonym Małgosiu? Bo nie mówimy o tym glutkowym gotowanym siemieniu, tak? :-)
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 17:21
tak, chodzi o ten koktajl z siemieniem glutkowatym :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 9:27
Super, że wspomniałaś też o quinoa jako jedynym źródle białka nie-zwierzęcego zawierającego pełen zestaw aminokwasów. Ja jem mięso, ale staram się je trochę ograniczyć i od jakiegoś czasu jem quinoa. Byłoby super, gdybyś wprowadziła ją kiedyś do jadłospisów. Ja w quinoa się zakochałam, pasuje do wszystkiego (ten orzechowy smak..), do owoców, warzyw, do gulaszu mięsnego np. - ''traktuję ją'' wtedy podobnie jak kaszę jęczmienną:) Ale jakieś przepisy z quinoa w Twoim styly byłyby na pewno pożądane ;) ;) :-*
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 10:00
będą przepisy z komosą
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 12:12
Komosa nie jest jedyna. Amarantus jest rośliną zawierającą wszystkie potrzebne aminokwasy.
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 12:29
a tego nie wiedziałam, dziękuję, zaraz dopiszę amarantusa ;)
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 12:32
Proszę :) najlepiej jeść amarantus w postaci ziaren do ugotowania (jak kasza) lub ew. mąkę amarantusową np. do naleśników.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 9:29
jak często, w takim razie, jeść mięso Gosiu- jedni mówią jeść, inni ograniczać... nie każdy umie dostarczyć sobie wystarczającą ilość białka ograniczając mięso?
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 9:58
W moich książkach i na kursie uczą nas że pełnowartościowego białka powinniśmy dostarczać do 25 % każdego dnia.
Pełnowartościowe białko to białko zwierzęce. Oprócz mięsa to też ryby, jaja i nabiał.
Pełnowartościowego białka roślinnego dostarcza nam komosa ryżowa (jako jedyna roślina ma pełen skład aminokwasów) i dieta roślinna zbilansowana czyli różnorodna, bo jeden aminokwas będzie w jednej roślinie, a drugi w drugiej etc.
Wystarczy nam jeśli będziemy jedli mięso dwa razy w tygodniu i raz rybę.
Jeśli natomiast chcemy jeść mięso częściej to mniejsze ilości np. nie codziennie duży kotlet a np. 2-3 plasterki wędliny lub trochę drobiu do sałatki jednego dnia a drugiego mięso na obiad.
Odpowiedz
Beata OstrowskaDodano:  17 Czerwiec 2014 - 9:34
A może jakiś koktajl na paznokcie? Bo ten pietruszkowy działa cuda! :D
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 9:51
oj tak, pietruszkowy będzie działał cuda bo przede wszystkim ma ogromne ilości witaminy C która jest niezbędna do syntezy kolagenu i jeszcze jedna ważna cecha tego koktajlu : pietruszka usuwa wodę z organizmu, więc osoby które mają z tym problem koniecznie powinny polubić ten koktajl ;)
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 10:35
Małgosiu może to śmieszne pytanie. Ale czy chodzi głównie o pietruszkę czy połączenie pietruszki z owocami. Nie mam kiedy pić koktajlów pietruszkowych bo przeważnie siedzę w pracy, natomiast pietruszkę dodaję absolutnie do wszystkiego, nawet sypię na kanapki.
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 11:22
jeśli sypiesz pietruszkę do potraw i do tego jesz owoce to efekt osiągniesz taki sam jak przy koktajlach
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 11:47
dziękuję Ci bardzo za odpowiedź, niby wszystko takie oczywiste ale człowiek cały czas się uczy ... pozdrawiam serdecznie Asia
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 10:58
Małgosiu, czy mleko migdałowe to też będzie źródło białka (czy tylko krowie?)
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 11:21
mleko krowie jest źródłem białka pełnowartościowego czyli zawiera te 8 aminokwasów egzogennych, których nasz organizm nie wytwarza a które musimy dostarczyć z pokarmem,
mleka roślinne np. migdałowe nie mają kompletu aminokwasów ale jeśli połączysz mleko migdałowe ze strączkami, warzywami, i orzechami (oczywiście nie w jednym daniu ale w obrębie jednego dnia) to dostarczysz sobie kompletu aminokwasów
Odpowiedz
NieperfekcyjnaDodano:  17 Czerwiec 2014 - 11:40
Gosiu, mam problem z paznokciami od ponad roku, nic nie pomaga, żadne odżywki nie działają, skrzyp też nie pomógł, więc może chociaż Twoja dieta zadziała bo juz tracę nadzieje na piękne paznockie...

pozdrawiam
Kasia http://nieperfekcyjnakasia.blogspot.com/
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 12:37
a co na wypadające wlosy?
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 12:49
dieta na włosy jest taka sama bo włos jest również zbudowany z keratyny
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 12:56
Dziękuję bardzo za ten i pozostałe artykuły! Ja właśnie po wizycie u lekarza ze zdiagnozowanym niedoborem progesteronu. Po piątce dzieci i przy moim trybie życia to nie dziwi. Stąd kłopoty z cerą i permamentne zmęczenie. Co robić? Lekarz przepisał pigułki, ale ja nie chcę ich brać. Czy to siemię lniane wystarczy? Dodam tylko Małgosiu, że na Twoich jadłospisach schudłam 5 kg w dwa m-ce. Powoli przyzwyczajam też rodzinę. Pisałam do Ciebie, ale nie wiem, czy list dotarł. Pozdrawiam serdecznie i proszę bądź zawsze z nami! Magda
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 17:29
dostałaś pewnie luteinę albo duphaston,
bierz bo nadmiar estrogenów jest bardzo niebezpieczny,
kłopoty z cerą to nic w porównaniu ze wzrostem ryzyka nowotworów hormonozależnych
siemię pomoże aczkolwiek jeśli jest bardzo niski poziom progesteronu to nie wyleczy
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 13:26
A tak z innej beczki może masz Gosiu jakiś przepis na przełożenie do biszkoptu-mógłby wtedy tortem się stać, chodzi mi żeby było proste i nie takie tłuste masy z masłem. Muszę zrobić tort w sierpniu więc będzie gorąco, mógłby być z owocami ale np czas truskawek to już minie prawda. Masz jakąś propozycję? Widziałam Twój przepis na tort śmietanowy a może jeszcze coś....będę wdzięczna bardzo
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 17:26
dziś robiłam córce na urodziny tort nutella ze śmietaną, będzie niebawem na blogu
AnonimowyDodano:  16 Czerwiec 2015 - 22:55
Gosiu, przeoczyłam ten torcik czy pojawił się? :-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 13:30
Małgosiu, a co myślisz o piciu herbatek ziołowych typu skrzyp czy pokrzywa? w różnych miejscach piszą,że pomagają na oczyszczenie organizmu oraz poprawiają kondycję włosów, skóry i paznokci, a gdzieniegdzie, że nie mają praktycznie żadnych efektów bo to tylko herbatka, nie gotowane napary. Może miałaś coś o tym na zajęciach?
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 17:25
napary z pokrzywy i skrzypu na pewno wspomogą zdrową dietę,
nie pomogą same w sobie jeśli dieta będzie zła,
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 Czerwiec 2014 - 22:31
Gosiu, a co myślisz o weganizmie? jakie są korzyści z bycia wege? Słyszałam, że dieta weganska jest bardzo korzystna dla zdrowia i układu trawiennego.
Dodano:  17 Czerwiec 2014 - 23:13
Każda dobrze zbilansowana dieta jest korzystna dla zdrowia.
W diecie wegańskiej trzeba się nieźle naspinać, żeby dostarczyć sobie pełnowartościowego białka.
Ja osobiście nie wyobrażam sobie życia bez jajka, mleka, jogurtów ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 Czerwiec 2014 - 12:10
Ja trochę z inneh beczki. czy będzie na blogu przepis na pana cotta w najbliższym czasie może, ten który obiecałaś na facebooku :-)
Dodano:  18 Czerwiec 2014 - 13:03
będzie :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 Lipiec 2014 - 18:59
Mam pytanie, mianowicie czy do koktajlu np mogę dodac sieme niemielone? Nie mam jak go mielic i zastanawiam sie czy w niemielonej postaci tak samo na nas wplywa czy jednak jest jakas ujma? I drugie pytanko .. Odnosnie awokado, pisalas kiedyś ze nie może zostac na 2 dni. Ile kcal ma całe i do czego oprocz salatki mogę je dodac? Bo wiem ze bd musiala zjesc je sama, a o zamrożeniu chyba nie ma mowy?:)
Dodano:  13 Lipiec 2014 - 21:11
Może zostać ;) dziewczyny sprzedały mi fajny patent - trzeba go przekroić na pół i połówkę tę która ma zostać zawinąć w folię aluminiową - sprawdziłam i działa.
Siemię możesz dodać.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 Lipiec 2014 - 23:21
Dziękuję , a powiedz, komosę wybierac biała czy czerwoną?:)
Dodano:  14 Lipiec 2014 - 8:36
nie ma większego znaczenia
Odpowiedz
kolagenDodano:  9 Lipiec 2015 - 12:39
Czyli zamiast kosmetyków kolagenowych lepiej zainwestować w zdrowe jedzenie...
Wiedza, rady + argumenty - świetny artykuł :)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
ZAMÓW
img1
PLANER CZASU I STRAŻNIK DIETY
Zmień nawyki żywieniowe w 12 tygodni, planuj i organizuj przez 365 dni
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons

Sobota. Człowiek by pospał to wstaje jak do pracy 🤦‍♀️ W lodówce jagody na koktajl i drożdże na planowaną w przyszłym tygodniu domową pizzę. Szybka decyzja- robię jagodzianki 💙 Zapach drożdżowego ciasta w domu, o poranku to zapach radości i szczęścia. To była dobra decyzja 💙 ... Zobacz więcejZobacz mniej

Sobota. Człowiek by pospał to wstaje jak do pracy 🤦‍♀️ W lodówce jagody na koktajl i drożdże na planowaną w przyszłym tygodniu domową pizzę. Szybka decyzja- robię jagodzianki 💙 Zapach drożdżowego ciasta w domu, o poranku to zapach radości i szczęścia. To była dobra decyzja 💙Image attachmentImage attachment

Skomentuj na Facebooku

To najpiękniejszy zapach w domu 😋 a jagodzianki to moje ulubione bułeczki 😍

Piękne buleczki😊

Jesteś gigant 😍💪💪💪Pachnie aż tutaj mmmmm😊

Można przepis na te cudne jagodzianki ? 😊

Wspaniale!!!! Mniam!

Wygladają apetycznie☺️

Wow wyglądają obłędnie 😊

Gosiu będzie przepis? 🙂 podrzuć proszę 😁

Mniam😋

Też dziś robię jagodzianki. Czekam aż ciasto wyrośnie.

Mogę prosić o przepis? Wyglądają obłędnie?

Zrobię jak wrócę do domu!

Czy z braku jagod mozna uzyc konfitur znanej polskiej marki? Smakuja jak domowe a jagody nie sa rozciapane.

Tak też mam podobnie. Chyba wrócę po jagody na targ 💕🌻

Znam ten zapach 😊😊

View more comments

Pokaż poprzedni wpis
Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej