Krem z soczewicy - 100% wegański - porcja tylko 180 kcal | Dietoterapia Lenartowicz

Sycący, rozgrzewający krem z soczewicy z indyjską nutą. Szybki w przygotowaniu, smaczny, aromatyczny.
W 100 % wegański.
Doskonale sprawdzi się na diecie redukcyjnej, zarówno na kolację, jak i do zabrania w termos do pracy.
Zasmakuje i dzieciom i dorosłym.

8 gramów białka na porcję!

Kaloryczność:

Porcja zupy bez pestek dyni ma ok. 180 kcal

Składniki na ok. 8 porcji:

szklanka suchej czerwonej soczewicy
1 duża marchewka,
1 średni batat (ok. 200 g) ,
średnia cebula,
ząbek czosnku,
łyżka oliwy
100 ml mleka kokosowego (min. 80 % kokosa)
litr bulionu jarzynowego (przygotowujemy klasycznie jak rosół, ale bez mięsa),
sól, pieprz,
łyżeczka curry,
płaska łyżeczka imbiru,
pestki dyni,

Sposób przygotowania:

Cebulę szklimy na oliwie. Dodajemy czosnek, oraz pokrojoną w kosteczkę marchewkę i batata. Jak się zeszklą sypiemy soczewicę. Zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości warzyw i soczewicy.
Zupę blendujemy na gładką masę. Jeśli jest za gęsta, dolewamy bulionu.
Wlewamy mleko kokosowe oraz dodajemy przyprawy. Zagotowujemy. Zupa jest gotowa.

NataliaDodano: 20 styczeń 2020 - 9:00

Nadaje się dla IO ?

Odpowiedz

AgaDodano: 20 styczeń 2020 - 11:29

Małgosiu IO mogą?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 20 styczeń 2020 - 12:47

Mogą.

ClaudiaDodano: 20 styczeń 2020 - 12:18

Uwielbiam i zrobię napewno 😋😋😋 Małgosiu, z racji tego że czarnuszka jest bogata w wapń lepiej jej nie dodawać np. do jajecznicy prawda? (mam dość obfite miesiączki i zwracam uwagę na wchłanianie żelaza).

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 20 styczeń 2020 - 12:48

Ważne abyś dodałam źródło witaminy C. Wówczas zwiększysz wówczas wchłanianie żelaza.

EwaDodano: 20 styczeń 2020 - 14:07

Hejka :) Właśnie zupka wjeżdża na obiad 😊 zamiast pestek dyni dałam grzanki dla syna a dla nas papryczkę chili w płatkach. Co ciekawe, do tej pory robiłam soczewicowa z dodatkiem dyni a nie batata. Pyszna! Dzięki Małgosiu🥰

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 styczeń 2020 - 12:14

Życzę smacznego ;)

JoasiaDodano: 20 styczeń 2020 - 14:27

Koniecznie muszę wypróbować :)

Polecam ;)

KatarzynaDodano: 20 styczeń 2020 - 14:49

Małgosiu , zrobilam badanie żelaza i jest na poziomie 30,9 czyli ponad normę. Czy powinnam zrobić jeszcze jakieś badania dodatkowo ?

Żelazo lubi przekłamywać w zależności od tego co jadłaś w dniu przed badaniem. Czy jesteś po czy przed miesiączką. Badamy poziom ferrytyny.

Iwona Dodano: 20 styczeń 2020 - 15:23

Małgosiu mój mąż jest uczulony na kokos, czym mogę zastąpić mleko kokosowe? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam!

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 styczeń 2020 - 12:15

Polecam śmietankę migdałową.

AgnieszkaDodano: 20 styczeń 2020 - 16:30

Czy zupkę można zamrozić?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 styczeń 2020 - 12:05

Oczywiście.

RuffiniDodano: 20 styczeń 2020 - 19:39

Witaj Malgosiu. Mam pytanie moze mialas podobny przypadek i umialabys pomoc, w ktorym kierunku szukac przyczyny. Hemoglobina na poziomie 16, ferrytyna 12, krwinki biale podwyzszone ok. 20 tys. Wiem ze to niedokladne wyniki jak dla ciebie ale moze potrafisz cos podpowiedziec. Dziekuje bardzo. Pozdrawiam

Nie udzielam konsultacji w komentarzach na blogu.

KrysiaDodano: 21 styczeń 2020 - 6:57

Witaj :-) Gosiu czy przy IO można zamienić na dynię pieczoną bo po batacie mam przelewanie w jelitach.......Pozdrawiam

Tak.

MonikaDodano: 21 styczeń 2020 - 8:58

Gosiu co myślisz o tak reklamowanych tabletkach Novostella (DHEA)

AgnieszkaDodano: 21 styczeń 2020 - 12:51

Witaj Małgosiu, ja może nie na temat, ale zależy mi na Twoim zdaniu. Co sądzisz na temat Thermomixu? Byłam ostatnio na pokazie i spodobał mi się..., ale ta cena powala.Ponad 5tys. W związku z tym mam pytanie czy wart jest tej ceny i co o nim sądzisz? A może posiadasz go. Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam.

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 22 styczeń 2020 - 12:27

Agnieszko bez tego też będziesz funkcjonowała. Ja mam TM i niewiele gotuję z bazy. Głównie korzystam jako blender, garnek do gotowania na parze, siekacz. Robię w nim zupy kremy, pasty do pieczywa, pesto, koktajle. Dobrze przemyśl czy jest Ci naprawdę potrzebny.

PaulinaDodano: 22 styczeń 2020 - 0:24

Nie wiem czy ktoś już o to pytał ale czy byłaby możliwość pisania przy przepisach dla jakich \"pacjentów\" nadaje się danie? Np. że jest odpowiedni dla IO albo z innymi dolegliwości w miarę możliwości, oczywiście. Myślę, że ograniczyłoby to pytania w komentarzach :)

KadazuDodano: 22 styczeń 2020 - 19:35

Wczoraj gotowałam, a dzisiaj muszę gotować kolejną porcję, bo nie wszyscy się nasycili. Pycha!

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 23 styczeń 2020 - 14:51

Ogromnie mi miło ;)

MoniaDodano: 30 styczeń 2020 - 22:47

Czy bez bulionu tylko woda też będzie smaczne?

MartaDodano: 26 luty 2020 - 20:56

Ta zupka jest pyszna :) ! Zostaje ze mną na stałe. Nie miałam pod ręką mleka kokosowego 80% bo nie mogłam nigdzie takowego znaleźć w sprzedaży (teraz już mam - krem kokosowy Biona), więc dolałam nieco więcej 60%.

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 27 luty 2020 - 10:43

Ciesze się że smakowało ;)

WeronikaDodano: 2 marzec 2020 - 15:17

Właśnie zrobiłam. Aksamitny, delikatny, lekko słodkawy. Cudo! Polecam wszystkim.

Lena MarDodano: 2 marzec 2020 - 15:20

Czy można zamiast batatów dodać ziemniaki? ;) pozdrawiam

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 2 marzec 2020 - 16:06

AgaDodano: 3 marzec 2020 - 12:16

Małgosiu, jaką pojemność ma porcja?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 6 marzec 2020 - 10:34

Standardowy talerz ok. 400 ml.

Justyna Dodano: 9 marzec 2020 - 23:52

Czy ktoś może mi podpowiedzieć jak zrobić bulion? Będę wdzięczna !

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 11 marzec 2020 - 14:18

Klasycznie jak rosół.

MonikaDodano: 2 kwiecień 2020 - 13:55

Zupa jest pyyyysznaa! Robię już kolejny raz, bo zasmakowała całej rodzinie :) Dzisiaj nie miałam mleka kokosowego, więc dodałam zwykłe i w takiej wersji też jest ekstra! Dziękuję i proszę o więcej takich szybkich obiadów, bo przy telepracy i dzieciach w domu nie ma czasu na czasochłonne dania ;) #zostanwdomu :)

Paulina zkpDodano: 22 kwiecień 2021 - 13:24

Ta zupa jest FENOMENALNA! Super kremowa, super smaczna i smakuje jak zupowy deser!

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 22 kwiecień 2021 - 18:42

Bardzo się cieszę że smakowało ;)

PaulinaDodano: 17 luty 2022 - 13:11

Ta zupa jest przepyszna🙂dziękuję

AgnieszkaDodano: 26 luty 2022 - 11:28

Właśnie ugotowałam i spróbowałam. Co za smak. Dziękuję za mega inspiracje. Jeżeli wszystkie dania z Twoich diet tak smakują, to chyba czas się skusić :)

40 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

40 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

MOJA KSIĄŻKA