Najlepsze do szkolnej śniadaniówki. Delikatne, puszyste, słodkie, sycące. Trzy muffinki, owoc, garść orzechów i woda. To jeden z naszych szkolnych zestawów.
Ale kukurydzane muffinki z jabłkiem i cynamonem pokochają nie tylko dzieci. Trzeba bardzo uważać bo łatwo się w nich zatracić. Przed moim mężem trzeba je chować, bo nie zna umiaru.
Zje tyle ile znajdzie ;).
Koniecznie zróbcie i napiszcie jak smakowały.
- 300 gramów mąki kukurydzianej
- 150 gramów masła
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 100 gramów ksylitolu lub brązowego cukru
- 2 jabłka – maksymalnie 200 gramów
- łyżeczka cynamonu
- Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach, lub siekamy w malakserze. Mieszamy z cynamonem.
- Miękkie masło ucieramy z ksylitolem na puszystą masę. Dodajemy jajka i mleko.
- Miksujemy na gładką masę.
- Mąkę kukurydzianą mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą.
- Do miski w której znajdują się płynne składniki, cały czas miksując dodajemy mąkę. Miksujemy na gładką masę. Łączymy z jabłkami za pomocą łyżki (nie miksujemy).
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Termoobieg. Foremki do muffinek wypełniamy ciastem do wysokości 3/4. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 25 minut.
Piszesz że miesiączka się pojawiła.
Co jest zatem nie tak?
Tak, jeśli są duże rozbieżności to konieczna jest farmakologia.
Ewa
Jak cudownie, że znalazłam Ciebie i Twojego bloga.
Cukrzyca mojego męża spadła na nas niedawno i nagle i trochę jestem zagubiona.
Ewa
Ale może któraś z dziewczyn coś powie jeśli stosowała lub stosuje.
Kasia
Siemię w formie glutka najlepiej pic rano.
PS twój blog jest mega !! Mój ulubiony.
Rano biore dwie tabletki oleju z wiesiolka oraz jedna tabletke wierzbownicy, oraz jedna tabletke cynku i tabletke witaminy B12.
Po obiedzie 1 tabletke wierzbownicy
.
Wieczorem znowu dwie tabletki oleju z wiesiolka oraz jedna tabletke z wierzbownicy, a przed snem probiotyk (jedna tabletka).
Mam problem, czy w odpowiedni sposob rozkladam te tabletki i czy rano nie biore ich za duzo na raz.
Mysle tez o suplementowaniu witaminy D3. W takim razie kiedy ja brac, wieczorem? Dziekuje za odpowiedz.
Kurcze zawsze mam z tym problem a na opakowaniu nic nie pisze.
Na jutro do szkoły już zapakowane :)
Małgosiu..masz jeszcze jakieś pomysły do śniadaniówki ?
Ewa
Kochana będą pomysły, będą ;))
Ewa