Placuszki z kaszy jaglanej w 3 wersjach: z anchois, różowym imbirem i serem roquefort. Prosta baza,wykwintna przekąska ! | Dietoterapia Lenartowicz

Prosta baza w połączeniu z ciekawymi dodatkami tworzy zaskakującą, wykwintną przekąskę, której nie powstydzimy się przed najbardziej wymagającymi gośćmi.
Użyte dodatki mają intensywne smaki, które studzi i lekko neutralizuje delikatność kaszy.

Kasza jaglana, jakże niedoceniana i pomijana w codziennym jadłospisie jest bogatym źródłem białka i krzemionki korzystniej wpływającej na skórę, włosy i paznokcie.

Anchois, cudowna mała rybka, bardzo słona o specyficznym korzennym, lekko cytrusowym smaku.

Imbir jest ostry, aromatyczny i jest jednym z moich ulubionych dodatków do potraw.

Ser roquefort to niebieski francuski ser owczy o wyrazistym i ostrym smaku. Jest jednym z najstarszych gatunków sera.

Składniki na placuszki:
* szklanka kaszy jaglanej
* 2 szklanki wody
* łyżka masła
* jedno jajko
* pół szklanki mąki pszennej
* sól do smaku
* łyżeczka imbiru
* szczypta pieprzu cytrynowego
* oliwa do smażenia

Dodatki:
* różowy imbir w zalewewie
* anchois w puszce
* ser roquefort

Przygotowanie:
1. Kaszę zalewamy wodą, dodajemy łyżkę masła i gotujemy.
2. Do wystudzonej kaszy dodajemy przyprawy, mąkę i jajko. Mieszamy dokładnie, aż składniki się połączą.
3. Placki smażymy na oliwie.
4. Z usmażonych placków przy pomocy szklanki wycinamy równe kółeczka.
5. Dekorujemy dodatkami.

MarzenaDodano: 24 kwiecień 2013 - 10:14

Wszystkie razem i każdy z osobna bardzo fajne:-)

Odpowiedz

favcookDodano: 24 kwiecień 2013 - 11:19

bardzo lubię te placuszki! :)

krzywa kromeczkaDodano: 24 kwiecień 2013 - 13:19

:) ja to chyba sie wprosze do Ciebie na obiad :)

Dodano: 24 kwiecień 2013 - 13:48

ha !!! już placuszki zjedzone !

GrowingUpDodano: 24 kwiecień 2013 - 13:25

Pyszne;)

Agnes JuszczykDodano: 24 kwiecień 2013 - 13:35

Rewelacja!! Wygląda pysznie.

http://fasterbetternicer.blogspot.co.uk/

Konwalie w kuchniDodano: 24 kwiecień 2013 - 14:56

Ja poproszę te serowe i z anchois:)
Pycha!

Kulinarna FuzjaDodano: 24 kwiecień 2013 - 20:20

Rzeczywiście zapomina się o tej kaszy..a szkoda, bo można z niej zrobić takie piękne placuszki! Ciekawa jestem połączenia smaków sera i imbiru na jednym :)

Sylwia PapilotkaDodano: 24 kwiecień 2013 - 21:19

Placuszki wyglądają wspaniale :)

Olimpia DaviesDodano: 24 kwiecień 2013 - 21:50

Rewelacyjne! Ja dzisiaj jadłam kaszę jaglana na śniadanie:-), to moja ulubiona kasza:-)

agateqDodano: 25 kwiecień 2013 - 11:15

Robiłam tylko placuszki/kotleciki z gryczanej, bardzo mi smakowały. Twoje z jaglanej są rzeczywiście eleganckie, mogłabym takie podać na przystawki podczas jakiegoś fajnego przyjęcia albo imienin... Super to wymyśliłaś:)

KaśDodano: 25 kwiecień 2013 - 16:36

świetny pomysł na przystawkę. zjadłabym szczególnie te z serem roquefort :)

Iwona SirkoDodano: 26 kwiecień 2013 - 8:28

Wyglądają bardzo apetycznie:)

QuiestumDodano: 30 kwiecień 2013 - 11:46

Wyglądają smacznie i zdrowo. Aż ślinka leci :D

Zapraszam na mojego bloga o zdrowym trybie życia: http://smakuj-poczuj-doznaj.blogspot.com/

Magda LenaDodano: 13 maj 2013 - 15:20

wygladaja super apetycznie i jakie zdrowe,robie dzis:)

http://missthemountains.blogspot.ie/

AnonimowyDodano: 25 maj 2013 - 13:53

dlaczego nie podajesz wartości kalorii

figlaDodano: 12 luty 2014 - 21:16

wcinam je właśnie z żurawnią

AnonimowyDodano: 13 marzec 2014 - 19:08

A czy można te placuszki zrobić w piekarniku ??

Dodano: 13 marzec 2014 - 20:46

tak, tylko grzanie ustaw góra /dół

AnonimowyDodano: 18 maj 2014 - 11:06

Małgosiu czy można mąkę pszenną inną mąką ??

Dodano: 18 maj 2014 - 12:49

pewnie ;)

AnonimowyDodano: 29 sierpień 2014 - 12:05

Czy można takie placuszki przygotować dużo wcześniej czy może podgrzać czy np. podawać na zimno?

Dodano: 29 sierpień 2014 - 19:29

można podgrzać

AnonimowyDodano: 5 wrzesień 2014 - 11:29

odkrywam Twój blog i jestem pod dużym wrażeniem. Masz ogromną wiedzę i praktykę:) W temacie placuszków chciałabym zapytać jaka to będzie ilość kaszy już ugotowanej. Często gotuję więcej i wtedy chciałabym wykorzystać pozostałość z poprzedniego dnia na coś innego:)

AnonimowyDodano: 19 październik 2014 - 18:05

Gosiu, z podanego przepisu na placuszki wychodzą 3 sztuki? Na ile sztuk jest przepis?

Dodano: 19 październik 2014 - 21:31

placuszków wychodzi więcej a ich ilość zależy od wielkości placuszków ;)

AnonimowyDodano: 8 grudzień 2014 - 17:24

Witam. Czy mozna na kolacje te placuszki?

Dodano: 8 grudzień 2014 - 18:06

Są smażone więc na kolację nie polecam

AnonimowyDodano: 23 grudzień 2014 - 9:02

Placuszki wyglądają niezwykle apetycznie, jednak te z anchois nie pasują kategorii wege...ryba to mięso...

Dodano: 23 grudzień 2014 - 9:36

Placuszki są wegetariańskie. Dodatki można sobie dowolnie zmieniać.

30 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz