fbpx
Kurczak w stylu orientalnym na chrupiącym placku ziemniaczanym
Img

Któż z nas nie lubi placków ziemniaczanych? 
Ja uwielbiam, ale przyznam się Wam do tego, że mało gdzie mi smakują. Uwielbiam te które sama robię. Odciśnięte z nadmiaru wody, bez dodatku mąki, chrupiące, po prostu przepyszne.
Jeśli mi nie wierzycie, musicie sami spróbować. Pamiętajcie że im więcej mąki dodacie do placków, tym więcej wchłoną oleju dlatego ja nie dodaję jej wcale.
Można je podać z jogurtem, sosem “węgierskim” lub kurczakiem słodko kwaśnym w stylu orientalnym i dziś taką wersję chcę Wam zaproponować.
Koniecznie dajcie znać jak smakowało 😉

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby ma ok. 490 kcal
(jeden placek ma ok. 80 kcal)

Składniki na placki ziemniaczane dla 4 osób:

  • 500 gramów ziemniaków
  • pół małej cebuli
  • 40 gramów zmielonych drobno płatków owsianych 
  • 2 jajka
  • płaska łyżeczka soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki zmiel razem z cebulą w maszynce do mielenia mięsa. Przełóż do miski wyłożonej lnianą ściereczką. Zawiń ściereczkę, odciśnij z nadmiaru wody. Dodaj zmielone płatki, przyprawy oraz roztrzepane jajka. Dokładnie wymieszaj.   
  2. Usmaż na oleju. Odsącz z tłuszczu przy użyciu papierowego ręcznika kuchennego. 

Składniki na kurczaka w sosie słodko kwaśnym w stylu orientalnym dla 4 osób:

  • 400 gramów fileta z kurczaka
  • pół zielonej papryki
  • pół czerwonej papryki
  • pól puszki ananasa
  • szklanka pomidorów (z kartonu) krojonych bez skóry i gniazd nasiennych
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • sól
  • pieprz
  • płaska łyżeczka imbiru
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

  1. Mięso marynujemy w soli, pieprzu, sosie sojowym i imbirze. Odstawiamy na 20 minut. Papryki kroimy w 2 centymetrowe piórka. Ananasa w cienkie paski.
  2. W wysokiej patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy kurczaka. Obsmażamy aż zmieni kolor. Dodajemy paprykę i ananasa. Przesmażamy. Dodajemy ocet ryżowy i rozpuszczoną w wodzie mąkę. Przesmażamy. Dodajemy pomidory. Zagotowujemy cały czas mieszając.
  3. Serwujemy z plackiem.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Warzywne stir-fry czyli obiad w 7 minut!

Obiad w 7 minut? Tak, tak, to absolutnie możliwe. Nie przesadzam ani trochę. Kluczem do przygotowania tego dania jest dalekowschodnia Czytaj dalej

Pulpeciki duszone z warzywami po albańsku – danie które skradło moje serce

Danie mięsne, w którym absolutnie zakochałam się będąc w Albanii - aromatyczne pulpety z jagnięciny z warzywami. Nie udało mi Czytaj dalej

Słodka pieczona gruszka z żurawiną na ciepło
Słodka pieczona gruszka z żurawiną na ciepło

Oczekiwanie na wiosnę zaczyna mnie już lekko irytować. Śnieg sypie jak szalony, bez opamiętania, bez zastanowienia czy ktoś go tu Czytaj dalej

38 komentarzy

BeataDodano:  3 kwiecień 2020 - 13:52
Mniam! Muszę zrobić, wygląda super :) A może zrobisz Gosiu placek po węgiersku w wersji fit?
Odpowiedz
NataliaDodano:  3 kwiecień 2020 - 14:02
Czy danie nadaje się dla IO?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 kwiecień 2020 - 15:08
Tak.
Odpowiedz
DankaDodano:  3 kwiecień 2020 - 14:10
Super chyba zrobię na jutro czy można czymś zastąpić ocet ryżowy resztę składników mam.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  3 kwiecień 2020 - 14:21
Witam, czemu dodajemy pomidory bez gniazd nasiennych? Sos jest wtedy zbyt płynny?
Odpowiedz
AsiaDodano:  3 kwiecień 2020 - 14:29
Witam Małgosiu, czy jak zmielę wszystko w termowariacie będzie ok ? Czy raczej użyć maszynki do mięsa ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 kwiecień 2020 - 15:07
Możesz jak najbardziej. Termowariat, dobre ;)
Odpowiedz
KDDodano:  3 kwiecień 2020 - 14:47
Gosiu czy kaloryczność jest liczona razem z plackiem ziemniaczanym?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 kwiecień 2020 - 15:07
Tak. 3 placki + sos z mięsem.
Odpowiedz
trypcioDodano:  3 kwiecień 2020 - 15:20
Czy mozna zrobić bez maszynki do miesa?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 kwiecień 2020 - 19:45
Można zetrzeć na tarce.
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  3 kwiecień 2020 - 15:32
Wchodzę na Twojego bloga a tu taka niespodzianka:). Wygląda przepysznie. Dzięki 🤩
Odpowiedz
PatrycjaDodano:  3 kwiecień 2020 - 16:02
Składniki kupione-biore się za gotowanie. Niestety skończył mi się ocet ryżowy ale mam zwykły czy dać też 3 łyżki?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 kwiecień 2020 - 19:45
Nie nie zwykłego octu nie.
Odpowiedz
FeanoraDodano:  3 kwiecień 2020 - 16:25
Co zrobić, jeśli nie mam czym zmielić płatków owsianych? Ziemniaki starłabym na tarce, ale jak tą mąkę tu zastąpić lub płatki?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 kwiecień 2020 - 19:47
Zastąp mąką.
Odpowiedz
PaulaDodano:  3 kwiecień 2020 - 17:47
Małgosiu, danie zapowiada się extra <3 Zastanawia mnie jedynie gdzie kupić \"zielone płatki owsiane\". Wpadł do Ciebie chochlik :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 kwiecień 2020 - 19:38
Dzięki ;)
Odpowiedz
MartaDodano:  3 kwiecień 2020 - 21:01
Muszę zrobić, tylko kto mi te ziemniaki utrze ;)
Odpowiedz
Gosia Dodano:  3 kwiecień 2020 - 21:25
No właśnie, ja też tu co chwilę zaglądałam, a tu taka cisza.... Tylko wszędzie koronawirus.... Stęskniłam się..., dzięki że wróciłaś Gosiu😊
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  4 kwiecień 2020 - 9:14
Ściskam mocno ;)
Odpowiedz
MartaDodano:  3 kwiecień 2020 - 21:40
Małgosiu a jakim strączkiem zastąpić kurczaka ? Biała fasola będzie pasować ? Czy masz inną propozycje ? czy zrobić bez kurczaka ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  4 kwiecień 2020 - 9:13
Możesz użyć cieciorki z puszki.
Odpowiedz
MarlenaDodano:  5 kwiecień 2020 - 10:42
Malgosiu ja z innej beczki. Jestem w ciazy 26tydz. Glukoza na czczo 95 -110 zawsze, jak ja zmniejszyc? Po posilkach z regoly w normie do 140. Prosze o odp. 🙂
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  6 kwiecień 2020 - 9:12
Bardzo mi przykro ale nie udzielam porad, nie prowadzę konsultacji w komentarzach na blogu.
Odpowiedz
MarzenaDodano:  6 kwiecień 2020 - 10:38
W jednej z odpowiedzi napisałaś, ze płatki można zastąpić mąką(jeżeli się nie ma gdzie zmielić). A czy nie można użyć całych płatków, bo z mąką to już się robią normalne placki.
Odpowiedz
urszulkakaDodano:  11 kwiecień 2020 - 9:21
Małgosiu !!!To danie jest przepyszne(nie lubię ananasa, więc zamieniłam na mango), dziękuję za przepis :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 kwiecień 2020 - 8:37
Cieszę się że smakowało ;)
Odpowiedz
MegiDodano:  18 kwiecień 2020 - 22:00
Czy ocet można zamienić na cytryne? Kupilam wszystko, a o occie zapomniałam.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2020 - 8:37
Niestety nie. Ocet jest tu kluczowy ale nie ocet spirytusowy bo ten się nie nadaje.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  20 kwiecień 2020 - 10:41
Przepyszne ;) Genialne danie
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  20 kwiecień 2020 - 11:34
Cieszę się że smakowało ;)
Odpowiedz
KlaudiaDodano:  20 kwiecień 2020 - 21:06
Czy waga ziemniaków jest podana po obraniu?☺️
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  21 kwiecień 2020 - 8:24
Zawsze. Obierków nie zjadamy.
Odpowiedz
ZdzisławDodano:  8 maj 2020 - 21:38
Gosiu czy kurczaka można zastąpić boczniakiem?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  11 maj 2020 - 8:06
Boczniak nie jest źródłem białka więc danie nie będzie miało tej samej wartości odżywczej, ale można zrobić wege sos z boczniakiem, jak najbardziej.
Odpowiedz
GosiaDodano:  3 styczeń 2021 - 13:46
Obiadek wyszedł przepyszny! Polecam!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  5 styczeń 2021 - 13:51
Bardzo się cieszę ;)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds